俺の愛してやまない老舗パスタ専門店の味 。パスタを焼くからウマい!!【焼きスパゲティ】

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  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 191

  • @ぞうけん-i3d
    @ぞうけん-i3d Рік тому +73

    ぽそっと言う「手に入りやすいからね・・・」とか、こういうとこに親しみやすさと視聴者への気遣いを感じるんすよね

  • @muchitakeno7471
    @muchitakeno7471 Рік тому +52

    このパスタの動画あんまり視聴されてない…作ってみたら分かるけど、まじで衝撃的に美味い。本間に美味い。

  • @ハロ-r9p
    @ハロ-r9p 11 місяців тому +2

    もう何度も作ってます。
    家族にも大好評です。
    長女は「このパスタが一番好き」とのこと。
    野菜も多めでよいです。
    また作ります!

  • @maikotetu
    @maikotetu Рік тому +40

    リュウジさんのおかげでいろんなものが簡単に作れるようになりました!これも美味しそう💕ほぼ毎日新しいレシピをありがとうございます😻

  • @tekyuki
    @tekyuki Рік тому +4

    和風と言えば和風で大変大変おいしかったです。また作ります。

  • @migimatsu
    @migimatsu Рік тому +16

    学生時代も大学前の店はバターで焼き直したミートソースだったし
    一時期石焼の器に入ったジョリーパスタの焼きパスタだったし
    年寄りになった今でも焼きそば的なパスタは好きです
    麺の香りがすばらしい

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu Рік тому +74

    酔っ払い状態でワンパンパスタ論を熱く長々と語って結局、正解はない!と言い切る料理研究家の姿に、最後の約2分もの尺を惜しみなく捧ぐ編集スタッフの粋な計らいが素晴らしい!

  • @mimin299
    @mimin299 Рік тому +11

    今まで作ったパスタ料理で一番簡単で美味しかったです。
    ソーセージも卵も無かったけど…
    自分の料理がこんなに美味しいと実感する日が来るなんて思わなかった。
    有難う!リュウジさん❤
    肉料理食べれないので魚料理や和食をもっと教えて欲しいです😊

  • @YA-pw6br
    @YA-pw6br Рік тому +1

    このパスタ、りゅうじさんのパスタレシピ史上最高にわたしの好みで酒と食がごりっごりに進みました…
    いつも素晴らしいレシピをありがとうございます

  • @りゅーせー-b8u
    @りゅーせー-b8u Рік тому +5

    これ作ってから焼きパスタのボソボソ感にどハマりして色んなの毎日作ってる。

  • @まこと1124
    @まこと1124 Рік тому +3

    貴方は天才です

  • @cacoo156
    @cacoo156 Рік тому +12

    ナポリタンでも和風でもなく絶妙なバランスのパスタだあ☺️

  • @tt8993
    @tt8993 Рік тому +13

    美味しそう!具材もある!すぐ作ろう!と思わせてくれるのがいつもすごいです。
    4人家族なので休日にホットプレートランチでもいいですね♪

  • @天の川銀河
    @天の川銀河 Рік тому +2

    いいね、料理には正解が無いって言葉。
    料理以外にも使える魔法の言葉だよ。

  • @sleep3065
    @sleep3065 Рік тому +198

    昔、当時有名なイタリアンレストランでバイトしてた頃、「パスタを煮込むのは邪道」ってそこの店長に言われたのをけっこう長いこと信じてたわ。今ではUA-camで本場のイタリアでもパスタを焼いたり煮込んだり、好きに調理してるのを観れて「あ、パスタって何でも好きにやっていいんだ」って思えるようになった。

    • @strausss_zodiac001
      @strausss_zodiac001 Рік тому +16

      だいたい特定の手順を邪道認定してる人は邪道

    • @grasscrawler8391
      @grasscrawler8391 Рік тому +17

      邪道なのは間違いではないかもしれない。でも世の中には邪道だけど(いやむしろ邪道なのが)美味い料理ってたくさんあるよね。

    • @teacherkzy5775
      @teacherkzy5775 Рік тому +6

      正道は正道、うまい。
      邪道もうまいけどなってやつ。
      うまいが王道だよね!

  • @yuria8347
    @yuria8347 Рік тому +5

    和風ナポリタンみたいな感じでほんとおいしい!!!リュウジさんのパスタはまじで間違いない

  • @tgtoudou6471
    @tgtoudou6471 Рік тому +5

    チョモさんのバクバク試食が美味さを引き立てますね
    おかわりも多いし盛り付けた皿を見つめ続けるのが料理に対する愛情を感じます

  • @松屋店長トリコ
    @松屋店長トリコ Рік тому +20

    ソーセージ買うのめんどかったから豚肉でやったけど、想像してたよりも美味しくてびっくりしました!少しのケチャップがめちゃめちゃいい仕事してる!

  • @newyorkm5656
    @newyorkm5656 Рік тому +2

    あぁ、なるほどぉ、ワンパンだと焼けない!確かに!焼くと香ばしくてそっちもいいですねぇ。めちゃ納得!

  • @しんちゃんせいくんパパ

    極たまにで良いので給料日に作りたい豪華で贅沢なメニューとかも見たい(笑)

  • @ここここ-s7l
    @ここここ-s7l Рік тому +2

    2食まとめて作ってお弁当にしてます
    あえる系パスタと違ってしっかりしてるのでお昼でも美味しく食べられます

  • @cabos.
    @cabos. Рік тому +4

    おいしければ全部正解ですよね
    料理は自由!

  • @TK06TK15
    @TK06TK15 Рік тому +3

    正直半信半疑でしたけど、作ってみたらぶっ飛ぶぐらい美味しかった!
    醤油のキレ、ガツンとニンニク、そして分からないぐらい微妙に入れたケチャップの風味で絶妙の味加減になっててびっくり。
    これは本当に美味しい。
    リュウジさんのパスタレシピはほとんど作ってるけど、これはかなりの上位ランクで間違いない!

  • @kazu7437
    @kazu7437 Рік тому +11

    ロメスパ系だと銀座のジャポネが最高に美味い
    若い頃はデカ盛りでいっぱい食べたわ〜

  • @chizukok793
    @chizukok793 2 місяці тому

    今日のお昼に作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです! いろいろ具材を変えて楽しめそうだし、きっとこれから何度もリピートします。
    リュウジさん、いつも簡単で美味しいレシピを紹介してくださって、本当にありがとうございます!

  • @直-u1k
    @直-u1k Рік тому +7

    目玉焼きやとろけるチーズをトッピングする特別感。🎉
    IHとガスの違いとても参考になりました。

  • @kamion5884
    @kamion5884 Рік тому +4

    刻み海苔や柚子胡椒を添えても美味しいそう。 ナポリタン作る時は、よく焼きしています。焼くと美味しいんだわ。兄の奥さんは長年カセットコンロで調理しています。さほど料理をしない私の妹はガスコンロからIHに変えましたが、火力不足に不満でガスコンロに戻したいと言っていました。

  • @hpddmtj-z1k
    @hpddmtj-z1k Рік тому +2

    焼き付けた小麦の香ばしい香りが最高すぎる

  • @noboprin6368
    @noboprin6368 Рік тому

    美味しくて簡単でお安いのがいいですね。邪道でもうまければいい、いい言葉。

  • @asupara9830
    @asupara9830 Рік тому +6

    バズレシピにのってるしらたきパッタイがすごく美味しくて何度も作ってます。動画でも紹介して欲しいです

  • @ひろまま-j6k
    @ひろまま-j6k Рік тому +6

    ローマ軒の焼きパスタが好きなのでめっちゃ馴染みがあります🍝美味しいですよね‼️

  • @mako5165
    @mako5165 Рік тому +2

    いつも説明が分かりやすいから作ってみようってなります。
    質問コーナーありがとうございます。IHだから、炒め物する時はリュウジさんみたいにカセットコンロ使ってみます。

  • @さざえ-w6r
    @さざえ-w6r Рік тому +1

    作りました!しめじがなくてピーマンがおいしそうだったので入れちゃいましたが、とても手軽でおいしかったです。いつも楽しくてパパっと作れるレシピをありがとうございます!

  • @fujiRAVEN
    @fujiRAVEN Рік тому +2

    凄く美味しかったです

  • @miyamae4018
    @miyamae4018 Рік тому +5

    飲み過ぎに注意していつまでも面白い動画出して下さい

  • @shinkmzw4944
    @shinkmzw4944 Рік тому +2

    今回もなかなか美味そうです。有難うございます。
    モノは全然違いますが新潟B級グルメ「イタリアン」を思い出しました。

  • @murakumo13
    @murakumo13 Рік тому +1

    確かにパスタで焼きそば作っても旨いもんなぁ。フィットチーネで至高の焼きそばの味付けで作るとめっちゃ旨い。

  • @風俗大佐
    @風俗大佐 Рік тому +4

    リュウジさんは普通に正論を言ってる!👍🏻

  • @katsunorikudo2130
    @katsunorikudo2130 Рік тому +2

    焼きそばの太麺のナポリタンも美味しいのでアレンジお願いします🥺

  • @島袋光明
    @島袋光明 Рік тому +1

    焼いたパスタを試行錯誤していましたがありがとうございます😂

  • @ak-sv7we
    @ak-sv7we Рік тому

    至高のナポリタンを作り終えて食べて「うま…❤️」と思ってたら次の動画でこちらでてきたので次回はこちらを作ります!ありがとうございます☺️

  • @ナナシミナト-c3s
    @ナナシミナト-c3s Рік тому +3

    あ!俺が好きなビール飲んでる!
    そして超久々にパスタ食いたい

  • @t-daruma11
    @t-daruma11 Рік тому +5

    今回Cパートも深いお話でした。料理に正解はない、一長一短を組み合わせて美味しいものを作る。刻みました!

  • @まさと-q6m
    @まさと-q6m Рік тому +1

    めっちゃ美味しかったー!!リュウジさんのパスタと中華は裏切らないと分かっていても、期待値を軽々超えてくる!!リピ決です!!

  • @yoichinoguchi
    @yoichinoguchi Рік тому +2

    大学時代のカフェテリアのシェフがドヤ顔で、パスタってこうやって焼き目つけんだよ!的な感じでフライパン煽ってたの思い出しました😂

  • @turiQchannel
    @turiQchannel Рік тому +3

    これはたまらない😂🍺この動画で3杯飲みます😻

  • @須田竜男
    @須田竜男 Рік тому +6

    ジャポネっぽくて好き。やっぱ焼いたかおり付いたのも美味しい。

  • @yusa8281
    @yusa8281 Рік тому +2

    簡単でめちゃくちゃ美味かった!!
    これはリピしますわ

  • @美佐子中村-f3c
    @美佐子中村-f3c Рік тому

    🎉これは、うまいわ❢
    食べたかったの〜✨👍🏻

  • @daizokinoshita
    @daizokinoshita Рік тому +2

    母親がなぜか焼く人だったので塩コショウ+オリーブオイルで炒めたパスタにミートソースかけてましたw ちょっと香ばしくて美味いです

  • @リカンベント
    @リカンベント Рік тому

    昔、通った
    焼きスパゲッティのお店を
    思い出しました
    週末作ってみます😊

  • @yosiyosi181
    @yosiyosi181 Рік тому +2

    和え物だったのか!
    貧乏パスタで焼きながら茹で汁にお茶漬けの素入れて食べてました。

  • @mokamoka3097
    @mokamoka3097 Рік тому +6

    昔から親が家で作ってくれるスパゲティ料理は全て最後炒めていた。大人になって都会のレストランのスパゲティはなんで炒めてないんだろうと逆に不思議だった

  • @カーコ-n2i
    @カーコ-n2i Рік тому +22

    うちの家庭ではカセットコンロって〝鍋〟の時しか活用してなかったけど、普通に料理できる事に気付かせてもらえた、このチャンネル!
    そっか…、キャンプの時でもリュウジさんの料理作れるんですね✨

  • @kamomesonic_885
    @kamomesonic_885 Рік тому +6

    こんな食べ方あるの?って目から鱗です ありがとうございます😊

  • @好きすきだーい好き-o1e

    めっちゃパスタ食べたかったからこれから作ります

  • @leaf8z
    @leaf8z Рік тому +1

    サムネの「パスタ焼け」ワロタw
    焼いたよ!想像に反した美味しさだった、リピ決定!

  • @meko5413
    @meko5413 Рік тому +1

    会社員時代に ランチでよく通っていた喫茶店のパスタにそっくりで懐かしい👍

  • @brbird911
    @brbird911 Рік тому +1

    氷占い楽しみにしてますよ〜😊

  • @jiroburble3412
    @jiroburble3412 2 місяці тому

    ドライブインで食べれたら最高だな

  • @yamichannn
    @yamichannn Рік тому +1

    昔、ソース焼きパスタやったことあります!
    めっちゃ美味しかったです!!

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Рік тому +2

    焼きスパゲティ、とても美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱

  • @orangetablet
    @orangetablet Рік тому

    美味そーー
    あとカーチャンが作ってくれたスパゲッティーーーって感じでなんか懐かしかったです
    カーチャンのは確かもっとケチャップが多くてベチャッとしてたかな。炒めナポリタンというか

  • @Altemisia
    @Altemisia Рік тому +5

    リュウジさんの動画を見始めてから、料理が楽しくなりました
    ありがとうございます!!

  • @河村恵市
    @河村恵市 Рік тому

    いま、作りました。目茶苦茶美味い🌟🌟

  • @user-bn1tw1ou4q
    @user-bn1tw1ou4q Рік тому +3

    スーパー行きたくなる笑美味そう😆

  • @きょん-i9f
    @きょん-i9f Рік тому +3

    これ食べたけどめっちゃうまいよ

  • @10riniku42
    @10riniku42 11 місяців тому

    乳化してソースと和えるだけではない、そんなパスタも受け入れられると、こんなおいしいパスタもあるのだと、視野が広くなると美味しさも広がるように感じました。

  • @mingo1009
    @mingo1009 Рік тому +1

    久しぶり(約3年振り)のパスタ❤今夜はコレに決まり🎉
    作る前からお腹空いた‼️リュウジさん❤︎いつもありがとう❣️

  • @史-e3u
    @史-e3u Рік тому +18

    もうね…リュウジさんのおかげでなんでも味の素かけるようになってしまった。

  • @momo-oz4iv
    @momo-oz4iv Рік тому +1

    うまそう!これも作ります!

  • @T和-j2k
    @T和-j2k Рік тому

    リユウジサン今晩わ。今日の昼食わ、焼きスパゲッティを作りますと言っていましたが、家族がナポリタンが食べたいと言いますのでリユウジサンの作るナポリタンを作りました。ケチャップだけでなくマヨネーズを入れるのが味噌ですね。コクがあって美味しく出来上がりました。家族も美味しいと言って食べていました。次回美味しい焼きスパゲッティをつくります。

  • @companyusagi8967
    @companyusagi8967 Рік тому +1

    昔風のナポリタンですね。ケチャップなくてもナポリタン。下町はそんなもんでしたね。
    因みに麺は前日茹でて、冷蔵庫保存していたものですが。

  • @ceq17490
    @ceq17490 Рік тому +2

    美味しそう!

  • @shin-onome
    @shin-onome Рік тому +1

    ジャポネも美味しいけど虎ノ門ハングリータイガーも好きだったなー

  • @伊藤実-o8m
    @伊藤実-o8m Рік тому +2

    ウチの近所に焼きそば風パスタがあった。
    結構むかし、自分は日替わりランチオンリーだった。
    常連のジイサンは焼きパスタ🎉オンリー
    20年位前の話。

  • @テレジア-j8u
    @テレジア-j8u Рік тому +7

    リュウジ研究家のリョウリさんだ!

  • @Aなつんこ
    @Aなつんこ Рік тому

    週末決定〜🙋‍♀️明日1日頑張れる😂

  • @minedog4476
    @minedog4476 Рік тому +2

    店主が亡くなったため閉店しましたが、炒めパスタの美味しいお店が近所にあってしばしば食べに行ってました。そこでは2.1mmのスパゲティをもっちもちに仕上げてバリエーション豊かな日替わりが魅力でした。

  • @たまこ-f4l
    @たまこ-f4l Рік тому

    今日作りました!洋風焼きそばみたいで美味しいです!
    キャベツとベーコン加えました
    ウィンナーのほうが肉肉しくて美味しいですね

  • @Samah0309
    @Samah0309 10 місяців тому

    丁度2日前にパスタでソース焼きそばを作ってみたら超美味しくて妻にも子供にも好評だった!
    その時に、意外とパスタって様々な麺料理に代用出来るんじゃね?と思った!

  • @石塚奈央-e5i
    @石塚奈央-e5i Рік тому +3

    彩りも良くて美味しそう❤
    リクエストですが名古屋名物あんかけパスタ教えて下さい🙏納得いく物になりません‼️

  • @やんおか-t5p
    @やんおか-t5p Рік тому +3

    リュウジさんの料理いつも楽しく拝見させてもらってます😃
    ホントに冷蔵庫にあるものや購入できるもと、無ければ代替えまでちゃんと言ってくれるのでありがたい😊🎵

  • @a.yamada8037
    @a.yamada8037 Рік тому

    氷占いなかった…結構好きなんやけど笑
    ダルそうなのに 包丁捌き上手やし
    作ってみよう!って思えるとこがいい☆

  • @anpooooon
    @anpooooon Рік тому +2

    和風➕ナポリ➕ペペ
    パスタ界のブルーアイズドラゴンでした笑
    めっちゃ美味しかった🎉
    美味しすぎて、明日も食べます笑
    ありがとうございました🎉

  • @tabekirenai1
    @tabekirenai1 Рік тому +3

    有楽町のジャポネのリスペクトかな?
    あそこはどのメニューも美味しくておすすめです。
    ただ量には気をつけて

  • @kazuechandayo5901
    @kazuechandayo5901 Рік тому +1

    昔行ってたスパゲティやさんのに似てます!醤油系の焼きそば風味の美味しかったのを思いだしました!

  • @BangTaro9
    @BangTaro9 Рік тому +4

    昨日パスタ自炊デビューしたから助かる

  • @rkuuneruthunders5713
    @rkuuneruthunders5713 Рік тому +2

    最近、リュージ兄さんに、杉本彩味を感じる…

  • @エドガーコナン
    @エドガーコナン Рік тому +3

    横手焼きスパゲッティーですね

  • @036-w6q
    @036-w6q 6 місяців тому

    夜食に食ったらぶっ飛んだ…
    美味すぎる…

  • @ぴかちゅう-k7v
    @ぴかちゅう-k7v Рік тому

    ウチの地元焼きナポリタンとか、焼きカレーパスタ🍝とかあったから解る笑笑ꉂ🤣𐤔。良いよね✨

  • @koyasuful
    @koyasuful Рік тому +5

    作ってみたら予想外に旨いwww

  • @sakana8570
    @sakana8570 Рік тому +3

    IHコンロは掃除が簡単だけど調理器具を持ち上げたり傾けたり出来ないのが難点ですよね。 たまーにワンパンぺペロンで水気少なくて炒めみたいになっちゃうけどあれはあれで美味しいです😋

    • @マユミマキセ
      @マユミマキセ 11 місяців тому

      友達もIHは料理の幅が減るのでガスに替えましたよ

  • @よるむ-x3j
    @よるむ-x3j Рік тому +5

    めっちゃ美味かったよ…
    また我が家のレギュラーメニューが増えたよ…
    リュウジ無くして生きていけねぇよ…

  • @shimo3da4
    @shimo3da4 Рік тому +3

    とある店でステーキ鉄板で出されるナポリタンが大好きなのですが、何が好きってパスタのおこげがうまいのです。
    これはナポリタンじゃないですが、おこげまで行かなくても美味しそうですね。特に和風なところがめっちゃうまそう。
    因みにステーキ鉄板で出されるナポリタンは、ちょいと穴をあけた中央に生卵が落とされ、一瞬で白身が半熟になります。

  • @TrouMasa-z2b
    @TrouMasa-z2b Рік тому

    美味しそうですね♪やってみます!👍

  • @皇もも
    @皇もも Рік тому +1

    明日の晩御飯決まりました!

  • @do-gazer
    @do-gazer Рік тому +7

    醤油焼きそば×ナポリタンって感じでしょうか。
    パスタ食べたいけど焼きそばも食べたい…って時によさそう。

  • @kadono1203
    @kadono1203 Рік тому

    相変わらずうめぇ