【山菜採り】わらびとふき採り

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  • Опубліковано 12 тра 2023
  • わらびとふき採りです。
    音楽:魔王魂、BGMer
    #山菜
    #料理
    #レシピ
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 36

  • @user-gi6em5sz9w
    @user-gi6em5sz9w 4 місяці тому +2

    わらびとり大好きです❤️食べるより摂る方が面白くて楽しいです❤動画を見てムズムズしてきました😊😊😊チャンネル登録させていただきますね❤

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  4 місяці тому

      @ばあばチャンネルさん
      こんばんは。ご視聴、コメントありがとうございます😊
      わらび採り楽しいですよね!
      草と同化しているので、宝探しみたいですよね。
      チャンネル登録ありがとうございます🙏暇つぶし程度の動画ですが、これからもご視聴頂けたら幸いです。

  • @user-sr1ol9ko2l
    @user-sr1ol9ko2l Рік тому +3

    こしゃだりさん 朝一の収穫お疲れ様です。「蕗」はブッシュ状態ですね?今年の「蕗メニュー」はいろいろありそうです。甘辛炒めは 私も大好きです。お味噌汁に入れるのは初めての気がしますが、子供のころはよく食べたような気がします。昔はいろいろな山菜を食べました。懐かしいです。お豆腐が多くて健康食ですね?

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      @ふくはらまつえさん
      こんばんは。いつもご視聴、コメントありがとうございます😊
      蕗たくさんありますが、まだ細いものが多いです。これからたくさん採れると思います🌿
      蕗はいろんな料理に使えますね👌今朝も美味しく頂きました。味噌汁に入れても美味しいですよ。
      なるべく健康的にバランス良くというのが目標です。お昼ラーメン食べに行きましたが🍜

  • @user-hd7ln8pq7w
    @user-hd7ln8pq7w Рік тому +1

    山菜を極めると山はスーパーですね✨🤤季節を舌で味わえる実感出来る✨🌈ちょっとした贅沢ですね✨👍🤤

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      @業務課さん
      おはようございます。ご視聴、コメントありがとうございます😊
      まだまだ極めるには程遠いですが💦いろいろ採れると買い物しなくて良くなりますね。
      山菜は買うと高いので、贅沢ですよね✨
      今の時期しか味わえないものがたくさんあるので最高です!

  • @user-jl3hd4ep6o
    @user-jl3hd4ep6o Рік тому +2

    こんばんは♪
    フキは採ったりした事はまだないのてみ勉強になりました😌
    虫食い、なるほどです😆
    またレクチャーお願いします🤲

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      @ShoRyuさん
      こんばんは。ご視聴、コメントありがとうございます😊
      虫食い、赤ふきを採らなければ大丈夫です👌春先にふきのとうが生えていた場所に行くとフキありますよー!
      他に間違えるものは無いと思うので、採って食べてみてください🌿

    • @user-cs5fq7kl1w
      @user-cs5fq7kl1w Рік тому +3

      美味しい山フキ、虫が入る、それなりのフキは虫も食べない。

    • @user-jl3hd4ep6o
      @user-jl3hd4ep6o Рік тому +3

      小山さん初めまして。
      その通りですね。
      美味しくないのは虫も知ってますよね。
      ありがとうございます♪

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      @小山幸春さん
      確かに!そうですよね。
      山ふき美味しいですからね😊

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      @ShoRyuさん
      早いうちは虫が入っていることが少ないですが、それでも入っていますね💦

  • @user-pb3zg6wz6k
    @user-pb3zg6wz6k Рік тому +2

    蕗の甘辛炒め大好きです😊色々勉強になりました。

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому

      @操 田村さん
      こんにちは。ご視聴、コメントありがとうございます😊
      甘辛炒めも良いですねー!今回は甘味無しで作りましたが、次回は甘辛炒めか甘辛煮ですかね。
      ふき美味しいですよねー👌

  • @user-yf4wu9ve2n
    @user-yf4wu9ve2n 3 місяці тому +1

    ワラビなら下から上にかけて少しずつ力を加えて折れる箇所が一番処理しやすいかな。短いのはあまり採らないようにしてます。フキも二番フキか、3番フキしか採らないかな👍

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  3 місяці тому +1

      @博史 福士さん
      こんばんは。ご視聴、コメントありがとうございます😊
      わらびは折れるところからでないと硬いですよね。短いものは処理が面倒ですが、柔らかくて好きです。
      フキの採り方ってあるんですね!
      勉強になります。

  • @pmpchannel7096
    @pmpchannel7096 Рік тому +2

    とったりさん お疲れ様でした✨
    最近フキが気になっていました😁
    結構、アクが強いって聞いていますね🤔🤔
    皮を剥かずにそのまま漬けてみたいと思っています🧐

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      @PMPCHANNELさん
      おはようございます。ご視聴、コメントありがとうございます😊
      ふきはアクがそんなにありませんが、独特な味ですね。ふきのとうより食べやすいですよ👌
      保存する場合、そのまま塩漬けしていたような気がします!

  • @user-ge2im3gr1y
    @user-ge2im3gr1y Рік тому +1

    元々芽を出した時は緑らしいですが日当たりの良い所は色がちゃ紫みたいな色になるらしいです😊

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому

      @動物動物さん
      ご視聴、コメントありがとうございます😊
      そうなんですね!
      ずっと気になっていたので、スッキリしました✨ありがとうございます🙏

  • @taichootv
    @taichootv Рік тому +2

    こしゃだりさんお疲れさまでした!
    オレも山に行ってきてくたびれてきました😵
    ワラビも採りたいけれどゼンマイ採りで追われてます😵地獄~

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      @たいちょーTVさん
      こんにちは。ご視聴、コメントありがとうございます😊
      ゼンマイ凄い量でしたからね!お疲れ様でした。
      わらびもたくさん採りそうですねー🌿

    • @user-sr1ol9ko2l
      @user-sr1ol9ko2l Рік тому +2

      いつも拝見しています。ゼンマイ採りはすごかったですね?地獄?わかります。

    • @taichootv
      @taichootv Рік тому +2

      こしゃだりさん、以外とワラビは、あんまり採らないんです😅目の前にあれば採りますけど、ワラビ採りに行こうってはしませんね

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      なるほどー!
      そうなんですね🫡ゼンマイあまり採れないので、こちらはこれからワラビメインです💦

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +2

      @ふくはらまつえさん
      たいちょーさんはプロですからねー!
      たくさん採れるし、ワイルドですよね😊

  • @MrSinrabansyou
    @MrSinrabansyou Рік тому +1

    良いワラビが、沢山採れましたね🤗
    ウドも出てそうなポイントでしょうか🤩
    赤いフキは固くて、黒くなったのは虫食いで食べられないんですね😆
    この年になるまで、フキとフキノトウが同じとは知りませんでした😭

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      @カジカTVさん
      こんにちは。ご視聴、コメントありがとうございます😊
      良いわらびはありますが、ウドは見かけたことないです!コシアブラやタラの芽は少しありますが🌿
      赤ふきは美味しくないと聞いて食べた事ないです💦ネットで調べたら固いようです。
      パッと見、美味しそうでも根元が黒いのはダメですねー。
      ふきとふきのとうは同じところから生えますが、ふきのとうは花が咲いてトウ立ちしてきます。その横からフキが生えてくる感じです✨

  • @user-cs5fq7kl1w
    @user-cs5fq7kl1w Рік тому +2

    処理も動画を、料理も?

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      @小山幸春さん
      おはようございます。ご視聴、コメントありがとうございます😊
      料理動画も作りたいのですが、一人で撮影するのは難しいです💦
      タイミングが合えば下処理の動画は作りたいと思っています✨

    • @user-cs5fq7kl1w
      @user-cs5fq7kl1w Рік тому +2

      @@とったりこしゃだりチャンネル
      ペットボトル、でお湯、無塩、保存を?何ねんもつか?私は一年以内に食べるので分かりませんが。

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому +1

      @小山幸春さん
      おはようございます。
      アク抜きせずにお湯を入れたペットボトルで保存ですか?
      初めて聞きました✨
      詳しい方法、ご教示ください🙏

    • @user-cs5fq7kl1w
      @user-cs5fq7kl1w Рік тому +2

      @@とったりこしゃだりチャンネル
      こんにちは、フキを少し塩、で茹でて皮をむき、熱湯でペットボトルも、蓋も、フキを入れたら鍋で沸騰除菌、で蓋を、熱が無くなればお湯の膨張が無くなり、ペットボトルがしわになりますが問題ありません、昔はビンでしたので空気が入り少しは失敗も、ビニールテープで蓋を養生すれば成功率が上がります、細いタケノコクマザサ、軽く湯がいた、蕨なども。

    • @とったりこしゃだりチャンネル
      @とったりこしゃだりチャンネル  Рік тому

      @小山幸春さん
      詳しく説明して頂き、ありがとうございます🙏
      瓶詰めをペットボトルでする感じなのですね!
      いろいろ詳しくて凄いです✨
      ペットボトル保存は他にも使えるようなので試してみますね😊