Chinese Liangpi Cold Noodles

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • [Ordinary People Fun Day] My unique secret recipe for making Liangpi has two differences. First: Quickly wash the dough without repeatedly kneading the dough with your hands, because kneading and washing with your hands looks unhygienic and takes a long time. Second: Each piece of Liangpi does not need to be oiled, because it will feel very greasy when eaten after oiling. Gluten and noodles can be used to make many delicacies. If you are interested, please see:
    1. Braised gluten: • 做一道非常好吃的红烧面筋豆腐自制面筋续(1)...
    2. The cold southern cold cake: • 用面粉做一道冰冰凉凉软软滑滑的凉糕 自制面浆...
    3. The sticky glutinous northern cold cake: • 做两种馅料黏黏糯糯的凉糕 自制面浆续(3) ...

КОМЕНТАРІ • 65

  • @potatoeattomato1891
    @potatoeattomato1891 3 роки тому +5

    牛牛

  • @barbituratik
    @barbituratik 2 роки тому +4

    i'd better looks for a 陕西菜餐厅haha

  • @canadasweetpepper
    @canadasweetpepper 4 роки тому +8

    很赞👍 谢谢分享🌹🌹

  • @glorialau4194
    @glorialau4194 3 роки тому +10

    一句話就解決了我遇到過的問題 太厲害了!!

  • @leozhang2084
    @leozhang2084 Рік тому +3

    好主意

  • @moumoucung
    @moumoucung 7 місяців тому +2

    今天又翻出了参考,由不得感慨这个绝招真好,立刻点赞,才发现把已经点过的赞点没了😂,赶紧又补赞😂😂

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  7 місяців тому +2

      谢谢你!🙏🌹😘🍎💐🌺🍇

  • @xijeanito3998
    @xijeanito3998 4 роки тому +5

    姐姐您怎么那么有
    耐心呀!做的都是我最喜欢吃的。再有网络总是在半夜我梦游美食的时候把您做的我最爱吃的视频发来,勾我馋虫。
    我在蒙城,你也在蒙城吧,好像我记得您有个视频和西人说法语的。

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому +1

      哈哈,多数时间住蒙村里,说不定哪次聚会还能碰上呢😄,多谢关注❤️🙏🌹

  • @leechofoon770
    @leechofoon770 3 роки тому +5

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @空姐愛七桃
    @空姐愛七桃 4 роки тому +6

    高高手!

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому +1

      谢谢你喜欢,也请分享给你的好朋友吧❤🙏🌹

  • @taiduo3645
    @taiduo3645 2 роки тому +4

    改善後的方法,只有第一次刷油,再來就不需要每次刷油嗎?

  • @benh9961
    @benh9961 3 роки тому +4

    谢谢

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  3 роки тому

      以后会做更多好视频与网友们分享,感谢支持,欢迎订阅❤️🌹

  • @迟来的爱-r3d
    @迟来的爱-r3d Рік тому +3

    非常好🎉❤

  • @flowerflower9002
    @flowerflower9002 4 роки тому +5

    赞👍

  • @喜洋洋-d2c
    @喜洋洋-d2c 4 роки тому +6

    太棒了

  • @yingsfreestylevideo8998
    @yingsfreestylevideo8998 4 роки тому +6

    一定赞👍太棒了,我也一定试一试。

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому

      谢谢关注🙏,期待你的凉皮体验分享❤️🌹😄

  • @yulingqin9434
    @yulingqin9434 4 роки тому +5

    麵筋怎麼做美食吃

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому +2

      請點擊下面的鏈接,我還會繼續用面筋做美食,請關注後續視頻,謝謝你。
      ua-cam.com/video/oX9p2HukQpA/v-deo.html

  • @vooon5510
    @vooon5510 4 роки тому +6

    说得好详细。

  • @littlesunkitchen3107
    @littlesunkitchen3107 4 роки тому +8

    謝謝分享獨家秘技,省油健康,好想食涼皮,讚

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому

      謝謝你喜歡,如果你有好朋友也喜歡吃涼皮,請分享給身邊的朋友吧❤️🙏🌹

    • @littlesunkitchen3107
      @littlesunkitchen3107 4 роки тому

      @@KathyCanadaLife 好的,加油,做美食家

  • @xinzong4183
    @xinzong4183 4 роки тому +5

    嗨你好👋很喜歡💕你的分享,我想問一下用豆粉或米粉漿可以用同樣的方法做涼皮嗎?

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому +2

      我没有做过,请你参考ua-cam.com/video/6WZB0uHeSIk/v-deo.html

  • @hguo7931
    @hguo7931 4 роки тому +5

    想吃凉皮,不想洗面,这个方法太好了!

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому

      这是我的独门秘籍,请分享给你的朋友们吧❤🙏🌹

  • @khinkhinsf
    @khinkhinsf 4 роки тому +5

    喜歡你的視頻 謝謝分享!

  • @christinetung9239
    @christinetung9239 4 роки тому +5

    謝謝你分享

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому

      若是喜欢,也分享给你的好朋友吧❤️🙏🌹

  • @八里-s6d
    @八里-s6d 3 роки тому +4

    没有柠檬叶用点柠檬汁代替可以吗?

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  3 роки тому +1

      柠檬叶有柠檬香味,没酸味。柠檬汁有酸味。可以用香叶代替。

    • @八里-s6d
      @八里-s6d 3 роки тому +1

      @@KathyCanadaLife 多谢

  • @GC-mq8pf
    @GC-mq8pf 4 роки тому +3

    做好的凉皮一次性吃不完能储存吗?

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому

      放冰箱可以,但是口感就没有刚做出来的好了。

  • @wren6763
    @wren6763 4 роки тому +3

    你明天看来很忙呀😂

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому +1

      是,每天很多事情要做,谢谢关注❤️🙏

  • @黃珠兒-r8m
    @黃珠兒-r8m 4 роки тому +4

    好像不錯

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому

      這是一道著名美食,謝謝你喜歡❤️🙏

  • @GC-mq8pf
    @GC-mq8pf 3 роки тому +5

    按你方法做凉皮非常成功,谢谢。但是当她
    天吃不完如何可以长期保存。

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  3 роки тому

      我的洗面方法非常简单,每次可以少做,最好当天吃完。剩的可以放冰箱里冷藏,不过第二天吃就不如第一天筋道了。

  • @一代闲人
    @一代闲人 4 роки тому +5

    以前试着做过两次凉皮,多半都开裂了,可能就是因为面浆太浓了。您的一句话解开了我心中困惑已久的问题。谢谢您🙏

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому +2

      先舀出来一点,调好浓度就不会裂了,若是喜欢这个视频,请分享给你的好朋友吧❤🙏🌹

  • @lemontree7636
    @lemontree7636 Рік тому

    你好…这个方法很省时省力,请问你比较过洗面的老方法吗?做出来弹性好吗?

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  Рік тому +3

      老方法太费时费力了。面浆水是一样的,弹性没区别。

  • @taoyuanwang8886
    @taoyuanwang8886 Рік тому

    请问: 500克面粉加450克水,但之后洗了3次面的水量又是多少?

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  Рік тому +2

      如视频中用了几盆水,然后沉淀就有淀粉了。

  • @kiokioli
    @kiokioli 4 роки тому

    陕西凉皮结合东北大拉皮的做法

  • @赵云-l8p
    @赵云-l8p 4 роки тому

    做出来没有筋道

  • @easycookingwithshinta
    @easycookingwithshinta 2 роки тому

    What flour is that?

  • @chanserena1430
    @chanserena1430 3 роки тому

    请问做好的凉皮能收多久?谢谢

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  3 роки тому +2

      最好当天吃,放进冰箱第二天口味就没有当天吃好,食物不易久放。

  • @TheCherrytree123
    @TheCherrytree123 4 роки тому

    我蒸出来还是稀糊糊,谁知道什么原因 :(

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  4 роки тому +1

      视频中有说开裂和发粘的原因了,您再点击字幕看看会更清楚

    • @fachadasaida
      @fachadasaida 3 роки тому +3

      是太多水, 再減少少水便不糊糊了,經驗分享,我蒸完之後會將蒸盆放在水面上,不用全盆放入水中,代涼溫後便容易取出,但要兩個蒸盆輪流蒸便快很多了

  • @meiyiwei3428
    @meiyiwei3428 3 роки тому

    请问用中筋面粉还是高筋面粉好呢?

    • @KathyCanadaLife
      @KathyCanadaLife  3 роки тому +5

      我用的是Costco买的普通中筋面粉。

    • @meiyiwei3428
      @meiyiwei3428 3 роки тому +3

      @@KathyCanadaLife 谢谢您!