Miód pitny-klarowanie,zmorą miodosytników.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @KarolMasowski
    @KarolMasowski 4 місяці тому

    Ile czasu w zamrażarce i później w lodówce?
    Po tej metodzie można przelać do butelek by "od leżały" swoje?

    • @marekk6987
      @marekk6987  4 місяці тому

      @@KarolMasowski 24h/7dni

  • @ewa77771
    @ewa77771 Рік тому

    👍

  • @AdamAdam-uq2os
    @AdamAdam-uq2os 2 місяці тому

    Mam nastaw 2.5roku z dodatkiem soku z czarnej porzeczki mysli Pan ze pomoze? A drugie pytanie klarowal pan koedys w ten sposob wino?

    • @marekk6987
      @marekk6987  2 місяці тому

      @@AdamAdam-uq2os Tak wiekowe wino powinno już dawno ekstra,pięknie się wyklarować,chyba,że to wino zmętniało w wyniku utlenienia lub innej choroby wina.
      A smak lub zapach jest ok?
      Nie ma posmaku pleśni,myszowatego,mokrej szmaty lub kartonu?
      Czy rubinowy kolor jaki daje cz.porzeczka przeszedł w brunatny?
      Jezeli wino jest jednak zdrowe,a mętne-co jest zastanawiajace to i coś jest nie tak,bo wino mocno rubinowe świetnie się klaruje.
      Wino czerwone,tak trzymiesięcznepo skończonej fermentacji i zlaniu z nad osadu, klarowałem niską temperaturą z dobrym skutkiem.

    • @AdamAdam-uq2os
      @AdamAdam-uq2os 2 місяці тому

      @@marekk6987 wczoraj je zlalem do sloja żeby mrozic i spróbowałem jest pyszne więc kurcze nie wiem co się stało. Dam znać jaki efekt po mrozeniu

    • @AdamAdam-uq2os
      @AdamAdam-uq2os 2 місяці тому

      Tak kolor nie jest czysto rubinowy...ale smak jest ok

    • @marekk6987
      @marekk6987  2 місяці тому +1

      @@AdamAdam-uq2os
      Po wyjęciu z zamrażarki przerzucamy do górnej na minimum tydzień,powinny jakieś zmętnienia osiąść na dnie słoika.
      Dzisiaj może coś nagram z tej metody bo zlewałem różne miody z nad osadu i będę kupażował.

  • @pangoblin0055
    @pangoblin0055 Рік тому +1

    Ile czasu te miodki u Ciebie naturalnie się klarowały w samym fermentorze zanim zacząłeś mrozić?

    • @marekk6987
      @marekk6987  Рік тому +1

      Miesiąc czasu fermentacja,pierwsze zlanie z nad osadu drożdżowego.
      Po miesiącu drugie zlanie.
      W trzecim miesiącu mimo przebywania w chłodnym pomieszczeniu pojawiły się bardzo niestabilne osady i warstwy bardzo trudne do usunięcia nawet nie pomogło filtrowanie przez filtry do kawy.
      Wystarczył tydzień by nastaw się wyklarował dzięki zastosowanej metodzie.

  • @Hellbii666
    @Hellbii666 Рік тому

    👍🐝🌞🌼🍯🍷🍯🌼🌞🐝👍 Pozdrawiam 😀

  • @grazynaguszko6101
    @grazynaguszko6101 Рік тому

    Panie Marku fermentuje miód pitny

    • @grazynaguszko6101
      @grazynaguszko6101 Рік тому

      Chodzi mi o czas fermentacji. Pozdrawiam pana serdecznie.

    • @marekk6987
      @marekk6987  Рік тому

      @@grazynaguszko6101
      To zależy od tego jakie drożdże pracują w nastawie.Przeciętnie tak 4-6 tygodni.