Saludos mi amigo aquí en Costa Rica donde se puede conseguir el ike jime, y otra pregunta cuando dieron el taller el otro muchacho portaba un estuche con cuchillo y otros accesesorios, he buscado aquí pero no he encontrado, gracias por su ayuda
Mi hermano una pregunta❔ yo saqué un robalo de u kilos y cuando lo aliñe su carne estaba llena de sangre!. Ese proceso también se le puede hacer a un robalo?
Hay personas que lo hacen diferente, yo lo hice como me lo enseñó una persona que de dedica a eso , hay personas que le meten el wire por el cráneo . Pero si tú sabes de eso envíame un video para aprender de tu forma . Yo me Informe bien , que no sea igual que tu forma son otros 20 .
@@apescarpormiisla4592 atunrojo.es/es/blog/curiosidades-atun/tecnica-ikejime en esa página explican el orden de la técnica, en general la realizan de diferentes maneras, pero no siempre es correcto, la idea es dar muerte cerebral al pez, luego se introduce por el mismo punzón la piola que recorre la médula espinal para eliminar toda sensibilidad al pez y luego se procede a desangrar, ya sea cortando la arteria central o la vena dorsal. Así se da una muerte rápida e indolora al pez y además se garantiza un sabor de alta calidad.
Hermano lo torturaste al pobre, aprende como se hace antes de intentar enseñar Ikejime (活け締め?) o Ikijime (活き締め?) es un método de sacrificio del pescado que reduce el sufrimiento del animal y ayuda a mantener la calidad de su carne.1
Gracias por compartir tu conocimiento MAESTRO🤗🤗💪💪
De nada para eso estamos 🙏🙏
Exelente informacion hermano mucho exito siempre
Gracias igualmente, que tengas mucho éxito en tu vida siempre
Waooo votito estas echo un maestro como vitin felicidades hermano saludos a todos en PR
Gracias bendiciones espero estés bien 👍🏽
Buen trabajo 👌💋🙏
Te amo 🥰
🔥🔥🔥
Gracias 🙏
Saludos mi amigo aquí en Costa Rica donde se puede conseguir el ike jime, y otra pregunta cuando dieron el taller el otro muchacho portaba un estuche con cuchillo y otros accesesorios, he buscado aquí pero no he encontrado, gracias por su ayuda
Mi hermano una pregunta❔ yo saqué un robalo de u kilos y cuando lo aliñe su carne estaba llena de sangre!. Ese proceso también se le puede hacer a un robalo?
Está muy mal hecho el ikejime, la idea es matarlo antes de cortar ñara desangrar, y aun se movía cuando cortaste las agallas, a informarse mejor.
Hay personas que lo hacen diferente, yo lo hice como me lo enseñó una persona que de dedica a eso , hay personas que le meten el wire por el cráneo . Pero si tú sabes de eso envíame un video para aprender de tu forma . Yo me
Informe bien , que no sea igual que tu forma son otros 20 .
@@apescarpormiisla4592 atunrojo.es/es/blog/curiosidades-atun/tecnica-ikejime en esa página explican el orden de la técnica, en general la realizan de diferentes maneras, pero no siempre es correcto, la idea es dar muerte cerebral al pez, luego se introduce por el mismo punzón la piola que recorre la médula espinal para eliminar toda sensibilidad al pez y luego se procede a desangrar, ya sea cortando la arteria central o la vena dorsal. Así se da una muerte rápida e indolora al pez y además se garantiza un sabor de alta calidad.
x2 mas parece una tortura
Hermano lo torturaste al pobre, aprende como se hace antes de intentar enseñar
Ikejime (活け締め?) o Ikijime (活き締め?) es un método de sacrificio del pescado que reduce el sufrimiento del animal y ayuda a mantener la calidad de su carne.1