Kotlety z kani. Jak rozpoznać kanie. Kanie smażone jak schabowe w 4 różnych panierkach. MENU Dorotki
Вставка
- Опубліковано 12 жов 2020
- Zapraszam Was na przepis na kanie (sowy) z mojego ogrodu smażone jak kotlety schabowe. I nie bójcie się ich zbierać i jeść. Są bardzo smaczne i zdrowe. Pokażę Wam po czym poznać kanie i jakie mają charakterystyczne cechy, aby nie pomylić ich z trującym muchomorem sromotnikowym. Zaproponuję Wam cztery różne panierki tak aby każdy mógł wybrać tą swoją ulubioną. Czubajka kania znana jest też jako: czubaj, czubak, bedłka parasolowata, deszczochron, drop, gapa, gularka, parasolnik, parasolowiec, sowa czy stroszka strzelista.
Zapraszam Was również na filmy:
"Marynowane smażone kanie. Kotlety z kani w zalewie octowej w słoikach na zimę." - • Marynowane smażone kan...
"Flaczki z kani to pyszna, aromatyczna i sycąca zupa grzybowa. Zupa z kani a′la flaczki." - • Flaczki z kani to pysz...
"Łatwa zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych. Niezwykle smaczna i aromatyczna." - • Łatwa zupa grzybowa z ...
"Marynowane grzyby leśne. Przepis na prawdziwki w zalewie octowej. Domowe przetwory." - • Marynowane grzyby leśn...
"Maślaki duszone na masełku. Jak przygotować te delikatne grzyby? Sprawdzony przepis." - • Maślaki duszone na mas...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
kanie (tyle ile zjecie;-)
sól
pieprz
jako
mąka
bułka tarta
masło klarowane
#menudorotki #kanałkulinarny #menu - Навчання та стиль
W Borach Tucholskich (i w ogóle na Pomorzu) jeszcze w "biednych latach" pokochałem wiejskie, szybkie rarytasy - kanie, węgorze, pstrągi, etc. Minęły dekady, mieszkam już daleko od Ojczyzny i... sponiewierała mnie Pani, Dorotko, tymi CHRUPIĄCYMI KANIAMI! Dziękuję!
Pani Doroto lepszej lekcji nie miałem . Dziękuję.
Pięknej Kobiecie nie potrzeba makijażu . Dużo zdrowia Pani Dorotko.🍀
Bardzo dobrze pani opisała i wytlumaczyla różnice charakterystyczne dla kani. Za to duży kciuk w górę.
Dziękuje za film pani Dorotko! Uwielbiam kanie i pani filmy. Pozdrawiam
Szukałam dziś ( tj 16 sierpnia 2021) różnic pomiędzy kanią a sromotnikiem..No i trafiłam na ten filmik. W mojej ocenie subiektywnego spojrzenia stwierdzam co następuje, jakie odnoszę wrażenie, otóż - profesjonalne ( a jakże :) ) i przystępne tłumaczenie..czyli pokazuję i wyjaśniam :)
Dodatkowym bonusem jest oczywiście przepis na kotlety z grzybów.
Ten filmik zachęcił mnie do subskrypcji tego kanału.
Jest sezon na kurki i zebrałam kilka kg. Dziś znazłam też pierwsza kanie ale i tak tu zajrzałam bo P.Dorotka jest nie zawodna w poradach👍
Piękna i mądra główka 🙂 Myślę że wiele osób korzysta praktycznie z rad Dorotki👍 zwlaszcza dla mnie ,samotnego taty te porady są bezcenne.Pozdrawiam i wszystkiego co najlepsze 🙂🌹☘️
Jeden z moich najwięcej lubianych grzybów! Po zapoznaniu się z informacją z nagrania, teraz będę znacznie pewniej ten grzyb zbierał! Dzięki!
Piszę się najbardziej w tym kontekście zdania :D pozdrawiam i zycze milego wieczoru
Kanie są pyszne! Smakują jak, bardzo, bardzo delikatny kurczak (w panierce z mąką, jajkiem i bułką tartą)
Pani Dorotka jest piękną kobietą z klasą, wielkim ładunkiem kobiecego, delikatnego wdzięku!
DLACZEGO TAKICH PIEKNYCH I MADRYCH PAŃ NIE MA W SEJMIE////
@@olisit289 Bo sejm, ostatnio, specjalizuje się we właściwościach przeciwnych. Brzydocie i głupocie.
Kanie są fantastyczne.. Bardzo lubię zrobione na styl kotleta 👍 Pozdrawiam cieplutko.
OD tygodnia oglądam rady i przysmaki nawet chlebek z synem zrobiliśmy z przepisu pani Dorotki bardzo fajnie tłumaczy spokojnie i dokładnie aby się nie pomylić pozdrawiamy a z uśmiechem pani do twarzy aby częściej
Pani Dorotko z Panią to nie tylko gotować,jak się okazuje.Na grzyby (z dobrą wskazówką)też można się wybrać.Pozdrawiam ponownie i "łapka" w górę. 👍
mi najbardziej odpowiada panierka z jajka, mąki i bułki :) jeszcze ziemniaczki z koperkiem i buraczki :)
bardzo ładne dłonie ma pani i nie tylko do kani,,
Ja kiedyś dla eksperymentu zrobiłem "schabowe" z dorodnych opieniek i też były przepyszne 😋
Kiedyś mi moja ś.p. mama takie smażyła. Coś wspaniałego!
Martwi mnie to ś.p
Dziękuje za super film! Kto nie jadł kani nie wie co dobre 😊
Ostatnio zostawiłem w lesie takie piękne okazy 😞bo nie byłem pewien czy to napewno kanie. Ale dzięki temu filmikowi już wiem na co zwracać uwagę i jak odróżnić kanie od muchomora dziękuję i pozdrawiam
dobrze by było gdyby pani nagrała film o tych muchomoroch pozdrawiam i bardzo dobry materiał dla ludzi nie znających grzybów
Mmmm coś pięknego 😍👌💪 uwielbiam Kanie 😍😍😍 Pozdrawiam Serdecznie miłą uroczą kucharkę ✋👊
Niby znałam te składniki na panierce ale okazuje się ze nie znałam 4 sposobów panierowania tylko 2 no może 3. A teraz mi po tym filmie tak ślinka cieknie ze chyba nie zasnę. Dobrze ze mam w lodówce kani przygotowane do flaczkow.
Tydzień temu jadłem je pierwszy raz w życiu i muszę napisać, że są zajebiste, lepsze niż schabowe!
I O WIELE ZDROWSZE/////
Dziękuję za klarowne wyjaśnienia.
A ja właśnie lubię ten nadmiar tłuszczu 🤗
Właśnie dzisiaj znalazłem całe siedlisko kani, w sumie 17 sztuk na jednej polanie. 😀
Pani Dorotko wielkie dziękuję za ten film. Bardzo przydatne informacje!
Super 👍👍👍👍👍 nikt tak dobrze nie opisal Kanie 👍👍👍👍👍Pozdrowienia
Bardzo lubie sluchac. Duzo przepisow skorzystalam . Dziekuje.
Coś pięknego . piękna Dorota na pięknej polanie 😉
Łapka w górę. Teraz już wiem czym te grzyby się różnią, bo wcześniej omijałam je z daleka. Pięknie dziękuję. 😍
Kanie najlepsze są z piecyka. Kładziesz na piecyk, posypujesz solą i czekasz aż się zagrzeje i śmiało można jeść. Najwięcej smaków wtedy jest z grzybka :)
gdzies Ty zabłądził XD dota stream dawaj xd
Brawo Dorotko !! Mega super film. Fachowo merytorycznie przekazano informację w temacie bez zbędnej gadaniny.
Dziękuję za kulinarną inspirację. Smaczne były.
Super film jak ktos ma mala wiedze na ten temat,dziekuje i pozdrawiam serdecznie
O świetny film Pani Dorotko. Ja zawsze miałem obawy co do tych grzybów czy dobrze rozpoznam. Zawsze pomaga mi mój znajomy doświadczony grzybiarz. No i daje mi te kanie. Dzięki za tak fajne pokazanie i omówienie panierek i za fajny wykład na polanie. Jest teraz wysyp kań więc film jak znalazł.
Wszystkie Panierki są Pyszne
Dziękuję za Przepis😊Dobrego Życze👍👋
Warto dodać do tych wszystkich cech Pani Dorotko, że Kanie wyjątkowo i dość intensywnie pachną, sromotnik nie pachnie. Pozdrawiam i dziękuję za przepisy
Muchomor sromotnikowy, bo sromotnik wręcz przeciwnie;)
Bardzo dobry
Jasny ,
Przejrzysty film
Urocza i zmysłowa piękność.
Dziękuję bardzo Pani Dorotko za wspaniałą naukę. Pozdrawiam
Pozdrawiam.
Dzień Dobry ,miło się panią ogląda , Pozdrawiam
Można ususzyć i potem zetrzeć na proszek i jako dodatek do jajecznicy np lub jako przyprawa albo ugotować flaki z kani zamiast flaków wołowych podsmażyć kanie na patelni i dodać do wywaru i zupka jak talala polecam delikatna i pyszna :)
Wczoraj zebrałem i zjadłem jako schabowe, no dobre!
Taka kobieta to prawdziwy skarb i do tego bardzo piękna😊😊😊
Dziękuję za ten film!!! Znakomite propozycje panierowanie. Jeśli jeszcze w tym sezonie znajdę kanie sprawdzę, bo zawsze tylko tradycyjnie mąka, jajko, bułka!
Super, kanie są przepyszne :) pozdrawiam ! :)
Wysoka klasa nagranego filmu.
Ja zazwyczaj jajko i bulka tarta jako panierka. Ale za radą koleżanki która prowadziła fajną restaurację, wczesniej mocze kapelusze w mleku. Super smaczne :-)
Jak zwykle precyzja i dokładność w przekazie.Dziękuję🍀
Ok super 💖
Pani Dorotko , dziękuję za przepis,ale moją uwagę zwróciła również piękna kuchnia.
Bardziej obawiałbym się pomyłki z jakąś czubajeczką niż z muchomorem.
Dlatego z zasady zbieram tylko takie kanie, które nie chcą się zmieścić we wiaderku ;-) W zeszłym sezonie kani było bardzo dużo, więc po raz pierwszy w życiu ususzyłem kanie- mam teraz zupę kaniową, lub sos kaniowy (w proszku) :-D
Kania ma przyjemny specyficzny "orzechowy" zapach, co wyróżnia ją zdecydowanie od innych grzybów ! Jestem osobą obdarzoną dobrym węchem !
Ja niestety tego zapachu nie czuję.
Ja nie zabieram kani, jeśli nie mają tego zapachu 😀
Z przyjemnością mi się Panią oglądało i wysłuchało. Przekaz słowny merytoryczny z poprawną i piękną "Polszczyzną" - gratuluję ! / wpisuję się na listę Pani "fan-klubu"
Ja kanie jeszcze mocze kilka godzin w mleku wtedy sa idealne. Spróbuję sobie Pani pierw wymoczyc kanie w mleku pozniej upiec sa lepsze smaczniejsze. ;)
Dziękuję bardzo za filmik.
Znam je bardzo dobrze mogę wpaść do ciebie Dorotko
i skosić je kosą ...o...😉😘
No tak wytłumaczone, że może bym się odważyła zerwać :D Kanie uwielbiam. Tata zbierał, mama robiła z nich kotlety. I u nas mówiło się na nie "taborety" :D Szkoda, że nie było sromotnika dla porównania. Ale wiele cech podałaś - najbardziej do mnie ten pierścień przemawia ;) Zazdroszczę też takiej pewności co do napotkanych kani :) Ja nawet jakbym zerwała to pewnie by mi stawało w gardle jakby mi ktoś dodatkowo nie potwierdził ;) Świetny film!
Ten pierścień to jedna z najgorszych cech kani, która jest w obiegu. Pierścień często jest ciasny, a trzon chropowaty, przez co nie da się nim poruszyć bez rozerwania go. A tak poza tym - nie da się pomylić kani z muchomorem. To jakiś głupi mit.
Drziekuje za wyjasnienie jak rozpoznac kanie.
Bardzo dobrze opisane i powiedziane aż serce krwawi jak widzę w lesie zniszczone.
Mmmm kanie, smak dzieciństwa . Wakacje u babci na wsi , ŚP Mama co rano chodziła na grzyby. Po przebudzeniu najbardziej cieszyłem się właśnie z kani , bo wiedziałem, że będzie mega śniadanie .
P.S jak były kurki też bylem bardzo zadowolony 😛
Misiu, pewnie sam jesteś grzybem, dlatego tak ci smakują. Spróbuj jeszcze rydza, albo zielonkę, to staniesz się rudy, lub zzieleniejesz, taaakie pyszne.
Rewelacja! Wspaniały, dydaktyczny wykład + prezentacja. Jak "drzewiej bywało" doskonałe podsumowanie ( + prezentacja ). Brawo! No i wspaniała dziewczyna. Czego Wam więcej?
Więcej gazu!
@@amator1990 I czadu.
Dziękuję za przepis. Kanie jadłem w Polsce, w takim wydaniu. Teraz jem Portabella Mushrooms. Podobne w smaku, ale są u mnie zamiennikiem w burgerze dla mięsa. Jem mięso, ale te grzyby są bardziej soczyste i przyprawione jak mięsny kotlet smakują idealnie. Polecam.
Pieknie smacznie i pieknie przekazane
Dorotka jest bardzo CHARAKTERYSTYCZNA ;)
;)
Widzę że już mnie ktoś wyprzedził odnośnie tego mleka, ono nie jest konieczne ale mi jakoś lepiej smakuje :) :) a jeśli chodzi o panierkę to mi najbardziej smakuje ta bardzo chrupiąca może przez to że nie jadłem jeszcze innej, muszę kiedyś spróbować :) Pozdrawiam
Kanie znam od mojej babci . Dokładnie je czyści i smażymy jak ty Dorotko w tej pierwszej panierce. Natomiast mój tata usmażył nam kanie zupełnie bez niczego też pyszne.
Super wytłumaczone 👍
Dziękuję.
-''i jest to grzyb ktory ,urosnie w domu-' wlozony jak kwiat do wody pieknie się rozwinie🌷pozdrawiam
To prawda. We wrześniu ( Warmia ) trafiła mi się polana pełna kani ! Około 60 sztuk w polu widzenia !!! - a co ciekawe - w miejscu które trochę znam od kilkunastu lat - i tam kani nigdy nie było ! Ale chyba ten rok jest "Rokiem Kani" - bo wracając do domu i stojąc w korku na lesistym wjeździe do miasta słyszę żonę : widzę trzy kanie ! Z samochodu ! Zebrane.
Świetny materiał!
Świetne kotlety , też je uwielbiam :)
Brałby😅
Jest Pani tak piękna że nie mogę wzroku oderwać
Koniobijca!!! 😂🤣:-)
Ja też mam taką "polanke " gdzie rosną kanie, jest ich bardzo dużo, więc można robić na wiele sposobów, ale w grubej panierce są najlepsze. Pozdrawiam serdecznie.
I to tyle co z kani można zrobić.....oprócz suszenia do zupy ale tego nie wiesz bo nic nie wiesz na temat grzybów
@@mapytv7250 a może jakaś podpowiedż, bo ja tylko suszę i smażę, ale można jeszcze je upiec w piekarniku, będą zdrowsze. Pidobno gitowane zamieniają się w gumę nie do pogryzienia, a ja lubię sosiki z grzybów.
@@annanowak4896 magiciem z gothica jesteś....
@@mapytv7250 ???
@@annanowak4896 ja tylko smaze kanie na panierce badz susze a ty czarujesz magia istna ......
Właśnie będę piekł, dziękuję za poradnik
Świetne są też zupełnie soute na maśle.
Mi najbardziej smakują kanie czy muchomory czerwonawe ( polecam ) smarzone na masle tylko z odrobiną soli na świerzej kromce chleba z masłem. Złota kuchenna zasada, mniej znaczy więcej :) Bułka tarta czy jajko zabija smak grzyba.
Uwielbiam smazone kanie, sa naprawde pyszne.
mnie najbardziej smakowała... Pani Dorotka :-)) mniam mnam... Dziękuję i pozdrawiam :-))
Och kanie są przepyszne . Przypomniało mi się dzieciństwo . Pani Dorotko taka Kobietka w domu to istny SKARB
Taka kobietka w domu to flaki z olejem 😅😅
swietna nauka ...pozdrawiam
Fachowo wytłumaczone 😉
jakbyś miała tego muchomora do porównania by było ciekawsze, ale i tak fajnie sobie potwierdzić własną wiedzę. Ja zawsze ściągam z kapelusza skórkę i to też jest cecha charakterystyczna, bo skorka schodzi a jak nie chce, to trzeba zdrapać te strupki i zaczyna schodzić.
Pani Dorotko Jest pani cudowna Mam nadzieję że nigdy nie pomylę Kani z muchomorem Pozdrawiam
Super materiał 👍👍👍👏👏👏
Интересно. Я почему-то почти всё понял. Я стал понимать польский язык. У нас этот гриб называют Зонтиком. После жарки напоминает куриное мясо
Да даже Дорота на ролике сказала, что "крышка" гриба напоминпет зонтик)
Dziękuje za informacje ! pozdrawiam
Dorotko podałaś cechy, które opisują w zasadzie każdą czubajkę. Wyróżnikiem po którym najłatwiej rozpoznać kanię to charakterystyczny zygzak na trzonie, inne czubajki go nie mają. Kolejną rzeczą której zabrakło to że czubajki u podstawy trzony mają bulwę bez pochwy, a trujące muchomory wyrastają z pochwy. Poza tym jak zwykle fajny filmik. Kanie to grzyby które uwielbiam w każdej postaci, oczywiście jako kotlety ale robię też flaczki z kani a takie nie otwarte faszeruje mięsem, są pycha. Pozdrawiam
Pani Doroto ja jeszcze lekko przycinam ten wystający czubek na górze kapelusza, jest bardziej płaska i lepiej się piecze, pycha, pozdrawiam 😉
Dziękuję za wiedzę pozdrawiam 👍🌹
Bardzo ciekawe propozycje panierek.
Śmiertelnie pyszne kotlety.
Smak dzieciństwa
Uwielbiam kanie. U mnie pojawiły się dopiero teraz. Pozdrawiam
Super odcinek👍🙂🍀
Super, profesionalnie
Jak zwykle super 😊
Super grzyb dzisiaj właśnie smażyłam super mniam mniam pychotka
Pani Dorotko, jak pani pięknie opowiada
Pani Dorotko wypróbował em.zrobilem krok po kroku. Dzięki..... zwłaszcza pierwsza opcja... pozdrawiam....
Bardzo lubię grzybki, świetne nagranie Dorota 👍😈🙂
Cudowny I Pouczający Odcinek Pozdrawiam Serdecznie Pozdrawiam Serdecznie Elik Mniam Mniam 😊😊🌞🌞💗💗🤤🤤🍀🍀