O MAIS CROCANTE E DELICIOSO PÉ DE MOLEQUE CASEIRO, AQUELE QUE VOCÊ NÃO CONHECE E NEM PROVOU!
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Olá pessoal, tudo bem?
Hoje é dia de "Mexeu, tá Pronto Junino"! Veja o vídeo completo de como preparar o mais rápido, crocante e delicioso Pé de Moleque Junino ou mesmo para o ano todo.
Posso te garantir que esta receita tão simples e especial será um grande sucesso em sua vida.
Um forte abraço a todos,
Chef Álvaro Rodrigues
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O MAIS CROCANTE PÉ DE MOLEQUE CASEIRO
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de açúcar granulado ou cristal (200 g)
100 ml de água filtrada e fria
¼ xícara (chá) de glucose espessa transparente (60 g)
1 colher (chá) de manteiga sem sal (7 g)
1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e quebrado (175 g)
✔️ Veja agora mesmo todos os detalhes do preparo deste famoso e crocante doce junino chamado “Pé de Moleque”, através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ É possível substituir a glucose transparente pela glucose de milho (Karo).
✔️ O amendoim poderá ser xerém de amendoim, amendoim torrado/pelado e inteiro ou mesmo quebrado (veja os detalhes no vídeo).
✔️ O Pé de Moleque é um clássico doce brasileiro, sempre originalmente com amendoim. No entanto, é possível substitui-lo por outro tipo de oleaginosa levemente tostada no forno.
✔️ Não há problema em duplicar ou triplicar a receita, obtendo um rendimento bem maior.
✔️ É aconselhável embrulhar os doces individualmente em celofane ou, se preferir guarde-os em potes ou vidros hermeticamente fechados. Desta forma, a durabilidade será de até 15 dias.
✔️ Não é aconselhável congelar os pés de moleque.
✔️ O rendimento será de 12 a 14 unidades.
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Alvaro boa noite
Te acompanho desde a Record com a Ana,estou procurando a receita torta de berinjela e não achei,pode ensinar novamente? Bjs❤
Álvaro vou te denunciar por assédio degustativo , essa degustação é um assédio kkkkk
Olá sra Sonia, tudo bem? Desculpas, mas não temos esta intenção (rsss)!! No entanto, podemos afirmar que este Pé de Moleque estava especialmente delicioso, crocante como nunca tínhamos visto antes. Bem vinda ao canal e, quando possível não deixe de fazer. Um grande abraço e até breve.
😂😂😂
😂 É verdade... A gente saliva do lado de cá.
Chefe Alvaro é pra mim o melhor chef de cozinha . Receita perfeita , tecnica , simpatia e apresentação impecavel !!! 😍
Boa Noite, Álvaro vc sempre arrasando na receitas obrigado!! ❤️🙋♀️👏🏻
Além da perfeição desse mestre, Álvaro fazendo receitas divinas, a produção capricha na decoração final! Parabéns a todos! ❤❤
Boa noite ❤❤❤ Álvaro faça um bolo de amendoim por favor que a minha mãe está pedindo ❤❤❤😊
Ebaaa,ja chego dando um like, pois sei que vem trem bão por ai 😂😂😂❤
Olá sra Luzinete, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e confiança ao nosso trabalho. E olha só, põe "trem bão" nisso (rss). O chef tem caprichado nestas receitas juninas para o deleite de todos os nossos fiéis seguidores. Um abraço e até breve. Att., Equipe AR.
Mestre Álvaro. Fez eu lembrar minha saudosa Avó. Parabéns pela receita.
Olá sr Paulo, tudo bem? Não temos dúvida de que esta receita chega até nós repleta de memórias afetivas e boas lembranças dos bons tempos da vida, não é mesmo? Que privilégio podermos nos lembrar da avó, das tias queridas e de tantas outras pessoas. Um grande abraço e até breve.
❤❤❤ parabéns parabéns parabéns
Boa Noite!! Que delicia
Que receita maravilhosa! Traz receita de arroz doce pra gente chef, por favor. Obrigada pela sua generosidade de nos ensinar tantas delicias.
Chef Álvaro, estava falando nessa semana com minha irmã, que era exoert em fazer pé de moleque.Ela usava Karo, rótulo vermelho, que não se encontra mais para vender, usava amendoim com casca cru, que ficava torrado na oanela e colocava no fim, bicarbonato dd sódio *( bem pouquinho), ele espumava e ficava com uma cor dourada.
Mas ,com certeza, irei fazer esse.
Onde compro a glucose? Bjs com carinho.
Olá sra Margarida, tudo bem? Que maravilha esta maneira mais antiga de prepararmos o Pé de Moleque, o chef já fez esta versão e ficou muito boa da mesma forma. No entanto, olha que oportunidade maravilhosa para as irmãs fazerem juntas esta outra versão do famoso pé de moleque. A glucose transparente é facilmente encontrada em lojas de produtos para confeitaria. Bem vinda sempre, é uma honra tê-la conosco. Att., Equipe AR.
Além de um chef maravilhoso vc tb lê o pensamento ? Estava pensando onde procurar uma receita de pé de moleque.
O Senhor é top das galáxias! Delícia de pé de moleque! ❤
Delícia, adoroooo
Álvaro suas receitas são dignas de um rei !!!! Gratidão!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂
Obrigadíssimo sra Vilma pelo carinho e por prestigiar nosso trabalho, sempre feito com carinho e comprometimento para todos vocês. Abs.
Nossa 😮 que maravilha... Você está fazendo os doces típicos juninos ... cardápio completo para podermos nos deliciar ...hummmm
Obrigada meu querido ❤
Olá sra Maria José, tudo bem? É verdade, já temos receitas variadas para as comemorações do mês Junino. Nós que agradecemos, desejando que aproveite ao máximo cada uma de nossas receitas. Abs.
Chef estou amando as receitas de festa junina , principalmente dos bolos.
Muito obg chef, bjs para vc tbm
Maravilhoso! Vc sabe que até hoje eu faço a esfiha que vc ensinou na TV a muitos anos atrás, vendo até hoje!🙏 Gratidão por todo o carinho!❤️
Boa noite,deu água na boca heim,ensina o pé de moça também.❤
Olá sra Mary, tudo bem? Mas estava bom este pé de moleque (rss)!! Foi uma festa junina depois das gravações. Ótima sugestão, vou encaminhar para as próximas pautas. Abs.
Chefe Alvaro muito obrigado por trazer receitas que da pra fazer nessa época, delícia amo pé de moleque ❤️
Hum, adorooo. Irei fazer com certeza 😊. Obrigado chef Álvaro ❤
Q delícia 😋 chef Álvaro, agora eu não ero mais 😊❤❤👊✍🙏🙏🙏
Boa noite ! Que delicia❤
Olá sra Vânia, tudo bem? Tenho que concordar, estava realmente um escândalo de crocante, saboroso, como nunca havíamos provado nada igual (rss). Bem vinda ao canal e a´te breve. Att., Equipe AR.
Álvaro, boa tarde, poderia fazer um bolo comum sabor festa ou baunilha? Um bolo amanteigado.
Boa noite chef Álvaro Rodrigues!
Que delicia, concerteza irei fazer nesse final de semana
Alvaro vc faz falta na tv
Que delícia de receita amo pé de moleque vou fazer com certeza gratidão chef Álvaro pela receita e pelo carinho de sempre ❤
Chef, que delícia! Com certeza farei!! Obrigada mais uma vez por compartilhar conosco essa maravilha, com essa simpatia e esse sorriso! Um grande abraço pra vc!
Olá sra Giovana, tudo bem? É verdade, temos que concordar que este Pé de Moleque estava uma verdadeira delícia crocante (rss). Nós que agradecemos em tê-la conosco há tanto tempo, sempre nos prestigiando, incentivando e confiando no nosso trabalho. Um grande abraço e até breve. Att., Equipe AR.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 💞🥰
A gravação está horrível, o que aconteceu?🤔🧐
Agora é época de fazer essa receita para as nossas festas junina que delícia como sempre é impossível não fazer ele nos obriga fazer rsrsrs bj no coração eu e meu marido amamos vc e suas receitas ❤
CHEF ÁLVARO: MASTER OF THE UNIVERSE !
Que bom vai ser o arraial, esse fará a diferença 😘😘😘😘😘🎉🎉🎉
Eu sinceramente fico sem palavras🎉🎉🎉😂😂😂
Amo, poderia usar rapadura no lugar do açúcar chef?
Assisto sua receitas de longas datas vc e especial
Parabéns parabéns pelo seu trabalho❤❤
Como sempre Tudo é maravilhoso
Suas receitas são fantásticas
Eu já chego curtindo kkkk
Boa noite, que delícia
Amo suas receitas
Fico feliz em saber sra Eliana, seja muito bem vinda ao canal e aproveite ao máximo. Um grande abraço e até breve.
O melhor chefe ❤ da vidaaaa
Boa noite ❣️ Álvaro Rodrigues. Parabéns 👏👏👏 Você é Top demais. Gratidão.
Você é o melhor dos melhores
Receita bem fácil 👏👏
O chef mais animado da internet!
Amo coisas com amendoim, e com certeza será um sucesso aqui em casa.
Obrigada amado mestre pela frequência de vídeos!
É muito bom ter suas maravilhosas receitas mais vezes!!!!
Gostaria muito que vc tivesse um programa!!!!
Bem merecido
Será que um clamor de Deus seguidores juntos teria essa força?
Olá sra Rosane, tudo bem? Nós que agradecemos em tê-la conosco aqui no canal, bem sempre bem vinda. É verdade, este mês estamos em grande empenho para delicias de Festas Juninas, entre outros temas. Quem sabe um dia ainda teremos um programa, não é mesmo? No entanto, agradecemos a Deus por termos este canal maravilhoso aqui no UA-cam, que nos proporciona esta grande oportunidade mútua. Um abraço e continue sempre conosco.
Olá sra Danielle, tudo bem? Obrigadíssimo por nos acompanhar há tanto tempo aqui no canal, é uma honra para nós. É isso mesmo, delícias com amendoim é mesmo tudo de bom, desejando que faça o quanto antes esta delícia de receita de pé de moleque. Um abraço e até breve. Att., Equipe AR
@@rosanedavila3143 apoiada
Lindo, como tudo que o chef faz, parabéns chef Álvaro, vc é sempre 10!!!
Que delícia!!! As festas juninas estão chegando. Vamos às delícias dessas festas. Obrigada chef.
Que delícia 😍😋
Eita...delicia!❤
Bom demais 😋
Delicia!
Lembrou.da minha irmã, fazia pé de moleque com1 lata leite condensado, 1 pote de Amendocrem, flocos de arroz, 500gr de amendoim torrado e descascados ,ficavam uma delicias ,e macios.
Mande a receita, obrigada!
@@ilmacardosoantunes1498 E só misturar tudo,,como se fosse fazer um brigadeiro,quase no final coloque o amendoim , os flocos de arroz no finalzao,vai ficar difícil um pouco de mexer, coloque em uma forma untada, espere esfriar p vortar
Vamos fazer no final de semana com certeza , obrigada por mais esse carinho , Álvaro se você não existisse , teria que ser inventado, ❤❤❤
Maravilha!
Salivei,hummmm
Alvaro sempre muito Caprichoso 💚
Depois de uma certa idade é melhor o pé de moleque com amendoim bem moído. 😊
Nossa,cada receita desse moço,enche nossos corações de alegria,vc é Top da cozinha
👍👍😋
🥰😋👋
😊😊
Adorooooooooo
Maravilha!
Vou fazer!👏👏👏👏👍
Fica muito bom mesmo sra Sueli, depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.
Bia noite 💕
Olá sra Cláudia, tudo bem? Seja muito bem vinda ao nosso canal e aproveite ao máximo nosso conteúdo culinário. Abs.