Αγαπητέ Ελευθέριε όχι, δεν βράζουμε τρίτη φορά τα σύκα για ξεπίκρισμα, γιατί στο τέλος θα μας λιώσουν. Τα βάζουμε σε κρύο νερό και κάθε μια ώρα το αλλάζουμε μέχρι να ξεπικρίσουν τελείως.
Μαρία μου η γιαγιά μου (και όλες οι φίλες της) και στην συνέχεια και εγώ, έβαζε ένα γαρύφαλλο σε κάθε σύκο και γινόταν γευστικότατο, χωρίς, κατά τη γνώμη μου, να είναι έντονο. Έχω δοκιμάσει σε φίλες σύκο γλυκό με λιγότερα γαρύφαλλα και δεν με ενθουσίασε. Όπως εξηγώ στο βίντεο, σε όποιον δεν αρέσει το γαρύφαλλο ή και το καρύδι, μπορεί να βάλει λιγότερο ή και καθόλου.
Ευχαριστώ πολύ! Βρίσκομαι στο στάδιο που πρέπει να τα δέσω αύριο και μάλλον θα χρειαστώ κι άλλο σιρόπι! Ευχαριστώ πολύ είμαι σίγουρη ότι θα πετύχουν. Να είστε καλά!
Αφού σας συγχαρώ, θα ρωτήσω το εξής: Όταν τρώμε το σύκο, το γαρύφαλλο που βρίσκεται εντός του, δεν είναι ένα μικρό προβληματάκι ; Το τονίζω και πάλι: μικρό. Αν π.χ. κεράσουμε έναν επισκέπτη και ξεχάσουμε να τον ενημερώσουμε, αντί για γλυκό, θα δοκιμάσει γλυκόπικρο (γνωρίζεται φυσικά ότι το γαρύφαλλο πικρίζει). Ευχαριστώ και καλή συνέχεια.
Αγαπητέ Παύλο ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Όπως λέω και στο βίντεο, τα γαρύφαλλα είναι μεν απαραίτητα, προκειμένου το συκαλάκι μας να έχει τη γεύση που πρέπει, ωστόσο αν σε κάποιον δεν αρέσουν, μπορεί να τα παραλείψει ή να ρίξει λίγα στο σιρόπι. Όσο για το πως θα το φάμε, συνήθως το κόβουμε στη μέση, λόγω μεγέθους, οπότε το αφαιρούμε. Εναλλακτικά το αφαιρούμε με ένα πηρουνάκι πριν το σερβίρισμα.
Είναι το μοναδικό γλυκό πού και νά ζαχαρωσει το ξαναβραζεις και όλα καλά!
Αυτό ισχύει για όλα τα γλυκά του κουταλιού.
Τέλειο
Κωνσταντίνα μου ευχαριστούμε πολύ.
Θελω να το φτιαξω.σλλα δεν εχω ξανακανει γλυκο κουταλιού.φοβαμαι μηπως δεν πετύχει
Μίνα μου είναι απλό, αν ακολουθήσεις τα βήματα δεν θα έχεις πρόβλημα. Για όποια απορία έχεις, γράψε μου.
Αν δεν ξεπικρίσει ούτε με τη 2η φορά, το ξαναβράζουμε;
Αγαπητέ Ελευθέριε όχι, δεν βράζουμε τρίτη φορά τα σύκα για ξεπίκρισμα, γιατί στο τέλος θα μας λιώσουν. Τα βάζουμε σε κρύο νερό και κάθε μια ώρα το αλλάζουμε μέχρι να ξεπικρίσουν τελείως.
@@TaFagitaTisGiagias Σας ευχαριστώ πολύ!
Τρεις φορές οποσδηποτε θέλει και δεν παθαίνει τίποτα
@@Πλατανος Τρίτη φορά βράζουμε τα σύκα μόνο αν είναι πάρα πολύ πικρά και σκληρά, αλλιώς δεν υπάρχει λόγος.
Εμείς φτιάχναμε το γλυκό σύκο αλα το ξεφλουδιζαμε !!!!
Κική μου αυτό δεν το ήξερα. Εμείς αυτό το κάνουμε στο καρυδάκι.
Το γαρύφαλλο δεν είναι πολύ;. Εγώ βάζω 5γαρυφαλακια. Χύμα στην κατσαρόλα. Σευχαριστώ
Μαρία μου η γιαγιά μου (και όλες οι φίλες της) και στην συνέχεια και εγώ, έβαζε ένα γαρύφαλλο σε κάθε σύκο και γινόταν γευστικότατο, χωρίς, κατά τη γνώμη μου, να είναι έντονο. Έχω δοκιμάσει σε φίλες σύκο γλυκό με λιγότερα γαρύφαλλα και δεν με ενθουσίασε. Όπως εξηγώ στο βίντεο, σε όποιον δεν αρέσει το γαρύφαλλο ή και το καρύδι, μπορεί να βάλει λιγότερο ή και καθόλου.
Τό σύκο από μόνο του μοσχοβολαει δεν χρειάζεται τίποτα νά βάλεις κατά την γνώμη μου βέβαια
Το ποτηρι σας ποσα γραμμάρια παίρνει;
Βασιλική μου το ποτήρι που χρησιμοποιώ σαν μεζούρα, χωράει 280 γραμμάρια.
Ευχαριστώ πολύ! Βρίσκομαι στο στάδιο που πρέπει να τα δέσω αύριο και μάλλον θα χρειαστώ κι άλλο σιρόπι! Ευχαριστώ πολύ είμαι σίγουρη ότι θα πετύχουν. Να είστε καλά!
Βασιλική μου καλή επιτυχία.
Ευχαριστώ πολύ!
Μπορουμε πρωτα να τα βάλουμε στο λεμόνι κ μετα βρασιμο?
Αάχ καλέ σύύύύκα 😂 😂
Παρακαλώ?
Αφού σας συγχαρώ, θα ρωτήσω το εξής: Όταν τρώμε το σύκο, το γαρύφαλλο που βρίσκεται εντός του, δεν είναι ένα μικρό προβληματάκι ; Το τονίζω και πάλι: μικρό. Αν π.χ. κεράσουμε έναν επισκέπτη και ξεχάσουμε να τον ενημερώσουμε, αντί για γλυκό, θα δοκιμάσει γλυκόπικρο (γνωρίζεται φυσικά ότι το γαρύφαλλο πικρίζει). Ευχαριστώ και καλή συνέχεια.
Αγαπητέ Παύλο ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Όπως λέω και στο βίντεο, τα γαρύφαλλα είναι μεν απαραίτητα, προκειμένου το συκαλάκι μας να έχει τη γεύση που πρέπει, ωστόσο αν σε κάποιον δεν αρέσουν, μπορεί να τα παραλείψει ή να ρίξει λίγα στο σιρόπι. Όσο για το πως θα το φάμε, συνήθως το κόβουμε στη μέση, λόγω μεγέθους, οπότε το αφαιρούμε. Εναλλακτικά το αφαιρούμε με ένα πηρουνάκι πριν το σερβίρισμα.
@@TaFagitaTisGiagias Ευχαριστώ πολύ. Καλή συνέχεια.
Μπορείτε να καρφώσετε το γαρύφαλλο επάνω στα σύκα και μέσα στο σύκο βάζω ασπρισμενο αμύγδαλο.