MOTE PATA (sopa para carnaval)👩🍳🌹🍜🍲
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- Опубліковано 21 січ 2024
- Sopa carnavalera
RECETA
- 1/4 tz de pepas de zambo
-El caldo que se cocinó la carne de cerdo
- 3 cucharadas de aceite de color (achiote)
- 1 taza de cebolla blanca larga o cebollín finamente picada
- 1 taza de cebolla perla cortada cuadros pequeños
- 1/2 taza de cebolla roja o paiteña cortada en cuadros pequeños
- 1/2 cucharadita de ajo picado o machacado
- 1/4 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de orégano molido
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 libra de chorizo (de su preferencia) si es ecuatoriano mucho mejor
- 1/2 libra de longaniza (de su preferencia) si es ecuatoriana mucho mejor
- 1 libra de costilla de cerdo cocinada con sal, ajo y luego reservar el caldo
- 1/2 libra de cuero de cerdo previamente cocinado con sal y ajo
- 2 tazas de mote previamente cocinado
- 3 cucharadas de hierbitas (cilantro y perejil) bien picado
- 2 cucharadas de orégano seco
PARA ACOMPAÑAR
- 2 huevos cocinados
- rodajas de aguacate 🥑
- tostado
- ají
MUCHAS GRACIAS POR SU APOYO Y POR TODO SU CARIÑO 💋♥️🌹
Hola Sary ❤ que super rica esta sopita...mote pata, la verdad no la he probado, pero me super encanto! La voy a preparar 🎉❤ un fuerte abrazo Sary, y sigamos orando para que en nuestro lindo ECUADOR haya Paz 🙏
Dios te bendiga también 😘🙏
saludos. Desde. Guayaquil ecuador. ..guasmo city
Espectacular!!! Divina Sary!!! Manitas Mágicas!!! Abrazos🤗🤗🤗
Bella, Gracias ♥️💋🌹👍👩🍳🇪🇨
Tia. Sary. Es lo maximo. .
Riquisima se ve ese mote pata
Salió súper delicioso, te lo súper recomiendo, saludos 👩🍳🇪🇨👍👋🌹♥️💋
Buen dia tia sary. Mejor canal. De. Cocina. Del mundo ❤
Sarita soy una de tus seguidoras, todas tus recetas son bien explicadas. Las papas con cuero y las empanadas de viento son todo un éxito cuando lo preparo ❤❤
Que ricoooooo, son mis favoritos también, te pediría que hagas esta sopita deliciosa estoy segura que en casita les encantará también un besito y siempre gracias por apoyarme 👩🍳🇪🇨🌹💋👍
Ay sary q rico. Quiero prepararlo.estuve en tu bello país. Pero no tuve la oportunidad de probarlo .bendiciones desde Medellin 🙏🫶
Bendiciones mi bella,!te súper recomiendo este platillo típico de Cuenca te va a encantar, saludos y gracias por comentar 🇪🇨👩🍳💋♥️🙏👍
@@lacocinadesary9233 gracias preciosa SARY🌼
Feliz carnaval aaa no que estamos en toque de queda😅😅
Que ricooooooo se ve
Mi Sary se ve muy rico y apetitoso intentaré hacer aunque aquí en España no se si haya todos los productos
Hola mi hermosa, siempre podemos encontrar productos similares así logramos elaborar nuestra deliciosa gastronomía, un besito gracias por comentar 💋👩🍳🇪🇨👍🌹
Aproximadamente cuantas porciones salen? Mi querida Sary.
Hola mi amigo Ruben, según last porciones a servir, pero yo siempre hago como para 4 o 5 porciones, saludos y gracias la pregunta 👨🍳🇪🇨🌹♥️💋💪🇪🇨
@@lacocinadesary9233 muchas gracias Sary
Con perdon pero falta ingredientes y no se pone servita
No hay ninguna receta que esté escrita en piedra mi reina, puede ser que a ti te guste aumentar ingredientes y se vale perfectamente, a mi me gusta de esta manera y me encanta compartirla para el que le guste, saludos y gracias de todos modos 👩🍳🇪🇨👍🌹♥️💋