今までの僕の料理は偽物でした

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 174

  • @Keiko-j5o
    @Keiko-j5o День тому +70

    シュクメルリとスープの作り方、嬉しいです。日本人の口にあういろんな国のお料理を、例えばペルーの「ロモ・サルタード」はとても美味しいので、匠流でお料理していただけたらなと思います。でも、無理なさらずで。今日もありがとうございます🍻🌠

    • @MAYA0806
      @MAYA0806 23 години тому +6

      ロモ・サルタード、美味しいですよね✨️

    • @Keiko-j5o
      @Keiko-j5o 23 години тому +3

      @MAYA0806 ご存知でしたか。私も大好きで、ペルーの方々も大好きだと言っていました😊

    • @saharastar8336
      @saharastar8336 19 годин тому +3

      ペルーのロモ サルタード美味しいですね。タラリン サルタードも好きで時々作ります。ロモ サルタードはフレンチ フライ(日本ではポテトフライと言いますね)を大目に作った時に作ります。両方とも中華料理の影響を受けて醤油を使っていて、日本人の口に合いますね。

    • @espinozamitsuko3571
      @espinozamitsuko3571 18 годин тому +3

      ロモサルダード、是非お願いします!
      日本や中国からの移民の方々が広めたお醤油を使ったペルーのお料理です。
      一度食べると病みつきになります。

    • @Keiko-j5o
      @Keiko-j5o 16 годин тому +1

      @espinozamitsuko3571 本当に美味しいですよね😊

  • @tabe_cafe55
    @tabe_cafe55 День тому +16

    火力とタイマーついてるの助かります
    動画流しながら、料理作ってると火力なんだっけと戻したりして面倒だったので
    ありがとうございます!

  • @くき-h5q
    @くき-h5q 19 годин тому +6

    毎回名前のついた料理を作るのは大変だから、献立形式で余り物で美味しく作るコツを聞けるのは助かります!

  • @シロガネ-i4t
    @シロガネ-i4t День тому +8

    改名式楽しみにしときますねw
    正直お兄さんであろうがおじさんであろうが楽しそうに料理してんのが一番見やすい

  • @lovecolapizza
    @lovecolapizza День тому +15

    オリーブオイル高いからサラダ油でOKとか物価も考えてくれてるの良いですね。

  • @栗-h4k
    @栗-h4k День тому +15

    献立助かります‼️仕事終わりにあれこれ探して献立組み合わせるのも大変で💦ぜひこれからもお願いします🙇‍♀️

  • @たろり-q8b
    @たろり-q8b 2 години тому

    タツヤさんの言う通り、ひとつの動画で献立すごく助かります
    複数の料理を作るときの段取りとかもすごくすごくありがたいです!

  • @たぽん-m8z
    @たぽん-m8z День тому +7

    前回のレシピも松屋公式レシピも作りましたがどちらもすごく美味しかったです。
    本場に近い味だけど日本人向けなんて、流石匠!絶対作ります😊

  • @S-ICHIRO
    @S-ICHIRO 21 годину тому +2

    さっき出来上がったが、食パンが無かったのでバケットでいただきました。
    美味かった・・・
    美味いものを食べて、幸せな気持ちで床につけます。
    ありがとうございます。

  • @syoueda1492
    @syoueda1492 День тому +8

    最近のマッチョたちは卵黄の良質な脂質や豊富なビタミンに気付き、全卵で摂取するのがトレンドになっているのでご安心ください。

  • @user-zx7vd9xj6x
    @user-zx7vd9xj6x День тому +3

    原価そんなにかかってないのに超高級料理!!今度家族の誕生日に作ります。大変だと思うけど献立シリーズ続けて欲しいです!

  • @世理-j7m
    @世理-j7m День тому +3

    コリアンダーとパプリカがめっちゃ良い仕事してそう🥰 簡単に材料揃えられて、お財布に優しいのも嬉しいです😂 トマトもなかなか安くならないし、ジュースで良いんだ❣️

  • @peli-n7o
    @peli-n7o 10 годин тому

    献立式配信嬉しいです。
    これやっている間にこれやってみたいな
    手順というか手際みたいのが学べてありがたいです!
    いつもありがとうございます。

  • @katiat250
    @katiat250 День тому +11

    お腹弱い私、ニンニクも1日1かけ以上入れるとお腹ギュルギュル言い出すのでシュクメルリだけでは翌朝涙目になっていたのにミネストローネ一緒に紹介してくれるリュウジ匠に感謝🙏
    キャベツほんと高い😭カブの葉や大根の葉にしても良さげ😂

  • @みみごろりん
    @みみごろりん 11 годин тому

    世の中なんでも高騰で😢野菜も今まで捨てていた所も無駄なく使うようにしてます😌消費者のお財布に寄り添ってくれるリュウジさん、頼りにしてます😊

  • @user-gt8jj8rj51
    @user-gt8jj8rj51 15 годин тому +1

    満足度、最高ですね。鶏肉をしっかり焼き付けて、煮込み、野菜たっぷりミネストローネ、もうたまらないイメージ出来ました。明日、作ります❤

  • @ahash
    @ahash 11 годин тому

    4:20 調理開始
    火加減・時間モニターが良いですね。
    献立とても参考になります。

  • @yujin9999
    @yujin9999 23 години тому +3

    今日は鶏で何作ろうって思ってたところだったので早速作りました!
    めちゃくちゃ美味かったです!

  • @ぷひぷひ-r9k
    @ぷひぷひ-r9k День тому +6

    匠リュウジくん途中に油入れてちょうだいって😂一瞬ママがいた。キャラが渋滞www

  • @きなまる-e2u
    @きなまる-e2u День тому

    4年程前からリュウジさんの動画を見させてもらってますが、献立すごくありがたいです!ほぼ100%リュウジさんのレシピがうちの食卓に並ぶので毎日品数分一つずつ検索して作っているのですが、献立だと一つの動画で完結するしこういうのと合うのかって毎回見させて頂いてすごく勉強になります。シュクメルリ作って見ます!

  • @用コメント-x7p
    @用コメント-x7p 20 годин тому +1

    リュウジさんのおかげでいつも楽しく、家に来てくれる人も喜ぶ料理ができてます!ありがとうございます!
    今回のシュクメルリのレシピ、もしかしたら
    ・ニンニク30g→25g変更
    ・パプリカパウダー
    が足りてないかもです…!
    もし私の勘違いだったら申し訳ありません!
    次の動画も楽しみにしてます!🤤

  • @user-mina0318
    @user-mina0318 День тому +2

    献立メニューめちゃくちゃ助かります❤今日もありがとうございます❤

  • @elinalovescats
    @elinalovescats День тому +3

    リュウジは39歳だろうが69歳だろうが私の中ではずっと料理のお兄さんです❤
    ほぼ毎日リュウジさんのレシピ作ってるくらい本当に美味しいです!いつも美味しいレシピありがとうございます!

  • @justajisuichan
    @justajisuichan День тому +5

    お一人様ご来店ワンドリンクサービスいいお店すぎてわろた
    シュクメルリ美味しそう!ミネストローネのレシピも教えてくれるのありがたい!献立続けてください!
    いつかリュウジさん献立の本出してほしいです!!!!!!!!!!!!!!!!!
    ざっくり1週間分の材料(買い出しの参考になります)と1週間の献立のセットが何パターンか載ってたらとても助かります!

  • @yukikon3573
    @yukikon3573 Годину тому

    ほんっとにうまい!コリアンダーの代わりにクミン、鶏肉に塩揉み込むの忘れたけど、チーズやクリーム入ってなくても本当においしかったです!スープも余った野菜で作りました、ありがとうございました!他のかたが言ってたロモ・サルタード、是非お願い致します!!

  • @ゆきたかチャンネル
    @ゆきたかチャンネル 7 годин тому +1

    美味しそうですね~😊動画ありがとうございました

  • @nbr_s5220
    @nbr_s5220 День тому +5

    うまそうすぎる...お腹すいた

  • @M.Enfants
    @M.Enfants 22 години тому +2

    献立すごく助かります!

  • @Sagayuri-0405
    @Sagayuri-0405 День тому +6

    何歳になってもお兄さんって言い続けてほしい😂

  • @gasuu5004
    @gasuu5004 День тому +4

    リュウジさんのトマトとチキンのクリーム煮作ろうとしてたけどこれも美味しそうで迷う!!!

  • @rh711
    @rh711 День тому +4

    各国料理もおもしろいですねー

  • @user-tekuteku0521
    @user-tekuteku0521 День тому +1

    先月リュウジさんがイベントでふるさと納税は鶏肉がオススメと言ってたので頼んだのですが、タイミング良く鶏肉が届いた所だったので早速作ります!😊

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu 21 годину тому

    シュクメルリ…食べたことがない料理を初調理する時のドキドキ感ワクワク感が意外と楽しくて好き。サラダチキン使った作り方も簡単で美味しそうでしたが、料理のもうすぐおじさん…が自ら偽物だって言ってるので、初シュクメルリはこちらのを作ってみます。あとミネストローネは味変で本気スコをちょこっと入れて食べるのが好きです。

  • @田中拓也-g3s
    @田中拓也-g3s 23 години тому

    6:20 お酒に持ってって落とすと思ったが、今日も動画見て料理しながらいっぱい飲みます!

  • @aquarius201
    @aquarius201 20 годин тому +1

    かっこいー、匠さん!!😊

  • @hirockinui260
    @hirockinui260 День тому +2

    7:35 ビルダーさんはむしろ全卵食べますよ。たんぱく質は卵黄の方が多いですし、脂質も良質ですし。

  • @俺俺-i1h
    @俺俺-i1h 5 годин тому +1

    スープの作り方簡単で真似出来そうなので、真似します。
    飲み過ぎにも気を付けて下さい。

  • @sugi889900
    @sugi889900 День тому +1

    ホームパーティーで出せるレシピはありがたい。人参いれてもおいしそう。

  • @hachi8san848
    @hachi8san848 23 години тому +1

    匠❗️
    私は前のシュクメルリも好きで、何度もリピートしてます🔁
    好き過ぎて、外飯(キャンプ飯)でも作りましたよ😅
    今回のも楽しみに作ってみます🎉🎉🎉

  • @user-cs3we1ze2q
    @user-cs3we1ze2q 23 години тому

    栄養も考えて出してくれて嬉しいです!!!
    途中からママっぽくなってたような😀😍ママのお料理も好きです!!
    息子さんの料理研究家さんからも海外の料理を紹介してもらえたらなあ🤩

  • @YA-nk1ix
    @YA-nk1ix 19 годин тому +1

    献立助かりますー!

  • @しょこらって-u6t
    @しょこらって-u6t 23 години тому +1

    コリアンダー、ポテサラにかけたりするのもおすすめです

  • @むらっち-k4v
    @むらっち-k4v 5 годин тому +1

    初めてシュクメルリ食べたのは松屋でしたが美味しかったから作ってみたい😅

  • @user-cw1kx2mz3r
    @user-cw1kx2mz3r 4 години тому

    スパイスいつも使い切れず春から夏にかけて虫沸かせるからスパイスなしで作ったけど美味かった

  • @ダイソンガク
    @ダイソンガク 20 годин тому +1

    最近説明時にママ味入ってることが多くて個人的にツボ

  • @ryuji.co.s
    @ryuji.co.s День тому

    ワイン党なので、ワインに合うこんな料理、絶対作ります!!

  • @LDH.580
    @LDH.580 День тому +1

    リュージさん
    最高です👍

  • @Haru-kj2jm
    @Haru-kj2jm 17 годин тому

    普段、自分はご飯と麺ばっかだからこういうパン食べれるレシピはいいな

  • @user-cn3dd6xj2v
    @user-cn3dd6xj2v 22 години тому

    コリアンダーは醤油と焼酎とにんにくで手羽先の漬け込みタレにしか使ってなかった
    今度パプリカパウダー買ってこれ作ってみます

  • @T和-j2k
    @T和-j2k 23 години тому

    リユウジさん、こんばんわ。今日の匠のお料理珍しく、スープも栄養のバランスもよく美味しそうですね。又作ってみたいと思います。其の前に私の料理のリストにわ木曜日和風醤油パスタの材料を買う日になっています。サラダとスープを添えて作ろうと思っています。冷凍パスタで一番美味しかったと言われてましたので楽しみにしています。

  • @mienya3386
    @mienya3386 День тому

    シュクメルリ♪大好きです。
    シンプルで本格的!
    ありがとうございます

  • @SK-qe4ln
    @SK-qe4ln День тому +2

    本場風ってワード不思議な感じ

  • @しんいち-s1p
    @しんいち-s1p День тому

    ほんとに料理してる手ですね!

  • @一人御飯好-k7g
    @一人御飯好-k7g День тому

    献立レシピ助かります!どんどんお願いします!
    トマトジュース使ったミネストローネは良く作ります。
    簡単で旨くて失敗しづらいので重宝してます。

  • @zinbeizame10
    @zinbeizame10 День тому

    ぜひぜひ‼️作ってみます✨
    献立嬉しいです♪

  • @ジロー-w8d
    @ジロー-w8d День тому

    シュクメルリ去年松屋で食べて美味しくてまた食べたいと思っていたので助かります。

  • @happy388420
    @happy388420 День тому +4

    食パンで食べるところが飾らなくて大好きw

  • @Brightened-Garden
    @Brightened-Garden 8 годин тому +1

    概要欄の作り方にはパプリカパウダーが出てくるけど、レシピ表の方は抜けているので、記載訂正して貰えると有難いです。スーパーでレシピ表の方見て材料揃えるから、買い忘れそうで。あと、にんにくの量も動画中に20から25gをめやすにと変更してたから、できればにんにくの量もレシピ表で訂正して欲しいです。
    スーパーでカレーの素コーナーとかに、たまにシュクメルリの素も売ってるの見るんですが、それを買わなくても、だいたい家にあるもので、自分で作りたい時に作れるレシピが知られて嬉しいです!シュクメルリ好きなので。それに合うミネストローネスープも嬉しい。セットで作りますね☆

  • @TK06TK15
    @TK06TK15 23 години тому

    正直シュクメルリって松屋の定食でしか食べたことないけれど、大まかに言うとにんにくの効いたチキンクリームシチュー的なものを想像すると、日本人の好みに非常に合う気がしちゃいます。
    こういうまだマイナーだけど一般に広く受け入れられそうなものをチョイスするセンスがさすがリュウジさんだなぁ、と思いました。

  • @yokaringo
    @yokaringo День тому

    そうなんですよね、パンとはなかなか食べないんですよね…
    特別な日にパンも食べたいなぁ

  • @wakadayuu
    @wakadayuu 21 годину тому

    自分は松屋版も未経験ですが、食べたことない外国料理をやろうとしてもこれ合ってる??となって不安でしょうがない。
    レシピ見ただけで味が想像つくのはさすがプロ
    スープは栄養だけでなく味のバランス(牛乳系とトマト系)も考えておられるのがすごくいいですね
    おにいさんって歌のおにいさんとか体操のおにいさんと同ジャンルですよね?ずっとおにいさんでだいじょうぶです

  • @yoshie7408
    @yoshie7408 23 години тому

    和風ミネストローネ!やってみます!

  • @のどぐろしゃん
    @のどぐろしゃん День тому

    オイル、マッシュルームざっくり入れてもうまそー!

  • @pocket-du
    @pocket-du 20 годин тому +1

    占いの氷そんなに入らん事ある?ってくらい入らなくて笑ってしまった
    松屋のシュクメルリしか食べたことないから試してみますね

  • @Historiya_Jacob
    @Historiya_Jacob 2 години тому

    先日、ジョージアがデモ中の中でシュクメルリ食ってきました。
    クリーム入りとガチメルリの両方を試しました。
    クリーム入りは重厚な味でシチューのような親しみのある味で、ガチの方は「ラーメン次郎麺・野菜抜き」でした。
    参考までに。

  • @VRITRAM
    @VRITRAM День тому

    献立シリーズ、たまにやってほしい!

  • @丹羽亮輔-q8x
    @丹羽亮輔-q8x День тому +2

    油は大さじいっぱい入れてちょうだいねってママになってる😆

  • @Hottttttt7000
    @Hottttttt7000 День тому +17

    キャベツが高過ぎて買えん❗️😂

    • @なおみ西野
      @なおみ西野 День тому +4

      キャベツは、確かに高いよね💦

    • @akn758
      @akn758 23 години тому +3

      うちの近所のスーパーは1玉500円前後あんま好きじゃないけど
      100円前後で価格据え置きのカットキャベツや千切り買うようになった

  • @torah4635
    @torah4635 32 хвилини тому

    ピンポンダッシュに笑った〜😂 食べ物粗末はいけませんよね

  • @山崎太右
    @山崎太右 13 годин тому

    酒に料理されながらリュウジさんと一緒に料理してみたい😂

  • @マリカカナ
    @マリカカナ 12 годин тому

    先生、是非至高のパエリアもお願いします🙇

  • @yme3264
    @yme3264 День тому

    うまそうだ。
    松屋で昔あったけどだいぶ違うんだね。

  • @y1futuan
    @y1futuan 5 годин тому +3

    白い服だから、ママだ!と思ったら違った

  • @soccersoccersoccer3
    @soccersoccersoccer3 22 години тому

    フェヌグリークはめっちゃ美味しいスパイスです!
    スパイスの中でも強い旨味を持っているので、いれると絶対美味しくなるはずです!やる気のある人はスパイス屋さんとかで是非お求めください!

  • @Haru-kj2jm
    @Haru-kj2jm 17 годин тому

    ハーブミックス余ってるからコリアンダーは代用するか パプリカパウダーは動画で出番多いから買う!

  • @marumaru3312
    @marumaru3312 День тому +1

    是非包丁🔪作ってください✨

  • @flowerfuture9037
    @flowerfuture9037 День тому +2

    こんな早く見れるなんて!

  • @TK06TK15
    @TK06TK15 23 години тому +1

    タイマーと火力メーター待ってた!!!
    定番化してほしい!!
    大体のイメージは分かるけど、具体的に表記しれくれると安心感が違います!

  • @Moon-sx6zj
    @Moon-sx6zj День тому +2

    きました!!早くみれて嬉しい!

  • @cavalynjp
    @cavalynjp 22 години тому

    鶏もも肉と食パンと冷蔵庫で日にち経ってきたので「明日クリームシチューだ!」と決めてたがコレ材料モロ被りで美味しそう。悩む😓

  • @ゆたきゃん-l7m
    @ゆたきゃん-l7m День тому +2

    リュウジさん!まさに昨日、シュクメルリ家で食べれたらなー💧って思ってました!リュウジさん!なんてタイムリー!明日作ります!ありがとうございます❤

  • @ニャムサス-d5h
    @ニャムサス-d5h День тому +3

    いつも動画参考にさせて頂いてます(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ペコ
    リクエストなのですが、ライスペーパーを使った一品はありますでしょうか?
    中々使う機会がないので、家にある調味料でたくさん消費できるおつまみとかあれば
    すごく嬉しいです🙏

  • @nop01347
    @nop01347 День тому

    フェヌグリーク GABAN から出てるのでたまにみますけれど。鶏油はやっぱり袋らーめんですね。

  • @kaoriino5900
    @kaoriino5900 20 годин тому

    シュクメルリ?!ってお料理,初めて知ったわ〜凄く美味しそう❗️ミネストローネも🩷😀
    食べてみた〜い🎵
    兄さん,改名するのぉ??😄💦

  • @くりいむいちご
    @くりいむいちご 30 хвилин тому

    毎日ミネストローネ風トマトスープを作っていますが、トマトジュースさえ面倒になってしまった私
    最近はトマトジュースの代わりにトマトケチャップ入れてます
    これが、物足りないかなと思いましたが逆にコクが出て美味しい
    我が家ではスープにはカゴメ、パスタ等にはハインツと使い分けてます

  • @3298clubman
    @3298clubman 14 годин тому

    アクアパッツァ作ってください🐟🦪🍅

  • @ゆゆ-s9n3v
    @ゆゆ-s9n3v День тому +2

    一家に一リュウジほしい

  • @桃花-v2e
    @桃花-v2e День тому

    これは マジで美味しそうなお料理です❤ 早速 明日のランチに作ってみます。素敵なレシピ ありがとうございました🙇

  • @月末-y9g
    @月末-y9g 21 годину тому

    若い頃に作った名も無き料理・・・実は(ほぼ)シュクメルリだったw

  • @836m2
    @836m2 День тому

    包丁の砥ぎはどうしてますか?

  • @ぽぅ-j7e
    @ぽぅ-j7e День тому

    りゅうじさんの、
    ホルモン料理教えてください!!

  • @ラジャス
    @ラジャス 21 хвилина тому

    佐藤弘道さんは年を重ねても脊髄梗塞を経験しても『永遠のたいそうのおにいさん』だと思っているので、リュウジさんも『永遠の料理のお兄さん』で良いんやで👍
    (・∀・)b

  • @けいちゃん-w1y
    @けいちゃん-w1y День тому

    りゅうじさん、とんかつ肉レシピください

  • @kisaragi0121
    @kisaragi0121 20 годин тому +1

    どうせならジョージア🇬🇪大使を呼んだらいいのにと思う。わざわざ松屋に食べに行くくらいだからお願いしたら来てくれそうです😊

  • @StoneWCIPA
    @StoneWCIPA День тому +4

    見た目がおじさんじゃないから却下。

  • @best_duck
    @best_duck 5 годин тому +1

    "料理のお兄さん" から改名するんでしたら、"おじさん" より "お爺さん" の方が語呂が良いと思います。
    "料理のお爺さん"。

  • @プリンセスイノセントワールド

    リュウジさんの料理は、今すぐ作りたくなります。

  • @roseRoseROSE-h1o
    @roseRoseROSE-h1o 23 години тому

    組み合わせ料理は助かります。トマトジュースでミネストローネとは面白い。クリームソース系の料理は苦手だけれど、これは良さそう。リュウジさん童顔だから、50〜60くらいまでお兄さんで通しても良いと思いますね。おじさんは逆に似合わないですよ。笑

  • @fumiep808
    @fumiep808 21 годину тому

    この料理、初めて知りました。材料も少なくて、とても美味しそう。りゅうじさん、料理のお兄さんで全然オッケーですよ。おじさんて言われると、逆に違和感あるかも。

  • @TK06TK15
    @TK06TK15 23 години тому

    「体操のお兄さん」みたいにリュウジさんには一生「料理のお兄さん」でいてほしい気もするなぁ…。