Nunca tinha visto fazer o pão dessa maneira, diferente do que estamos acostumado a fazer. Hum que delícia. Obrigada por compartilhar conosco essa receita maravilhosa. Fica com Deus ❣️❣️❣️
Adorando as suas receitas Leodenice. Parabéns. Queria tirar uma dúvida. Posso usar açúcar refinado no lugar do açúcar cristal? Daria diferença no resultado?
Oi amiga, boa noite! 😚 Que ideia ótima vc trazer esse tipo de receita de outro país! Aliás, a culinária do Japão é bastante diferente da nossa. Só o fato deles usarem o palitinho, hachi (é assim que se escreve?) pra comer, já foge de toda nossa compreensão (pelo menos da minha..rsrs). Bjus! 😚😚
Que bom que gostou, fico muito feliz, eu amo comer de rashi, saudades, morei muitos anos lá, acho bacana essa diversidade também, sempre to trazendo algo diferente, viu a de tacos mexicanos? de sushi? tem muita coisa legal, beijocas amiga.
Deve rsrs, quanto melhor a farinha melhor a qualidade do pão, eu não tenho acesso aqui onde moro em boas farinhas, fiz com a rosa branca premiun que é a melhor que acho, mais se a farinha for melhor fica muito melhor que o meu em textura e em todos os sentidos, grande abraço.
Oi Leo eu usi aki nis EUA a farinha esoecifica para pao que tem alto teor de proteina por isso as vezes as receitas de pao vao menis farinha vc acreditacque nesse pao vai todo esse montante? E outra coisa eh pissivel usar farinha integral? Bj
Oie, é que geralmente o pessoal ensina receita que se dá ponto com trigo né, oque é errado, de forma profissional se dá ponto com a água, no caso quanto mais forte a farinha de trigo mais usar mais água, mais o trigo, gorduras, açúcares, sal...etc, sempre vão ser os mesmos, esse pão realmente tem uma técnica bem diferente, espero que tenha gostado, quanto ao pão integral eu já ensinei aqui no canal, prefiro fazer dessa forma ua-cam.com/video/EM37x7r4DoY/v-deo.html, vale a pena provar, abraços.
Pode pode sim, vai depender do balanceamento que você usa, a quantidade depende de como alimenta e as proporções da receita, mais pode usar sim, abraços.
Oii, comecei a fazer esse pão agora, estou no processo do TangJong, diz ser 3 xícaras de farinha de trigo, mais qual a medida da sua xícara? 3 xícaras de farinha de trigo na medida padrão que é 120g da a impressão que é o dobro do que aparenta no vídeo. Vc poderia me dizer a medida da sua xícara porfavor ?
JOSEFABORTOLIN@73COM Isso que é pão o resto é conversa e olha que eu não gosto de pão fiquei babando de vontade siebra que vou demorar pra fazer esta maravilha pois eu sou ruim de cosinha
Kacia o leite integral tem densidade maior do que a água cujo em certas condições tem massa aproximadamente equivalente ao volume (1 kg de água igual a 1 L de água). No leite há substâncias dissolvidas que proporcionam aumento da densidade. Consequentemente um litro de leite tem quantidade de massa superior a um litro de água, no entanto 1 litro de leite equivale a 1.023 kg de leite, então é uma diferença muito pequena 23 gramas para um litro...para essa receita se torna insignificante, o certinho mesmo seria 398 ml de leite, complicado medir isso, e no caso desse pão melhor arredondar para menos que a mais para conseguir moldar os pães, no geral temos farinhas fracas que já não absorve muita umidade, o ideal é sempre tudo em peso, só coloco essa receita em volume porque a cobrança é grande, mais nunca aconselho como profissional receita por volume, abraços.
Fiz esse receita de pão ontem e ficou maravilhoso!!! Muito fofinho, muito bom. Essa receita já vai para meu caderno. Obrigada Léo pela receita!
Que delicia saber disso, obrigada pelo retorno, fico muito feliz que tenha gostado, abraços.
Nunca tinha visto fazer o pão dessa maneira, diferente do que estamos acostumado a fazer. Hum que delícia. Obrigada por compartilhar conosco essa receita maravilhosa. Fica com Deus ❣️❣️❣️
Realmente é uma técnica muito diferente e fica muito saborosa, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
Maravilhoso nossa porque só agora apareceu prá mim já faz um ano essa receita amei
Nossa ficou lindo! Vou tentar fazer! Obrigada Leodenice.
E tenho certeza que vai conseguir, depois me conta, um grande abraço.
Excelente receita! Quem procura produções diferenciadas encontra aqui! Parabéns
Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, procuro trazer novidades sempre, um grande abraço.
Que pão maravilhoso, deu super certo! 👍😋
Obrigada pelo retorno, que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
que pão lindo parabéns eu amo pão posso amassa na mão estou apaixonada vc e de mais que Deus te abençoe muito estou encantada bjs❣️❣️
Pode sim, fica mesma coisa, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Vou tentar fazer essa maravilha obrigada querida vc e fantástica
De nada, tenho certeza que vai conseguir, depois me conte como ficou, um grande abraço.
Ohhhh mulher abençoada!!! Q maravilha!! Parabéns minha linda
Obrigada amore, que bom que gostou, fico feliz, beijocas.
Que maravilha amiga 😃 amei, show de bola 👏 amo pães
Que bom que gostou amore, esse pão fica muito saboroso, grande abraço.
Essa tecnica é muito boa..obg Leodenice
De nada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Simplesmente maravilhoso parabéns 👏🏻👏🏻
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
top, vou fazer.
, AMEI SUAA RECEITAS SÃO MARAVILHOSA MUITO MASSA COMO SE DIZ AQUI EM SALVADOR!!!!
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, um grande abraço.
Amei esse pão já vou por em prática
Depois me conte como ficou em, um grande abraço.
Adorei a receita vou fazer, adoro receitas de pão!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Não existe uma receita sua que não seja maravilhosa . Obg !!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Adoro pão 🍞😋 ! Excelente vídeo. Parabéns !
Obrigada, esse fica muito saboroso, vale a pena testar, depois me conta, abraços.
ficou lindo, maravilhoso
Obrigada, fica muito saboroso amiga, vale a pena provar, beijocas.
Parabéns esta ótimo
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Assisti novamente seu vidio,amo suas receitas.
Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Mulhererere vc e incrível nota mil
Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor, abraços.
Hummmm 😋 maravilhoso 👏😍
Obrigada, que bom que gostou, fica maravilhoso esse pão, vale provar, abraços.
Ja chego dando joinha porque sei que suas receitas são maraaaavilhosaaaa 👏👏👏👏♥️♥️♥️Bjsss
Obrigada pela confiança em meu trabalho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Você é demais,, com certeza vou fazer
Depois me conta como ficou em, um grande abraço.
Maravilhosa essa receita 😍🌻🌹
Obrigada, que bom que gostou, beijocas.
Maravilhoso.
Fica muito gostoso, vale a pena provar, depois me conta em, beijocas.
Muito bonito
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Passando pra dar mais um likezasso.
Obrigada pelo carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Eu amei essa receita:
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Adorando as suas receitas Leodenice. Parabéns.
Queria tirar uma dúvida. Posso usar açúcar refinado no lugar do açúcar cristal? Daria diferença no resultado?
Oi amiga, boa noite! 😚
Que ideia ótima vc trazer esse tipo de receita de outro país!
Aliás, a culinária do Japão é bastante diferente da nossa. Só o fato deles usarem o palitinho, hachi (é assim que se escreve?) pra comer, já foge de toda nossa compreensão (pelo menos da minha..rsrs).
Bjus! 😚😚
Que bom que gostou, fico muito feliz, eu amo comer de rashi, saudades, morei muitos anos lá, acho bacana essa diversidade também, sempre to trazendo algo diferente, viu a de tacos mexicanos? de sushi? tem muita coisa legal, beijocas amiga.
@@LeodeniceCamargo Vou procurar a sua receita de tacos, acho que não vi! Bjus! 😚😚
@@Katherinesuh-u8j é uma das melhores aulas no canal, ficam deliciosos, ua-cam.com/video/E3_syqY57lo/v-deo.html segue o link, abraços.
Oi Leo deu agua na boca☺️pode ser feita com bread flour ou tem que ser com farinha de trigo comum?
Deve rsrs, quanto melhor a farinha melhor a qualidade do pão, eu não tenho acesso aqui onde moro em boas farinhas, fiz com a rosa branca premiun que é a melhor que acho, mais se a farinha for melhor fica muito melhor que o meu em textura e em todos os sentidos, grande abraço.
Maravilhoso. Posso fazer Manual
Pode sim, dá super certo, pode ir colocando o leite ao poucos para sovar melhor, abraços.
Ou boa tarde!
Amiga
Fazendo na mão tb. Vai dar certo??? eu não tenho planetaria.
Fico no aguardo.
Dá sim amore, pode fazer da mesma forma, é só trabalhar bem a massa, abraços.
@@LeodeniceCamargo muito obrigada vou fazer.
Bjos
Deus abençoe muito você. ❤❤❤😘😘😘
Posso fazer meia receita ?
Oi tudo
Oi boa noite leodenice, eu posso fazer este pao sem a batedeira planetária, pois eu não tenho está batedeira
Pode sim, na mão é a mesma coisa, dá super certo também, um grande abraço.
Ola! Pode usar margarina? Obrigada ☺️
Olá, pode sim, só muda um pouco a textura, abraços.
Parece o egg sponge da Panco.
Não conheço, vou procurar, já comprei pão da panco de outras linhas, bacana saber, grande abraço.
Oi Leo eu usi aki nis EUA a farinha esoecifica para pao que tem alto teor de proteina por isso as vezes as receitas de pao vao menis farinha vc acreditacque nesse pao vai todo esse montante? E outra coisa eh pissivel usar farinha integral? Bj
Oie, é que geralmente o pessoal ensina receita que se dá ponto com trigo né, oque é errado, de forma profissional se dá ponto com a água, no caso quanto mais forte a farinha de trigo mais usar mais água, mais o trigo, gorduras, açúcares, sal...etc, sempre vão ser os mesmos, esse pão realmente tem uma técnica bem diferente, espero que tenha gostado, quanto ao pão integral eu já ensinei aqui no canal, prefiro fazer dessa forma ua-cam.com/video/EM37x7r4DoY/v-deo.html, vale a pena provar, abraços.
Qual o tipo de farinha que você usa?
😋
Obrigada que bom que gostou, abraços.
😋😋😋😋😋😋
Obrigadaaaa
Alguém sabe me dizer se daria pra fazer esse pão na máquina elétrica de pão usando essa mesma tecnica?...Muito Obrigada.
Oi Lenice. Posso fazer essa técnica com fermento de Cristo?
Como faz fermento de Cristo?
@@lurdescardoso1958 bom dia Lourdes. Vai no canal Eu Ensino Tudo Sim Fermento de Cristo. Lá você vai aprender tudo
Pode pode sim, vai depender do balanceamento que você usa, a quantidade depende de como alimenta e as proporções da receita, mais pode usar sim, abraços.
É possível fazer na máquina de pão!?
Pode sim, só tem que fazer o mingau separado e deixar esfriar, ai utiliza né, abraços.
Consigo fazer na mão? Não tenho batedeira profissional
@@biancavieira4682 consegue sim, da mesma forma, um grande abraço.
Forno elétrico ou gaz
Tanto faz, o importante é estar na temperatura adequada, um grande abraço.
Como assim tem que pensar lo leite ??? Mais amei este receita
Não entendi, quis dizer pesar o leite?
Oii, comecei a fazer esse pão agora, estou no processo do TangJong, diz ser 3 xícaras de farinha de trigo, mais qual a medida da sua xícara? 3 xícaras de farinha de trigo na medida padrão que é 120g da a impressão que é o dobro do que aparenta no vídeo.
Vc poderia me dizer a medida da sua xícara porfavor ?
Oie, me desculpe pelo erro, já pedi para corrigir, sempre coloco medidas da xicara de 200 ml, um grande abraço e desculpe a demora, abraços.
@@LeodeniceCamargo tudo bem, acabei fazendo rosca húngara kkkkk, mais vou fazer esse também. Obrigada 😁
Desculpa pela demora, tantas mensagens que não dou conta de responder rápido, mas faz que vai amar, abraços.
JOSEFABORTOLIN@73COM Isso que é pão o resto é conversa e olha que eu não gosto de pão fiquei babando de vontade siebra que vou demorar pra fazer esta maravilha pois eu sou ruim de cosinha
Tenho certeza que vai conseguir fazer sim, seguindo o passo a passo não tem erro, depois me conte em, um grande abraço.
Outra coisa. Grama pesa mais q Ml. Portanto 390 g de leite não será nunca 390 ml. Talvez vá se enganou ao escrever
Eu já notei que ao substituir gramas por ml com o óleo,dá errado,mas os outros até que dá certo,tipo água,farinha.
E agora como faço pra medir? Quero fazer amanhã este pao
@@deboracristy81 acredito que seja ml mesmo. Pq ela anotou a mesma quantidade de leite em peso e volume.
Kacia o leite integral tem densidade maior do que a água cujo em certas condições tem massa aproximadamente equivalente ao volume (1 kg de água igual a 1 L de água). No leite há substâncias dissolvidas que proporcionam aumento da densidade. Consequentemente um litro de leite tem quantidade de massa superior a um litro de água, no entanto 1 litro de leite equivale a 1.023 kg de leite, então é uma diferença muito pequena 23 gramas para um litro...para essa receita se torna insignificante, o certinho mesmo seria 398 ml de leite, complicado medir isso, e no caso desse pão melhor arredondar para menos que a mais para conseguir moldar os pães, no geral temos farinhas fracas que já não absorve muita umidade, o ideal é sempre tudo em peso, só coloco essa receita em volume porque a cobrança é grande, mais nunca aconselho como profissional receita por volume, abraços.
Lulu, cada insumo tem uma densidade diferente, somente a água pode dizer que é 1kg = 1litro, para outros vai variar de acordo com a densidade.