How to make Handmade candy / miniature KAGAMI MOCHI candy / Japan / Kyoto
![Kyoto Candy factory IWAISEIKA channel [JAPAN]](http://yt3.ggpht.com/Xo4Z8xY7eeq2_QCuSRoklBfBMliRU2kOP54X3y9IavPh7B94akElKb2FvkcaqKN8-O2C5nnBpg=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубліковано 9 гру 2021
- How to make candy / Minutia KAGAMIMOCHI candy
KAGAMIMOCHI = round rice cake
KAGAMIMOCHI is offering to God.
A round rice cake means harmony.
Have a wish for a harmonious age.
God is in the KAGAMIMOCHI. We eat rice cake in my family on the day of KAGAMIBIRAKI.
Ask for The power of God to be healthy for a year.
The Japanese believe that there is a God in the house. God of fire and God of water.
So we decorate the small KAGAMIMOCHI here and there. - Наука та технологія
![[Manufacturing scenery] How to make energy salt candy (energy drink flavor) / Kyoto / Japan](http://i.ytimg.com/vi/zExuA9Iy0TI/mqdefault.jpg)
![[Manufacturing scenery] How to make energy salt candy (energy drink flavor) / Kyoto / Japan](/img/tr.png)
みかんが可愛くてみかんだけでも欲しいと思ってしまった🥺🥺
一つ一つが微妙に違いがあって手作業感があってすごいなぁ
月見団子の時も可愛くて良かったけど
鏡餅も可愛い♡
ちょうど本日この鏡餅飴が届きました！とてもとても可愛いです🥰
届くまで三宝も付いてくるのかな？別途買った方がいいのかな？と考えていましたが、お餅とセットで付いてきてもう開けた瞬間からビジュアルの完成度が素晴らしいです。
通販サイトだと三宝がイメージ画像的なものなのか、セットなのか若干わかりにくいと思うところがありましたので、ぜひ三宝も付いてくる！！！というところを強調していただけるともっともっと買おう！！と思う方も増えるんじゃないかなーと思います！
もったいなくて食べられないです…（賞味期限前には食べます）
極小のパーツでありながら、橙に繊細なグラデーションを加えるなどのこだわり、この一工夫も“仕事”ですねえ…！
(´▽｀*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
小さな蜜柑が並んでるところ、完成した鏡餅が並んでるところ、圧巻でした。
芸術品ですね、アパートで鏡餅諦めてましたがこれはいいですね！
様々な工夫と出会いの結晶のような飴なんですね！！ みかん部分の工夫にもびっくりです。小さなパーツにもこだわりを込める様子に
岩井製菓さんの熱意と工夫を感じます。可愛すぎて5つくらい並べたい！！
(´▽｀*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
あらこれはまた可愛い縁起物ですね。
(*´ω｀*)👍
この岩井製菓さんの動画にはまって離れられないのは何故だろう⁉️と思っていたけど、やっと分かりました。美味しさと共に『夢』や『ときめき』も届けてくれているからですね🎵
その裏にある職人さんやスタッフさんの努力や過程も観れて、更に喜びが増すのだと思いました❗
橙がなにげに手が込んでますよね。凄い、こんな手間かかってるの見ちゃったら買っても食べられない！！
(*´ω｀*)食べて👍
がわいい！！
最初から最後まで手間かかっててすごい…
こんなに可愛くて素敵な飴があるなんて！新年をほっこりした気持ちで迎えられそうですね☺️
家に来てくれたミニ鏡餅飴さんを
愛おしく感じました☺️
幸せをありがとうございます✨
また１つ職人さんの情熱を観せていただき、ありがとうございました。
素晴らしいです。
会社の個人デスクとか、病院のベッド脇とかにも良いかも？
可愛い…
引き飴作業が見てて楽しい！
飴を炊くっていう表現に惹かれた
欲しい！可愛い！
お正月、この飴ちゃん飾りたい。
飾っ(´▽｀*)👍
まるっこい感じが可愛すぎる！！
欲しすぎる！
岩井製菓さんの飴ちゃんへの愛情などが伝わってくる素敵な飴ちゃんですね！！🍊🍊
年末、いつも行ってるスーパーでたまたま見つけて一目惚れして買いました✨
自営してる店で飾ってたらお客様に可愛いと褒められ、その方たちも買われたそうです✨
1月11日まで飾らして貰いました✨
ありがとうございました✨
可愛い🍊🍊🍊
とっても手間暇の掛かった素敵なお品物ですね✨
シュリンクフィルムが熱で収縮する様がちんまりしていて、また可愛い💖
ｱﾘｶﾞﾄｳ(*´ω｀*)ｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
沢山飾って、毎日食べたい☺️
( ﾟДﾟ)毎日👍
早く買いに行きたい!
世界一かわいい鏡餅🍊
先日の寅🐯 干支飴もかわいくておいしかったです〜
楽しい動画ありがとうございました。
世界(●´ω｀●)一👍
すげ～上手く出来てますね。誰にも真似できない岩井製菓さんの職人技が素晴らしいです❤
今回初めてこの鏡餅飴をおねがいし、今まさに頂いています。おいしいですね！こんなちいさなダイダイもさわやかな味がしっかりあって、餅の部分はあまりミルクが強くなく、ほんのりとした優しい味でした。また年末もお願いしたいです。
So cute! Too bad I'm in the USA I'd love to have some!
これは…相当な熟練の技術が必要だな。手袋を着けて行う作業の大変さ、暑さ・熱さとの戦い、飴の状態を見極める目、尚且つ迅速正確に形をつくるリズム感、職人さん達凄いです！
キレイな飴ができる工程、楽しく見ています
ホントにお餅みたいに見えます
これ、購入しました！
めちゃくちゃ可愛かったです
こんな可愛い飴があるとは❗️鏡餅と一緒に飾りたいですね～😆👍️✨🎍
ｱﾙﾝﾃﾞｽ(´▽｀*)飾👍
めちゃくちゃ可愛いしなにからなにまで手作りですごかったです！
すごいかわいいですね💕
(*´ω｀*)嬉👍
縁起が良い感じ🍊💕
特殊な形の飴の製造工程は特に面白いし興味深いです！(^^)
(*´ω｀*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
なるほどねぇ
風物詩として鏡餅の飴を作る、という単純なことではなく、橙に色味を付けたり、三宝に乗せて温風をかけたり、少しずつの工夫でお客さんに喜ばれていったんですね
沢山買うものではないけれど、それでもやっぱり年明けにはそれを象徴するらしさが欲しくなりますよね
ネットショップで見つけて、そろそろ買おうと思っていたところです！めっちゃかわいい🍊
動画見てますます楽しみになりました！
昨日、鏡餅と干支飴と甘酒飴を購入しました！
届くのが楽しみです！
この前思い切って千歳飴と碧の極み買ったけど、これも欲しい！！！
ちなみにもったいなくてまだ碧の極み開封出来てませーん！特別な日に食べたい！
(*´ω｀*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
いや〜〜なにこれ〜〜！かわいすぎ〜〜〜
(*´ω｀*)ポッ
映え、、、可愛すぎます❤
(*´ω｀*)嬉👍
近所のスーパーに置いてあって、即購入しました。みかんもだけどお餅の飴の優しい味‼️感激しました。
職人さんて凄いなぁ
大変だろうに流石プロだなぁ
飴ちゃん可愛い🍬今度買います
海外から見させてもらっています。超可愛くて一目惚れ😍絶対来年のお正月に飾ろうと決めました！ネットショップで買います✨✨
いつも見てます！✨どれも素敵な飴ですね🥰💕今回の飴は正月にピッタリですね♪
柔らかそうに見えるけど三宝に載せる時にコツコツ音がして本当に飴なんだなと不思議な気持ちになりました
めっちゃかわいいし！♡♡感動
冷ます工程の次に、引くところがすき
購入しました！可愛いです！！♡♡
とても可愛いです💕京都へ観光行けるようになったら1番買いに行きたい！と思っているお店です。
クマなどの動物型も可愛くなりそうと思っているのですがやはり難しいのでしょうか。
これからもどんな飴が出来上がっていくのか楽しみにしています✨
カビないし腐らないしすごくいいですね
めっちゃ可愛い！ほしい
ミニ三宝いいなぁ。
これと出会って売り上げ伸びたってのわかるわー
(*´ω｀*)👍
昨年末地元の百貨店で見つけて買いました!
可愛い＆美味しかったです✨
皆様お体に気をつけて作り続けて頂きたいです😊
めっちゃ可愛い😂
切り分けたヘタの部分がガラスビーズのようで美しい！
引き飴機も準レギュラー級に活躍してますね。
今日、京都に行ったので購入して来ました。
干支飴とこちらの鏡餅飴は京都CUBE店で購入し、ニッキ飴がどうしても欲しくて→茶わん坂店→八坂店と歩きました。
何気なくみかん🍊に緑色の飴を付けてますが、こんな小さい飴だったとは！
ニッキ飴もですが、袋の飴はYou Tubeで見るより小粒だったので、食べやすいし見た目より甘さが上品で控えめ 適度な時間で溶けて口の中でなくなる…美味しいです😊
飴は小さいほど作るのが難しい…程度の知識ですがツヤツヤした飴玉ちゃん達を全部連れて帰りたかったです😊
また来月行くことになったので、今度は宇治のお店に行きますね😊
かわいいし食べてみたい～！一気に口に入れたら大きくてホガホガなりそうだけど
٩(´▽｀*)ｱｰﾝ
ちっちゃいのかわいいなぁ☺️
可愛い！
「三宝に乗ってるといいなぁ」と思って見てたら
ジャストサイズの可愛い三宝がwww
食べるのもったいないけど、やっぱり鏡開きで美味しく頂くのが良さそうですね！
美味しく作って下さっているのに勿体無くて食べたくないんです😆✨
新年快楽。
次のお正月は絶対これを買って飾ろうと思いました！知るのが遅かったのが悔やまれます；；
引き飴機…すき…
海外でにも買いたいです！
お餅の部分の柔らかいときにかじってみたい😄
ズラリとならんだ鏡餅がかわいくてもったいなくて絶対食べられない
欲しい！です。
Amazing
京都の飴工房と見てもしやと調べたら宇治の飴屋さん。昔30年くらい前かな？家族で買いにいきました。
ミカンや抹茶入り水晶サイダーや薄い板のような飴も買った記憶があります。
鏡餅も有るんですね。
最近は甘いのが苦手なんですが久しぶりにこの飴屋を見て食べたくなりました。
かわいい！
(´▽｀*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
人力だからこその個性ある飴っていうのは興味深いね(^^)
これは和歌山に向け易い✨
年末に京都に帰ってとにまるさんでこちら購入しました！今ちょうど食べています。
口に入るほんとにギリギリの大きさなところも考慮されているのでしょうか…笑 大変だったけど美味しく食べられました！
可愛いなぁ。
ミニチュア柿飴の時もミニお月見飴の時も思ったけれど､この飴もかわいいです໒꒱
お正月のは予想してなかった:;(( *˙-˙* ));:✨
飾って良し
愛でて良し
食して良し
小さな三宝に乗っかってとても立派
パッと見飴だなんて思わない素敵な仕上がり
シートを熱する時に綺麗に仕上げた表面が溶けてしまわないか心配だけど、大丈夫なのですね
薄型テレビの上にセロテープを輪っかにしたヤツでチョコんと設置したい可愛さ
9:00
完全に餅だ
( ﾟДﾟ)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
飴を冷やす時に使っている手袋はどこのを使っていますか？食品衛生法適合の軍手みたいな物を探してるのですが見つからないので教えて頂けたら嬉しいです🍀私は飴ではなく💦つきたてのお餅なのですが毎回軽い火傷みたいになってしまって😰義母などはなれているので平気みたいですが…私はまだまだなれなそうです😖
1つ1つ形が違うのが、個性というかあじがあって良いですね(*´˘`*)♡
この動画を見ながら、「買おうかな‥」→見終わって、概要欄のリンクから楽天市場→干支飴、クリスマスの飴も一緒にポチりました(*^^*)
クリスマスも仕事だけど、これで頑張れる。わくわくo(^o^)o
きれいなきみどり
げんきでる
すご…
( ﾟДﾟ)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
ヘタの緑がすげー色鮮やか
2:08 美しい！ペリドットのようです！
伸ばしてる時の飴が餅にしか見えなかった。
岩井製菓さんは見えてるとこだけじゃなくて中まで色合いを忠実にしようとしてるところが好印象。
スイカの時皮の緑と黒だけでなく中の赤や薄皮まで再現してましたものね。
丁寧な仕事ですね。
それと機会や道具がとてもきれいで素手での作業でもキッチリ消毒されているのだろうと想像できます。
作業のほとんどはみかんに費やしているとかみかん栽培の苦労がすごいな
可愛い(✿˘艸˘✿)
9:37 つきたての お・も・ち！
(ミルクキャンディ味)
最初の細いのを見て、飴のストローとか作れないのかなー？って思った。
小餅でも大変可愛らしいですが、二段目の大きな餅がつくと、可愛い中にも風格があり本物以上の鏡餅になって包装までしたらアメだなんて信じられません。
来年の虎🐯の飴🍬なんてあるのですか⁉️😄
ありますよ！！
ua-cam.com/video/BGyW2EKiGpg/v-deo.html
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おぉ〜‼️
今から覗きに行きます‼️
ありがとうございました😊
(*´ω｀*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
(´▽｀*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
こんな飴もあるんだね
日本人のみならず外国人受けもしそう
ここで働きたい
毎回、どの飴も美味しそうで購入したいとおもうのですが送料がもう少し安いと助かります🙏
開発するの大変だったろうなぁ
ヾ(*´∀｀*)ﾉ かわいーーー♪
この動画伸びそう！！
餅だけに
( ﾟДﾟ)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ👍
ペリドット(カンラン石)みたいなヘタの細石に興味が......
11:11
これ先っぽをピンク色に変えたら爆発的売れそう
誰かOEM発注してくんねーかなー
面白い面白い😄職人さんの手作業ってどうしてこう、凄いのに見てて楽しいのかしら。