Probamos esta receta! La preparó mi hijo chef, siguiendo tus indicaciones al pie de la letra en una cacerola de hierro. Salió espectacular!!! Son esos platos que alguna vez hemos tenido la ocasión de probarlos en humildes casas de campo. Te felicito porque más allá de compartir recetas tan valiosas, mantienes viva la tradición de la cocina criolla. Un abrazo y muy feliz año 2022.
Hola amigo Cesar,te cuento que siempre te sigo,y me gustó tu versión de la carne a la olla. Me quería tomar el atrevimiento de contarte mí versión,la que se hace en San Luis, Mendoza y creo que San Juan. Es muy parecida con la diferencia que solo lleva cebolla y la carne se cocina entre 2 y 3 horas en solo vino blanco. Se usa por lo general cortes de carne firmes como tapa de asado o costilla,y se intercala una capa de cebolla en juliana entre capas de carne,lleva orégano,aji,muy poco comino, pimentón y sal a gusto. Yo cuando hago por ej. Uso 1 litro de vino blanco en 4kg de tapa de asado cortada en trozos y 1 Kg de cebolla. Espero te sirva y guste mí versión,te mando un abrazo grande,seguí subiendo tus videos que están bárbaros 👍
@@luisorazi me alegro que le guste amigo. Eso sí tenga en cuenta que el vino blanco se pone de entrada y hay que esperar que reduzca bien y que la cebolla prácticamente desaparezca.
Me hiciste recordar a cuando fui a Mendoza y de casualidad entre a comer en un lugar donde me ofrecieron carne a la olla! Fui 4 veces en una misma semana jaja es delicioso este modo que comentas de hacerlo.
Qué delicia y qué rico olor debe haber ahí!! Aquí en España guisamos igualitaaa la carne de res y la llamamos Estofado de ternera. Solemos acompañarla también con papas fritas en cuadraditos. Abrazos grandes desde Madrid!!!! Estás reguapo también sin barba profe!.
Muy bien hecho y presentable!!! No como otros que tienen show en TV y le pulsean toda los vegetales y mezclan la carne. El suyo se ve increible y tradicional Argentino. Argentina desde San Francisco, California. Gracias
amigo tremendo esto, la carne se desarme muy bueno che... una hambre me dio. esas cacerolas estan re buena también! lo haces muy parecido a mi mama. yo pongo el laurel en el aceite primero para que saborise despues todo igual. abrazoo
Muy rica y secilla la receta , pude provarla en Mendoza, me encanto ,pero nunca la hice, gracias por enseñarla! Exelente artesano , buen cocinero , gracias por todas esas recetas con sabor a patria, muy de nuestra tierra !! Felicitaciones !!!👏👏👏👍
Hummmm, qué delicia! Yo le agrego vino tinto y me trae recuerdos de mi niñez cuando al campo venían los juntadores de maíz que hacían guiso todas las noches y yo era invitado de lujo (5 años), abonado, durante 2 o 3 meses. Abrazón!
Hola César se ve muy rico .yo para Navidad preparo carne a la olla mi preparación selló la carne con mostaza pimienta y sal todas las verduras enteras papas también , vino. ( tomate no ) 4 horas fuego medio, obvio las papas se sacan antes .un abrazo de vuelta y media
Un capo como siempre !!! Me encanta las comidas bien criollas !!! Hice la carne a la masa me quedo de 10 ...mil gracias !!! Fuerte abrazo desde Quilmes !!!!
Buenas noches César! Primero quiero saludarte y felicitarte porque siempre nos aportas tus ideas y recetas que son espectaculares! Te cuento yo la carne a la cacerola la preparo, primero pongo la carne con ajo y laurel, después de sellar la carne le agrego cebolla, morrón, cebollita de verdeo, condimentos a gusto y perejil fresco. Dejo todo cocinar y le agrego una taza de caldo de verduras. Y unas rodajas de papas y sanahoria en rodajas. Tapo todo y lo dejo cocinar aprox depende cada cocina obviamente. A fuego medio una hora. Luego le agrego una lata de arvejas. Y queda una 💣💣💣 bomba. Y si no le agregas papás poder hacer un puré aparte o un arroz blanco. Bueno espero que te guste mi manera de cocinar la carne a la cacerola. Te mandamos un fuerte abrazo a la distancia! Gracias por estar siempre!!! Un cariño enorme! Andrea y flia de Miramar. 🥰
Nada que agradecer César. Me gusta seguir tus recetas y dar un aporte está buenísimo porque podemos interactuar y compartir. Un abrazo y cuídate mucho! Un beso. Andrea y flia!!! 😘
Cesar y amigos del canal !!! Me encanto !! Súper sencillo !! Que linda que queda la carne !!! Estoy tratando de comprar una holla de esas que Tenes porque me parece que es parte del todo lo bueno que haces
Muchas gracias a vos por estar siempre presente en cada video! Hasta el año que viene no la prendo mas!! :) Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!
DESDE V CENTENARIO BANFIELD O ZONA SUR BSAS LA REPÚBLICA ARGENTINA 🇦🇷 SUPER FELICITACIONES QUE RICO SUPER COCINERO SEGUI ASÍ INFINITAS BENDICIONES ABRAZOS
Que riiiico ,esas ollas son espectaculares para los guisantes ,y aparte se ven unos tomates hermosos ,todo fresquito y natural ,seguro con mucho sabor ,Felicitaciones ,y Buen Provecho !!!!
Hola Cesar!!! Verte cocinar me recuerda a la comida de campamento de cuando yo era chico!!! Cuando las casillas de los tractoristas paraban cerca de mí casa, con mis hermanos íbamos a comer pero teníamos que llevar una botella de vino, que en ésa época eran de 1lt!!!
Gracias César por compartirnos recetas, se ve genial ese plato ,sobretodo en esa olla y en la cocina a leña, te mandamos un abrazo desde Guatrache La Pampa somos Susana y Eduardo
Hola Cesar, te quería comentar q ti receta está espectacular, y no solo esta, todas, tengo una olla del año 1900 de Tornquist de mi bisabuelo y sale maravillosa la carne y el guiso de lentejas también, Seguí dando recetas u consejos, abrazo
Hola cesar,seguí todos tus consejos,por fin gracias a tí,descubrí porqué me quedaba al sellar la carne tanto jugo y en vez de sellarla se convertiaen jugoy justamente es lo que dices tú,no" revolver".se formo una linda costra a la carne y a la olla,lo que despues al agregar vino se convirtióen un delicioso jugo.Yo lo único que agregué ade mi cocecha fué terminarla en la olla a presión.Gracias muchas Gracias.
Buenas noches, te saludo desde Catamarca, me encanta lo que cocinas, bien bien criollo, y me encanta tu cocina ! como me gustaría ir a visitarte y que me cocines algo rico😘🙋
@@rosacaputo7604 hola Rosa!! Soy cordobés pero vivo en Los Angeles California, muchísimas gracias por la oferta! Aprovecha que tenes fresco y hace la receta que parece buenísima!! Abrazo grande!
Muchas gracias Luis, cuando vengas a Argentina tenes que llevarte una semillas. Es muy fácil de cultivar. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!
Me encanta! Las ollas y la prolijidad y el orden. Huele que alimenta! Y felicito a quien le filma Don César, con esos toques de nostalgia….en blanco y negro…. Ese corte es ideal. Lo he hecho con “osobuco” ( la pierna de la vaca) . Y con los huesos limpios decoro servilleteros . Felicitaciones👏💐
Hola César, buen día!! otra gran receta para despuntar el vicio de la cocina simple pero plena de sabores y aromas. Te cuento que cada tanto me preparo ese riquísimo guiso de campo que nos enseñaste a preparar hace bastante tiempo, entre otras recetas; y por supuesto que esta carne a la olla también estará en mi mesa en un par de días, cuando disponga del tiempo necesario!! Gracias por tus ricas y suculentas recetas. Un abrazo.
Hola Cesar quiero destacar esa tabla es hermosa y todo en su cocina siempre impecable y prolijo.Ud tiena algo que lo hace muy especial.La humildad que lo identifica con todo respeto ese guiso se ve espectacular voy a intentar preparar.Un enorme abrazo y felicitaciones
Gracias maestro ese plato se ve delicioso esa carne a la olla pide pista para aterrizar. Ideal para acompañar con un tintolo. Atte juandi de chaco Argentina
@@Elrincondelsoguero Grs a vos yo soy cocinero y siempre se aprende algo. La vida es un constante aprendizaje. El q cree q sabe todo se equivoca. Gracias x tu enseñanza y gran humildad. Segui asi no cambies te lo dice un viejo setenton. Un abrazo desde Chaco Argentina
Hola cesar cómo estás!! Que rica receta, muy linda comida preparaste.. cmo siempre y cada vez mejorando en todos los vídeos.. muchas gracias por compartir una receta más
Hola amigo César.te molesto esta Noche,con una pregunta "del palo". Quisiera saber como se hace una Boleadora.de cuantas piezas consta Y,porqué le llaman TRES MARÍAS. gracias por la futura explicaciòn. Abrazo.cuidate. ET.
Muchas gracias, a esas ollas las compre por mercado Libre, tengo un video donde las muestro mas en detalle y enseño a curarlas. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!
Pero qué ricoo!! Esa carne se ve tiernecita. Gracias por esta receta. Me diste una gran idea para mi almuerzo. Un cariñoso saludo desde Valparaíso, Chile😍❤
La hice esta noche, por el Miércoles! Qué tremenda!!! A los ingredientes le agregué Estragón y un toque de Ají Molido. Excelenteee!!! Es la primer comida (todo lo hago al horno) que hago a la olla!!! Mil gracias César!!! Abrazo sincero!!!
Me gusta todo lo que preparas! Y me gusta también que compartís los detalles de la preparación y sos muy minucioso y delicado para tratar a los alimentos. Gracias!
Me. Acuerdo de cuando era chico en el campo en Salta, hacian mis tios cabeza huateada, (cabeza de vaca al horno) un manjar que no olvido mas. Slds desde NQN Franco
Un manjar, si yo la coci no igual y tengo la olla de fierro, la Morocha como le decía mi vieja. Me encantó la de tres patitas y la pava que se ve en el fondo😀 ya las voy atener me encantan, muy rica la comidita de hoy🍷Saludos☀️🌵🌻🌺
De 10 su receta profe, como siempre. Yo apago el fuego y le agregó pedacitos de queso fresco espero q se derrita el queso y la sirvo, queda riquísima también. Cariños, profe.
Probamos esta receta! La preparó mi hijo chef, siguiendo tus indicaciones al pie de la letra en una cacerola de hierro. Salió espectacular!!! Son esos platos que alguna vez hemos tenido la ocasión de probarlos en humildes casas de campo. Te felicito porque más allá de compartir recetas tan valiosas, mantienes viva la tradición de la cocina criolla. Un abrazo y muy feliz año 2022.
Muchas gracias Jorge, me alegra que les haya gustado esta receta!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #FelizAño2022
@@Elrincondelsoguero yo lo preparo igual pero le agrego unas papas se ve muy rico
H
@@Elrincondelsoguero 9o
Hola amigo Cesar,te cuento que siempre te sigo,y me gustó tu versión de la carne a la olla.
Me quería tomar el atrevimiento de contarte mí versión,la que se hace en San Luis, Mendoza y creo que San Juan. Es muy parecida con la diferencia que solo lleva cebolla y la carne se cocina entre 2 y 3 horas en solo vino blanco.
Se usa por lo general cortes de carne firmes como tapa de asado o costilla,y se intercala una capa de cebolla en juliana entre capas de carne,lleva orégano,aji,muy poco comino, pimentón y sal a gusto.
Yo cuando hago por ej. Uso 1 litro de vino blanco en 4kg de tapa de asado cortada en trozos y 1 Kg de cebolla.
Espero te sirva y guste mí versión,te mando un abrazo grande,seguí subiendo tus videos que están bárbaros 👍
Uuh me encanto está! La voy a probar! Me encanta la cebolla
@@luisorazi me alegro que le guste amigo. Eso sí tenga en cuenta que el vino blanco se pone de entrada y hay que esperar que reduzca bien y que la cebolla prácticamente desaparezca.
Excelente, gracias por el tip!
Muchas gracias por compartir tu forma de hacer esta delicia, habrá que probarla!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Me hiciste recordar a cuando fui a Mendoza y de casualidad entre a comer en un lugar donde me ofrecieron carne a la olla! Fui 4 veces en una misma semana jaja es delicioso este modo que comentas de hacerlo.
Qué delicia y qué rico olor debe haber ahí!! Aquí en España guisamos igualitaaa la carne de res y la llamamos Estofado de ternera. Solemos acompañarla también con papas fritas en cuadraditos. Abrazos grandes desde Madrid!!!! Estás reguapo también sin barba profe!.
Muchas gracias por compartir su forma de preparar la carne a la olla!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Me encantan tus recetas y lo bien que explicas. Lo que hago como vos explicas me sale barbaro ❤
Muchas gracias, Virginia.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que rico!!. Gracias saludos desde Montevideo Uruguay ♥️
Muchas gracias Jessica!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Muy bien hecho y presentable!!! No como otros que tienen show en TV y le pulsean toda los vegetales y mezclan la carne. El suyo se ve increible y tradicional Argentino. Argentina desde San Francisco, California. Gracias
Muchas gracias Norma.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Tenes q hacer asado en el piso... Como se hacía en el campo antes 💪
Apoyo esto!
Totalmente de acuerdo contigo!!!!
Si si lo tenes que aser amigo Cesar
El curanto que es la tecnica de coccion abajo de la tierra
Me sumo a la idea del curanto... Hacete un curanto amigazo...
Soy camionero y en Mendoza, siempre he probado y devorado esa delicia típica Argentina...gracias por la receta..bendiciones.
Muchas gracias Gabriel por mirar y comentar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
No me pienso perder esta Receta 😁
Muchas gracias Flavia!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
hola paisano¡¡ hoy puse en practica tu reseta ,me dejaste como un rey ante mi 👪 familia 😂 Saludos
Muchas gracias Ezequiel!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #FelizAño!
amigo tremendo esto, la carne se desarme muy bueno che... una hambre me dio. esas cacerolas estan re buena también! lo haces muy parecido a mi mama. yo pongo el laurel en el aceite primero para que saborise despues todo igual. abrazoo
Muchas gracias Migue por apoyar el canal con tus comentarios!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Tarde pero seguro. Saludos desde Santa Fe. Excelente receta, se ve espectacular
eso se ve muy bueno, me imagino mojando el pancito, gracias Cesar.
Muchas gracias Eduardo!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Muy rica y secilla la receta , pude provarla en Mendoza, me encanto ,pero nunca la hice, gracias por enseñarla! Exelente artesano , buen cocinero , gracias por todas esas recetas con sabor a patria, muy de nuestra tierra !! Felicitaciones !!!👏👏👏👍
Muchas gracias Marta, es una comida muy rica y fácil de hacer.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Me hiciste recordar cuando mi madre cocinaba esas exquisiteces....😪😪😪
Hola Alfredo, muchas gracias por mirar el video!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Mamaaaaa me imagino como va a quedar eso zarpado de bueno. Ya salgo y compro para hacer jajaja saludos desde neuquen
Muchas gracias por comentar el video Gastón! ¿Hiciste la receta?
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
¡¡ Que fantasticaaaa esa carne¡¡¡¡ ...no..no sabia que se podia preparar asi...lo voy a intentar¡¡¡
Muchas gracias Monica!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Hummmm, qué delicia! Yo le agrego vino tinto y me trae recuerdos de mi niñez cuando al campo venían los juntadores de maíz que hacían guiso todas las noches y yo era invitado de lujo (5 años), abonado, durante 2 o 3 meses. Abrazón!
Muchas gracias por compartir esos lindo recuerdos con nosotros!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
@@Elrincondelsoguero 😇
Tentadora receta César muy buena mi vieja tenía una olla de hierro parecida a la tuya saludos 🤗 cariños cuídate x favor
Muchas gracias Verónica por dejar tu comentario!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Grande cesar, chef internacional.👏
Muchas gracias Lily!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Tremendo cesar sos un capó en todo lo que haces te sigo desde catamarca capital abrazos y saludos
Muchas gracias Matias!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
WOW!!!!! Muchas gracias por la receta se ve muy sabrosa saludos 🙏🙋
De nada, espero leerte en otros videos.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
una mantequitaaaa !!! se ve muyyy ricaa !!
Muchas gracias por comentar Natalia!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Hola César se ve muy rico .yo para Navidad preparo carne a la olla mi preparación selló la carne con mostaza pimienta y sal todas las verduras enteras papas también , vino. ( tomate no ) 4 horas fuego medio, obvio las papas se sacan antes .un abrazo de vuelta y media
Muchas gracias Carmen por compartir tu forma de hacer esta delicia!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Un capo como siempre !!! Me encanta las comidas bien criollas !!! Hice la carne a la masa me quedo de 10 ...mil gracias !!! Fuerte abrazo desde Quilmes !!!!
Muchas gracias por poner en practica las recetas que muestro. Me pone contento que las hagas!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Buenas noches César! Primero quiero saludarte y felicitarte porque siempre nos aportas tus ideas y recetas que son espectaculares! Te cuento yo la carne a la cacerola la preparo, primero pongo la carne con ajo y laurel, después de sellar la carne le agrego cebolla, morrón, cebollita de verdeo, condimentos a gusto y perejil fresco. Dejo todo cocinar y le agrego una taza de caldo de verduras. Y unas rodajas de papas y sanahoria en rodajas. Tapo todo y lo dejo cocinar aprox depende cada cocina obviamente. A fuego medio una hora. Luego le agrego una lata de arvejas. Y queda una 💣💣💣 bomba. Y si no le agregas papás poder hacer un puré aparte o un arroz blanco. Bueno espero que te guste mi manera de cocinar la carne a la cacerola. Te mandamos un fuerte abrazo a la distancia! Gracias por estar siempre!!! Un cariño enorme! Andrea y flia de Miramar. 🥰
Hola Andrea muchas gracias por compartir tu forma de preparar la carne a la olla!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Nada que agradecer César. Me gusta seguir tus recetas y dar un aporte está buenísimo porque podemos interactuar y compartir. Un abrazo y cuídate mucho! Un beso. Andrea y flia!!! 😘
Éso se ve de maravilla. Acompañado con un buen tinto, qué más pedirle a la vida. 👍💚🤗🤗🙋♂️🥂
Muchas gracias por mirar y comentar el video!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
genio!!!
Gracias che!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Noooooo!!!Espectacular felicitaciones un gran saludo gracias
Muchas gracias, Estela.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Cesar y amigos del canal !!!
Me encanto !!
Súper sencillo !!
Que linda que queda la carne !!!
Estoy tratando de comprar una holla de esas que Tenes porque me parece que es parte del todo lo bueno que haces
Olla
Muchas gracias por comentar Daniel, yo las compre por mercado libre.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
HOLA CESAR ME GUSTAN TODOS TUS VIDEOS TE SIGO SIEMPRE FELICITACIONES
Muchas gracias Raquel!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
¡¡¡ Demasiado rica receta😵 tiene que ser pecadoooo 😅 !!! Buena comida elegiste para el fin de temporada de tu estufa. Mil gracias César. Un abrazo.
Muchas gracias a vos por estar siempre presente en cada video! Hasta el año que viene no la prendo mas!! :)
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
DESDE V CENTENARIO BANFIELD O ZONA SUR BSAS LA REPÚBLICA ARGENTINA 🇦🇷 SUPER FELICITACIONES QUE RICO SUPER COCINERO SEGUI ASÍ INFINITAS BENDICIONES ABRAZOS
Muchas gracias Ángel.
Un abrazo de vuelta y media.
César. #Cuidate.
Un día te vamos a ver en máster chefff...saludos ..esa olla es lo massss💪🍷🤗
Ojala, pero no tengo amigos en la tele!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Genial.Cono siempre despertando sensaciones y emociones Recordando mi niñez en el campo
Muchas gracias Omar.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente tocayo se ve muy rico. Abrazo grande desde Luján
Muchas gracias Pancho!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Que riiiico ,esas ollas son espectaculares para los guisantes ,y aparte se ven unos tomates hermosos ,todo fresquito y natural ,seguro con mucho sabor ,Felicitaciones ,y Buen Provecho !!!!
Muchas gracias Carmen!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
@@Elrincondelsoguero 🎅
Hola Cesar!!! Verte cocinar me recuerda a la comida de campamento de cuando yo era chico!!! Cuando las casillas de los tractoristas paraban cerca de mí casa, con mis hermanos íbamos a comer pero teníamos que llevar una botella de vino, que en ésa época eran de 1lt!!!
Muchas gracias por comentar el video. Yo me acuerdo que había un juntador de maíz que cocinaba muy rico!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Excelente preparación de esta carne a la olla. Felicitaciones César!
Muchas gracias Leonardo!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Gracias César por compartirnos recetas, se ve genial ese plato ,sobretodo en esa olla y en la cocina a leña, te mandamos un abrazo desde Guatrache La Pampa somos Susana y Eduardo
Muchas gracias a ambos por comentar el video!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Muy buena... diferente a un clasico puchero.
Hola Cesar, te quería comentar q ti receta está espectacular, y no solo esta, todas, tengo una olla del año 1900 de Tornquist de mi bisabuelo y sale maravillosa la carne y el guiso de lentejas también, Seguí dando recetas u consejos, abrazo
El sabor en las ollas de hierro es otro. Muchas gracias Gustavo por mirar y comentar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Ummm que pinta más rica 😋😋 seguro que la hago, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋 como siempre 👍
Muchas gracias a vos por comentar el video!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Hola cesar,seguí todos tus consejos,por fin gracias a tí,descubrí porqué me quedaba al sellar la carne tanto jugo y en vez de sellarla se convertiaen jugoy justamente es lo que dices tú,no" revolver".se formo una linda costra a la carne y a la olla,lo que despues al agregar vino se convirtióen un delicioso jugo.Yo lo único que agregué ade mi cocecha fué terminarla en la olla a presión.Gracias muchas Gracias.
Disculpa al no poner las comas( ,,,,,,,)
Que bueno que te haya servido ese consejo!
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Buenas noches, te saludo desde Catamarca, me encanta lo que cocinas, bien bien criollo, y me encanta tu cocina ! como me gustaría ir a visitarte y que me cocines algo rico😘🙋
Muchas gracias por comentar Monica!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
La receta deliciosa. Y que lindo sería cocinar allí en invierno y comer al abrigo de esa cocina!!!
Muchas gracias María.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente receta César!!! Yo la hago igual! Pero no consigo laurel fresco 😔😔. Pero no importa me sale rico igual! 😆😆 abrazo grande!!!
Hola Amigo! De donde sos yo tengo una planta y te puedo dar
@@rosacaputo7604 hola Rosa!! Soy cordobés pero vivo en Los Angeles California, muchísimas gracias por la oferta! Aprovecha que tenes fresco y hace la receta que parece buenísima!! Abrazo grande!
Muchas gracias Luis, cuando vengas a Argentina tenes que llevarte una semillas. Es muy fácil de cultivar.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Me encanta! Las ollas y la prolijidad y el orden. Huele que alimenta! Y felicito a quien le filma Don César, con esos toques de nostalgia….en blanco y negro….
Ese corte es ideal. Lo he hecho con “osobuco” ( la pierna de la vaca) . Y con los huesos limpios decoro servilleteros .
Felicitaciones👏💐
Muchas gracias María José por comentar.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola César, buen día!! otra gran receta para despuntar el vicio de la cocina simple pero plena de sabores y aromas. Te cuento que cada tanto me preparo ese riquísimo guiso de campo que nos enseñaste a preparar hace bastante tiempo, entre otras recetas; y por supuesto que esta carne a la olla también estará en mi mesa en un par de días, cuando disponga del tiempo necesario!! Gracias por tus ricas y suculentas recetas. Un abrazo.
Muchas gracias a vos por elegir mis recetas para preparar. El guiso es lo más!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Genial Cesar, como siempre riquísimas tus recetas, abrazo grande
Muchas gracias, Alberto.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Tremenda receta Cesar!!
Se hace agua la boca, gracias por compartirla.
Saludos desde Neuquen.
Muchas gracias Amigazo!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Hola Cesar quiero destacar esa tabla es hermosa y todo en su cocina siempre impecable y prolijo.Ud tiena algo que lo hace muy especial.La humildad que lo identifica con todo respeto ese guiso se ve espectacular voy a intentar preparar.Un enorme abrazo y felicitaciones
Hola, Estela, siempre cuido todo los detalles para que se vea todo muy lindo y prolijo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
@@Elrincondelsoguero gracias Cesar.Muy amable en contestar abrazo enorme para ud.
Ya lo estoy saboreando muy buena idea te felicito 🤤🤤
Muchas gracias!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Gracias maestro ese plato se ve delicioso esa carne a la olla pide pista para aterrizar.
Ideal para acompañar con un tintolo.
Atte
juandi de chaco
Argentina
Muchas gracias a vos por comentar Juan.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
@@Elrincondelsoguero Grs a vos yo soy cocinero y siempre se aprende algo. La vida es un constante aprendizaje.
El q cree q sabe todo se equivoca.
Gracias x tu enseñanza y gran humildad.
Segui asi no cambies te lo dice un viejo setenton.
Un abrazo desde Chaco Argentina
Buenísimo cesar esperando la reseta 🙌
Muchas gracias Pablo!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Un fuerte abrazo cesar saludos de capital federal muchas bendiciones 💪
Que rico bien tierna salio la carne.
Muchas gracias Leo!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Muy buena la receta Cesar!!👍👏👏👏 Abrazos de vuelta y media ❤️💙 (te ví haciendola hoy César)😍
Muchas gracias Ines!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
TE salió ESPECTÁCULAR!!!!!👏👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidado!
Hola Cesar, espectacular esa receta. Esa carne se corta con cuchara de lo tierna que se ve. Abrazos
Muchas gracias Christian!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Un lujo !!! Me hace acordar a mi querida mama !!!
Muchas gracias Hugo por comentar!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Hola cesar cómo estás!! Que rica receta, muy linda comida preparaste.. cmo siempre y cada vez mejorando en todos los vídeos.. muchas gracias por compartir una receta más
Muchas gracias por el apoyo incondicional Emanuel!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
CESAR ESPECTACULAR QUE OLLA QUE COCINA SON DE OTRA DIMENSION
Muchas gracias Roberto!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate
Hola amigo César.te molesto esta
Noche,con una pregunta "del palo".
Quisiera saber como se hace una
Boleadora.de cuantas piezas consta
Y,porqué le llaman TRES MARÍAS.
gracias por la futura explicaciòn.
Abrazo.cuidate. ET.
Hola, no se hacer boleadoras, supongo que le dicen las tres Marías en referencia al Centurión de Orión.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
tambien yo tuve unaz feliz ninez en el campo por eso me encantan tus videos la verdad vuelvo a mi infancia con tus videos graciassssssssssssssss
Es lindo crecer en el campo!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
QUE BUENA SE VE ESA CARNE!! HERMOSAS OLLAS, SIEMPRE QUISE TENER UNA OLLA DE HIERRO? PODRÍAS DECIRME MARCA Y LUGAR DÓNDE COMPRARLA?
Muchas gracias, a esas ollas las compre por mercado Libre, tengo un video donde las muestro mas en detalle y enseño a curarlas.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Pero qué ricoo!! Esa carne se ve tiernecita. Gracias por esta receta. Me diste una gran idea para mi almuerzo. Un cariñoso saludo desde Valparaíso, Chile😍❤
Hola, María Elena, contame cómo te salió.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Espectacular!!!!
Muchas gracias Emi.
Un abrazo del vuelta y media.
César! #Cuidate.
La hice esta noche, por el Miércoles! Qué tremenda!!! A los ingredientes le agregué Estragón y un toque de Ají Molido. Excelenteee!!! Es la primer comida (todo lo hago al horno) que hago a la olla!!! Mil gracias César!!! Abrazo sincero!!!
Muchas gracias a vos Diego por elegir esta receta, me alegra que te haya gustado.
Un abrazo de vuelta y media.
César! #Cuidate
Me encantó gracias por compartir tu conocimiento desde mendoza Argentina mis saludos
Muchas gracias, Mabel.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
SOGUERO!!! VOS SIEMPRE HACIENDO COSAS RICAS!! NOS VAS A HACER ENGORDAR..... MÁS 😊😊😊
SALUDOS DESDE URUGUAY 🙋🏼♀️❤️🇺🇾❤️🇦🇷❤️ BENDICIONES
Muchas gracias Cristyam, no engordo porque hago mucho ejercicio!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
@@Elrincondelsoguero VOS NO, PERO NOSOTROS SI!!! 😊😊😊🙋🏼♀️
hola cesar te comento que sigo tus videosy te felicito xque seguis nuetras tradicion ..comidas simples y exelentes EXITOS ...
Muchas gracias Evaristo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Cesar un capo, con esa olla y esa cocina salen manjares de hay ...q rico se ve todo saludos
Muchas gracias che!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Tremenda receta. Como me gustaría tener una cocina así, en Entre Ríos vi , en el campo, una Istilart, una maravilla....gracias
Muchas gracias, esta cocina es mi método de calefacción en invierno.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Hola buen día rincon del soguero todas tus recetas son muy lindas e ideales para cocinar te felicito
Muchas gracias Juana.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate.
QUE RICOS, YO HOY ARROZ BLANCO ,CON POLLO😘😷!!!!!!
Yo soy fanático del arroz blanco
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
espectacoular amigo se ve muy rico te felicito y felicito a todos lis argentinos qe so campiones en asado
Muchas gracias Ahmad.
Un abrazo de vuelta y media.
César. #Cuidate
César,con una escenografía simple y despojada, todos tus videos tienen una estética maravillosa.
Muchas gracias Luis!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate
Te felicito, que bien que quedo la carne y las verduras!!!!!
Muchas gracias, Guillermo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Me gusta todo lo que preparas! Y me gusta también que compartís los detalles de la preparación y sos muy minucioso y delicado para tratar a los alimentos. Gracias!
Muchas gracias Andrea.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Qué bellas las ollas. Hoy tenes que comprarlas en casa de antigüedades
Muchas gracias. La olla no es una antigüedad, es nueva la compre en mercado libre.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Se ve espectacular eso.muy buena receta Cristian de Tandil
Muchas gracias Cristian!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Me. Acuerdo de cuando era chico en el campo en Salta, hacian mis tios cabeza huateada, (cabeza de vaca al horno) un manjar que no olvido mas.
Slds desde NQN
Franco
Hola Franco, gracias por compartir este recuerdo de tu infancia!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Se ve riquisima!!!.No hay como la cocina a leña 👏👏👏👏👏,yo la hago sin vino, con caldo, pero obvio en cocina de gas.
Muchas gracias por contar como lo haces Mabel!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Un manjar, si yo la coci no igual y tengo la olla de fierro, la Morocha como le decía mi vieja. Me encantó la de tres patitas y la pava que se ve en el fondo😀 ya las voy atener me encantan, muy rica la comidita de hoy🍷Saludos☀️🌵🌻🌺
Pronto voy a usar el calderito en una receta al aire libre!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
muy buena esa receta la prepare y nos encanto ...viva la cocina de olla y mejor si es de hierro
Que bueno que hayas preparado la receta y que les haya gustado.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
muchas graciassss. mañana sábado lo prepararé. saludos. Norberto, de Morteros, Córdoba
De nada Norberto ¿Cómo te salió?
Un abrazo de vuelta y media.
César. #Cuidate.
Me encantan tus recetas y lo bien que explicas. Todo lo que preparas es barbaro ❤
Muchas gracias Virginia.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
😋 que espectacular! Además amé tus ollas. 👏
Muchas gracias Mariana.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #cuidate
Grande Cesar que rico se ve eso un maestro en todos los rubros
Muchas gracias Daniel!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Sí espectacular se me hace agua la boca
Muchas gracias Javier!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Imperdible 👋👋👋💪💪 abrazo fuerte cuidate 👍 bendiciones...🇺🇾
Te espero a las 20 Fidel!
Un abrazo de vuelta y media!
César! Cuidate!
@@Elrincondelsoguero así será 💪💪💪👋👋👋👋👍🇺🇾
Espectacular se ve esa carne César, gracias por compartir tus conocimientos, un abrazo fuerte desde Neuquén
Muchas gracias Rodolfo!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
De 10 su receta profe, como siempre. Yo apago el fuego y le agregó pedacitos de queso fresco espero q se derrita el queso y la sirvo, queda riquísima también. Cariños, profe.
Muchas gracias por contar como lo haces. Yo le pongo queso fresco al pollo al disco!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Te voy a ver un abrazo Cesar te felicito
Muchas gracias Bastian!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
un manjar y lo bueno que es simple pero rico ,like
Muchas gracias José!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
QUE BUENA RECETA AMIGO CESAR!!!!!!! TE MANDO UN ABRAZO GRANDE
Muchas gracias Aníbal!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Yo preparo así la palomita, queda espectacular! Un lujo el video felicitaciones!
Muchas gracias Nico por comentar!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!
Que rica esa carne me encanto la receta muchas gracias por compartirla lavoy hacer 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤❤❤😘😘😘
Muchas gracias a vos por comentar.
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate.
Q bueno es esa carne a la olla se puede acompañar con varias cosas buenisimo desde uruguay
Que bueno que te haya gustado Luisa.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Riquísima está carne!!! Gracias, César!🤗
Muchas gracias a vos por dejar tu comentario.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Mí vieja cocinaba en una cocina a leña!!! Y se mandaba unos guisos !!!! Muy buena receta!!!!!
Muchas gracias Luis.
Un abrazo de vuelta y media.
César! #Cuidate
Me encanta la carne a la olla
Tambien uso este metodo para hacer el tuco para los tallarines.
Riquisima
Muchas gracias Lili por comentar!!
Un abrazo de vuelta y media!
César! #Cuidate!