Pastry cream or crème patissière / کرم قنادی، کرم پاتیسیر یا پیستری کریم، برای تارت و کیک و شیرینی

[@minanoosh2689]

سلام خدا قوت تشکر عالی بود در پناه حق
موفق باشید

[@BakingTrips]

ممنونم عزیزم لطف دارین🥰🙏

[@mahta7504]

عالي بود و خيلي خوب توضيح داده بوديد😊

[@BakingTrips]

لطف دارین عزیزم🥰🙏

[@TheTopperChef]

Food looks fabulous and so yummy!

[@BakingTrips]

Thank you :)

[@106FMCatt]

😍Yummy recipe dear friend👍🏽3🎁

[@BakingTrips]

Thank you so much 😊

[@سیمینتاجکیامهر]

درودوسپاس خداقوت شادوپرانرژی باشید سپاس به خاطراموزشهای بسیار خوبتان

[@BakingTrips]

سلام سیمین عزیز، ممنونم از کامنت قشنگون🥰♥️🌹

[@FloriaFood]

سلام به خانم هنرمند و با سلیقه عال هست ‘ مرسی 💕🌸🌸🌸☘️☘️🌸🌸🌸

[@BakingTrips]

خیلی ممنون عزیزم، لطف داری 😊💕

[@karbalaykabir]

Mashallha Looks so yummy 💞

[@BakingTrips]

Thank you🙂🌷

[@mayramnairakap6075]

Thanks

[@BakingTrips]

And thank you for watching :)

[@helenrahimi6572]

م منصور جان دستت درد نکنه این آموزشتم خیلی عالی بود فقط یک سوال دارم و اون اینکه مقدار خامه‌ای که باید به کرم پتسیل اضافه کنیم چقدر باید باشه

[@BakingTrips]

ممنون از کامنتتون عزیزم، خب مقدار خامه واقعا بستگی به سلیقه خودتون و مورد استفاده تون داره
مثلا من بیشتر از ۲۰۰گرم خامه به این مقدار پاتیسیر اضافه نمیکنم چون در اونصورت بیشتر مزه خامه میگیره

[@Hadi_Esf80]

سلام
این کرم قابلیت فریز کردن هم داره؟

[@BakingTrips]

سلام، ببخشید که به علت سفر، پیامتون رو خیلی دیر جواب میدم، نه متاسفانه این کرم رو به علت داشتن نشاسته نمیشه فریز کرد، بافتش خراب میشه اما در بعضی دستورها، کرم پاتیسیر رو با آرد معمولی درست میکنن که در اون صورت میشه به مدت سه ماه تو فریزر نگه داشت، به دمای محیط رسونده، هم زده و استفاده کرد

[@K.dariush-J_94-46]

وقت بخیر
این کرم بعد از ریختن تو قالب باید بره تو فر؟
میشه در انتها با خامه قنادی رو مال کرد؟
ممنون میشم

[@BakingTrips]

سلام، نه اصلا نیازی به فر نیست
این کرم برای پر کردن تارت، ناپلئونی، اکلر و خیلی از شیرینی های دیگه بعد از پخت استفاده میشه
فقط گااااهی اوقات در دستور بعضی از تارت ها ممکنه بره داخل فر

[@BakingTrips]

و اینکه بله همراه با خامه میشه استفاده کرد و این کار رایجی هس

[@K.dariush-J_94-46]

@@BakingTrips 🌾🙏

[@K.dariush-J_94-46]

@@BakingTrips 🙏🍃