COMO PREPARAR FRITO PIURANO
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- Опубліковано 7 лют 2025
- HOLA! Peluches, en esta oportunidad preparamos un plato tradicional de nuestra amada Piura, este plato se come cada domingo en nuestro querido norte peruano, esperamos que lo preparen en sus hogares!
/ @peluches.tvpiura
Que rico, ahora mismo lo estoy preparando. Saludos desde New Jersey
muchas gracias DIOS LA BENDIGA ...AGRADECERIA QUE LO COMPARTA CON SU GENTE ... GRACIAS
Hola saludos desde el indio piura estoy haciendo este plato por primera vez soy venezolana
Mmm q ricoo lo preparo para el domingo.. Es justo loq buscaba un frito piurano. Saludos d tambogrande 😉
Wow q rico frito gracias por la receta 😘🙏 bendiciones quién lea este comentario q Diosito los bendiga
La mejor receta de frito que he encontrado hasta el momento ..Gracias por el video
Estudié 3 años de gastronomía, 2 años de práctica y llevo 5 años cocinando comidas internacionales. Y es la primera vez que cocinaré este plato en una reunión, es la mejor receta que he visto hasta ahora, me han salvado, mil gracias 🙌
😅😅😅😊
De las mejores costumbres peruanas... Muchas gracias 😊
Genial este video , me mata me mata las ganas de prepararlo
PREPARALO AMIGA TE VA QUE DELICIOSO
Soy chiclayana, viviendo 8 años en Piura.. será la primera vez que cocine frito piurano
Riquísimo 😋 me encanta 😍👍
Riquísimo hija ya lo probé 😋
Buena tío peluche en este momento estoy reunido como mi promoción Edilberto Adrianzen.
A QUE BIEN....SALUDOS
buena Adrianzen!!! cerkita aki en santa maria del pinar!!!
Se ve muy delicioso....faltan las famosas marraquetas....bendiciones.
Tremendo plato del norte. El chanchito tiene que ser curtido dos días de manera obligatoria? aparte del aji rojo es el achiote ?? vi que era un polvo ....Por favor de su respuesta..
Que rico frito
Bien rico 😊
BIEN AMIGA...SIGUE COMPARTIENDO PARA POR FAVOR SALUDOS
Yo lo amacero con chicha de jora.Queda más rico 😋 y también le hecho al encebollado
Chicha de hora y le hechas algo más o solo chicha? Gracias
Ay! qué rico se ve, me dejan babeando de solo ver como lo saborean, felicidades paisanos es un plato que me recuerda lo cocinaba mi abuela de Negritos -Talara. Saludos desde Maryland.
Hola indicas q lo dejas macerado, pero cuál es tu macerado que haces?
Bueno he visto todo el video y como dice el sr.. el frito piurano es diferente y esque es asi aqui en CHICLAYO el frito es otra cosa un poco parecido pero no usamos sillao, ni azucar para dorar, por el contrario se dora dolo en du manteca se macera en chicha de jora fuerte o vinagre , nunca he visyo que usen aji panca en las recetas tradicionales esta costumbre del sji especial ya es de ultimos tiempis a mis abuelas y tias veia que usaban achote o sibarita, y no lleva encebollado dino zarza criolla con yucas slgodon y camotes
FRITO DE CHICLAYO ES DE CGHICLAYO EL DE PIURA ES DE PIURA ES DIFERENTE
Qué ricooooo. Con qué maceró el chancho? Por favor. Gracias por la receta
Gracias a ti
Chiclayano nato y jamas escuche frito piurano cada loko con sus sabores
Acá en piura le echan al mejunje chicha de jora y lo dejan reposar un día antes de su preparación
Al aderezo del chancho también le echas chica de jora?
Se ve buenaso pero que arroz se usa para preparar el frito ya que tiene que qedar bien graneado agradesco tu receta del frito ❤
Hola .
Como maseras el chancho desde el día anterior??
Que le hechas al chancho antes de freír?????
ua-cam.com/video/5ryHvBa3tIo/v-deo.htmlsi=5qCvtWB_ZFXAQ4e-
DEJAME TU COMENTARIO O SALUDO... Y TE RESPONDEREMOS...GRACIAS
Se ve buenazo solo una consulta con que dejaron macerando el chancho! Los veo desde Lima paisa!
EL CHANCHO SE DEJA MACERANDO UNA DIA ANTES... GRACIAS POR COMENTAR...AGRADECERIA COMPARTA ESTE VIDEO GRACIAS
Pero que tiene el macerado?
No entendió la pregunta
@@claualvarez2164 al parecer no lo quiere decir su secreto 😃😃😃😄
@@benitoguivinrojas24ni te la dirá 😂yo si se esa receta soy de Piura y mis tías preparan ese requisimo frito de chancho
Buen día quisiera saber cómo macero el chancho para el frito.
Como haces el aderezo para el chancho ?
ua-cam.com/video/5ryHvBa3tIo/v-deo.htmlsi=5qCvtWB_ZFXAQ4e-
Hola me gustó tu receta , qué adereso es para el chancho ?? Saludos
El aderezo está en el mismo canal ua-cam.com/video/5ryHvBa3tIo/v-deo.html
Que rico y que viva tu colesterol
Excelente receta, una pregunta, yo recuerda que mi abuelita tambien lo hacia con pepian creo, osea era como un tipo de menestra o pepian que acompañaba el frito, tengo esa duda como se llamaba ese acompañamiento.
Patazca, pero todo junto?
Como se hace el incurtido del chancho para el frito
Q rico
Y con que aderezaste el chancho
Que condimentos para maserar porfa .😊
Por supuesto, es lo q más se quiere saber
Cuanto costaría
Debería explicar CON QUE SE MACERA??????
Si porque me todo preguntarle a una amiga como hacerlo
Y en que ingredientes consiste el aliño para macerar la carne de cerdo?.
ua-cam.com/video/5ryHvBa3tIo/v-deo.html
Cuales son los ingredientes del macerado???
Esta incompleto tu tutorial
ua-cam.com/video/5ryHvBa3tIo/v-deo.htmlsi=5qCvtWB_ZFXAQ4e-
Al arroz no se le hecha sal ni nada ?
Si lleva sal es como un arroz normal solo q rojiti
Cómo aderezan el chanchito
Con que lo pone a amacerar porfavo,todos casi le preguntamos y no ha respondido. Sería un gesto lindo que nos dijera gracias bendiciones
El frito piurano no lleva sillas,el chancho para que tenga un sabor agradable se fríe dos días antes y seguarda tapandolo en una olla el encurtidos se deja desde la noche anterior pero cada uno con su cocina
CLARO SE DEJA DE UN DIA ANTERIOR O DOS DIAS MEJOR
Ummmmm el chancho con el aceite????
UFFFF DELICIOSO
VIDEO MONSE..! NUNCA MENCIONAN CUAL ES EL MACERADO..! UNA PERDIDA DE TIEMPO VER ESTE VIDEO.!
No es monce ,la receta está aquí mismo busque como lo incurtimos
Y con que lo amaceran
HAY UN VIDEO PARA AMACERRA...SE LO ENVIO
El verdadero frito piurano no se prepara como escabeche.
El verdadero frito piurano empieza desde un día anterior, friendo la presas de chancho y al día siguiente recién se prepara y reitero no como escabeche.
Son muchas las que se equivocan de la verdadera preparación.
Así estimado, así como está el vídeo no es
El día anterior se hace un chicharrón el chancho y al otro día se le hace el encebollado
Yo lo frio desde el viernes
nunk mostraron como se zasona el chancho jajajaja 🤔🤔🤔🤷♂️🤷♂️🤷♂️🤷♂️
Cuanto costaría