Это невероятно!! Выпросил рецепт у шеф-повара! Самая фантастическая закуска Кимчи из ананаса
Вставка
- Опубліковано 15 лип 2022
- Канал Накормите Васю 👉 • Он поженил Европу и Аз...
Ингредиенты:
Ананас 600 г
Пряная мята 200 г
Для маринада:
Сахар 30 г
Апельсиновый сок 100 мл
Соус кимчи бейс 50 г
Куриный бульон 30 г
Рисовый уксус 50 г
Соевый соус 10 г 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Можно добавить рыбный соус 10 г
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Ролик с Васей Зайцевым 👉 ua-cam.com/video/7ghfWsxs0Bg/v-deo.html
мне понравилось как шеф Вивьен чистил экономно и быстро ананас в рецепте ананас фламбе)было чем то похоже на как вы дорогой шеф филируете помидорки❤
От. На
Привет🌹 дядя Васья а што пригатовить штоб не болеть🤧🙏❤💗💓💖💝💞💕💕💕💕❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️💝💝💝💝💖💖💖💗💗💗💗💓💓💓💞💞🙈🐣🦄🌷🌹💐💐💐💐🌺🌺🌺🌼🌼🌼🌸🌸🌸⭐🌟🌟✨✨🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
Я Аня 🦄🌸🌸🌼🌼🌼🌹🌹🌹🌷🌷🌷💐💐💐💐💐🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈☁☀⭐⭐⭐⭐⭐💫💫💫💫🌟🌟🌟🌟
Н
Василий, здравствуйте. Сделайте пожалуйста обзор по сковородкам. Материал, что и как мыть, может бренды. Думаю у многих проблемы с выбором правильной сковородки.
Подымите лайком кому интересно.
Было же вроде у него такое видео
@@user-ok5fj7lm9i Да, нашёл, спасибо. Но хочется чуть больше конкретики по брендам, а ещё нет информации по тефлону и остальным антипригарным покрытиям. Если они не нужны, то тогда это рассказать.
Самые лучшие сковороды Кукмара
Боже, какой ананас! Картинка, а не ананас) 🍍🍍🍍🍍🍍
👍🏼👍🏼👍🏼Лайк, кто хочет рецепт хачапури (лодочки) по Аджарски от Василия😎
Какой красиииивый АНАНАС!!!Я таких на прилавках не видела😪
ВкусВилл бывают появляются и сладкие и не совсем дозрелые. Москва и СПб, правда только
@@pavel4info возможно, но этот ананас прям мегакрутой👍👍👍
Живу уже 60 лет в Средней Азии/Узбекистан,Киргизии и очень рада,что Наша Кухня Пришла Очень Многим по Вкусу!!!Прежде,в студенчестве приходилось возить все с собой,теперь во всех магазинах есть почти все!!!Всем Добрым Людям Приятного Аппетита!
Спасибо,Вам Василий, за ролик. И огромное спасибо Василию Зайцеву. Передайте ему , что на Австралийском континенте оценили ананасы кимчи на 10 баллов. Очень вкусно, даже с учетом того что у нас фрукты практичкски не пахнут, ананас в соусе кимчи стал необыкновенно душистым и сладким. Я еле оторвалась от миски когда пробывала! От всей нашей компании большое спасибо и наилучшие пожелания Вам и Вашим коллегам. Изобретайте, популяризируйте еду, а мы будем пробывать и радоваться!!!
Доброго дня! Всегда с удовольствием смотрю и часто готовлю по Вашим рецептам, Василий. Мне приходилось работать в странах, где ананас не такая экзотика, можно есть чаще, чем у нас. Никогда не выбрасываю обрезанную «шкурку» - тем более, с таким количеством мякоти ананаса, как это сделали Вы! Это надо сварить в воде и только потом уже выбросить! Прекрасный освежающий напиток получается! После выбрасывания отваренных очистков туда можно положить мелко нарезанные твердые сердцевинки, которые Вы собрались «пососать-пожевать и выбросить» и будет прекрасный компотик! Довести его до приятного лично Вам вкуса сахаром или горстью красных ягод - на личное усмотрение каждого, кто не любит сразу выбрасывать «отходы», как я...
@@user-ll7hb2jw8c всем, кто захочет такой компотик! И многим уже понравилось!
Спасибо за совет ❤
Нина, я слышала, что такие шкурки ананасов тоже ферментируют, т.е. получается ананасовый квас. Пыталась в этом году сделать, но что-то явно пошло не так :-) Вы не слышали/пробовали такое?
@@nataliarosenstein1443 нет, не слышала и не пробовала, к сожалению... Так что ничем помочь не могу - не сталкивалась с таким квасом...
Василий, благодарим всей семьёй за шрирачу. Волшебная вещь.
"Накормите Васю " - всегда смотрю. И всегда - очень интересно.
"Накормите Васю" - один из любимых каналов. Спасибо за него.
Сразу поняла, откуда этот рецепт 😁
Привет Вам из Казахстана. Судовольствием смотрю.спосибо,что просто понятно и доступно.
Василий, я сам готовлю,говорят что не хило, но твои рецепты это просто огонь. Продолжай в том же духе. Народу 200 из города Луганск твои поклонники!!!!
Очень люблю твои рецепты, просто и вкусно
Поздравляю с 3 млн подписчиков.
Репу в этот маринад! Будет ничуть не хуже, просто мариновать подольше.
Ещё бы в наших магазинах купить спелый фрукт, было бы вообще великолепна
Спасибо за рецепт. Позавчера посмотрела, а вчера выяснила что "ешки-матрешки, у меня же почти все есть", в общем сделала я ананас почти кимчи, т.к. нет пасты кимчи, но есть корейская паста из ферментированых бобов, довольно таки острая. Ну и куриный бульон пришлось заменить японским даши, который я нашла в азиатском супермаркете, а вместо пасты из креветок у меня был рыбный соус. Получилось бомбически, хотя и немного другие ингредиенты. Зато теперь я знаю что я в следующий раз куплю в азиатском супермаркете 😁
Большое спасибо !) За домашнюю обстановку особенно!)смотрю порой,чтобы поднять настроение!Смотрю Вас в Казахстане)
Василий! ВЫ - НЕВЕРОЯТНЫЙ ШЕФ - ПОВАР !!!
Мой многоуважаемый шеф
И Вася хорош, и ананас хорош, отличная пара
Да, ананас Василию идёт. Удачно подобран
Василий, Вы прелесть!
Очень очень прошу. 🙏 Сделайте серию видео о том как работать с разными продуктами, особенности работы с ними.
Например: сухая соевая окара, цельнозерновая мука, льняная мука, амарантовая мука и т.д.
Очень надеюсь, что мой запрос понятен и когда-нибудь осуществится. ♥️🤝
всегда смотрю "Накормите Васю". И уже сразу понял откуда этот великолепный рецепт !!)) Спасибо за рецепт !!
Это просто WOW !!
Василий,спасибо, что ты есть)
Емельяненко - кулинарный блогер № 1 в современной России !
Желаю процветания каналу.... очень нравиться канал смотрю не часто но поучительно хотя сам кореец и работал немного поваром...👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Это наша тема. Люблю кимчи во всем его разнообразии!
Простота ...волшебная подача приготовления...это искусство! Надеюсь,что буду ещё не один раз приятно удивлен.
Отличный соус и очень вкусный 🍍 ананас получился. Огонь🔥👍 только я добавил соус кимчи.
Спасибо,посмотрим Ваш канал,очень интересно!!!
Похоже очень знатный продухт получился! Надо пробовать.
пахно вкуснит))))),огонь,это ещё раз подтверждает,что наш язык многогранен,но всем всё понятно)
Я сразу сделал как видел вышла на канале накормите Васю с Василием Зайцевым выпуск был у него в инсте рецепт нашёл
Пока лето, и свежие яблоки есть, делайте свой уксус )) вкус огонь и натурально
Здравствуйте! В Малайзии такая паста(из креветок) называется Самбал(белачан).Подванивает немного 🤣,но вкус придаёт. Спасибо Вам за рецепты,удачи🌝
Думаю к рыбе идеально или к какому- нибудь дикому мясу , в крайней случае к перепелкам , рябчику - 💎🥢🥢 Как альтернатива мяте можно попробовать тархун или базилик, думаю получится тоже отлично.
Я так просила летний рецепт, спасибо огромное!!!♥️♥️♥️♥️♥️🥲🥲🥲🥲
Рецепт просто бомба!!!!!!! Ананас Ким чи - я бегу за ананасом, сочетание супер!!♥️♥️♥️👌🏽👌🏽👌🏽
Обожаю Ваши рецепты, нашу семью всегда с них так чистит!
Путешествовал по Шри-Ланке, вдоль дорог часто палатки с ананасами, гид-водитель посоветовал попробовать как местные и он сам его едят, подали нарезанным на такие же кусочки и посыпанным крупной солью и ароматным жгучем красным перцем. Это фантастика вкуса, если лень возиться с кимчеванием ананаса, то советую попробовать так.
Его настаивают или сразу можно кушать?
@@leodee6056 Разделывают свежий, посыпают и сразу в пакетике отдают.
БЛАГОДАРЮ, ВАСИЛИЙ !!!
Вау!!! Спасибо большое за рецепт, так ждала что то корейское !!!
Пили-пили это моя любовь. Вообще африканская кухня прекрасна)) а без пили-пили её не представляю
из очисток от ананаса получается отличный компот с божественным ароматом
И ещё аромат-свечи❤
Вы так вкусно рассказываете и готовите, что выпрашивать что то в вашем случае даже как то странно, да и не к чему, спасибо за вкусные рецепты.
Кстати не смотря на то что эта закуска не для всех, так как она на любителя корейской кухни но 😋 точно знаю что такие закуски ферментированные улучают пищеварение и метаболизм
Спасибо за рецепт
У Вас на канале мало диетических рецептов для диабетиков или любителей здоровой кухни
Может что-то добавите ? Будет ЗДОРОВО 🙌🏻
Прикольно. Век живи-век учись.
Василий! Спасибо, что выпросили у Зайцева рецепт и поделились с нами! Но, извините, ширпотребный анонс "выпросил у шеф-повара", вам не к лицу! Эту фразу надо бы пропустить! С вашими способностями это вполне возможно. Здоровья вам и успехов!
Мы купили горелку!!! Наконец-то!!!
Очень хотела поделиться)))
ура! Поздравляю! Я еще не нашел))
И я поздравляю! Сама никак не дойду до магазина за горелкой!
Поздравляю!
Добрый день,Василий!
Ничего себе наценочка!!!🙄
А мы едим ананас просто так-режем и едим.
И только в праздники!
Люблю ананас,а муж не любит.
Ни разу не видела рисовый уксус.
Наверно,вкусно,но очень много заморочек. Годится,пожалуй,только для ресторана.
Вы интересно рассказываете,но я буду есть ананас просто так.
А этот рецепт для профессионалов!
Доброго Вам дня,вкусных и доступных рецептов!
До новых встреч!!!
Многие Ваши рецепты нравятся,уже опробованы.
Спасибо большое!!!
Летний теплый привет от Людмилы🙋🌞👍👍👍🍍🍍🍍🙄
Жуй ананасы, рябчиков жуй.
3_миллиона!!!
Вася "буржуй"!👍🤗
Ровно такой же смесью свежевыжатого апельсинового сока, рисового уксуса и соевого соуса мариную мясо на шашлык. И в зависимости от того свинина или курица- добавляю специи. Для свинины сухую аджику, например, а для курицы уцхо-сунели или карри. Просто отлично маринуется! Даже куриная грудка или карбонад получаются не сухими и очень вкусными!
Консервированные ананасы просушить на салфетке, обжарить и на сутки в маринад из яблочного уксуса и соевого соуса. Посыпать кунжутом.
Спасибо за идею.
наверное если яблочный уксус заменить на белый бальзамик будет ещё круче. спасибо за рецептик 💞
@@user-zk1xj8nt8g Мпжете фантазировать и делать любой маринад в стиле ким-чи
У нас ананас под соусом кимчи подают в ресторане Суши Френдз, всега берём его, когда бываем там. Сейчас сделала по Вашему рецепту, поставила в холодильник. Каждые минут 15-20 пробую... Двенадцать часов, точно не простоит 😢😅 Спасибо за рецепт
Я думаю, что можно также сделать и кабачки/цукини
предчувствую, название по кликабельности бьет всякие "готовлю неделю и не надоедает" и "соседи прибежали на запахи, умоляют дать рецепт"))))
Мой поклон уважаемый и дорогой мною самый любимый шеф повар Моя мечта повторить вареники но вот беда тесто не удается пытался раз пять психанул не вышло
У меня почему-то слюнки потекли 😉😊
Интересно было бы замариновать 🍉 арбуз...
Спасибо за идеи, Василий!
Накормите Васю отличный канал рекомендую.
Что писать, если не чего написать, как всегда бомбически, надо делать и пробовать, с палочками как умело получается, надо запилить годный контент , как ими пользоватся от Шеф Повара, все классно, как всегда лайк. Спасибо
Это не просто повар, это артист!
Сколько комплиментов шефу.👍🏻
Пересматривал сериал кухня и заметил что вы там снимались в эпизоде, прикольно такой молодой 😊
пахно вкуснит это генеально
Вкусно,мне показалось,очень вкусно!!!
Может мне тоже завести канал:" Покормите Лену"))). Ну а че, буду ходить по ресторанам, пробовать всякую закусь, снимать видосы и выкладывать на ютьюбчик со своими комментами))))
Филе ананаса - это божественно сказано!
Спасибо за интересный изысканный рецепт 🙏
Благодарим
Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо за рецепт Василий!!!!
Отличный рецепт!👍
ВАСИЛИЙ! ПРИВЕТ! СПАСИБО ЗА, ЧУДО- СОУС- АНАНАС!!!👍👍👍💯💯🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
Здорово БЛАГОДАРЮ ВАС 💝💐🌸💎🧚♀️🎁🌺
Интересное блюдо приятного аппетита
Спасибо за ваши видео, люблю готовить с вами
Спасибо большое за рецепт
Уже 3 миллиона подписчиков, поздравляю
Спасибо за идею 🙂
спасибо! вдохновляет!
Спасибо! Отлично! Рецепт кимчи от Вас надо очень!🌿🌿🌿🌟
прикольно.
... а дыня кимчи есть?
Если нет, Василий разработает рецепт и снимет видос.
Вася, скоро твой заветный шкафчик, откуда ты всё достаёшь станет популярнее тебя самого!😃
Лайв-обзор холодильника был, теперь обзор шкафчика нужен
Огромное спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить, как только встречу достойный ананас
Super! Will try. Thanks👍🔥
Спасибо за новый рецепт, сейчас посмотрим))
Как всегда супер!!!
Класс! Надо делать!
Посмотрел ролик, побежал в магаз, сейчас буду делать, спасибо Василиям))
ОЧЕНЬ ПАХНО ВКУСНЕТ. Я просто оборжался!!!!
Из серединки ананаса делается лекарство бромелайн,довольно дорогое но полезное для чистки сосудов.
Василий здравствуйте спасибо за ваши рецепты спасибо.предоагаю народный рецепт если залить кабачки сок от ананасов и подержать несколько часов то получается натуральный ананас сам пробовал мне понравилось!
У нас в Владивостоке продаётся медийный соус, вытяжка натуральная из мидии.
Василий благодарю! Как ещё сделать из тыквы 🎃 или кабачка сделать 🍍 ананас - это было бы огонь 🔥
Васька Умничка!!!
Шикарно! Заквасил редиску и манго! По вкусу супер, а готовить не долго
Ресторанам пора готовить при дневном освещении или в полной темноте😃
Бомбастично, впрочем как всегда:-))
Василий покажите пожалуйста рецепт лисички с картошкой на сковороде, спасибо.)
Вот что нужно покурить что бы такое придумать🤭😊👌
василий здравствуйте.это идея.с каждого похода, к вашему другу, в ресторан.пусть делится рецептом , на свой выбор, . а вы будете делиться с нами!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!