五つ星 スコーンの作り方 | 本場イギリスのスコーン研究家が教えるおいしいスコーンの簡単レシピ |ご馳走スイーツ | how to make scone

[@catlover1806]

スコーンってこんなに美味しくできるの…！？ってビックリするぐらい、サクサクしっとりで美味しかったです❤️素敵なレシピありがとうございました😋

[@scone_site_uk]

本場イギリスには、各家庭やお店ごとに作り方や材料が
少しずつ違いどれが美味しいのか？
自分好みのスコーンと中々、出会えません。
日本人は、柔らかい生地を好みますので
外のカリカリと中ふわを意識して、
どの家庭でもある材料で誰が作っても
自分好みの五つ星のスコーンが焼けるように考えました。
喜んで頂けてほんとうに嬉しいです。
素敵なメッセージをありがとうございました（＾＾）

[@kxa5109]

腹割れ、焼き立てふわふわ、冷めてもしっとり、ちゃんとスコーンらしいスコーンが初めて焼けました。
パンと卵切らしてピンチだった大雨の日、素敵な朝食になりました。ありがとうございました！

[@scone_site_uk]

レシピを参考に作ってくださり素敵なコメントまで本当にありがとうございます☆
喜んでいただけて嬉しいです（＾＾）

[@とろたま-c1o]

今回初めてこのレシピで作ってみましたが、今までのものよりも遥かに美味しく出来上がりました！！気持ち2分程長めに焼いて、部分的にきつね色を作るとザクザクして更に好みになりました。もうこのレシピでずっと作り続けたいと思います。美味しいレシピをありがとうございました。

[@scone_site_uk]

ヤマーSさん
数あるレシピ動画の中からご興味持って作ってくださってありがとうございます（＾＾）
そして嬉しすぎるコメントまでくださって、本当に嬉しいです！
人を幸せにする感想をくださるヤマーSさんの溢れる優しさがすごく素敵です！
本当にありがとうございます^^

[@入江幸子-u1p]

私も沢山のスコーンを作って来ましたが、シンプルで美味しいのにピックリしました。
慣れないと手にベタついて苦労しました、形もあまり良く出来ませんでしたが、再度チャレンジします。
ありがとございました

[@scone_site_uk]

たくさんあるレシピ動画から見つけてくださり嬉しいです^_^
五つ星スコーンは、形よりも手ぎわ重視^_^
シンプルだけど美味しい❤️
スコーンづくり楽しいですよね😃
ステキなメッセージありがとうございました😊

[@user-cg5ee8xr6v]

スコーンにうるさい妹が大喜びでした！最高のレシピ😭

[@scone_site_uk]

嬉しすぎます！！！
素敵なメッセージをありがとうございます♪

[@miko0427]

今まで作ったスコーンの中で一番美味しい出来上がりでした！こねずに水分を吸わせる感じというところがすごくよくイメージできました。

[@scone_site_uk]

嬉しすぎるコメント☆
レシピを参考に作ってくださりありがとうございます（＾＾）

[@あーみんあーみん-c6o]

イギリスで食べてたスコーンの味だ！！と感動しました。成城石井でクロテッドクリームを買って食べてます🎉
レシピありがとうございます！！

[@あーみんあーみん-c6o]

あ、後ビクトリアスポンジのレシピ何かいいのあったらアップお願いします

[@scone_site_uk]

なんて素敵なレシピでしょう♡
たくさんあるレシピ動画の中から大切なお時間を使ってまでご視聴くださり本当にありがとうございます^_^

[@scone_site_uk]

こちらがいつも私たちが食べているビクトリアスポンジです。
材料、水分の量を少し変えるだけでもしっとり、味が変化しますのでお楽しみください^_^
ua-cam.com/video/pCO-iznR5Ok/v-deo.htmlfeature=shared

[@あーみんあーみん-c6o]

@ ありがとうございます。試してみます！

[@Flower-ii3sx]

とっても美味しかったです！！動画よりも、手元の生地がべちゃっとしている気がして、大丈夫かなと不安になりましたが、「優しく」「力を込めずに」を信じて、優しく生地をまとめて焼いたら、サクフワなとっても美味しいスコーンが出来上がりました。抜き型を持っておらず、包丁で切るだけでしたが、次は抜き型で可愛く焼き上げたいと思います。初心者にも分かりやすい丁寧な説明と、美味しいレシピの公開、本当にありがとうございました！

[@scone_site_uk]

こんなにステキなメッセージをいただけて、こちらこそ本当に有り難うございます。
つくってくださる方に同じ美味しさを届けたくて試行錯誤を繰り返したレシピ。
喜んでいただけて嬉しいです♪

[@yuri-w5h2l]

料理に不慣れですが、大変美味しくでき、家族にもとても喜んで貰えました。
素敵なレシピと、作り方を分かりやすく説明して下さって本当にありがとうございます☺️♡
また作りたいと思います…!!

[@scone_site_uk]

たくさんあるレシピ動画の中からたどり着いて、ステキなメッセージまでくださり本当に嬉しいです^_^
こちらこそ、感謝の気持ちでいっぱいです^_^
ありがとうございます♪

[@麦茶系]

美味しすぎました。うまく膨らまなくてマフィンみたいな形になったけど、味は最高です♡ありがとうございます！

[@scone_site_uk]

こちらこそ、素敵なご報告をありがとう御座います^_^

[@pizagyoza]

今までで食べたスコーンで1番美味しかったです！ありがとうございます！！
スコーンあまり得意ではなかったのですが、この動画のスコーンがあまりに美味しそうだったので初めてスコーンをつくりました
スコーンってこんなに美味しいものだったんですね...

[@scone_site_uk]

とても素敵で嬉しいコメントをありがとうございます☆
スコーンの美味しさや作る楽しみが届いて嬉しいです（＾＾）

[@sorakumaneko]

スコーン大好きなのですが、こちらの動画を見て、初めて作ってみました。サクっと、フワッと出来上がり、夫も美味しいと喜んでくれました♪
リッチな方も今度、挑戦したいと思います。

[@scone_site_uk]

喜んでいただけて嬉しいです（＾＾）
ご丁寧なメッセージありがとうございます。
心がホッとしました☆

[@yakai-cx4bu]

本当に美味しくできた。お店で買わなくなったし、何度もリピートしてます。

[@scone_site_uk]

こんなに素敵なメッセージを頂けて幸せです^_^
沢山あるレシピの中から見つけて下さりありがとうございます。

[@にゃん-k8n]

一日早い父の日のティータイムに作りました。
有塩バターしかなかったので塩は入れずに作ったのですが、今までで一番おいしいスコーンができました！
手作りブルーベリージャムとクロデッドクリームを添えて、幸せな時間になりました。ありがとうございます😊

[@scone_site_uk]

とても素敵なコメント嬉しいです^_^
レシピを参考に作ってくださり本当にありがとうこざいます^_^
手作りで祝う父の日素敵です^_^

[@ヒロ-g1p9g]

初めてのスコーン作りです。
年中　手が温かく（ぽかぽか）なので
失敗するかなーと思いながら作ってみました。
他の方の返信内容を読み
氷水で手をひやして
型に取る前に冷蔵庫で1度冷やしました。
おかげで
美味しく作ることが出来ました。
ありがとうございました☆

[@scone_site_uk]

素敵なメッセージをありがとうございます♪
朝から読ませていただき幸せな気持ちで1日をスタートさせることができます^_^
たくさんあるレシピ動画の中からご興味をもってつくってくださり本当にありがとうございました❤️

[@パンパン-h5g]

スコーンってもっと複雑な過程で作られてるのかと思っていましたが、この動画を見て自分にも作れるかもと思うようになりました。作ってみます！

[@scone_site_uk]

大切なお時間を使ってご視聴、コメントまで本当にありがとうございます☆
スコーンは、シンプルな材料と作り方ですが奥が深く難しいと思います。
でも、動画の通りマネをしていただければ初心者の方でも美味しいスコーンが焼けるようにまとめています☆
美味しいスコーンができるの楽しみですね（＾＾）

[@パンパン-h5g]

@@scone_site_uk
返信、ありがとうございます！
動画をじっくり見て真似て、もし失敗してしまっても成功するまで何回も作り続けたいと思います。

[@scone_site_uk]

ご丁寧にありがとうございます^_^

[@さつまいも-f8j]

こんばんは✨
とっても美味しそうです
😃💕
作ってみます✨
ありがとうございます✨

[@scone_site_uk]

ご興味を持ってくださりありがとうございます^_^

[@なまけもの-d4i]

とても美味しいスコーンが焼けて、家族にも大好評でした。
レシピをあげてくださり、本当にありがとうございます！

[@scone_site_uk]

レシピを参考に作ってくださり素敵なコメントまでいただいて本当にありがとうございます☆
ご家族の皆さんが喜んでいただけて嬉しいです（＾＾）

[@kottina]

リピーターです♪
イギリスで食べたあの味がまた食べられて嬉しいです。
ありがとうございます！

[@scone_site_uk]

とても優しいメッセージを頂きありがとうございます。
喜んで頂けて嬉しいです^_^

[@sshhirro]

動画ありがとうございます！
注意事項も書いてあって助かりました。
早速作ってみましたが、動画のようにうまくいかず…。
レシピと同じ分量で作ったのですが、牛乳を入れたあと、ぜんぜん生地がまとまりませんでした。
完成目指してもう一度挑戦してみます！

[@scone_site_uk]

Ha Shさん
こんにちは^ - ^
レシピ を参考にしてくださりありがとうございます^ - ^
五つ星スコーンは、少し難しいレシピ です。
素早く優しく作ればフワフワのスコーンが焼けます^ - ^
小麦粉等の種類が異なる場合は多少ベチャベチャを感じる場合があります。
その場合は、牛乳を少しずつ入れて調整してくださいね^ - ^
美味しいスコーンが焼けるの楽しみですね^ - ^

[@おは-u7c]

ふわふわなスコーンができました！！！！！！！！！お昼に持っていきます！

[@scone_site_uk]

ステキな報告をありがとうございます♡
美味しいスコーンがある日は幸せな1日になりますよね♪
たくさんあるレシピ動画の中からご視聴くださり本当にありがとうございました^_^

[@marumaru601]

家族に大人気でした。サクッと中はふわふわにできました！ありがとうございます！

[@scone_site_uk]

喜んでいただけて本当に嬉しいです。
ありがとうございます✨

[@ローラ-z5d]

もう何度も作ってます！スコーンはこのレシピが一番です！！ユーチューブに動画にしてくれて感謝！！

[@scone_site_uk]

ローラさん
大変遅くなりゴメンなさい。
最高の褒め言葉を下さり本当にありがとうございます^_^

[@たまき-t7i]

外はサクッ 中はふわっ 何も付けずそのまま食べても生地がとても美味しいスコーンでした😊
ずっしり重いスコーンも好きですが、こちらのタイプなら何個でも食べれちゃう✨

[@scone_site_uk]

たまさん
数あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださり 素敵すぎる嬉しいコメントまでくださってありがとうございます^_^

[@voidt7162]

たまらない🤤‼️こね方にスコーン愛を感じました‼️😆

[@scone_site_uk]

コメントありがとうございます。
スコーンは作り手の気持ちと接し方によって出来上がりが違います（＾＾）

[@voidt7162]

なるほど‼️勉強になります‼️

[@toh_ha05]

昨日作って今日また追加で作って職場に差し入れしてきました！外はサクッと、中はふわふわしっとりで美味しかったです😊💕クリームとジャムを付けると甘さがちょうど良くなりますね。

[@scone_site_uk]

tou haさん
嬉しすぎる素敵なメッセージをくださり本当に本当にありがとうございます♪

[@fromtk_]

これまで作ったスコーンの中で、一番おいしく焼けました！！時間が経ってもパサパサしないのにびっくり！！外はサクサク、中はふわふわで家族にも好評でした💕アメリカにはこんなスコーン絶対売ってないので感動です😭✨素敵なレシピをありがとうございますー！！

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピ動画の中からご興味を持ってくださり本当にありがとうございます^_^
美味しくスコーンが焼けた時って、凄く幸せな気持ちになりますよね^_^

[@cure_moon]

今日作りました、とっても美味しかったです！
スコーンはイギリスのお菓子なのですね、他にも挑戦したくなりました。
でも明日もこれ作ります！笑　
レシピありがとうございます

[@scone_site_uk]

とても嬉しいコメントをありがとうございます☆
色々なレシピはあると思いますが、
バターや牛乳の量を少しずつ増やしたり減らしたりすることで、
自分好みのスコーンと出会えることも楽しみに作ってくださいね（＾＾）

[@chanmaru6392]

必要なことだけが動画に収まり、とても分かりやすく、見易いです！今から作ります！教えていただきありがとうございます。

[@scone_site_uk]

大切なお時間を使ってご視聴、ご親切にコメントまでありがとうございます☆
朝から嬉しい気持ちだいっぱいに満たされました（＾＾）
本当にありがとうございます☆

[@momopero7984]

難しそうで中々手を出せなかったスコーン、こちらのレシピに出会い、作ってみました！
五つ星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️です❤️
もうスコーンは買わないかも😆
素敵なレシピをありがとうございました💕💕💕

[@scone_site_uk]

こんばんは^ ^
沢山あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださり、素敵な感想まで本当にありがとうございます^ ^
美味しいスコーンが焼けた時の嬉しさたまりませんよね^ ^

[@momopero7984]

@@scone_site_uk
ほんとにそうですよね。
いつもなら、複数のレシピを作ったりして、比較するのですが、最初に出会ったこちらのレシピが完璧で、動画通りやったらちゃんと成功したのも感激だったので、レシピ探しの旅は無しになりました😆
丸く型取れなかった生地には集めてチョコチップを入れて焼きました。そちらも美味しかったです💕

[@中村洋平-c4z]

作らせていただきました。
妻ともども、「うまい、うまい…」しか言わず、アフタヌーンティーを楽しませていただきました笑
ありがとうございます。

[@scone_site_uk]

こんなに嬉しいコメントはありません☆
レシピを参考に作ってくださりコメントまで本当にありがとうございます（＾＾）

[@sanohken9585]

生地を寝かせたりしなくて良いんですね。
麺棒も使わないし、材料もいつも自宅にあるもので
気軽にアフタヌーンティーを楽しめて素敵です❤
全粒粉を少し入れて作ってみようと思います🐥

[@scone_site_uk]

san ohkenさん
たくさんあるレシピ動画の中からご興味を持ってくださりありがとうございます😭
スコーンは楽しい時間をを楽しむためにあるんですもんね^_^
楽しく、簡単につくって、わいわい^_^
全粒粉入れるのいいですね❤️
スコーン食べたくなってきました^_^

[@hirodayo1360]

家でミルクティーを飲みながらイギリスのスコーンの話になり今度作ろうとこの動画を見ました。混ぜ過ぎないことがあの感触なんですね。

[@scone_site_uk]

ご興味をもっていただきありがとうございます☆
スコーンは材料や作り方によって食感、味に大きな違いがあります。
特に作っている時間が長すぎたり、コネてしまったり、部屋の温度が暑過ぎたり、簡単そうに思えて奥が深いんです。
美味しいスコーンができるの楽しみですね（＾＾）

[@永井麻里-v6k]

作ってみました。
最高に美味しく出来上がりました、
参考に色々作ってみます。
ありがとうございます✨

[@scone_site_uk]

レシピを参考に作ってくださりありがとうございます☆
自分好みのスコーンに出会える楽しみが増えますよね（＾＾）

[@emiy.8514]

いつも素敵な動画を楽しませてもらっています。今日は満をじしてスコーンに挑戦してみました！とてもとても美味しく出来ました！

[@scone_site_uk]

こんばんは^_^
こちらこそ、大切なお時間を使って、ご視聴、スコーンまでつくってくださり本当にありがとうございます^_^
スコーンが上手く焼けた日は、心も満たされて幸せですよね^_^

[@eorange3907]

美味しいスコーンを教えていただきありがとうございます💕
さっくり、ふんわりとしてすごく美味しかったです❗

[@scone_site_uk]

こんなに素敵なコメントをいただけて本当に嬉しいです^_^
レシピを参考に使って、ご丁寧なコメントまでくださりありがとうございます^_^

[@nanagigi137]

突然スコーンが食べたくなり、この動画を見ながら作りました。家に丸い型がないので、包丁で生地を切り、優しく優しく丸めたら上手くいきました。最近嫌なこと続きで荒んでいた心が、優しさと甘さで満たされて潤いました。ありがとうございます。

[@scone_site_uk]

こんにちは^ ^
スコーンって食べずにいられない時ばかり^ ^
食べたくなった時に、五つ星スコーンを焼いてくださり本当に嬉しいです^ ^
素敵な感謝をいただき心が優しい気持ちで癒されています^ ^
ありがとうございました^ ^

[@かわいいね-v7u]

今日作りましたが、水分が多かったのかこねる段階で手につきまくってしまい、小麦粉を加えつつ折りたたみましたが、体積の大きいスコーンができあがってしまいました🤣
ですが味は今まで食べたどのスコーンより満足だったため、明日水分を減らして作り直してみようと思います！
丁寧な動画をいつもありがとうございます！！！

[@scone_site_uk]

たくさんあるレシピ動画の中からご興味を持ってくださり、ステキなメッセージまで本当にありがとうございます♪

[@coronecochoco9479]

スコーンはいつも思い通りに焼けず諦めていました。でもこちらの作り方レシピで挑戦させて頂き、初めての成功。そしてなにより今迄で一番の美味しさです！本当しっとりふわふわ、そとはサクっと。ロンドンで食べたホテルのスコーンでした！ありがとうございます！本日2回目作りまーす！

[@scone_site_uk]

素敵なコメント、そしてレシピを参考に作ってくださり本当にありがとうございます☆
喜んでいただけて嬉しいです（＾＾）
自分好みのスコーンに出会うまで大変ですよね☆
でも、自分の基本が完成すると色々と違うパターンのスコーンが焼けるようになり、どんどんと美味しいスコーンを生み出せるようになります（＾＾）
このレシピで薄力粉を強力粉に変えて作ってください。
違いがわかり味に深みを感じられると思います（＾＾）

[@coronecochoco9479]

@@scone_site_uk
もう何度となく失敗なくリピートしてます。
今日はチョコと紅茶の二種作りました。そして強力粉を混ぜて紅茶のは作りました！ホント美味しいです。スコーンの概念が変わりました。
スコーン作りの壁を私はここで抜けだせました！ありがとうございます。

[@scone_site_uk]

ご丁寧なコメントありがとうございます☆
朝からいただいた素敵なコメントを読みながら私もスコーンを食べています（＾＾）
自分好みのスコーンを極めてくださいね☆

[@amiperi1177]

作ってみました。美味しすぎる！！！シンプルで素材の味を感じられるスコーンで感動しました！素敵なレシピを上げて下さり、ありがとうございます。

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピ動画の中からご興味を持って、ご視聴、素敵なご感想までくださり本当に嬉しいです^_^
こちらこそ、感謝の気持ちでいっぱいです！
ありがとうございます^_^

[@pppnepimi64]

スコーン食べたいと言われ、スコーンって難しいんだよなぁ…と思いながら検索したらとても丁寧なスコーン作りの動画に出会えました🥰！
材料も用意するのが多いってわけではないので早速日曜日に作ってみます！
有塩バターで作ってもいいのでしょうか🧐？

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピ動画の中から「これにしよって」選んでくださり、そして、こんなにも素敵なメッセージまでいただき本当に嬉しいです♡
お休みの日に、手作りスコーンが食べられる♪
癒される日曜日になりますね♡
材料には、塩もありますので、有塩バターを使う場合は、塩を抜いた方が、私的には良いと思います。
スコーンは自分好みのスコーンに出会えることが楽しみですので、塩と有塩バターも調整しながら加えた自分だけのスコーンにも挑戦してくださいね♪
「これだ！」というまで、自分好みのスコーンに出会える旅をお楽しみください^_^
ご丁寧なメッセージをありがとうございました^_^

[@pppnepimi64]

ご返信ありがとうございました！！
有塩バターしか家に無かったので、アドバイス頂いた通りに塩を減らして作ってみました☺️！
ふわふわで味もまさに理想のスコーンが出来ました🥰！感動です…！！
次作る時は今回より上達したスコーン作れるよう頑張ります💪！

[@scone_site_uk]

自分好みのスコーンと出逢えるまで楽しんで下さいね^_^

[@ヤブコウジ-e8d]

この動画のレシピを参考にスコーン作りました！
1人でお菓子作りをするのは人生初だったのですが、びっくりするくらい美味しく作れました✨
素敵な動画をありがとうございます🙇
これからも拝見させていただきます！

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださり、素敵な感想まで本当にありがとうございます^ ^
人生初の一人で作るお菓子作り^ ^
美味しスコーンが焼けて本当に良かったです^ ^
おめでとうございます🎉

[@eru7484]

作ってみたら生地がかなり柔らかくなってしまって綺麗に縦に膨らみませんでした😓
味はとっても美味しかったです！もう一度挑戦してみます！！上手く作れるようになるぞ〜

[@scone_site_uk]

レシピを参考に作ってくださりありがとうございます☆
膨らまない原因を幾つかあります。
・作っている部屋の温度が高い
・材料の温度と手が温か過ぎる
・生地を重ねていない
・こね過ぎている
・オーブンの温度が低すぎる
・生地に触っている時間が長すぎる
・型抜きした横面を触りすぎたり、艶出しを塗ってしまった
以上の原因を改善して生地を平らにしたら１度冷蔵庫で２～３時間冷やしてから型抜きをして下さい。
イギリスのスコーンは形をあまり気にしないのでスコーン作りは楽しんでくださいね（＾＾）

[@有川真帆]

早速作ってみましたが、とても美味しくできました！！
大きく切ったチョコレートを混ぜて入れましたが、また作りたいと思います☺️

[@scone_site_uk]

レシピを参考にに作ってくださりありがとうございます^_^
チョコレート入り美味しいですよね^_^

[@まほまほ-e6v]

スコーン作りました！
自分でも上手くできて感動しました✨
ありがとうございます🙏

[@scone_site_uk]

喜んで頂けて嬉しいです（＾＾）

[@ryoppie_idol_dance]

このレシピにチョコチップと胡桃をいれて焼きました。紅茶と一緒にいただき美味しかったです！ありがとうございます😊

[@scone_site_uk]

レシピを参考に作ってくださり、素敵なコメントまでありがとうございます☆
胡桃とチョコチップ最高の組み合わせですよね（＾＾）Yum

[@heibe5052]

美味しくなぁれ　って聞こえてきました😊

[@scone_site_uk]

作るときに話しかけるんですよ「美味しくなぁれ～美味しくなぁれ～」って（＾＾）コメントありがとうございました☆

[@ni-ss4tk]

昨日、whole foodsに行ったらクロテッドクリームが売り切れていたので、スコーンだけを買ってお家で初めてクロテッドクリームを作ってみました！丸一日かかったけど美味しくできました！そしてスコーンと一緒に楽しんでいたら、スコーンがなくなってしまい、、もう自分で作るしかないと思い良いレシピを探していたところこんな素敵なチャンネルに巡り合うことができました〜✨感謝です！今日の午後このレシピを参考に作ってみたいと思います！ありがとうございます😊

[@scone_site_uk]

スコーンとクロテッドクリームがある生活素敵です（＾＾）
スコーン愛を感じます☆
美味しいスコーン楽しみですね☆
コメントありがとうございました。

[@宮﨑清子]

うわあぁぁぁぁ～❗️さすが本場イギリス🇬🇧のスコーンおいしそ～😋💕❗️クロデットクリームとジャムをたっぷりつけて食べた～い😋🍴💕💕🎶‼️素敵なレシピをありがとうございます😊

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピ動画の中からご視聴くださり、こちらこそ本当にありがとうございます♪

[@m.w.0717]

本日こちらのレシピで作ってみました！
スムーズに進められるように何回か動画を見て大体の手順を把握し、しっかり材料を準備してから作り始めたので手早く作ることが出来ました✨
生地の水分量の多さに戸惑いましたが、慌てず打ち粉をして手早くまとめるとうまくいきました☺️
生地のふわふわ感に、思わずペタペタ触りたくなりましたがグッと堪えました笑
そしてびっくりするくらいしっとりなスコーン...
とっても美味しくできました！
素敵なレシピをありがとうございます☺️

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピ動画の中から参考に作ってくださり本当にありがとうございます^_^
このレシピは少し難しいですが形にこだわらず手早く作ることで、ふわふわ、しっとり、風味豊かなスコーンが焼けるように調整しています^_^
喜んでくださって本当に嬉しいです^_^

[@anpaopiyosuke]

作りましたー❤️美味しい！打ち粉の加減が分からずベタベタになり苦戦しましたが結果美味しい！中にホワイトチョコとか入れて作りたいな〜

[@scone_site_uk]

an♡さん
こんばんは^_^
沢山あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださり、素敵な感想まで本当にありがとうございます^ ^
五つ星スコーンの生地は、通常のスコーンよりも柔らかいので素早く作らないと上手にいかないんです^_^
ホワイトチョコいいですね^_^
スコーンがある生活^_^
幸せですよね^_^

[@猫黒-e2y]

スコーン作ってみました。
オーブンで20分（10分では生焼け状態）したら下は真っ黒笑
クッキングシートがだめなのかと思い薄ーくバター塗りその上に生地置き焼いても同じでした。
焦げました。
でもサクフワで超美味しいです！

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださり、素敵な感想まで本当にありがとうございます^ ^
オーブンの違うだけでも焼け方が異なりますので丁度良い温度や生地の厚みを工夫して楽しんでくださいね^ ^

[@masayo7972]

初めてのスコーン作りで、とってもおいしくできました。スコーン好きの夫も大喜びで、もうこれからは買わなくていいね、と言ってました。ありがとうございました。他のレシピも作ってみたいので、登録させていただきました。

[@scone_site_uk]

とても素敵なメッセージを頂けて本当に嬉しくて嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいです^_^
ご登録までご親切にありがとうございます。
今後とも宜しくお願い致します。

[@塚原京子-p4m]

スコーン作りの画像有難うございました。クロテッドクリームの作り方もお教え頂けると大変有難いです。宜しくお願い致します。

[@scone_site_uk]

塚原京子さん
大切なお時間を使って、ご視聴、ご感想までくださりありがとうございます^ ^
クロテットコリームの簡単レシピを動画にした物がありますので、もし宜しければ見てみてください！リンクを下に添付しています（＾＾）
ua-cam.com/video/Bk_WK_WU4f8/v-deo.html

[@HI-fl5ml]

このレシピで、初めてオーブンを使い、美味しくできました！自分で作るって、素晴らしいですね！これから何度も作って自分だけの味や作り方を探してみたいです😍本当にありがとうございます。これからも、動画楽しみにしています。コロナが起きなければ気付けなかった楽しさですね❣️

[@scone_site_uk]

素敵なコメントを頂けて、家族全員で喜びました^_^
自分で何回も何回も作っているうちに年齢を重ね考え方もどんどんと変わっていき自分が、食べたいから作っていたものが誰かの為に作る幸せにや食べている笑顔を見ることが楽しみに変わっていきますよね^_^

[@クマプークマプー-p3x]

サックリほかほか、初めてでこれほど簡単に美味しくできるとは！？丁寧な動画で手順もバッチリ。次はチーズ入りを作ります🤗

[@scone_site_uk]

おいしく出来てよかったです（＾＾）
素敵なコメントありがとうございました☆

[@MotoVox33]

I followed ur recipe and the result was the very best scones that ive ever had...my wife and my kid got literally happy with that. Thanks a lot!!

[@scone_site_uk]

Thank you soooo much for watching and baking ☆

[@kotone4190]

今日のお昼はスコーン‼️あつあつをいただきました❤️サクサク美味しい〜幸せ〜とっても簡単で薄力粉の量もオーブン1回分でありがたかったですー♫

[@scone_site_uk]

（＾＾）

[@ひよことかめ]

なんか物足りんと思ったら塩忘れとったTT
それ以外はとてもおいしかったです！ありがとうございます！

[@scone_site_uk]

おいしいスコーンが焼けたのですね（＾＾）
よかったです☆
素敵なメッセージありがとうございました。

[@user-gvfcrtewq]

これ、この前作ってみました！
少し難しかったけど、とってもおいしかったです！

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださり、素敵な感想まで本当にありがとうございます^ ^

[@yururiri6925]

シンプルな物はホントに難しいですよね😅。今回も参考にさせて頂きやってみます！ありがとうございます✨💕

[@scone_site_uk]

素敵なメッセージありがとうございます☆
スコーンのシンプルな味と奥深さ、やわらかさ、ほどける感覚、ほのかに香るバター、控えめの甘みを楽しんでいただける思います☆

[@okita0712]

こちらのレシピで初めてスコーンを作りました！！
お塩4gで作ってしまってちょっとしょっぱかった😞
また作ります✨素敵なレシピをありがとうございます☺️

[@scone_site_uk]

レシピを参考に作ってくださり、コメントまでありがとうございます（＾＾）

[@あすかる-n9n]

ふわふわでとても美味しかったです！‎߹𖥦߹

[@scone_site_uk]

素敵なメッセージをありがとうございます^_^ 嬉しいです

[@未果子-h8r]

こちらのレシピで作らせていただきました。とっても美味しくでき、家族も喜んでくれました。有難うございます☺️
追記
また作りました。焼きたても少し冷めてからもとっても美味しくて楽しめます。有難うございます。

[@scone_site_uk]

たくさんあるレシピ動画の中から選んで下さり、そして素敵なメッセージまで本当にありがとうございます^_^

[@unahar_4122]

薄力粉250gふるい、ベーキングパウダー、塩を入れ均等になるまで混ぜる
バター加える
手を冷やしておき、バターをすりつぶすように粉とまぜる、ボロボロになればおけ
牛乳加えそこから混ぜる

[@scone_site_uk]

una har_さん
大切なお時間を使って、ご視聴、レシピのご説明ありがとうございます^_^

[@カブ13-f7d]

奥様？のキャロットケーキを参考にしてからというものすっかりオバ様と四十路男さんの虜になっております四十路男です。テロップをみているとダディーと同年代では？と思っております（笑）。
楽しく家族で見ております。今まで買う事しか考えなかったスコーンをまさか自分が作れるなんて考えもしませんでした。奥さんは喜んで食べてくれておりますが娘はあまり食べ慣れないせいか食いつきが良くないのです。この味が分からないとは娘よ・・・今度はチーズスコーンを食べさせようと企んでおります。
皆様変わらずお元気ですか？我が家にも辛い事や楽しい事が順番に訪れますがすこーんサイトさんの力も借りて何とか日々乗り切っております。いつも楽しい動画をありがとうございます。皆様お元気で！

[@scone_site_uk]

カブ13さん
こんにちは^ - ^
大切なお時間を使って、ご視聴、素敵すぎるメッセージまでくださり本当に本当にありがとうごさいます😊
スコーン良かったです^ - ^
自分好みのスコーンに出会うまで^ - ^
娘さまにも企みスコーンを❣️
レシピ からの
灰汁がこゆいオバ様と四十路男^ - ^
それもご家族のみなさんでご視聴^ - ^
本当に嬉しいです♪
人生いろいろとありますよね...
望んでもいないこと
望んでも叶わないこと
それなら
楽しく、笑って
たくさんの想い、素敵なお言葉くださり
私たちも幸せです^ - ^
ありがとうごさいます😊

[@takoricemogmog]

初めてこのレシピで作りましたが、簡単で美味しくてリピート決定です✨
生地のサクッホロッとした感じ、とても良かったです。
次はジャムなどをつけたいので、少し甘さ控えめにして作ってみようかなと思います。

[@scone_site_uk]

レシピを参考に作ってくださりありがとうございます^_^

[@yammaharu9681]

できました〜！外さくっと中ほろほろ、狼の口も！ありがとうございます🥺

[@scone_site_uk]

おめでとうございます☆
レシピを参考に作ってくださり本当にありがとうございます（＾＾）

[@まーくん-j2m]

物凄く美味しいスコーンが出来ました！ありがとうございます😊しかし、作り過ぎてしまい、保存方法に困っています。冷凍が良いのでしょうか？また、温め方などありましたらご教授お願いできませんか？🙇‍♂️

[@scone_site_uk]

クラウザーさん
おはよう御座います^_^
朝からいただいた素敵なメッセージを読みました^_^
嬉しいです^_^
沢山あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださり、素敵な感想まで本当にありがとうございます^ ^
いくつか小分けにして、冷凍保存にするのがいいです。
食べる時は、自然解凍。
あたたかく食べたい時は、グリルオーブンで火から離して50度で5分程度かファンオーブン180度で3分程度あたためる感じ。
お使いのオーブンによって火の強さが異なりますので参考程度にして、自分のお好みにあたためてくださいね^_^
半分に割って、硬めの無糖生クリームとジャムをたっぷり挟んで、冷蔵庫に一晩冷やしたスコーンが私は好きです^_^
スコーンと良い一日を^_^
Happy Days

[@田中ポリチー]

パーキングパウダーで大爆笑してしまいました。作ってみます。紅茶入れたいな。

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピの中からご興味を持ってくださりありがとうございます^_^

[@suika0116]

スコーン大好きなので、今度の休み作ります！ありがとうございます！

[@scone_site_uk]

コメントありがとうございます。
美味しいスコーンが焼けるの楽しみですね^_^

[@エビちゅ666]

エビちゅがこの前百貨店の催事で来てたイギリスの有名店のスコーン(1個500円位高い❕)は
口に入れた途端、口の唾液をぜーんぶもってかれてボフッてなりまちたが、これはしっとり系みたいでちゅね✨

[@scone_site_uk]

コメントありがとうございます☆
スコーンは沢山の種類やレシピがあって、自分に合うスコーンに出会うことの楽しさがありますよね（＾＾）
このレシピも楽しんでくださいね☆

[@マーヤまーや]

この動画見てスコーンが凄く作りたくなりました♡
朝食べたいのですが、夜のうちに作って寝かした方が美味しいのか朝焼きたての方が美味しいのか教えて下さい。

[@scone_site_uk]

大切なお時間使ってご視聴頂きありがとうございます☆
どちらも美味しいですが正解ですが、ふわふわ食感を楽しみたい場合は朝に焼いた方が良く、生地の濃厚な味わいを楽しみたい場合は夜のうちに焼いた方が良いです☆

[@マーヤまーや]

すこーんサイト
返信ありがとうございます😊
なるほど。両方とも味わいたいですが、明日は、朝食にふわふわ食べたいと思います。
詳しく教えていただきありがとうございました。😆

[@laticia0616]

こんにちは😃
最近よく拝聴してます💡
動画を観てると、思ったより難しくなさそうだったので、作ってみたらとっても美味しくてハマってしまいました❤️
スコーン大好きなので毎日食べれて幸せ〜〜😸焼き立てがやっぱり美味しい！

[@scone_site_uk]

こんにちは。
素敵なメッセージをありがとうございます☆
スコーンのことを考えている時間は幸せですよね（＾＾）

[@0846ぴめんと]

とてもおいしく、数回リピートしているのですが、動画のように小綺麗に成形出来ないです。
そりゃあ、長年やっている方と比べる時点で間違いなんでしょうが。
打ち粉が下手なのか、あちこち引っ付かせながらの成形。
おいしいのでこれからも作ります。
引っ付かせながら。
良いレシピをありがとうございます。

[@scone_site_uk]

何回も参考にして頂きありがとうございます☆（＾＾）

[@shiorin558]

バターが足りなかったので、半分をオリーブオイルにして焼いてみました😌結果、ほこほこのとっても美味しいスコーンができあがりました！ありがとうございます😆💕
家族にも大好評でした。

[@scone_site_uk]

ご丁寧なメッセージをありがとうございます☆
美味しいスコーンを囲むご家族が素敵です（＾＾）

[@acch0nvr1ke]

パンと真逆だ…！面白い。

[@scone_site_uk]

大切なお時間を使って、ご視聴、コメントまでありがとうございます^_^

[@834saki6]

作ってみました♡美味しくできたのですが膨らみが主様のように膨らまなかったです🥲想像以上に生地がベタベタで苦戦しましたかが、これでもか！ってくらい打粉をしたらなんとかなりました😂また挑戦します✨

[@scone_site_uk]

レシピを参考に作ってくださりありがとうございます☆
このスコーンは通常よりも生地の味や風味、食感を重視していますので素早く型抜きまでの工程ができないとペチャペチャになってしまいます（＾＾）
次に作るときは冷たいバターと涼しいお部屋で冷たくした手で素早く作ってみてくださいね（＾＾）

[@永山しほり]

こちらは、冬のレシピでしょうか？生地をまとめる段階でかなりゆるゆるです

[@scone_site_uk]

ご質問ありがとうございます😊
通年レシピですが、もともとゆるめの生地です。
お部屋、手、バターを冷やして、手際良く素早く作ることをオススメします^_^

[@永山しほり]

@@scone_site_uk
ありがとうございます。
小さな子どもと作るには向きませんね！
生地を冷やしてなんとか完成しました。

[@りり-q1e]

すごくおいしくできました！！💖
2回作ったのですが、1回目と2回目でしっとり感が異なっていました🤔2回目の方がサクサクしていたのは、スピード感を持って作業できたので生地がより冷たいまま焼けたからでしょうか？
素晴らしいレシピをありがとうございます！！⭐️💖

[@scone_site_uk]

あたたかいお部屋と手だと生地の状態はよくありません。
混ざり具合、オーブンの温度など、色々な条件によっても焼きあがりサクサク感が異なる場合もあります。
美味しく焼けて良かったです^_^

[@sY-ml4ht]

素敵なレシピありがとうございます！
材料はレシピ通りに計量し何回かチャレンジしましたが、柔らかすぎるのか型抜きをしてもメロンパンのような形になってしまいました。
味はすごく美味しいので形だけ今ひとつなのが気になっていました。改善方法をご存知でしたらご教授頂きたいです…。

[@scone_site_uk]

s Yさん
数あるレシピ動画の中から選んで作ってくださってありがとうございます！
膨らまない原因かはいくつかあります。
・作っている部屋の温度が高い
・生地や手が温度が温かすぎる
・生地が重ねられていない
・こねすぎ
・オーブンの温度が低すぎる
・生地に長時間触れていた
などです（＾＾）
上記の原因を取り除き、
生地を平らにして、冷蔵庫で2~3時間冷やしてから型ぬきをして焼いてください（＾＾）
イギリスのスコーンは形はあまり気にしないので、スコーン作りを楽しんでくださいね(^^)

[@evahong30]

안녕하세요, 덕분에 맛있는 스콘 만들어 먹었어요! 정말 고마워요!
こんにちは。お陰様で美味しいスコーンが作れました！ありがとうございました。
＋私は、最後のトッピングにㇻ・ペルーシュの砂糖をばらしてみました。

[@scone_site_uk]

嬉しいコメントをありがとうございます☆
喜んでいただけて嬉しいです（＾＾）

[@ymym8281]

今日作ったら今までで1番おいしいスコーンが出来ました！ありがとうございます😊
しかし縦に膨らまず横に膨らんでしまいました…
またリベンジしたいのですが、コツや改善点ありますか？
また粉とバターをすり合わせる際、バターはどの程度原型を留めたままでいいのでしょうか？

[@scone_site_uk]

ym ymさん
嬉しすぎるコメントありがとうございます！
数あるレシピサイトの中から興味を持ってくださってそして作ってくださって本当に嬉しいです😊
縦に膨らまなかったんですね、原因としていくつか考えられる事は、
•バターがよく冷えていなかった
•室温が高かった
•手の温度が高い→その場合は作業前に冷たいお水などで手を冷やしてみてください。
•作業に時間をかけすぎて、生地がだれてしまった→手早く生地をまとめて型で抜いていってください
•型で抜く前に生地を1時間程冷蔵庫で冷やしてから型抜きしてみてください
•オーブンの温度が低すぎた→オーブンによって違いがありますのでオーブンの温度を調整してください。焼く前には必ずよく予熱をしてから焼いてください
•型で抜いたあとは断面になるべく触れずに天板に並べてください
なるべく手早く生地をまとめてください。
粉とバターをすり合わせる際は、バターの粒が完全に無くなり粉に均等にバターが付いている状態までしっかりとすり合わせてください。(すごく細かい粉チーズの様なイメージです)
美味しいスコーンが焼けるのが楽しみですね🥰

[@ymym8281]

@@scone_site_uk ありがとうございます😭教えていただいたアドバイスを元にリベンジしてみます！

[@栗本都希]

チョコチップを加えて作ってみたいです！どんな感じにすれば上手くいきますか？

[@scone_site_uk]

ご質問ありがとうございます。
バターと粉を指先ですり潰す工程を済ませ、100g〜150gのチョコチップを軽く手で混ぜ合わせ、あとは動画通りに最後まで作って下さい。
美味しいスコーンが焼けるの楽しみですね^_^

[@口笛音楽隊]

素敵な動画ありがとうございます^^
生クリームを使いたい場合、使いたい分だけ牛乳と同じ量で置き換えても問題ないでしょうか？？
牛乳150のところを例えば、牛乳100 生クリーム50 にしたり、生クリームをまるまる150にしたり…

[@scone_site_uk]

口笛音楽隊さん
数あるレシピサイトの中からご興味を持ってくださってありがとうございます（＾＾）
牛乳を生クリームに置き換えて五つ星スコーンを作ってくださるのは問題ないです！
ただ油分が増えるので、本来の味(粉の香りやバター風味)とは変わってくるかと思います。
自分好みのスコーン作りを楽しんでいただけたら嬉しいです！（＾＾）

[@raso6020]

質問です！
とっても美味しそうなので、作ってみたいのですが、こちらのレシピにアールグレイを入れて作ることは可能ですか？？
その際には、何グラムほど入れると良いでしょうか？🤔

[@scone_site_uk]

ra soさん
アールグレイを入れて作られるんですね、
作ってください！！😋
入れる量はティーパック1〜2つ分、お好みで調整しなからいれてください！
自分好みのスコーンが焼けるのが楽しみですね🥰

[@raso6020]

@@scone_site_uk
返信ありがとうございます！
アールグレイを入れて作ってみました！みんな、美味しいと喜んで食べてくれました😍
素敵なレシピありがとうごさいました😊
焼き上がりの形が、まっすぐ上に膨らむのではなく、斜め上(？)に膨らんでしまい、少し不恰好になってしまったため、また再チャレンジしてみます！

[@my-vy1pv]

作ってみました！
外はカリ、中ふわふわにできました！ですがふわふわを口に入れたら、ちょっとねちってしてまうのが気になります。失敗でしょうか？

[@scone_site_uk]

レシピを参考に作ってくださりありがとうございます☆
オーブンの温度と生地の厚みに原因があると思います。
⇒解決方法
・生地を均等に2cm(お使いのオーブンの火力が弱い場合は1.5cm)
・型抜きした生地を並べるときに間隔(隙間)をあける
自分好みのスコーンが焼けるの楽しみですね☆

[@my-vy1pv]

そうなんですね☺︎
詳しくありがとうございます！
次回作る時の参考にしてやってみます。

[@user-ew2ck9eu1y]

予熱は何度で何分ですか？
又、どのタイミングで予熱をやっておけばいいですか？

[@scone_site_uk]

オーブンの強さによりますが、スコーンは生地があたたかくならないように素早くつくることがベストですので生地を抜く作業前には予熱をはじめておくとあわてなく済むと思います。

[@user-ew2ck9eu1y]

主様のオーブンだと、予熱は何度で何分行いましたか？

[@scone_site_uk]

設定温度に達するように逆算して予熱をはじめる。
オーブンを開けると温度が下がるので230度に設定しておいてもいいですよ^_^

[@ムーミン谷の住民]

かぼちゃのスコーンを作ろうと思うのですが材料変えずにプラスかぼちゃで作れるでしょうか。

[@scone_site_uk]

ご質問ありがとうございます^_^
このレシピは生地が柔らかいので、ラブイン(バターと粉をすり合わせる)の後に、水分量の少ないカボチャを加えてくださいね。

[@tete-310]

初めてスコーン作ってみたのですが、味はとても美味しくしっとりにできたのですが生地を作る時に牛乳をいれたらベタベタになり(粘り気がすごくボウルにはりついてしまう)動画のようにうまくまとまらなかったのですが原因はなんだったんでしょうか😂
焼いたら縦に膨らまず横にぺたーっとひろがってしまった🤔
でもとても美味しかったので今度またリベンジしてみます！

[@scone_site_uk]

数あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださりコメントまでくださってありがとうございます^_^
生地がベタベタになってしまったんですね、
水分が多いので打粉をしっかりして手早く作業してください。
いくつか考えられる原因は、
バターを切った後バターをしっかり冷蔵庫で冷やしてみてください。
手の温度が高い場合は粉と合わせる際に冷水で手を冷たく冷やしてバターが溶けない様にしてください。
それでもベタベタになりすぎる場合は牛乳の量を少しずつ減らして作ってみてください。(例えば10mlずつ減らして作ってみてください)
焼き上がりが縦に膨らまずベタッと広がってしまったんですね、生地が柔らか過ぎたり オーブンの予熱が充分でなかった場合そうなりやすいです。
生地が柔らかい場合は型抜きする前に冷蔵庫で1時間くらい生地をやすめて冷やしてみてください、型抜きする際は生地に対して型を真っ直ぐ下に抜いて、抜いた生地の断面はなるべく触らない様に天板に置いてください。
オーブンの予熱はしっかりとしてから焼いてください。
オーブンの機種によっても違いがあるので温度調節をしてください。
自分好みのスコーンが焼けるのが楽しみですね！！^_^

[@RemoCha_zip]

概要欄に書いてあるレシピでこの動画の型だと何個ぐらい作れるのでしょうか？
あと少し小さい型で作っても焼き過ぎなどになりませんか？

[@scone_site_uk]

ご質問ありがとうございます😊
動画内の型で作った場合、厚みによりますが7〜8個できます。
型を小さくした場合、レシピの出来上がりよりも、硬めのサクサクスコーンになります(オーブンの強さにもよります)

[@プル-j8b]

とても作りたいのですが、オーブンがなくて。フライパンでも可能でしょうか？美味しそうで😍や

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピ動画の中からご興味を持ってくださり本当にありがとうございます^ ^
フライパンでは難しいです・・^ ^

[@Po_muchi]

とっても美味しそうでバレンタインに作ろうと思うのですが、ココアパウダーを入れても美味しくできますか？又、入れるとしたらどのくらい入れればよいですかね？

[@scone_site_uk]

ご質問ありがとうございます☆
ココアでも美味しくできます。
五つ星スコーンの場合は、ココア（純正・無糖）パウダー25ｇ~30g加えて調整してくださいね（＾＾）

[@Po_muchi]

@@scone_site_uk お答えいただいてありがとうございます！！

[@scone_site_uk]

からめる.さんへ
見つけていただけると嬉しいです。
追加でお返事をしたくて編集ボタンを押したつもりが削除ボタンでした。
本当にごめんなさい
追加したかった内容は以下です。
材料を増やして焼く場合は
薄力粉375g
グラニュー糖75g
ベーキングパウダー22g
塩 少々
無塩バター10.5g
牛乳220cc
からめる.さんのユーチューブチャンネルやインスタ、ツイッターを探しましたが、コメントができるところがなかったので、こちらに、お返事をさせていただきました。
見つけていただけると嬉しいです。
悲しい思いをさせて本当にごめんなさい。

[@からめる-d2e]

いえいえ！本当に助かりました ありがとうございます🙇⋱

[@scone_site_uk]

見つけてくださって本当によかったです。
ありがとうございます（＾＾）

[@ムーンプリズムパワー]

素敵な手………
今日彼氏に作ります！

[@scone_site_uk]

沢山あるレシピ動画の中からご興味を持ってくださり本当にありがとうございます^_^
素敵です^_^

[@年中ねむこ]

スコーン大好きでいつも拝見しています！
あとバノフィーパイに動画も大好きです❤️
スコーンにバナナなど果物を入れて焼きたいのですが、レシピに単純に足してしまって大大大でしょうか？
牛乳を減らすか粉を増やすかしたほうが良いですか？

[@scone_site_uk]

おはようございます^ ^
沢山あるレシピ動画の中からご興味を持ってくださり本当にありがとうございます^ ^
五つ星スコーンは、通常のスコーンよりも生地が柔らかく(ゆるい)、焼き上がりの風味や食感を重視したスコーンです。
バナナを加える場合は、小さなキューブを少しだけ加える方が良いと思います。
ペースト状のバナナを加えると、五つ星スコーン本来の風味や食感は失われます。
ペースト状のバナナを加え過ぎると、口の中でポロポロとほどけるスコーンの独特な食感は再現できずマフィンのようになります。
スコーン作りに正解はないと思いますので、楽しみながら、自分好みのスコーンに出会えるまで焼き続けてくださいね^ ^

[@年中ねむこ]

@@scone_site_uk
丁寧にお返事ありがとうございます。
では、バナナを入れて美味しいレシピとかありますか？
スコーンのレシピ沢山アップされてるので、どれも美味しそうで迷ってしまいます❤️
バナナを追加するのに1番適した動画があれば教えてください！！

[@scone_site_uk]

お返事ありがとうございます^ ^
このスコーンのレシピであれば、バナナ1本ぐらい小さなキューブを加えても美味しく食べていただけると思います^ ^
ua-cam.com/video/MdDTYYkJ-5I/v-deo.html

[@年中ねむこ]

@@scone_site_uk
教えてくださってありがとうございます！！
早速やってみたいと思います！
美味しくできたら報告します❤️

[@NN-we4bn]

紅茶入りのスコーンを作りたい場合、茶葉は型で抜く前にいれるのがいいのでしょうか？またどれくらいの量をいれるのがおすすめですか？

[@scone_site_uk]

ご質問ありがとうございます☆
粉とバターを指先ですり潰す工程の前に茶葉は細かくして入れて下さい。
小麦粉1gに対して紅茶を0.04〜0.08入れ自分好みの味や風味を探してくださいね^_^
紅茶の種類によってスコーンのできあがりの色、香り等に違いがでます。
自分が納得する美味しいスコーンを見つけるのが楽しみですね^_^

[@NN-we4bn]

すこーんサイト
ご返信ありがとうございます！
家に薄力粉がなく、ホットケーキミックスで代用することは可能でしょうか？？

[@scone_site_uk]

ホットケーキミックスでは、このレシピを再現することは不可能です。ホットケーキミックスでつくるスコーンをつくる事がないのでレシピはありません。お力になれずにごめんなさい。ホットケーキミックスでつくるスコーンのレシピで作ってみてくださいね（＾＾）

[@NN-we4bn]

すこーんサイト
何度も質問すみません。ご回答ありがとうございます！
薄力粉を買って、明日つくってみます^ ^

[@scone_site_uk]

ご丁寧にありがとうございます^_^
美味しいスコーンができるの楽しみですね^_^

[@ちょこみるきー-r8z]

米粉スイーツを個人的に研究？中で米粉のスコーンに苦戦してます💦なかがぱさっとぽろぽろしたり層が上手くいかなかったり…このレシピで米粉代用する場合注意点などありますか？よかったら教えて頂きたいです🙇‍♀️

[@scone_site_uk]

ご質問ありがとうございます^_^
米粉は難しいですよね。
とくにイギリスの米粉は砂の様にザラザラ、味無し悪い条件ばかりで美味しくできにくいです。(米粉の種類にもよりますが)
日本の米粉は種類も豊富で品質も良いです。
米粉でスコーンを作ると出来あがりは少し重たくネットリ感がします。
スコーン本来の旨味、食感、風味が損なわれます。
とくに口の中でポロポロとほとける感が無くなるように思えます。
米粉を使いこのレシピ通り作る場合は、バターを5g増やし素早く指先でバターと米粉をすり合わせ、軽い感じで生地をまとめて下さい。
そして、生地を2〜3回重ねて(絶対に強く押さない)形を気にしないで素早く型抜きをして力を加えないで優しく並べて焼いて下さい。
これでもポロポロ感が足りない場合は少しだけ牛乳を減らし、減らした分だけサラダ油を入れて下さい。
とにかく力を加えたり、強く押したり、暖かい部屋や温かい手で作りバターや生地がだらけないように素早く作業をしてください。
お役に立てたか心配ですが一度トライして頂けますと幸いです。
自分が納得するスコーンに出会える楽しみってワクワクしますよね^_^

[@ちょこみるきー-r8z]

@@scone_site_uk とてもご丁寧に教えてくださってありがとうございます😭 折り込みはしてましたがとても強く押し付けていたので改善してみます！ 教えていただいた配合やポイントで楽しみながら作ってみます🎶

[@さっちょん-e9p]

初めて作ってとてもおいしくできました！
横に広がってしまうのは何故でしょう…。オーブンの予熱はいらないのでしょうか。

[@scone_site_uk]

さっちょんさん
数あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださって嬉しいコメントもくださりありがとうございます！
オーブンの予熱は必要です。しっかり予熱してから焼いてください。
横に広がってしまったんですね、生地が柔らかかったかもしれません。型を抜く前に生地を冷蔵庫で1時間くらい冷やして休ませてから 生地をのばして、型抜きする時は真っ直ぐ下に抜いて、抜いた後の生地の断面はなるべく触らない様にしてみてください！
美味しいスコーンが焼けるのが楽しみですね^_^

[@user-ew2ck9eu1y]

バターと粉を混ぜる時、氷水で手を濡らす理由は何故ですか？
どんな効果があるんですか？

[@scone_site_uk]

ご質問ありがとうございます♪
このレシピでは、生地をクランブリーにしたいのでバターが溶けないように手を冷やすほうが再現できます。
バターを溶かしてつくるスコーンのレシピもあります。
いろいろと試して美味しいスコーンをお楽しみください^_^

[@user-ew2ck9eu1y]

@@scone_site_uk
返信ありがとうございます。
ところで、塩少々とは、具体的にどれくらいでしょうか?
料理初心者にもわかりやすくお願いします。