O MELHOR BOLO BRIGADEIRO DE NOZES PARA FESTAS & ANIVERSÁRIOS! UM SUCESSO QUE DERRETE NA BOCA

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  • Опубліковано 26 вер 2024
  • Olá pessoal, bem vindos ao Sabor de Festa!
    Hoje tem aula especial de confeitaria! Vou te ensinar uma receita espetacular do mais delicioso Bolo Gelado de Nozes, aquele que seduz à todos com apenas uma "garfada".
    Então, assista o vídeo completo e descubra todos os segredos desta "joia" da confeitaria.
    GOSTOU DESTA RECEITA? ENTÃO FAÇA SUA INSCRIÇÃO AGORA MESMO AQUI NO CANAL, CLIQUE NO SININHO E FIQUE POR DENTRO DE TODAS AS NOSSAS NOVIDADES!
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    PARCEIROS DA RECEITA
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    Distillerie Stock - www.stockdobras...
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    BOLO GELADO DE NOZES
    PÃO DE LÓ DE NOZES
    4 ovos grandes e inteiros (total líquido de 200 ml)
    1 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (180 g)
    1 colher (café) de extrato de baunilha Bombay
    ½ xícara (há) de água filtrada morna ou café forte e morno
    1 colher (sopa) de óleo vegetal ou manteiga derretida (20 ml)
    1 colher (chá) de essência de nozes (opcional)
    1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (160 g)
    ½ xícara (chá) de nozes trituradas (50 g)
    1 pitada de Flor de Sal Bombay
    1 colher (sobremesa) de fermento em pó (6 g)
    BRIGADEIRO BRANCO
    1 lata de leite condensado de boa qualidade (395 g)
    1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada (10 g)
    1 lata de creme de leite com o soro (300 g) ou 1 1/2 de caixinha de creme de leite UHT
    1/3 xícara (chá) de leite Integral frio (80 ml)
    1 colher (café) de extrato de baunilha Bombay
    1 colher (sobremesa) de conhaque ou licor Stock de sua preferência
    CREME DE NOZES
    1/3 da receita do Brigadeiro Branco frio
    1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado ou do tipo Bate chantilly (100 g - já batido)
    ½ xícara (chá) de nozes trituradas (50 g)
    1 colher (chá) rasa de essência de nozes (opcional)
    DECORAÇÃO FINAL
    200 g de chantilly batido normalmente
    100 g de nozes trituradas
    Fios de ovos caseiro ou industrializado bem escorridos
    Nozes graúdas em metades e cortadas ao meio (1/4 de noz)
    ✔️ Veja todos os detalhes do preparo do pão-de-ló de nozes, dos recheios, da montagem e da decoração final através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do UA-cam.
    DICAS DO CHEF:
    ✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
    ✔️ Se preferir, substitua as nozes por outro tipo de oleaginosa (tostadas e trituradas)
    ✔️ Distribua a massa em duas formas com 20/22 cm de diâmetro ou até mesmo com 24 cm de diâmetro x 5 cm de altura. O chef utilizou duas formas com 22 cm de diâmetro.
    ✔️ O congelamento poderá ser de até 60 dias (decorado ou sem decoração).
    ✔️ O rendimento será em torno de 14/16 fatias.
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КОМЕНТАРІ • 343

  • @MariaNascimento-tl1fj
    @MariaNascimento-tl1fj 6 місяців тому +92

    Queremos fios de ovos do chef Álvaro, quem concorda deixa um link aí gentee 😊

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +10

      Olá sra Maria, tudo bem? Posso lhe afirmar que esta pauta já foi aprovada para as próximas programações e que, em breve, traremos a deliciosa receita dos fios de ovos, aguarde. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

    • @mariacandidabento3287
      @mariacandidabento3287 6 місяців тому +1

      Que maravilha, vou tentar essa obra prima, se vou conseguir aí já é outra coisa kkk, mais vou tentar com certeza, abraços chefe

    • @IsadoraLubase
      @IsadoraLubase 6 місяців тому +2

      Tenho certeza que é o melhor bolo de nozes do mundo 😊
      Queremos aprender a fazer fios de ovos simmmm
      Bjs! Lene Lubase

    • @alessandrasantosoliveira1834
      @alessandrasantosoliveira1834 6 місяців тому

      Boa tarde

    • @carmidemarch7360
      @carmidemarch7360 6 місяців тому

      As quantidades pego aonde

  • @fernandadanieladomenibracc924
    @fernandadanieladomenibracc924 6 місяців тому +34

    Ha 29 anos atrás eu estava grávida da minha filha e deitada na sala assistindo o note e anote aprendi fazer o pavê da minha vida foi o pavê de maracujá graças a vc hoje trabalho com doce esse pavê foi o ponto de partida só tenho que agradecer vc amo suas receitas mil bjs Fernanda

    • @inesalves404
      @inesalves404 6 місяців тому +3

      Eu também faço o pavê de maracujá que o Álvaro ensinou no programa da Ana Maria Braga.Meus filhos adoram ❤

    • @AvaniBezerra-v3m
      @AvaniBezerra-v3m 6 місяців тому

      ❤❤❤❤

    • @deisekroetz1704
      @deisekroetz1704 6 місяців тому +1

      Um primor de receita, está vai ser pra Páscoa em família. Obrigada equipe maravilhosa. Amo muito ❤❤❤❤❤

    • @mariagoretetavares
      @mariagoretetavares 6 місяців тому

      Quero.areceita do pavê de fruta amarela mi esqueci o nome

    • @lidiasilva9074
      @lidiasilva9074 6 місяців тому +2

      Tenho a receita desse pavê até hj.fazia todo ano no Ano Novo. Era a alegria das minhas sobrinhas

  • @ilcabeck6955
    @ilcabeck6955 6 місяців тому +5

    Álvaro tudo que voce faz e de primeira qualidade. Mãos de ouro. Abençoado. Muito caprichoso. Te amo desde sempre.😂❤

  • @m.mariamar1398
    @m.mariamar1398 6 місяців тому +7

    O chef Álvaro Rodrigues tem as receitas mais sofisticadas do UA-cam

    • @dulcemarcarimarques6775
      @dulcemarcarimarques6775 6 місяців тому

      Verdade ele é demais.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Muito obrigado sra Maria por reconhecer todo o carinho e empenho que temos ao selecionar nossas receitas para o canal Sabor de Festa do UA-cam, desejando quer aproveite ao máximo cada uma delas. Um grande abraço e até breve. Att., Equipe AR

  • @sandrareginalucas7795
    @sandrareginalucas7795 6 місяців тому +15

    Ahhhh, vc não tem coração!!! Vc quer matar todas as minhas lombriguinhas de estimação (😂😂😂😂😂😂). brincadeirinha. Lindíssimo e elegante como tudo que vc faz. Me lembro bem dos fios de ovos no note e ante. Obrigada querido mestre. Bom final de semana. Deus te abençoe sempre. Bjs.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +3

      Olá sra Sandra, tudo bem? Que legal, a sra sempre muito divertida e com um grande senso de humor, parabéns! É verdade, temos que concordar que este é mesmo um bolo elegante, delicado, delicioso e que, além de simples, sempre chama a atenção de todos à mesa. Nós que agradecemos em tê-la conosco, sempre nos prestigiando. Um grande abraço, muita saúde, paz e serenidade.

  • @AnaMaria-ze7ko
    @AnaMaria-ze7ko 6 місяців тому +2

    Chef Álvaro é muito bom ve-lo trabalhar

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Muito obrigado sra Ana Maria pelo carinho e por prestigiar o nosso trabalho. Seja sempre bem vinda e aproveite. Abs.

  • @ivanetemaria8089
    @ivanetemaria8089 6 місяців тому +6

    Obrigado chefe Álvaro Rodrigues pôr dividir receita delíciosa para todos que estão acompanhando esse vídeo 📷 parabéns vou fazer para Os meus amigos e família junto vamos fazer a festa

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Ivanete, tudo bem? Nós que lhe agradecemos em tê-la conosco aqui no canal, desejando que todos façam muito sucesso com nossas receitas e dicas. Então, não deixe de fazer o quanto antes este bolo para o Sabor de Festa de todos os familiares e amigos. Abs.

  • @liseteramos4035
    @liseteramos4035 6 місяців тому +3

    Chef Álvaro, mais uma vez Parabéns!!!!!! Por favor ensine novamente os fios de ovos, faz muito tempo que o senhor ensinou, e eu emprestei o meu caderno do Note e Anote para que a pessoa copiasse as receitas, e como sempre..... não me devolveu!!!!!! Sorte que eu tinha algumas anotadas em outro caderno, como a receita maravilhosa de Esfiha, que faço até hoje. Obrigada!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Olá sra Lisete, tudo bem? Fique tranquila, em breve estaremos trazendo novamente o preparo dos deliciosos Fios de Ovos, agora ainda mais prático do que antes, aguarde. Um grande abraço e até breve. Att., Equipe AR

  • @daysefernandes1518
    @daysefernandes1518 6 місяців тому +2

    Para mim, vc confeitaria é a primeira maravilha do mundo.🎂🎂🎂🎂🎂😊

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Muito obrigado ra Dayse pelo carinho e por apreciar e confiar no nosso trabalho, bem vinda sempre. Abs.

  • @rosanedavila3143
    @rosanedavila3143 6 місяців тому +6

    Chef maravilhoso!!!
    Hj vc ultrapassou no quesito bom gosto ( decoração da mesa) e arrasou na receita, o que não é novidade pois vc se supera a cada receita!!!
    Quero com certeza o vídeo dos fios de ovos!!!!!!!
    Pois com certeza eu vou causar fazendo esse bolo na Páscoa!
    Já aguardando ansiosa a próxima receita!!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Rosane, tudo bem? Que alegria termos o seu reconhecimento absoluto a todo o empenho e dedicação do nosso trabalho em equipe. Então, aguarde os deliciosos Fios de Ovos que, por sinal já estão na pauta. Um grande abraço e continue sempre nos acompanhando.

  • @ivanetesousa3485
    @ivanetesousa3485 6 місяців тому +1

    Amo suas receitas,gostaria da receita da colomba do note a note

  • @wilmacalazans2208
    @wilmacalazans2208 6 місяців тому +2

    A sua simpatia, leveza,e sabedoria,é o seu diferencial.Deus te abençoe sempre!bjs

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Wilma, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

  • @ivanimonteiro116
    @ivanimonteiro116 6 місяців тому +5

    Gosto muito de assistir suas aulas.
    Sou péssima na cozinha, mas adoro ver vc trabalhando com muita habilidade e simpatia.
    Só peço que pare de me deixar com tanta água na boca no final de cada vídeo!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Olá sra Ivani, tudo bem? Seja muito bem vinda ao nosso canal, desejando que aproveite ao máximo nosso conteúdo culinário. Obrigadíssimo pelo carinho e por enaltecer todo o empenho do nosso trabalho. Agora, quanto a "água na boca" acho que será meio difícil (rss)! Um grande abraço e continue nos acompanhando.

  • @ednamariasantos7948
    @ednamariasantos7948 6 місяців тому +1

    Hum que delícia gosto muito de bolo de nozes 😋😋😋😋

  • @aparecidasilva3295
    @aparecidasilva3295 6 місяців тому +2

    Esse bolo parece que está maravilhoso 😋😋

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Olá sra Aparecida, tudo bem? Posso lhe garantir que estava realmente delicioso e que fez o maior sucesso depois da gravação (rss)! Quando possível não deixe de fazer e depois nos conte sobre o sucesso. Att., Equipe AR

  • @roselimielitzengel9858
    @roselimielitzengel9858 6 місяців тому +1

    Deus abençoe vc e sua equipe

  • @aparecidasilva3295
    @aparecidasilva3295 6 місяців тому +3

    Eu quero que você,faz novamente fio de ovos, quero aprender 😋😋😋

  • @marciaandreiafroemmingdoss3947
    @marciaandreiafroemmingdoss3947 6 місяців тому

    Te amo Álvaro de coração
    Deus te abençoe 🎉🎉 vc máximo do máximo
    Vc culinarista 10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

  • @wilmacalazans2208
    @wilmacalazans2208 6 місяців тому +2

    Maravilha chefe,obrigada!❤

  • @suelyrodriguescarvalho4638
    @suelyrodriguescarvalho4638 6 місяців тому

    Que legal sempre fiz suas receitas qdo vc estava na tv Ana Maria e ainda faço aprendi muito com vc quindim, fios de ovos e muito mais receitas vendi muito obrigado por voltar atraves do UA-cam vc.e nota mil vou seguir suas receitas que DEUS abençoe muito ❤❤❤

  • @rosanasantos9888
    @rosanasantos9888 6 місяців тому +1

    Oi boa noite meu deus nai consigo nem pensar de tao gostoso deve de tar esse bolo 👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Rosana, tudo bem? E não é que estava realmente delicioso sobre todos os aspectos (rss)! Posso lhe garantir de que será o maior sucesso em qualquer ocasião festiva de sua vida. Bem vinda sempre e até breve. Att., Equipe AR.

  • @rosab8982
    @rosab8982 6 місяців тому +4

    ❤❤ Parabéns parabéns eu amo esse bolo❤❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Olá sra Rosa, tudo bem? É verdade, a confeitaria nos presenteia com muitas relíquias e delícias! No entanto, faça o quanto antes este delicioso Bolo de Nozes para o "encantamento" de cada um dos amigos e familiares. O sucesso será eminente e inesquecível. Um grande abraço e até breve. Att., Equipe AR

  • @carolfernandes4551
    @carolfernandes4551 2 місяці тому

    Ah eu adoraria que você nos mostrasse os segredos dos fios de ovos! Aguardando com ansiedade hehehe

  • @silvanaferreiradossantosli5931
    @silvanaferreiradossantosli5931 6 місяців тому +1

    Q simpatia desse chefe ❤

  • @sandraamaral6474
    @sandraamaral6474 6 місяців тому +1

    Nossa sou a primeira a assistir 😊que previlégio ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Sandra, tudo bem? É isso mesmo, hoje a sra foi a primeira a nos enviar um comentário, seja sempre bem vinda e aproveite ao máximo. Abs.

  • @gustavoperobelli9478
    @gustavoperobelli9478 6 місяців тому +1

    Hummm o mais legal chef é que da super crrto as suas receita sempre um sucesso aqui com familia e amigos assim da gosto cozinhar claro sigo a risca

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sr Gustavo, tudo bem? É isso mesmo, parabéns pelo "sempre sigo à risca" (rss)!!! Não tenha duvida de que este é o grande segredo para o sucesso de cada uma das nossas receitas, desejando que aproveite ao máximo mais esta deliciosa receita de Bolo de Nozes. Um grande abraço e até breve.

  • @marisabarreto1868
    @marisabarreto1868 6 місяців тому +1

    Meu Deus!!!!! Sou nova aqui e ja estou maravilhada com o chef Álvaro . Realmente,seria maravilhoso aprender a técnica de fios de ovos!!!😊 Parabéns Chef!!!! Muito sucesso!!!❤🎉

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Marisa, tudo bem? É uma alegria para nós sabermos que esteja aproveitando e curtindo nosso canal. Seja sempre bem vinda e aguarde o vídeo dos fios de ovos, em breve. Abs.

  • @arletecarvalho3517
    @arletecarvalho3517 6 місяців тому

    Boa noite chefe cheguei atrasada mas assisti depois que maldade você faz com a gente com este bolo tão gostoso amanhã mesmo vou fazer

  • @veracesaroni332
    @veracesaroni332 6 місяців тому

    Isso sim é uma aula de mestre! De gênio Aprovadissimo! Quero comer já!😅 sabor de festa🥳🥳🥳🤝

  • @josineidejosi746
    @josineidejosi746 6 місяців тому

    Chef obrigada por essa maravilha de receita, aliás como sempre. Se possível nos ensine por favor a receita dos fios de ovos para podermos fazer essa receita completa na Páscoa.

  • @daysefernandes1518
    @daysefernandes1518 6 місяців тому +2

    Amigão, como e gratificante ver tanto talento em vc e nós ensinando tudo isso!! Obrigada por tudo!! Amei a receita

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra. Dayse, agradeço por demais o seu carinho e o seu reconhecimento ao nosso trabalho. Na verdade, tudo que é dividido é abençoado! É este o grande segredo de sempre trazermos o nosso melhor a todos. Nós que agradecemos em tê-la em nosso canal, bem vinda sempre. Abs.

  • @adrianadias1036
    @adrianadias1036 6 місяців тому

    Vc é maravilhoso!!! A gente vê a receita salivando!!!!😋😋😋 Parabéns!!!!!

  • @rosanasantos9888
    @rosanasantos9888 6 місяців тому +1

    Que bolo perfeito pra min kkkk😂

  • @reginacoeli3833
    @reginacoeli3833 5 місяців тому +1

    Tenho uma receita de massa de empadão da época do Note e anote,umz maravilha🎉.Até meus filhos fazem.

  • @edirmaria1690
    @edirmaria1690 6 місяців тому

    Que saudade das suas receitas no note e anote,tenho uma receita de esfirra que você deu a quase 30 anos atrás e sempre que faço é um sucesso. Gratidão

  • @paulosergiocarulli
    @paulosergiocarulli 6 місяців тому +1

    Mestre Álvaro. Mais um bolo de dar água na boca. Fora as dicas.

  • @DadeForgoni
    @DadeForgoni 6 місяців тому

    Boa Noite Hum que delicia amo bolo de nozes, parabéns vc é incrível nas suas receitas, uma melhor q a outra. Obg. Fica com Deus. Abs.

  • @alaydepereira4531
    @alaydepereira4531 6 місяців тому +1

    Chef Álvaro seria possível pra vc dar essa aula outra vez dos fios de ovos ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Alayde, tudo bem? É claro que sim, fique tranquila que, em breve estaremos trazendo novamente o preparo dos deliciosos Fios de Ovos, agora ainda mais prático do que antes, aguarde. Um grande abraço e até breve.

  • @fatimaneves5257
    @fatimaneves5257 6 місяців тому +1

    Que delícia! Amo bolo de nozes. Gratidão

  • @martasobral8632
    @martasobral8632 6 місяців тому

    Que maravilha de bolo, eu que amo nozes , fiquei muito feliz com essa receita. O senhor é nota 1000.👍👍👏👏👏👏🌺🌺🌺

  • @emiliasouza3840
    @emiliasouza3840 6 місяців тому +1

    Olá Álvaro vc é maravilhoso sempre dividindo dicas preciosíssimas. No meu caso é só por a mão na massa kkkkk.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Emília, tudo bem? Obrigadíssimo por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho. No entanto, quando as dicas preciosas são divididas com todos, tornam-se ainda mais "preciosas", não é mesmo? Bem vinda sempre e até breve. Abs.

  • @valeriareginavasconcellosg3566
    @valeriareginavasconcellosg3566 3 місяці тому

    Chef Álvaro Rodrigues este bolo é divino. Parabéns!!!

  • @marinhamachado_oleoemtela
    @marinhamachado_oleoemtela 6 місяців тому +1

    Olá professor Álvaro ,

  • @betebertoldi
    @betebertoldi 6 місяців тому +1

    Boa noite Álvaro ❤

  • @mariacambiaghi6202
    @mariacambiaghi6202 6 місяців тому

    Estou salivando!! Que delícia!!Amo bolo de nozes!! Beijo grande!!❤

  • @MariaAparecidaSilva-yr3gc
    @MariaAparecidaSilva-yr3gc 6 місяців тому

    Já fiz várias receitas suas todas maravilhosa que Deus te abençoe bjs

  • @janiaoliveira7773
    @janiaoliveira7773 6 місяців тому +1

    Que maravilha!!!! muito obrigada !

  • @mariadefatimaconconi7511
    @mariadefatimaconconi7511 3 місяці тому

    Muito obrigada precioso Chef Álvaro Rodrigues eu via vc sempre, no programa da Ana Maria Braga😂❤
    E a receita do pastel de forno , qdo vc ganhou um Fusca no concurso😂?
    Dá pra gente 😂 Obrigada❤

  • @editeoliveira6852
    @editeoliveira6852 6 місяців тому +1

    Deliciosa receita, muito obrigada❤️❤️❤️❤️❤️

  • @lucimaralucia9494
    @lucimaralucia9494 6 місяців тому +2

    👏👏👏👏👏

  • @veramachado8216
    @veramachado8216 6 місяців тому +1

    Ainda faço quindim que vc ensinou no note a note, que saudade ❤

  • @marizaaparecida3100
    @marizaaparecida3100 6 місяців тому +1

    Chef muito obrigada vc é incrível!!!

  • @cleonicesantiago6382
    @cleonicesantiago6382 6 місяців тому +1

    Chef Álvaro, suas receitas são todas maravilhosas, estou no aguardo dos fios de ovos para fazer o bolo para o aniversário da minha filha ,muito grata por compartilhar seus conhecimentos com a gente!❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Olá sra Cleonice, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por apreciar nosso trabalho, seja sempre bem vinda ao canal. A receita dos fios de ovos já está em pauta aprovada, aguarde. Abs.

  • @kenyasilveiralopes1098
    @kenyasilveiralopes1098 5 місяців тому

    Quando quero fazer algo, corro pro canal do.Chef Álvaro ❤. As melhores receitas, com as melhores explicações 😊

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  5 місяців тому

      Muito obrigado 😊 sra Kenya pelo carinho e pela confiança no nosso trabalho. Bem vinda sempre. Abs.

  • @graca6715
    @graca6715 5 місяців тому

    Minha massa perdeu um pouco da aeracão.mas não comprometeu o resultado ,fiz com caju e Adocei com 1/2 acucar e calda das tamaras que coloquei encima . Aprovado nota mil Obrigada Alvaro .Farei novamente com nozes.ecuidarei pranão pwrder aeracão ai dará 3 camadas.

  • @jaque539
    @jaque539 6 місяців тому +1

    Que maravilha!!!! Tenho uma amiga que vai amar essa receita!! Ela ama bolo gelado e ama nozes, então é a combinação perfeita 🫶 obrigada por mais uma delícia, Chef Álvaro 🎂🥰💖

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá Jaque, tudo bem? Sendo assim, não temos dúvida de que sua amiga e todos os demais irão realmente amar este bolo que, sem dúvida, traz uma combinação muito harmoniosa e delicada. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

  • @ivanetemaria8089
    @ivanetemaria8089 6 місяців тому +1

    Mas uma deliciosa receita para receber a nossa família nó final de semana parabéns chefe Álvaro Rodrigues obrigado por dividir receber maravilhosa para todos nós

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Ivanete, tudo bem? Não temos dúvida de que esta receita será um grande sucesso entre todos os familiares e, quem sabe, possa se tornar mais uma "Receita de Família". Um grande abraço e até muito breve.

  • @sirleneraposo4107
    @sirleneraposo4107 6 місяців тому +1

    Tudo que vc faz e maravilhoso amo suas receitas

  • @helengodi
    @helengodi 6 місяців тому +1

    Melhor bolo de nozes do mundo! 😅

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Olá Helen, tudo bem? Na verdade, este foi considerado por todos da equipe e até mesmo pelo chef o mais delicioso Bolo de Nozes que o chef fez até hoje. Vale a pena conferir, fazer e se deliciar com toda a família. Abs.

  • @marlivalentinimazoca4729
    @marlivalentinimazoca4729 6 місяців тому

    Muito lindo..e deve ter ficado muito gostoso.. aprendi muito com vc .. Álvaro

  • @gislaineleite480
    @gislaineleite480 6 місяців тому +1

    Sensacional, que bolo delicioso hummm amei!!!!!!!!!!!!!!!!❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Que bom que gostou sra Gislaine, posso lhe garantir que é realmente delicioso, úmido, macio, agradável e inesquecível. Não deixe de fazer e depois nos conte. Abs.

    • @alicetatai
      @alicetatai 6 місяців тому

      Acho suas receitas perfeitas, mas nunca consigo achar as medidas..

  • @soniamariaassisbuenosarnel2561
    @soniamariaassisbuenosarnel2561 6 місяців тому +1

    Sempre Top. Saudades

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Sonia, tudo bem? Obrigado por apreciar nosso trabalho, bons tempos aqueles que só deixaram boas lembranças. Abs.

  • @marcelamitiemurai9217
    @marcelamitiemurai9217 6 місяців тому +1

    Amo seus vídeos são uma verdadeira aula com todos os detalhes. Obrigada por sempre compartilhar seu conhecimento ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Marcela, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e prestigiar nossas aulas aqui no canal do UA-cam, feitas exclusivamente para cada um de nossos seguidores e visitantes. É uma honra tê-la conosco, seja sempre bem vinda. Abs.

  • @celialongo2050
    @celialongo2050 6 місяців тому +1

    Chef querido arrasou que bolo maravilhoso

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Célia, tudo bem? É uma alegria sabermos que tenha gostado e apreciado este deliciosa receita. Quando possível não deixe de fazer e depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.

  • @myriampanetti5880
    @myriampanetti5880 6 місяців тому +1

    Suas receitas são maravilhosa
    Sua dicas nos ajuda muito
    Obrigado por tudo

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Myriam, tudo bem? É uma alegria sabermos o quanto tem apreciado e usado todas as nossas dicas e receitas. Nós que lhe agradecemos em tê-la em nosso canal. Att., Equipe AR

  • @deisemary3265
    @deisemary3265 6 місяців тому

    Boa noite chef Álvaro.... Mais uma das suas delícias 😋 eu amo bolos com nozes! Simplesmente maravilhoso! E vc nos ensina com muita dedicação, técnicas e dicas importantes...🙏 Abraços aqui de Campinas Sp

  • @eunicesantos2311
    @eunicesantos2311 6 місяців тому +1

    Amo suas receitas , vc é um chefe de cozinha que merece todo o meu respeito, parabéns pelo amor e dedicação que vc tem com a culinaria 😍👋❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Olá sra Eunice, muitíssimo obrigado por prestigiar, respeitar e enaltecer todo o empenho do osso trabalho. É uma honra tê-la conosco aqui no canal, bem vinda sempre. Abs.

  • @veramaroto4925
    @veramaroto4925 6 місяців тому

    Eu já vou fazer esse maravilhoso bolo na páscoa pra festejar com meus netos 💓. deve tá uma delícia.,eu sempre amei suas receitas, você é maravilhoso 💓🙏🙏

  • @CleideVieira-ps9mc
    @CleideVieira-ps9mc 3 місяці тому

    Chefe maravilhoso suas receitas são as melhores 😋😋😋

  • @cleuzajunqueiradesouza
    @cleuzajunqueiradesouza 6 місяців тому

    Boa noite Álvaro!
    Que bom ter vc novamente com ,suas deliciosas receitas .Sigo vc ,desde o NOTE E ANOTE!
    Que bons tempos aqueles ! Vc e o melhor confeiteiro do BRASIL.

  • @luzinetenunes1140
    @luzinetenunes1140 6 місяців тому +1

    Hum maravilhoso, quero aprender tbm os fios de ovo,amo suas receitas ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Olá sra Luzinete, tudo bem? É claro que sim, fique tranquila que, em breve estaremos trazendo novamente o preparo dos deliciosos Fios de Ovos, agora ainda mais prático do que antes, aguarde. Um grande abraço e até breve.

  • @rilzaguimaraes2086
    @rilzaguimaraes2086 6 місяців тому

    Você sempre muito tranquilo,com muita serenidade,ensinando tudo com muita clareza,isso é incrível

  • @mariaalicecosta3734
    @mariaalicecosta3734 6 місяців тому

    Como sempre, vc arrasa. Te acompanho desde o Note a Note! Obrigada por essa delícia 😋

  • @veramartins5766
    @veramartins5766 6 місяців тому

    Boa Noite!Amo suas receitas!

  • @graca6715
    @graca6715 6 місяців тому

    Vi o video e acho que eu também não vou ficar sem esta massa, Mestre Alvaro. nunca entrndi pq um bolo precisa de 2,2,5 ou 3 xic de farinha .adoro bolos com menos farinha.acho que ficam bem melhores.Minha mãe fazia Pão de ló com número de ovos ,igual ao de colheres de farinha, a sdds.

  • @creusawiesel5032
    @creusawiesel5032 6 місяців тому

    Maravilha essa massa de bolo e esse recheio, ainda hein de fazer.

  • @veramachado8216
    @veramachado8216 6 місяців тому +1

    Tudo o que vc faz é delicioso 😋😋

  • @maravallin1956
    @maravallin1956 5 місяців тому

    Chefe Álvaro Rodrigues, aprendi muito com vc no note e anote, e faço suas receitas até hoje, assisti essa aula dos fios de ovos no note e anote, e com toda certeza gostaria muito de rever vc fazendo essa receita, tinha até um caderno com todas as suas receitas, que saudades daquele programa e de tantas receitas que o chefe ensinava sempre com muita riqueza de conteúdos ❤

  • @DalvaAlmeida-e6w
    @DalvaAlmeida-e6w 6 місяців тому

    Que maravilha de bolo 😋 amei, ❤❤❤❤❤❤

  • @EvaPaulaCastroSilvaEva
    @EvaPaulaCastroSilvaEva 6 місяців тому

    Quero delícia de bolo adoro 😊😊parabéns alvoro pelo talento seu

  • @veraloureirovega5701
    @veraloureirovega5701 6 місяців тому +1

    Estava doida por uma receita de bolo de nozes, obrigada maravilhoso Álvaro Rodrigues

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Olá sra Vera, tudo bem? Então a sua receita chegou, desejando que faça o maior sucesso com ela e receba muitos elogios de todos. Abs.

    • @veraloureirovega5701
      @veraloureirovega5701 6 місяців тому

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 Eu quero também receita de fios de ovos quando eu morava no Brasil eu assistia Ana Maria, e já era sua fã

  • @shirleiferreira7279
    @shirleiferreira7279 10 днів тому

    Receita maravilhosa!

  • @sirleimachado1022
    @sirleimachado1022 6 місяців тому +1

    Estou amando esta receita chef Álvaro!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Ficamos felizes que tenha gostado sra Sirlei, desejando que faça o quanto antes para toda a família. Abs.

  • @elizabethmartinsdasilvapiz8495
    @elizabethmartinsdasilvapiz8495 6 місяців тому +1

    Lindo e delicioso!

  • @doraaparecidagiroto9253
    @doraaparecidagiroto9253 6 місяців тому

    Assisti durante anos o sr. fazendo maravilhas na Ana M. Braga há muitos anos. Feliz em reencontra-lo.
    Faço sempre sua receita de sonhos maravilhosos ! Abraços.

  • @deliciasdalea4533
    @deliciasdalea4533 6 місяців тому +1

    Mas uma pra minha coleção de receitas do maior chef que conheço desde do note e anote coleciono suas receitas e quando recebo os elogios digo é. Álvaro Rodrigues não tem erro e sempre sucesso obrigada chef Álvaro Deus de em bençãos sobre sua vida

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Léa, tudo bem? É uma grande alegria sabermos que nos acompanha há tanto tempo e sempre fazendo sucesso com nossas receitas. Bem vinda ao canal e aproveite ao máximo. Abs.

  • @roselimielitzengel9858
    @roselimielitzengel9858 6 місяців тому

    Alvaro tudo o que vc faz é uma joia

  • @dulcemarcarimarques6775
    @dulcemarcarimarques6775 6 місяців тому +1

    Suas explicações e passo a passo são incomparavel.❤❤❤

  • @ligiamararossi7156
    @ligiamararossi7156 6 місяців тому

    Perfeito,deu água na boca ❤️❤️❤️❤️

  • @reginaabrantes9426
    @reginaabrantes9426 6 місяців тому

    Mãos divinas as suas!

  • @marciaoliveira2222
    @marciaoliveira2222 6 місяців тому

    Em todos os aniversários aqui em casa tem bolo de nozes a receita é sua da época do Note e Anote. Vai licor de cacau e essência de rum...delicioso!...mas vou fazer esse gelado p experimentar. Fai ficar faltando os fios de ovos.

  • @gastronomiaemais1230
    @gastronomiaemais1230 6 місяців тому +1

    Chef, o sr é demais!!! Simpatia e didática em pessoa! Obrigada pelas receitas!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá, tudo bem? Obrigado pelo carinho e por prestigiar nosso trabalho, desejando que aproveite ao máximo nossas receitas e dicas. Seja muito bem vinda ao canal e até breve. Att., Equipe AR

  • @evaniraqueiroz7259
    @evaniraqueiroz7259 6 місяців тому

    Muito grata suas receitas são maravilhosas.

  • @claudiacosta6872
    @claudiacosta6872 4 місяці тому

    Achei um vídeo bem antigo no UA-cam que ensina fio de ovos ..mas como vc sempre atualiza as técnicas, eu adoraria que fizesse em sua cozinha maravilhosa atual. Nunca fiz fio de ovos, e teoricamente o mais difícil que acho é saber e encontrar instrumento correto ideal para fazer os fios. Estou aqui sentada com a pipoca para assistir o Alvaro Flix!😍

  • @marilucicasarinaldrighi3796
    @marilucicasarinaldrighi3796 6 місяців тому +1

    Amei a receita, quero fazer! Muito obrigada!

  • @helengodi
    @helengodi 6 місяців тому

    Gente essa massa é perfeita! O bolo fica suave, maravilhoso! Só façam!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  5 місяців тому +1

      Olá Helen, tudo bem? É uma alegria sabermos que você fez e que foi um grande sucesso, parabéns! Sem dúvida esta é mesmo uma receita campeã do chef Álvaro, não tem quem não se apaixone por este bolo. Abs.

  • @IsadoraLubase
    @IsadoraLubase 6 місяців тому +1

    Tenho certeza de que é o melhor bolo de nozes do mundo 😊
    Queremos sim chef a receita dos fios de ovos . Bjs, Lene

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому +1

      Olá sra Lene, tudo bem? Olha, posso lhe garantir que ele está bem no "ranking" (rss)! Só mesmo provando para descobrir esta delícia de receita, o mesmo para os fios de ovos que, em breve chegará. Abs.

  • @luziapuerta7502
    @luziapuerta7502 6 місяців тому +1

    O chefe Álvaro é abençoado Luzia de São Paulo ❤

  • @sirleigoncalves4036
    @sirleigoncalves4036 6 місяців тому

    Como sempre tudo maravilhoso 💕

  • @dulcemarcarimarques6775
    @dulcemarcarimarques6775 6 місяців тому +1

    Que benção ter você com toda elegância nos encanta com suas receitas deliciosas.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  6 місяців тому

      Olá sra Dulce, tudo bem? Obrigadíssimo pelo seu carinho e por reconhecer todo o empenho do nosso trabalho em equipe. É uma honra tê-la conosco, desejando que aproveite ao máximo o nosso conteúdo culinário. Bem vinda sempre e até breve. Abs.