Por qué decís que la lecitina de soja no es buena? yo la tomo a diario porque tiene muchos beneficios Es rica en proteínas y lípidos Es un suplemento de alimentos muy útil. Aumenta la función cognitiva. Es un nutriente hepatoprotector Posee características antioxidantes para las células del organismo, incluyendo las neuronas.
Hola Cynthia! Para hacer el chocolate negro, media taza a cuantos gramos equivale? o cual seria la proporcion con respecto a la manteca de cacao? Gracias y saludos! Guada
Tenés que seguir al enlace que está en la descripción, ahí está la receta completa, en mí BLOG, te dejo el enlace para que lo sigas aquí 👇 ua-cam.com/video/FlktwWDNcvU/v-deo.html
Compro en una distribuidora, genérica, la uso muy poco, solo si hago chocolate blanco, no sabría decirte, creo que every day nature tiene en mercado libre, pero no estoy segura
Uso una genérica, confío en que es sin azúcar porque no tengo la reacción que me da cuando un alimento lleva azúcar, aunque en mercado libre conseguís buenas marcas sin azúcar
Hola cyn te hago una consulta. Para hacer el chocolate blanco, cual es la función de la leche de coco en polvo??? No la consigo muy fácil y la que consigo es muy cara. Se puede suplantar por otra ingrediente ??? Gracias 😘😘😘😘
Hola Vane, la leche de coco en polvo suplanta la leche en polvo que lleva el chocolate blanco, podrías intentar hacerlo solo con manteca de cacao y manteca de coco a ver si funciona, es más yo creo que lo hice así una vez porque me olvidé y funcionó
Hola Pauli, Estoy por empezar a probar, si te fijas en Instagram, con este chocolate hago bombones y se sostiene muy bien, así que supongo que funcionará, ya les contaré cómo quedan🙏🥰
Podés intentarlo, pero tengo algunos detalles, como la stevia es agua y el chocolate grasa, necesitas agregar de a poco y a temperatura ambiente, sino se va a cortar. La stevia triturada queda muy bien dentro de está preparación, quizás no estás acostumbrada a este sabor. Contame que tal te quedan. Muchas gracias por tu comentario 🙏
No, no funcionaría bien, podrías intentar con crema de coco, pero nunca lo intenté. Fíjate que tengo un vídeo donde explico cómo hacer la crema de coco.
@@rominamoreira173 ponele, para probar, algo así como 3 o 4 cdas aproximadamente, voy a intentar hacer la prueba también, me dejaste con la intriga. Contame que tal te queda
A mí, la que yo hago casera me gusta mucho, es cuestión de acostumbrar tu paladar a si sabor. Te dejo enlace a mí vídeo de cómo hago la Stevia líquida y en hojas, tenés muchos videos también de recetas para su uso. Espero que te guste🙌 ua-cam.com/video/v3Nne9dhJW8/v-deo.html
Hola corazón, podes no usarla, a mí me es agradable por eso la uso, no puedo usar otros endulzantes y solo uso lo que es natural y no hace daños al cuerpo
Hace muchiiisimo no como un chocolate. Y los que comí eran de la tienda nada sanos pura lecitina. Verdad. A intentarlo. 👍😀Saludos!
Uyyy este te va a encantar!!! Es delicioso!!
@@amonutrirte 👏👏👏👍Que bueno!😀👍
Gracias Cinthya. Muy claro
Que bueno que te guste y te sirva🙏
Genial Gracias por todo recetas saludables
Siii Caro!! Brindar salud desde las recetas es maravilloso 🙌🥰
Gracias hermosa! Una maravilla estos chocolates! 🤤
Que bueno que te gusten!!!
Buenísima receta 😍🤗 ya mismo me pongo a hacerla. Mil gracias genia. 🥰
Que bueno que te guste y te sirva!!! Mil gracias a vos por tu comentario, me ayuda muchísimo!!! 🙏
Muy bueno! A buscar manteca de cacao!
Que bueno que te haya gustado María Inés, ojalá te sirva en tu día a día 🙌🥰
Genial ! Voy a probarlo!
Te va a encantar, contame que tal te queda
Qué canal maravilloso. Saludos desde Chile ❤❤
Muchísimas gracias Mónica!!! Que alegría que te guste y lo disfrutes. Un saludo apretado desde Argentina!!!
execelente! Gracias por compartir
Que bueno que te guste!!, gracias a vos por tu comentario 🙏
Hola gracias por la receta! Pregunta que otro endulzante puedo usar para reemplazar la stevia?
Sirope de dátiles Fermentados, Sirope de yacon, azúcar de coco si la toleras bien
En casa comemos keto y ame ame tu receta !!
Muchísimas gracias!!!, que alegría que te haya gustado 😍
Gracias 🙂
A vos por tu comentario y apoyo
Espectacular!!
Que bueno que te guste Silvia, la verdad son deliciosos y super naturales 🙏
Hola Cinthya el chocolate blanco se puede usar para cubierta en unos alfajores por ejemplo o no ?
@@VaniaSanmartin hola Vania, si re van!!!
Por qué decís que la lecitina de soja no es buena? yo la tomo a diario porque tiene muchos beneficios
Es rica en proteínas y lípidos
Es un suplemento de alimentos muy útil.
Aumenta la función cognitiva.
Es un nutriente hepatoprotector
Posee características antioxidantes para las células del organismo, incluyendo las neuronas.
Es soja, la soja es malísima para el cuerpo humano, además que en Argentina y en varios paises es transgénica🙏
@@amonutrirte Sólo la consumo de esta manera, Supongo que son muy bajas cantidades no hace daño, además siempre está la opción que sea orgánica
@@encuerpoyalmaterapias yo no la consumo ni la recomiendo, pero respeto que vos elijas consumirla🙏
Holaaa. Se podría derretir a baño maría y usar como cobertura no? Muchas gracias. Se ven geniales!
Siii, totalmente. En mí IG tenés una ganache hecha partiendo del chocolate negro, queda bárbaro!!
@@amonutrirte Genial!! Muchas gracias!!!! Se ven barbaros
Hola, me encantó el video, una pregunta, el chocolate blanco se puede derretir para bañar otros postres?
Si, claro
Buen día.. la manteca de coco es igual que el aceite de coco?
No, es otro proceso, fijate que tenés video de como hacerla aca en este canal
Hola Cynthia! Para hacer el chocolate negro, media taza a cuantos gramos equivale? o cual seria la proporcion con respecto a la manteca de cacao? Gracias y saludos! Guada
@@pequenosgrandesflautistas son 60 g de manteca de cacao y la 1/2 tz que uso es universal, de 120 ml
@@amonutrirte Mil gracias!!
@@pequenosgrandesflautistas por nada!!!
Buenas noches no me quedó claro la receta del chocolate negro, por favor me podrías dar los ingredientes exactos? Gracias
Tenés que seguir al enlace que está en la descripción, ahí está la receta completa, en mí BLOG, te dejo el enlace para que lo sigas aquí 👇
ua-cam.com/video/FlktwWDNcvU/v-deo.html
¿Se podría agregar vitamina E para que actúe como conservante natural ?
Podrías, no lo intenté, igualmente no es un alimento que se estropeé, se conserva bastante bien por un mes
Hola, como se podría hacer un chocolate con leche, para que resulte más suave el sabor?
Podés agregar leche en polvo de coco o hacer una ganache, de chocolate y leche de coco
Hola. El chocolate blanco no queda con gusto a coco con la leche??
Si, queda con sabor a coco, no demasiado, pero si que el coco es bastante invasivo, pero los que no podemos tomar lácteos es nuestra solución
Gracias x responder
se le podría añadir aceite de coco?
Podrías, pero no es tan estable como la manteca de cacao
Hola Cynnn.. que marca de leche de coco puedo comprar , que sea pura? La marca Coco day es la única que aparece
Compro en una distribuidora, genérica, la uso muy poco, solo si hago chocolate blanco, no sabría decirte, creo que every day nature tiene en mercado libre, pero no estoy segura
Si se tiene alergia al coco se puede reemplazar por leche de arroz?
Si tenes acceso a leche en polvo de arroz quizás te pueda servir, con leche líquida no sale🙏
Del choco negro sale un chocolate de 100gr aprox?
Si, una tableta de aprox 100 g más o menos
Hola! se puede hacer con pasta de mani en vez de tahini?gracias
Hola!!, podés hacerlo con cualquier manteca de frutos secos mejor, el maní no lo recomiendo porque es bastante inflamatorio, pero puede valer🙏❤️
@@amonutrirte muchísimas gracias por la info y tus ganas de enseñar y compartir!
@@eleonoraguevara3270 por nada, yo te agradezco a vos por ver mí video🙏❤️
Con que puedo reemplazar la manteca de cacao ?
Aceite de coco en el caso del chocolate negro, pero ya te aviso que no es para nada estable y menos en verano
@@amonutrirte Hola las mismas cantidades?
@@stella.marisrovito586 te referis al comentario anterior Stella? Cuando me decís en las mismas cantidades?
Hola Cinthia qué marca usas de leche de coco en polvo sin azúcar usas?
Uso una genérica, confío en que es sin azúcar porque no tengo la reacción que me da cuando un alimento lleva azúcar, aunque en mercado libre conseguís buenas marcas sin azúcar
@@amonutrirte gracias por responder ❤️
No usás termómetro para derretir manteca de cacao?
Para nada, es un proceso muy fácil y sin complicaciones, siempre queda bien, lo hago hace mucho tiempo ya🙌
Hola cyn te hago una consulta. Para hacer el chocolate blanco, cual es la función de la leche de coco en polvo??? No la consigo muy fácil y la que consigo es muy cara. Se puede suplantar por otra ingrediente ??? Gracias 😘😘😘😘
Hola Vane, la leche de coco en polvo suplanta la leche en polvo que lleva el chocolate blanco, podrías intentar hacerlo solo con manteca de cacao y manteca de coco a ver si funciona, es más yo creo que lo hice así una vez porque me olvidé y funcionó
Podría usar la crema de la leche de coco en sustitución de la leche de coco en polvo?
Hola, se puede usar para huevos de Pascua?
Hola Pauli, Estoy por empezar a probar, si te fijas en Instagram, con este chocolate hago bombones y se sostiene muy bien, así que supongo que funcionará, ya les contaré cómo quedan🙏🥰
Hola Cynthia , le puse stevia en polvo y la verdad no queda rico, puedo cobrar con stevia líquida?
Podés intentarlo, pero tengo algunos detalles, como la stevia es agua y el chocolate grasa, necesitas agregar de a poco y a temperatura ambiente, sino se va a cortar. La stevia triturada queda muy bien dentro de está preparación, quizás no estás acostumbrada a este sabor. Contame que tal te quedan. Muchas gracias por tu comentario 🙏
@@amonutrirte Hola! No entiendo :( . La receta dice estevia líquida.
Hola Cynthia!Qué marca de leche de coco en polvo usás?
Hola Silvina, uso una genérica que compre en una distribuidora, pero en mercado libre venden de every day Nature que es muy buena marca
@@amonutrirte gracias!
@@silvinatorcoli6648 a vos!!!🙏💕
Compré una manteca de cacao suelta sin tacc x mercado libre y el sabor es desagradable.alguna marca que me sugieras?
No me digas!!, La mía es Barry Callebaut, no es certificada, pero huele y sabe muy deliciosa!! Que lástima!!
@@amonutrirte gracias x el dato!la voy a comprar!
@@silvinatorcoli6648 yo compro en "el cosaco" en Munro
Puedo usar leche normal y que cantidad osea líquida
No, no funcionaría bien, podrías intentar con crema de coco, pero nunca lo intenté. Fíjate que tengo un vídeo donde explico cómo hacer la crema de coco.
@@amonutrirte Que tanto usaria
@@rominamoreira173 ponele, para probar, algo así como 3 o 4 cdas aproximadamente, voy a intentar hacer la prueba también, me dejaste con la intriga. Contame que tal te queda
La stevia líquida es muy fea.arruina lo que hago.en hojas...como se hace?
A mí, la que yo hago casera me gusta mucho, es cuestión de acostumbrar tu paladar a si sabor. Te dejo enlace a mí vídeo de cómo hago la Stevia líquida y en hojas, tenés muchos videos también de recetas para su uso. Espero que te guste🙌
ua-cam.com/video/v3Nne9dhJW8/v-deo.html
por que a todo le quieren echar stevia? LPTM, solo no le echen azucar
Hola corazón, podes no usarla, a mí me es agradable por eso la uso, no puedo usar otros endulzantes y solo uso lo que es natural y no hace daños al cuerpo