Бурбон на ферментах

[@МихаилСкворцов-с1ш]

А про температуру внесения дрожжей ни слова. Остужал, остужал и забыл😂

[@КоролевскийВинокур]

Рабочая температура всегда 30-35°

[@АндрейСеменов-е5с]

ФерментЕР - это Ваша бочка, где Вы сбраживаете, а содержимое пузырьков - фермент.

[@ВячеславФокин-ф7д]

Самое интересное в этом ролике как вносилась крупа.

[@VarVar34]

👍👍👍

[@skylaner484]

Спасибо, но супер нужно...

[@Krewmen-75]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, хочу первый раз поставить брагу на рисе (ферменты, горячая схема). Могу ли я использовать обычные спиртовые турбо дрожжи: DoubleSnake C48? Или нужно приобрести для зерновых? Кодзи не хочу) Благодарю за ответ.

[@КоролевскийВинокур]

Да если хорошие ферменты, главное, что бы крахмала не осталось, а то пригорит

[@СергейКанаш-й9ы]

Час - полтора - два ждут для полного осахаривания.