COMO FAZER QUENTÃO E VINHO QUENTE :: UNDERCHEF

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INGREDIENTES:
Vinho quente:
1 laranja
1 maçã
Gengibre
Abacaxi
120g de açúcar mascavo
750ml de vinho tinto seco cabernet sauvignon
250 ml de água
Cachaça
Canela em Rama @brspices
Cravo em Flor @brspices
Quentão:
Cachaça
250g de açúcar branco
1 Laranja
1 Limão siciliano
Canela em Rama @brspices
Cravo em Flor @brspices
Se tem uma coisa que não pode faltar em festa junina/julina (ainda mais no frio) é quentão e vinho quente! Como aqui no Underchef tem gente do Brasil todo, importante explicar que no geralmente no sul vinho quente e quentão são a mesma coisa. Mas no sudeste e nordeste, quentão é feito com cachaça, e vinho quente, obviamente com vinho, rs.
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[@andredicenna]

Para as festas "Juninas/Julinas" e no restante do ano também..
Dicas e técnicas valiosas, principalmente com o caramelo..
Quentão e Vinho Quente dignos de um "underchef"
Obrigado grande Gabriel.

[@mariadocarmoprudentedetole3593]

Adorei as receitas de quentão e vinho quente,próxima festa Junina eu faço.😊

[@robsonaltinodelima7943]

Espetacular, Gabriel! Muito legal você falar sobre a segurança ao lidar com caramelo, parabéns!!

[@CanalUnderchef]

Obrigado demais!

[@CaioFerrazzz]

Quentão caí mtu bem nesse frio que está fazendo aqui em SP.👍

[@CanalUnderchef]

Siim! Receita pro fds

[@videosmann]

deu vontade hein. Saúde!

[@andrecastro3646]

Tudo de bom para festejar. Tmj Gabriel

[@zildodejesusportoporto9054]

Top, essas preparações, o momento exige essas maravilhas.

[@CanalUnderchef]

Obrigado demais

[@fernandoleal2654]

Mais umas para eu fazer! 👏🏿👏🏿👏🏿

[@CanalUnderchef]

Aeeee! Depois me conta o resultado

[@rosek5658]

To indo pro Japao esse mes e vou levar essa receita pra fazer para os migles de la. 🤭

[@CanalUnderchef]

Booa! Depois me conta o que eles acharam

[@juliop.freitas9597]

Vendo o Gabriel com os utensílios me lembra da época que ele fazia os negócios e não tinha funil e derrubava em TD ahahaha aqui no Paraná quentão é vinho quente, e aí da metemos marshmallow

[@juliop.freitas9597]

Tem quem toma com gemada

[@TZMARIA980]

Achei sensacional a ideia do limão com gengibre. Mas acho que não para o quentão tradicional, e sim para um chá junino e até mesmo como uma vertente do quentão mas não para o quentão tradicional.

[@gustavofischer7503]

Podia fazer uma linha de canela do ceilão, muito difícil de achar no mercado, sempre tenho que comprar na net...

[@evanniocerqueira]

👍👍👍

[@vivianemenezes7606]

(((( esse canal é um tesão..gastronomia direta e culta...muito fã ))))

[@CanalUnderchef]

Valeu demais!!

[@vivianemenezes7606]

@@CanalUnderchef (((( ✌ ))))

E aí Gabriel, tá assistindo The Bear?

[@marcelonazario5070]

☝️🦎👽🦖👍

[@cartunetto]

Fala MUIIIITO, meu camarada. Podia ser um vídeo ótimo mas ficou irritante, chatissimo!!