I'll teach you a simple scone recipe that you can easily mix and bake! How to make Scone
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- Опубліковано 31 тра 2024
- How are you guys!
"Are you eating chocolate?"
Today is a representative snack for the afternoon! Introducing the recipe for simple scones.
There are many recipes, but first check the basic taste composition
・ Does the texture change depending on the order in which the ingredients are added?
・ Can layers be formed by stacking?
I will also show you how to arrange it, so please check the summary section to the end!
A recipe packed with professional techniques and theories
We explain carefully so that you can understand the "why?" Of making sweets.
Please try to make professional sweets at home by holding down the points!
Introducing the real chocolatier technique of active professionals!
@KAZU / Chocolatier
#Scone #Simple #Sweet making #Chocolatier #Authentic
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0:00 Simple scone
0:18 Material
0:26 How to make scones
6:53 How to bake scones
8:06 Review of points
Material: 6 round scones
◆ Scone
Cake flour 200g
Sugar 40g
Unsalted butter 50g
1 egg
Yogurt 30g
Baking powder 5g
Milk 20g
* Option
Bread flour
Egg yolk
Arrangement information
・ You can change the taste by adding cocoa or matcha powder to a part of the powder.
・ It is recommended to change some of the cake flour to almond powder to make it moist.
・ The upper limit of 10% is to add ingredients such as chocolate chips and raisins.
・ The egg yolk applied to the surface has the strongest brown color.
Mixing milk or fresh cream with egg yolk changes the impression of grilled color
At professional sites, mix espresso concentrate with egg yolk
・ If you make it with medium-strength flour other than soft flour, the crispy feeling will increase, but the moist feeling will decrease, so adjust the composition of almond powder and egg yolk.
-Although it is pulled out in a round shape, there will be scraps, so it may be good to cut it into a square or triangle shape! I thought the round shape was cute.
Reference information
material
▶ Weak flour Dolce
More suitable for sweets than the above violet
The sponge is moist and fluffy
Cookies can be baked crispy, the strongest when this becomes a classic flour
amzn.to/3L1jUoP
▶ Medium-strength flour Ecriture
Most recommended for baked goods, quite luxurious taste, fragrant and powdery taste is the best
It will be crispy
amzn.to/39WFjmt
▶ Introduced with a strong bread arrangement Camellia
Is a general one
amzn.to/3MxmPXr
▶ Almond powder
General ones
amzn.to/3M6tOqG
▶ Spanish Marcona almond powder
Ideal for the finest baked goods, this is also used in stores
amzn.to/3wiZouG
▶ Cocoa powder
Valrhona is recommended for cocoa, although it is a little pricey.
Otherwise, Felucrin's cocoa is rich and delicious.
amzn.to/3wu7sr7
▶ Unsalted butter
It is easier to handle without salt
amzn.to/3LkQtzu
Equipment
◆ It is a complete professional grade measuring instrument.
amzn.to/3cBCfds
◆ Endo Shoji high temperature cooking mesh sheet
A mesh sheet for baking baked goods crispy
amzn.to/3gzlO35
◆ Rubber Bella from Shiratori Seisakusho
amzn.to/3r19H5r
◆ Baking paper
It is an oven sheet that can be used multiple times with double-sided silicon processing.
amzn.to/3vdghYE
◆ Thermometer
Tanita stick type thermometer
amzn.to/3t72G2i
◆ Strainer
Shin-Etsu Works TS Rose Pattern Strainer 22cm
I use it to sift the powder
amzn.to/3FJ1c3g
There is no manufacturer's designation and a product with the same effect is required.
▶ Microwave oven
The one I'm using is out of print.
Sharp RE-BK800W23L Here are some references.
◆ Sharp
It can be cooked in two stages and has a convection function.
And less than 30,000 yen
amzn.to/3DJYzO3
◆ Panasonic
Although it is 800W, it is set to 250 degrees and the inside is perfect.
amzn.to/3nIYAw4
◆ Foaming device Matofer series
amzn.to/32r5Zb7
Different size
amzn.to/3l28eI9
If you really want to choose a whisk, Matofer is definitely the way to go.
Has strength that makes it easy to foam and does not deteriorate
◆ Glass ball
Arc International / Arco Rock is cheap
Because the pattern on the edge is a little difficult to remove with a rubber spatula
IWAKI etc. may be easier to handle
The spout is only dirty so it is not necessary
amzn.to/3cFb01K
* Some of the above links use Amazon Associate Links.
Thank you until the end! !!
Please comment and rate! please
Patisserie & Cafe Delimo
7 stores in Japan Tokyo Midtown Hibiya Main Store
Kazuaki Eguchi, chef chocolatier / pastry chef
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![[Secret recipe] The key is to use a cooking tray/Exquisite scones that melt in your mouth](http://i.ytimg.com/vi/6F3hpa11vYI/mqdefault.jpg)
![[Secret recipe] The key is to use a cooking tray/Exquisite scones that melt in your mouth](/img/tr.png)
いつもありがとうございます😊
層がいい感じ✨
絶対美味しいヤツですね✨絶対作ります！
コメントありがとうございます！
説明が凄く分かりやすくて簡単に作れる方法なので作ってみます🍀
コメントありがとうございます！
前から気になってはいましたがやっと作って味わうことが出来ました。分かりやすいご説明と作りやすさがありがたいです💖
コメントありがとうございます！
めっちゃ分かりやすいのに、丁寧すぎないのがめっちゃ良かった
あと前振りが長くないのも最高です
コメントありがとうございます！
わかりやすくて 見やすくて 聞きやすい。家庭で作ってみようと思えるレシピで ありがたいです。
家でつくってみたら美味しかった。
めちゃくちゃ美味しくできました💛ブルーベリージャムとすごくあう🫐
以前違うレシピで作って美味しくなかったので、すごく嬉しいです。ありがとうございます💛
コメントありがとうございます！
ブルーベリージャム買って今から作ります！😂❤
スコーン！！！
ずっっっぅと待ってました★★
江口さんのスコーン、作るの楽しみすぎるぅ〜
本当にありがとうございます♪♪♪♪♪
コメントありがとうございます！
良かった
いつも楽しみにしています！
江口さんのスコーンをずっと待っていました！江口さんのやり方でやると、本当に失敗がないのでこのスコーンも早速作ります。楽しみでたまりません！
コメントありがとうございます！
人生の中で1番上手に作れました！
気軽に作れるし、むつかしくないのにめちゃくちゃ美味しいです！
コメントありがとうございます
良かったです！！
スコーンで一番作りやすい・分かりやすい・説明シンプル最高の動画です！！
コメントありがとうございます！！
めちゃくちゃわかりやすい！！！今度やってみます！
コメントありがとうございます！
絶対失敗しない！
励みになります😆
スコーン好きなので、週末にでも作ります🥰
コメントありがとうございます！
今日、作りました
バターの香りが部屋の中一杯になって食べたらふわふわだけど香ばしくて手軽に出来て大満足です☺️感謝です
コメントありがとうございます
良かったです！
作ってみました。こんなに美味しいスコーンは初めてです！旦那さんも大絶賛でした！
コメントありがとうございます！
過去イチで美味しい😋
色々なレシピで作ってきたけど
食感も味も、いっちばんでした
神レシピに感謝です！
また作ります
コメントありがとうございます！！
良かったです！
めっちゃ美味しくできました！
いつもありがとうございます
コメントありがとうございます
良かったです！！
とっても美味しく作れました！！！
また作ります！
コメントありがとうございます
作ってみました。焼きたてを何もつけずそのまま食べたのですがめっちゃくちゃおいしいスコーンができました！！素敵なレシピをありがとうございました。
コメントありがとうございます
スコーン作りました。初めて食べました。すごくおいしかったです。明日も作りたいです！
コメントありがとうございます！！
今日、レシピ通りに作りました〜！
すっごく美味しい！😋
また作ります！👍
コメントありがとうございます！良かったです
勉強になりましたしとてもわかりやすいです。作ってみます。
コメントありがとうございます！
これも簡単でイイです。
いつも作る理屈が分かり易いところが基本も応用も出来てイイです。
作って見ます❗️
コメントありがとうございます！
抜いた後の生地を今までは重ねていました。層が変わってしまう！確かにそうですね！次からは重ねずに寄せてやってみます。
コメントありがとうございます！
美味しそう〜🤤
コメントありがとうございます
スコーン❣️大好きです。先生のレシピで是非是非作らせていただきます。大変お勉強になりました。
ありがとうございます😊💕
コメントありがとうございます
嬉しいです！
今までで1番美味しいスコーンが出来ました！
バターは少し少なめで、ヘーゼルナッツパウダーを持っていたのでそれも少し加えて作ってみたのですが親や兄からも好評でまた作って！と言われました☺️❤️🔥
ありがとうございました！
コメントありがとうございます
凄い！！いいですねヘーゼルパウダー！
いつもスコーンは失敗ばかりで美味しくなかったんです。この江口さんのレシピで作りたいと思います✨朝ごはんにスコーン、憧れです✨
コメントありがとうございます
朝に焼きたて最高ですね
作りました♪
動画も見易く美味しく出来ました😊
ありがとうございました✨
コメントありがとうございます！
朝からスコーン焼きました☺️ちゃんと焼けました🥰分かりやすくて良かったです😉
コメントありがとうございます
凄く美味しそう❤キレイな焼き色と腹割れですね。
ぜひ一度作りたいです♪
コメントありがとうございます
理想のスコーン😂やってみます✊
コメントありがとうございます
いつもわかりやすい、明るい解説ありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｽ
コメントありがとうございます
初めて作ったのに、サクサク美味しいスコーンが出来ました😊
感謝しかない。
ありがとうございました。
次はチョコチップにも挑戦してみます❣️
コメントありがとうございます！
スコーン出来立て食べたかったんだぁ😆作り方教えてくれてありがとう🙇
コメントありがとうございます！
とってもお気に入りで、何回も作っています。
美味しく出来るので大好きなレシピです。ありがとうございます🤍
コメントありがとうございます！
腹割れバッチリ、クッキーのようなパンのようなお菓子ができました。
甘さも控えめで、クロテッドクリームもジャムもなくそのまま食べましたが、美味しかったです❢軽食代わりになりますね。
おいしいレシピにいつも助かっています。ありがとうございます。
コメントありがとうございます！！
とても勉強になりました。ありがとうございます。🙏✨♥️✨😆
コメントありがとうございます！
今まで色々なレシピでスコーンを作ってきましたが、とても簡単なのに1番美味しくできた気がします♪型抜きはせず、カードで切って成型しました。クロテッドクリーム、イチゴジャムも手作りして一緒にいただいたら、もう最高でした！
コメントありがとうございます
最高の組み合わせですね！
概要欄の「丸型がかわいいと思ってしまった」って一言に癒されました笑 確かに丸型がかわいいので私も丸型で作ります😆
コメントありがとうございます！見てくれて嬉しいです
ほえぇ〜！！一時期ハマって色んなレシピで作ってたけど余った生地を寄せるなんて思いつきもしなかった……
コメントありがとうございます
ぜひやってみてください！
保存しました😊ありがとうございます
コメントありがとうございます
バターを入れた後どのくらい混ぜたら良いか分からなかったんですが、無事に狼の口もできて上手にできました！！サクフワで香りもよく家族にも好評でした😊材料の表記や作り方の字幕などわかりやすい動画で助かりました。ありがとうございます！
コメントありがとうございます
今日の動画もありがとうございます！
手順一つ一つの原因とレシピの解説、毎回詳しくてわかりやすくて、本当にありがとうございます😭
しかも端っこまで利用するのが最高です！
すんごくきれいな断面です😳😆
甘いものも、塩気のものに、何でも合いそうです！
コメントありがとうございます
ぜひ作ってくださいね！
焼きたて最高でした🎉
コメントありがとうございます！！
分かりやすくて、嬉しいです
コメントありがとうございます！！
こちらのレシピ通りに作ったらサクサクスコーンが完成しました😆😆😆
すごく美味しかったです❤
動画ありがとうございます😆💕
コメントありがとうございます！
素晴らしいレシピです。普段良くスコーンを作っていますが、砂糖の投入タイミングは新情報で為になりました。重点をしっかり押さえた分かりやすいご説明も良いですね。また、個人的にはバターが多すぎないレシピが好きなので、粉200gに対して50ｇという量も好みです。
コメントありがとうございます
シンプルの基本なのでよかったらぜひアレンジしてみてください！
プロのように美しくはできませんでしたが、一応パカっと割れてそれらしく出来ました。アメリカのオーブン用に2倍量で作りました。レシピありがとうございました😊
コメントありがとうございます！！
Beautiful! Sure looks very delicious... Thank you for sharing...
コメントありがとうございます！
Beautiful fluffy scones 👍👍 I always make my scones and biscuits with ratio 1:2:3 = 1 for fat, 2 for liquid and 3 for flour. But apparently they don’t have to be and you can still make delish fluffly scones.
Thank you for your comment.
昨日作りました！
サクサクとしっとりで、本当に美味しかったです✨家族にも大好評でした😊
日々お忙しいなか、家庭で作れるレシピを考案してくださって本当にありがとうございます🥹
江口シェフのおかげで、これまで以上に楽しいお菓子作りパン作り生活を送っています✨
次はパウンドケーキを作ってみます！
良かったです
コメントありがとうございます
いつもハードルの低いスイーツレシピで、わかりやすく解説ありがとうございます。
スコーンはフープロで、作っていました。小さめのバターで混ぜていくだけなのでちょっと驚きです。
スコーンが大好きなので庭のハーブを混ぜて作ってみたいと思います。折りたたむ回数に理由があることにも勉強になりました。
一つ一つの手順の理由解説本当に好みの物が作れそうです
コメントありがとうございます
ハーブいいですね、ローズマリー入れてオリーブオイルつけるの最高かもです
ローズマリーも育てているので試してみます
最近スコーンづくりにはまっています！
強力粉も混ぜて、高めの温度で一気に焼き上げて、外側ザクザク中はしっとりが好みなのですが、こちらのレシピもしっとり美味しそうですね♪
今度やってみまーす😋
コメントありがとうございます！
初めまして、楽しく拝見させて頂いております。
スコーンも早速作ってみます😋
いつもありがとうございます❣
コメントありがとうございます！
動画お疲れ様です😊スコーン！とっても美味しそうですね✨早速作ってみようと思います✨
コメントありがとうございます！
きれいなスコーンですね。
ヨーグルト入れるの知らなかったのでやってみたいです。
コメントありがとうございます！
以前、別レシピで今ひとつだったスコーン。
先生の動画を観て、再チャレンジしてみました。
可愛く綺麗に焼き上がり、嬉しかったです😊
焼き立てもいいけど、私は 少し時間が経過し味が馴染んだスコーンもとてもおいしかったです❤
コメントありがとうございます！
初めてお菓子を美味しく作れた気がします！今度はレーズンやチョコチップを入れて作ってみたいです♪
コメントありがとうございます！
オーブンがあったら作りたいレシピですね。スコーンは焼き立て、作りたてがやっぱり格別ですね。お菓子教室で食べた味が忘れられないです。買うとパサパサですね。
コメントありがとうございます！
江口さんやっぱり神ですわ🌈
コメントありがとうございます
頑張ります！
本当に分かりやすい👍こんは、私でも成功しそうです。😊
コメントありがとうございます
成功します！
スコーンは作ったことがないので作ってみますね♪初めて作るときは失敗が多いですが楽しいですよね😊
コメントありがとうございます！
前置きが短くて、すぐ作り始めてくれるのめちゃ良い。しかもわかりやすい🥰。手軽な材料だから、動画見ながら作ってみようかなって思った☺️✨
コメントありがとうございます
@@KAZUCHOCOLATE 早速作ってみました。2時間弱程で作れました！簡単！
ちょいちょいズボラな所が出てしまって、生地がマダラになったり、ベタついたりしましたが、無事に出来上がりました(笑)😂
次はドライフルーツやシナモンを入れて再チャレンジしたいと思います😊
いいレシピに出会えました❤
ありがとうございました！
オーブンの中で膨らむスコーンを見て、おおおおぉ！！とひとりで叫んでしまいました。すばらしいレシピ。明日つくります。
コメントありがとうございます！
とても分かりやすく解説してくれていますので、初めてでも失敗なくできました❗
いつもありがとうございます。
コメントありがとうございます！！
良かったです！！
上手にできましたー。いつも分かりやすい説明に感謝しています。また、楽しみにしています。本はいつ頃出ますか？楽しみです。❤️
コメントありがとうございます
年内に頑張れたらいい感じです！
バターと粉って手で擦り合わせなくてもいいんですね！自分でも作ってみましたが、混ぜるだけで味も見た目も完璧なスコーンができて感動しました！！毎回お菓子作りの常識をひっくり返されます😂
コメントありがとうございます１
無塩バターの期限が迫っていて、家にある材料でできるもの…で、スコーンは食べたこと数回しかないのに、軽い気持ちで作りました。
粉を振るって冷たいバターを混ぜたあとは、ひたすら順番に材料を加えて混ぜるのみ、生地を落ち着かせたあとは切って重ねて抜くのみ、とっても作りやすかったです。層もきれいにできましたし、ヨーグルトを入れると美味しいというのも食べて納得の美味しさでした!
不器用な自分でも、多少不格好でも毎回必ず想像以上に美味しいお菓子が作れるので、このチャンネルは本当にすごいです!
いつの間にか、月1回、このチャンネルを観てのお菓子作りが我が家のお楽しみイベントになりました。計量係、切る係、混ぜる係、抜く係、塗る係、洗い物係、焼き加減チェック係、味見係と役割分担して楽しんでいます。
これからの動画も楽しみにしています!
コメントありがとうございます
嬉しいですそして良かったです！
お菓子食べるのはもちろん 作るのも大好きで 週2回位の頻度でつくって 食べてます
スコーン なかなか 良いレシピが無かったので 嬉しいものです
コメントありがとうございます！
はじめまして。スコーン大好きなので作ってみます！話のテンポがいいと思いました。
コメントありがとうございます
Twitterでたまたま見かけてその後すぐUA-camホームに出てきてもはや運命感じました！
今度作ろうかな
コメントありがとうございます！
今回も簡単レシピで材料は家にあるし
買い出しなしです😁
直ぐに作れます。動画と同時進行で早速作ります。
P.S イチゴアイス作りました。
チョコレートで作りました。
シェフ、とっても美味しいです❤️
コメントありがとうございます
嬉しい！！良かった！
ちょっと前にスコーンを作ってクッキーが出来たんだけど、生地を切って重ねる作業やればやるほどいいと思って何回もしてたのが原因だったのか・・・
今日4回だけ重ねる方法で作ったら、めっちゃ膨らんで感動した😂
コメントありがとうございます！！まさにそれですね
シンプルだけどおいしそう。朝食にもできますね☆ チャンネル登録させていただきました。これからの動画も楽しみにしております♪
ありがとうございます！
今までスコーンの中身が食べるとネチョっとなるのがイヤだったんですが、砂糖を入れるタイミングを変えたら中がネチョっとしないサクサクのスコーンに仕上がりました！材料は一緒でも入れるタイミングで変わるんですね。勉強になりました！！
コメントありがとうございます！！
UA-camで無料講習会のような感覚で毎回チェックしてます！家庭的なものばかりなのでとても嬉しいです！
温度調節のできるトースターしかない人も多いと思うので、それでもできるなにかお菓子教えて欲しいです！
コメントありがとうございます
トースター私が持ってないので難しいです
スコーン、割れてるのが美味しそうで食べたくて作ってみました。バターを大雑把に切ってしまったのと、重ねる作業が雑だったので焼いてるとバターがグツグツと流れて出てきたり層が斜めだったみたいでくた〜っと倒れてしまったりして、雑な私には無理だったかなと悲しくなりましたが、焼き上がりはちゃんと美味しかったです！
ホットケーキミックスで作れるものも簡単で美味しいのですが食感が全然違いました！憧れの食べたかったやつ！私にも出来た！嬉しい！
動画投稿でコツを教えてくださってありがとうございます！
コメントありがとうございます！
わかりやすい、早い。
集中できる説明で、音楽がノイズに感じるぐらい
コメントありがとうございます
Oishisoo. Chalenge shite mimasu. Arigatogozaimasu. From Brazil
最近スコーンにハマり作ったら美味しかったです！何度かリピしていますが、今回強力粉で間違えた〜！って思ったけど勿体ないから焼いてみたら、強力粉もおいしかったです♡
コメントありがとうございます！！
作って焼きたてを食べました！綺麗な層に簡単に焼ける！🎉そして美味しいですね。
生地の甘さと、クロテッドだけでもおいしかったです。😊
コメントありがとうございます！
スコーン挑戦しました
外はサクサク中はふんわり焼きあがって、史上最高の出来です
お菓子作り初心者の私でもこんなに美味しく出来上がるなんて
江口さんが凄いと家族で持ち切りです
コメントありがとうございます
簡単に美味しく作れました。
ココア入れたりするとチョコスコーンとかになるのかなと思いました。
ステキなレシピありがとうございました
コメントありがとうございます！
このスコーンを作りました。チョコレートを40g折り畳むときに混ぜ込んでみましたら、超美味しかったです。
邪道かもですが、2回目天ぷら粉で作っても美味しかったです！
コメントありがとうございます
天ぷら粉いいですね！
頭の隅で気になったことに対して都度都度お話ししてもらえるので、『そこ！知りたかった！！』ととても嬉しかったです。スコーン、作ってみます！！！
コメントありがとうございます！
良かったです！
エクリチュールだけとエクリチュール＆アーモンドパウダーで作ってみました。
今まで何度かスコーン作りましたが、1番簡単なレシピで、しかも美味しかったです😆
大雑把な性格なので、バターが大きい塊で残ってる所があり、そのせいか膨らまなかった子も少しいましたが…😣
でも味はどちらも美味しかったです🥰
今度はもっと丁寧に作ってみます。
コメントありがとうございます！
エクリチュールいいですね！
こんにちは。
スコーンは好きでもっぱら買う専門でしたが、他の方のレシピで作っては見たものの家族からの評判は…。
先生のアドバイス通り作ってみたら、最初は食べるのを拒否されましたが一口食べたらこのスコーンの虜になっていました。
毎週作る程ハマってます。
先生細かいアドバイスありがとうございました😭
コメントありがとうございます
シンプルで変なものが入っていないのでよかったです！
シェフ有り難うございます。
正解は、分かりませんが、始めてまともに作れた気がします。
スコーンを作ることに抵抗が無くなりました
コメントありがとうございます
良かったです！！
マカロン、抹茶シフォン、チョコシフォン、クッキー、そして今回はスコーンにチョコチップ入れて🤭
こちらのレシピ多様させて貰ってます😊
全部おいしい！！
コメントありがとうございます
アレンジ素敵ですね
概要欄の器具や材料をチェックしては「ええもん使ってはりまんなぁ〜」とつぶやくワタクシです。
いやー!おいし～！今回はプレーンでしたが今度はチョコ入れたいです!美味しいレシピありがとうございます。
コメントありがとうございます！
スコーンって難しそうで手が出せずにいましたが、こちらの方法が簡単で挑戦することが出来ました！バター→マーガリンで作りましたが無事成功しました。好みの味より甘めだったので、砂糖を控えめにしたり抹茶を入れたりしてアレンジしてみたいと思います。ありがとうございます！
コメントありがとうございます！
母は卵が苦手らしく、卵黄の代用としてみりんを塗ってました😂
スコーン久々に作りたくなっちゃったな〜🥳
コメントありがとうございます！
説明が分かりやすくて見てても飽きない。実際に作ってみました！美味しかったです！動画よりかなりベタベタした生地に仕上がったので何か分量間違えたのかな？また作って見たいと思います！
コメントありがとうございます！
早速作りました！めちゃくちゃ美味しかったので、おやつに子供達がほとんど食べてしまったのですでに２回目の生地を仕込んでいます(笑)明日の朝ごはん用です！
コメントありがとうございます！
良かった！
5さいの息子がこのレシピのスコーンを気に入って、「あのスコーンがたべたい...」と言うので週に1回くらいのペースで作っています！もちろん私も夫もこのスコーンが大好きです！今日も作ります。ありがとうございます〜！
コメントありがとうございます！
嬉しいです
いろんなレシピでスコーン焼いて来ました。
インスタで見つけてレシピ拝借させていただきました。
先に動画見ればよかった😅
生地作りにフードプロセッサを使ってしまったのは失敗でした、、、
今度は「手」で作ります。
解説とても勉強になりました。ありがとうございました。
コメントありがとうございます！
スコーン⤴️⤴️❣️好きです！
美味しそう〜
早速明日作ります！
レパートリー増えて嬉しいです。
お店出来そうです、な〜んて（爆笑）
コメントありがとうございます！
ぜひ
今回も、簡単で素敵なレシピ！
ありがとうございます😊
このレシピに、チョコチップやナッツなど入れても大丈夫ですか？
コメントありがとうございます
いいですね！
家でアフタヌーンティーをしたので、先生のスコーン焼きました。ホテルのスコーンよりおいしいと大好評でした。ヨーグルトがはいっているので、しっとりしていて、とてもおいしかったです。
コメントありがとうございます！
いつも美味しいお菓子のレシピをありがとうございます！
バターをゴムベラで混ぜてしまって良いんですね♪作りやすいレシピは本当嬉しいです(*^^*)
コメントありがとうございます！
スコーン好きです…！紅茶も好きなんです…
あとはクロテッドクリームが簡単に手作りできれば…！！
コメントありがとうございます！
まってました。😀前回クッキーでしたので、“スコーン”もうすぐかな？なんて思っいました。スコーン大好きで週２回くらい焼いていますが、高さが安定しません。重ねる作業は、多くやれば良いわけではないのですね。４回が最適なのですね。早速明日作ります🫡焼いて３０分後頃が美味しいですよね。いつもオーブンの前で膨らむところを見てワクワクしています。
コメントありがとうございます！
スコーン作りました。粉をふるうことで
、上と下の部分はサクッとして、中はふんわりキメが細かく、とにかく食感が全然違いました。きび砂糖の色と甘さが優しくそのままで素材感があります🤗
私は、ヨーグルトの量が多めでしたが、このくらいが適量ですね。簡単に作るのもいいですが、ひと手間かけるとワンランクアップのスコーンが味わえますね🫡とにかく形が可愛く、バターがリッチでスコーンの虜です(◍•ᴗ•◍)❤