Ce plat Français le plus Populaire ! ( le Boeuf Bourguignon )

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  • Опубліковано 21 жов 2024
  • Cette semaine, recette 1àZ avec la recette du boeuf bourguignon !
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КОМЕНТАРІ • 51

  •  3 години тому +23

    Malgré tous les efforts de Xavier pour respecter le partenariat, on se rend bien compte de l’inefficacité de ce type de hotte dans la vidéo 😂

    • @le_gar_la_baok7985
      @le_gar_la_baok7985 2 години тому

      dommage ca marche tres bien avec les petite poele mais un gros chaudron 🤣.

  • @Kaiizensasaki
    @Kaiizensasaki 4 години тому +3

    Vraiment ces vidéos recette c'est le feu à chaque fois, plus qu'à enregistrer tout ça dans une playlist "Au Calm (Comme à la maison)"

  • @MrJokalagane
    @MrJokalagane 4 години тому +4

    Salut Xav! c'est mon plat préféré et je suis de Dijon, je pense qu'une cuisson ouverte permet vraiment l'évaporation de toute la flotte présente dans la garniture etc... Là c'est plus un bouillon bourguignon poto! En tout cas je me permet de commenter car je suis chauvin et que j'adore tes vidéos, continu comme sa!

    • @tofjouanneau1705
      @tofjouanneau1705 3 години тому +4

      Salut! Pas de Dijon mais je valide ce commentaire, ça manque un peu d'amour! Perso je fais cuisson couverte, mais en cocotte classique et au four a feu doux pendant mini 2h30, viande marinée dans vin et cognac pendant 1 nuit, et flambée après l'avoir fait revenir... et oignons grelots rissolés dans les sucs de la poitrine! mmmmmh! Bravo quand même à vous la Team Pincemin!

  • @majortom924
    @majortom924 50 хвилин тому

    Xavier commence à boire beaucoup de vin, Xavier devient un adulte 😂 Recette simple et efficace, tout ce qu'on demande !

  • @mofornr8170
    @mofornr8170 4 години тому

    Voila, propre, simple, efficace. Les gens qui ne cuisinent pas n'ont aucunes excuses.

  • @MrAlex0ou
    @MrAlex0ou 4 години тому +1

    Oh top merci Xav', après le live chez le Mich on est partout à te suivre 🙏🏼🔥

  • @arnaudchevalier4991
    @arnaudchevalier4991 3 години тому

    C’est vraiment un kiff toutes ces recettes,facile à faire
    Mdr i chef 👍

  • @Aricre
    @Aricre 2 години тому

    Merci pour la vidéo franchement c'est grave cool de faire des recettes traditionnelles avec la cocotte, si tu peux faire le pot au feu aussi ça serait banger 😚

  • @clicoumaster
    @clicoumaster 4 години тому +1

    Il doit y avoir autant de recettes du boeuf bourguignon qu'il y a de francais, comme pour le farci charentais chez moi

  • @jeremysattler8549
    @jeremysattler8549 3 години тому +1

    moi je suis team purée maison avec un bon ptit bœuf bourguignon perso 😋

  • @arno1182
    @arno1182 2 години тому

    recette de mon enfance, la bise du 21 😊

  • @lebrol8878
    @lebrol8878 2 години тому

    Je suis actuellement en train de regarder cette vidéo en mangeant le bœufs bourguignon de maman 😍😍

  • @667MCORPGAETAN
    @667MCORPGAETAN 4 години тому +2

    Le live cuisine avec Michou était vraiment top

  • @cyrilleportet277
    @cyrilleportet277 2 години тому

    Moi qui vient de m'en cuisiner un. En tout cas MERCI enfin une recette SANS champignons

  • @randomanswer2698
    @randomanswer2698 3 години тому +7

    Pas l'air ouf la hotte Electrolux 😂

  • @nelsondelavilliardiere5253
    @nelsondelavilliardiere5253 5 хвилин тому

    Que penses-tu du carré de chocolat en fin de cuisson ?

  • @hirgons
    @hirgons 3 години тому

    Ouais mais 35 minutes à la cocotte c'est comme 2 heures nan ? Juste comme ça ^^ Merci les gars pour la vidéo, toujours un plaisir !

  • @YamchaBandit
    @YamchaBandit 4 години тому

    xp mon youtuber preferé

  • @ldaw7208
    @ldaw7208 Годину тому

    Sympa, je fais cuire les pdt avec la viande

  • @balafolaratmort3408
    @balafolaratmort3408 4 години тому

    bourguignon façon daronne rapide et efficace, pas de chichi. merci à toi

  • @jeunenobla5529
    @jeunenobla5529 Годину тому

    On veut des recettes d'ANDREWW !!

  • @bratva91
    @bratva91 3 години тому +1

    Je vient d'apprendre qu'il yavait pas de lardon dans le vrai bourguignon je savait pas j'ai toujours manger sa avec des lardons

  • @nicolasdelondres
    @nicolasdelondres 4 години тому

    Super merci, j ai fais la même avec de la Guinness au lieu du vin et une grosse cuillère de 5 spices.

    •  3 години тому +3

      On voit l’influence anglaise…

    • @quartiegeneral6292
      @quartiegeneral6292 2 години тому

      Ce sera plus presque plus une carbonade qu'un bourguignon

  • @pbison9736
    @pbison9736 4 години тому

    Le feu

  • @cyrilbonnaud9934
    @cyrilbonnaud9934 3 години тому

    Moi aussi je suis team champion et tagliatelles avec ce plat

  • @Kadah_Sama
    @Kadah_Sama 2 години тому

    Le top ! possible d'avoir la ref de la cocotte minute ?

    • @nonickname5242
      @nonickname5242 Годину тому

      Bergner.. je connais pas cette marque mais j'ai fait une pause pour retrouver

    • @Kadah_Sama
      @Kadah_Sama Годину тому

      @@nonickname5242 merci !

  • @gasserjonathan2542
    @gasserjonathan2542 Годину тому

    Sans faire mariner la viande ?

  • @benoitboulde9008
    @benoitboulde9008 2 години тому

    J'aime bien tes vidéos et ta technique seulement la viande doit mariner ds le vin rouge et la garniture aromatique au moin une nuit

    • @leonskenedy8774
      @leonskenedy8774 Годину тому

      Qu’est-ce tu vas donner des conseils à l’ancien sous chef de Zanonie toi 😂😂😂toi vas mariner dans le vin rouge au moins une bonne nuit et oublie pas 12h c’est la carotte entière 🥕

  • @ericperuzotti9174
    @ericperuzotti9174 Годину тому

    ah merde j'ai appris un truc avec les CM franchement je connaissais pas et pourtant je suis cuisinier avec CAP / BEP / BAC PRO a l'ancienne

  • @Hom3rOff
    @Hom3rOff 4 години тому

    💚💛❤

  • @MSamy-id9qp
    @MSamy-id9qp 2 години тому +1

    Il a eu la hotte gratuit, alors bon soyez indulgent svp 😅

  • @celinedurant1829
    @celinedurant1829 2 години тому

    à quand la recette de la blanquette en 35 minutes?
    jadore ces recette familial pour les amateur ma compagne quand elle dira je sais pas faire je dirai a voir xavier elle trouve les recettes de philippe avec trop d'ingredients

  • @yochimen61
    @yochimen61 3 години тому

    Dans un bourguignon, un vrai, normalement, on doit faire mariner la viande et la garniture aromatiques dans du vin rouge,n est ce pas?

  • @AlexandreKuffer
    @AlexandreKuffer Годину тому

    Ça coûte pas très cher dit il ( la cocotte minute)

  • @Axel-go2rf
    @Axel-go2rf 2 години тому

    Ptdrrr l'outro giga longue pour atteindre les 10 min 😭 C'est 8min pour être monétisé mtn les gars...

  • @florianbardin7315
    @florianbardin7315 2 години тому

    Désolé Xavier, en tant que bourguignon, ont mets des champignons dedans 😅

    • @benoitboulde9008
      @benoitboulde9008 2 години тому

      Si tu mets des champignons c'est garniture bourguignonne 😅

  • @jeromelancon5323
    @jeromelancon5323 4 години тому

    Xavier, t'es un beau gosse frère. Mais tu dois encore apprendre qu'un 'Bourgogne Passe-tout-grains', ou un 'Côte d'Auxerre Rouge' c'est valoriser le Vin peu cher et la Belle Viande pour une cuisson qualitative. Peace Poto !

  • @clementfievez5557
    @clementfievez5557 4 години тому

    ref de la cocotte ?? Juste envie de me taper un bourguignon maintenant

  • @loud13500
    @loud13500 4 години тому

    En cocotte minute, quelle hérésie !

  • @zboubinight1316
    @zboubinight1316 2 години тому

    Très belle recette mais je préfère celle de Paul Bocuse que je fais à chaque fois, les oignons grelots et le marc de Bourgogne apportent une vraie différence ! Encore merci pour cette vidéo qui m'a donné faim !!! 😁

  • @CharleneBradleyey
    @CharleneBradleyey 4 години тому

    Ce moment où vous réalisez que les chats sont plus intelligents que vous. Du moins dans cette vidéo👄