In this video we will share the recipe for Irish coffee (Irish coffee)! This is a modern interpretation of a classic drink based on coffee, whiskey, cream and sugar syrup.
Подскажите пожалуйста, почему кофе липнет к душу холдера? Вроде и закладку кофе увеличил. Мне кажется темпер у меня немного меньше холдера чем нужно, холдер на 60мм, а темпер 56мм.
Шутки шутками, а ведь есть вполне себе рецепт на эту тему - корретто. Рецепт следующий: Эспрессо - 30 мл Граппа - 50 мл Технология: Выпиваешь эспрессо, оставив немного на дне чашки, вливаешь туда граппу, взбалтываешь и выпиваешь
Ахахаха да, старый способ приготовления просто рассыпался в прах перед тем, что нам показал Николай😀 Думаю, многие в барах до сих пор так и готовят айриш кофе, делая акцент на алкоголе; эффектно с поджигом, как ни крути))
Николай, вы самый настоящий мастер своего дела. Абсолютно понятно, что это ваша жизнь. Молодец. Но помните, что нет предела совершенству. Спасибо вам за вашу работу. Великолепно!
Ликёр вместо виски, крепкий, например Vana Tallinn или Rigas Balsams, они изначально уже сиропообразный и достаточно сахара содержат. И вкус становится интереснее и шире.
Николай, планируете делать обзоры в стиле Джеймса Хоффмана? На оборудование, напитки, еще что-то? Мне кажется, что в русском сегменте очень не хватает подобного контента для популяризации культуры кофе, а у вас такая же качественная подача и речь)
Очень люблю коктейль Ржавый Гвоздь и очень нравится вкус фильтр кофе. И конечно же как Бармен не мог не пройти мимо идеи смешать все эти ингредиенты и получить вкусный айриш кофе. Рецепт точно такой же как у вас только вместо сахарного сиропа Драмбуи в вместо Джемесон любой Рай Виски 😉
Я прожигаю тростниковый сахар в вискаре до полного растворения, затем идут эспрессо и взбитые сливки. Напиток получатся улётным - девочкам очень нравится😍
Только что приготовил, пока впечатления свежи Отличный напиток, классное сочетание холодного-горячего, люблю такое. На будущее, для себя буду убавлять количество сиропа, и возможно, количество виски, чтобы потом за руль можно было, а то 4,7 оборота вышло, лучше раза в два снизить. Ну либо пить, когда знаешь, что никуда не поедешь)
я бы попробовал вместо виски и сиропа взять ликер на виски. например dubliner (на ирландском виски), на медовых сотах. в чистом виде он пьется очень мягко. или же какой-нибудь из spicebox (на канадском ржаном виски), например тыквенный, у него приятный карамельный запах и приятный пряный вкус
Ох уж Николай, сразу видно бариста без своего питчера никуда. Кстати, с бренди или коньяком тоже неплохо получается. А если еще и вместо сахарного, коричный сироп использовать, то вообще топ.
Я использую пиво и топленое молоко. Пиво должно быть без газов, для этого мы его выдерживаем на открытом воздухе около получаса. Так же можно использовать портвейн в сочетании с робустой.
Как обычно - классный рассказ и подача материала, все супер. Совсем небольшое замечание к монтажу ролика: может, попробовать делать перебивки на разные планы ведущего не в середине фразы, а в конце? А то сейчас это немного сбивает и мешает смотреть, когда в середине мысли резко меняется план и громкость звука иногда) и периодически есть промахи по резкости, чисто техническая ошибка, не более, но тоже чуть чуть мешает удобству просмотра )
Николай, добрый день. Порекомендуйте, пожалуйста, где в Москве попробовать достойный и прекрасный Айриш кофе, подобно тому, что приготовили вы. Спасибо
наверно вкусно жаль никогда не попробую тк не употребляю. алкоголь вообще даже в конфетах но посмотреть было интересно может жене сделаю напою ее кофе и Айлюлю))))))
Кокосовые сливки у нас в заведении добавляют только к кокосовому молоку 1:3 к матча латте. И все. Взбивается альтернатива хуже, но на хорошей тачке разница невелика. Вот и все
Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе
Мерч Russian Barista russianbarista.ru
Подскажите пожалуйста, почему кофе липнет к душу холдера? Вроде и закладку кофе увеличил. Мне кажется темпер у меня немного меньше холдера чем нужно, холдер на 60мм, а темпер 56мм.
"-Я не знаю что сказать -Да мы уже видим " порадовало прям))
06:21, чтобы не искать
В голос😅
😂
))) Наклюкался...
Супер круто, подача стала интереснее, рассказывать историю напитка тоже было отличной идеей, спасибо вам!
☕️☕️☕️ Рецепт "Russian coffee" - весь вечер пьёшь водку, а утром заливаешь всё это тремя чишечками эспрессо 👌🏻
Рашн кофе это раф
И пиздец мозгам. Давление
@@Ruwisk да и сердечко тоже даст прикурить всему организму
Шутки шутками, а ведь есть вполне себе рецепт на эту тему - корретто.
Рецепт следующий:
Эспрессо - 30 мл
Граппа - 50 мл
Технология:
Выпиваешь эспрессо, оставив немного на дне чашки, вливаешь туда граппу, взбалтываешь и выпиваешь
Сейчас 99% всех заведений:
Чтоооооо????? Не нужно поджигать алкоголь??!???? А как же взбитые сливки из баллона?!!??!???
Ахахаха да, старый способ приготовления просто рассыпался в прах перед тем, что нам показал Николай😀 Думаю, многие в барах до сих пор так и готовят айриш кофе, делая акцент на алкоголе; эффектно с поджигом, как ни крути))
Спасибо за истории напитков, это всегда интересно
Здорово! И очень понятное объяснение! Спасибо)
Какой кофейный коктейль я бы хотел увидеть в 35 градусную жару… согревающий айриш кофе!
(Рецепт хорош)
Благодарю вас за ваши старания, шикарная подача! Постоянно вс смотрю 👍
Как всегда супер видео. Хотелось бы в такую жару видеть больше освежающих коктейлей с кофе :)
Попробую! Спасибо, Николай!
Как вкусно вы рассказываете.
Смотреть одно удовольствие. Лайк и спасибо за информацию Тёзка👍👍👍
Ребята, вы просто космос! Спасибо огромное! Все ваши видосики потом в баре воплощаем)) Николай, вас слушать одно удовольствие!
Как всегда красавчик!), спасибо за видос)
Супер, Николай, вы гений! Ваши видео обретают всё больше и больше шарма, информативности и подача суперская. Спасибо вам и вашей команде!
Николай, вы самый настоящий мастер своего дела. Абсолютно понятно, что это ваша жизнь. Молодец. Но помните, что нет предела совершенству. Спасибо вам за вашу работу. Великолепно!
Классс, спасибо за оригинальный рецепт... монтаж как всегда класссс... вы молодцы....
Первый) обожаю ваши видео! С вами я начал работать в этой сфере!
Спасибо за рецепты ваши ! Куплю виски и попробую приготовит 😁
Этот кадр в конце...) расфокус и уход под стол - браво!
Огромная благодарность за прекрасные рецепты приготовления кофе и напитков на его основе. Николай, вы неподражаемы.
Спасибо, очень приятно)
Делал 1 раз дома. Вроде получилось. Мне понравилось. На основе кофе мой фаворит эспрессо тоник - быстро, просто, вкусно. Спасибо за видео. Лайк
Спасибо, очень хорошее видео☕🍷
Крутяг! Спасибо за рецепт! Стрельников вы лучший!
Очень круто, спасибо!
Большое спасибо! Давно просил 😂
музыка в конце просто супер)
Спасибо! Очень интересно!
Прям вот это метод и способ приготовления-попробую,,,,всегда было интересно узнать о новых вариациях АЙРИШ-КОФЕ!!! УВвввЕРЕНЫЙ ЛАЙК;)
МЫ ДОЖДАЛИСЬ ЭТОГО РЕЦЕПТА! ДА! ДА! ДА!
Делал ирландский кофе, а получился Гиннесс)))
Тоже не плохо!
Точно! А я-то всё думал: что же мне сия композиция напоминает?
Ликёр вместо виски, крепкий, например Vana Tallinn или Rigas Balsams, они изначально уже сиропообразный и достаточно сахара содержат. И вкус становится интереснее и шире.
Vana Tallin прекрасно с кофе сочетается
Огромная благодарность за фильтр-кофе! Вообще очень не хватает рецептов на нем, всегда только эспрессо..
Надо будет попробовать .
Лаконично. Интересно.
Добрый день. Попробовала ваш рецепт, только делала без сахара и сиропа. Супер! Очень понравилось. Спасибо.
И без кофе)
Порадовали. Люблю использовать конъяк с нотками жженои карамели.
Вот спасибо! Пошел готовить правильно)))
Николай, планируете делать обзоры в стиле Джеймса Хоффмана? На оборудование, напитки, еще что-то? Мне кажется, что в русском сегменте очень не хватает подобного контента для популяризации культуры кофе, а у вас такая же качественная подача и речь)
на кофе 50-х годов)))
До Хоффмана далековато. Тут больше про профессиональную деятельность
Очень люблю коктейль Ржавый Гвоздь и очень нравится вкус фильтр кофе. И конечно же как Бармен не мог не пройти мимо идеи смешать все эти ингредиенты и получить вкусный айриш кофе. Рецепт точно такой же как у вас только вместо сахарного сиропа Драмбуи в вместо Джемесон любой Рай Виски 😉
Спасибо за видео, использую Бейлиз
Я прожигаю тростниковый сахар в вискаре до полного растворения, затем идут эспрессо и взбитые сливки. Напиток получатся улётным - девочкам очень нравится😍
Спасибо! Пробовали Кофе караколли с коньяком.
Я бы налила просто виски и закончила на этом😆 Голос у парня офигенный!
Спасибо 🖖
концовка огонь)))
История напитков 👍
Очень крутой видос
Я обычно использую шотландский виски грамм 350 и без кофе.... очень вкусно попробуйте....
готовил по предложенному рецепту.
как ни странно, тоже "не знаю что сказать" ... 😂✌
спасибо.
это то самый айриш … мне он нравится 😄
и титры в конце
С кленовым сиропом надо попробовать интересно ...
Никогда не относился к айриш серьезно. Теперь буду
Шик да блеск)
Только что приготовил, пока впечатления свежи
Отличный напиток, классное сочетание холодного-горячего, люблю такое.
На будущее, для себя буду убавлять количество сиропа, и возможно, количество виски, чтобы потом за руль можно было, а то 4,7 оборота вышло, лучше раза в два снизить. Ну либо пить, когда знаешь, что никуда не поедешь)
с водочкой, потрясающе XD
Сам ты теперь легендарный, как и напиток...
надо будет с десертным ликером попробовать
Master!
я бы попробовал вместо виски и сиропа взять ликер на виски. например dubliner (на ирландском виски), на медовых сотах. в чистом виде он пьется очень мягко. или же какой-нибудь из spicebox (на канадском ржаном виски), например тыквенный, у него приятный карамельный запах и приятный пряный вкус
Я совсем не бариста поэтому как-то раз решила добавить амаретто made in Italy 😊 он у меня был куплен для кондитерских целей .
Ох уж Николай, сразу видно бариста без своего питчера никуда. Кстати, с бренди или коньяком тоже неплохо получается. А если еще и вместо сахарного, коричный сироп использовать, то вообще топ.
Я использую пиво и топленое молоко. Пиво должно быть без газов, для этого мы его выдерживаем на открытом воздухе около получаса.
Так же можно использовать портвейн в сочетании с робустой.
Очень интересно, впрочем, как всегда! Спасибо! Не останавливайтесь на достигнутом!
Может ликеры "Бейлиз" или "Шериданс"?
Мне нравится делать с бренди (использую 10 летний Torres) , также хорошо с ним простой молочный коктель получается.
Торрес и так хорошо)))
Кофе Монтекристо - мой любимый кофейный коктейль, делается на Grand Mariner, но и от Айриша никогда не откажусь!)
И просто G M. вкуснятина, даже без кофе!!!!!
Жду авторский вариант на классический тюремный напиток Конь.
Как обычно - классный рассказ и подача материала, все супер. Совсем небольшое замечание к монтажу ролика: может, попробовать делать перебивки на разные планы ведущего не в середине фразы, а в конце? А то сейчас это немного сбивает и мешает смотреть, когда в середине мысли резко меняется план и громкость звука иногда) и периодически есть промахи по резкости, чисто техническая ошибка, не более, но тоже чуть чуть мешает удобству просмотра )
Здравствуйте, можете посоветовать книги о кофе?
Я хоть и на бариста но ето очень интересно
Использую демерара сахар, виски чаще всего tullamore dew, кофе - эспрессо из смеси 85/15.
"Рецепт в руку", класс
Амаретто в кофе тоже вкусно. Не совсем айриш, но принцип тот же. Правда и сладкая часть и алкоголь - все в одном. Ещё и миндальный вкус даёт
"Мне он нравится" - он всем нравится :)
Такая классная концовка у видео, как будто ирландцы в пабе пьют пиво )))))
Накрыло сразу после первого глотка)
Подскажите, пожалуйста, приблизительную крепость такого напитка.)
Я использовал вино красное полусладкое с корицей + эспрессо очень интересно получаеться
Вот это знатное извращение О_О
Николай, добрый день. Порекомендуйте, пожалуйста, где в Москве попробовать достойный и прекрасный Айриш кофе, подобно тому, что приготовили вы. Спасибо
Эспрессо Мартини тоже хороший коктейль с кофе.
Николай, поделитесь, где такой бокал приобрести?
Может я кофейный еретик, но попробовал бы вместо виски и коньяк и ром и т.д.(и даже перцовку для прикола). Люблю эксперименты ;--)
Хаха прям кайфанул видно😂 красивый напиток, похож на бокал темного пива с пеной
Давайте познакомимся? Пообсуждаем видео и кофе)🍵😊
В Таллинне его делают с Vana Tallinn - отлично получается ))
Вспомнил коктейль с армии. Горячий чай с спиртом.
Где такой попробовать в Краснодаре?
посоветуй пожалуйста зерна для кофе машинки
Оставляйте рецепт в описании, пожалуйста
Привет, когда будет рецепт холодного шоколада?
Добрый день! По внешнему виду похож на знаменитый ирландский GUINNESS.) Если брать ром,то какой лучше выдержанный или осветлённый?
🔥
Здравствуйте. А какая температура подачи этого кофе.
10/10
про сироп зарубку сделаю. а то просто сахар мешал или сгуху вообще когда совсем лень. кальвадос-неожиданно
На работе самбуку добавил как то раз себе потом весь день с хорошим настроением был 😂
кофе выпил с утра, теперь в обед можно виски. скажу ,что пью айриш кофе
наверно вкусно жаль никогда не попробую тк не употребляю. алкоголь вообще даже в конфетах но посмотреть было интересно может жене сделаю напою ее кофе и Айлюлю))))))
Сделайте, пожалуйста, видео о работе с растительным молоком (и сливками). Какое и как использовать?
Кокосовые сливки у нас в заведении добавляют только к кокосовому молоку 1:3 к матча латте. И все. Взбивается альтернатива хуже, но на хорошей тачке разница невелика. Вот и все
Пожалуй, Попбробую с егерем