Русский имперский стаут авторский рецепт от пивоварни
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- В этой серии мы варим русский имперский стаут используем метод двойного затирания. усаживайтесь поудобнее!
CОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Чача из винограда КИШМИШ ▶️ • Чача из винограда КИШМИШ
✔Односолодовый виски наша первая бочка ▶️ • Односолодовый виски на...
✔Фестиваль алкогольных напитков Spiritory 2023 ▶️ • Фестиваль алкогольных ...
✔Пшеничное хлебное вино по Богачевски ▶️ • Пшеничное хлебное вино...
✔Дымный бурбон 3 года выдержки в бочке от Пропервудс ▶️ • Дымный бурбон 3 года в...
✔Самогон из яблочного сока прямого отжима ▶️ • Самогон из яблочного с...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id48281...
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы
Максим С Днём Рождения! Варите больше варите вкуснее!
Привет ребята и конечно с днем рождения Максим! Пора уже линию розлива в банку мутить и дать возможность нам из удаленных регионов России пробовать Ваши варианты напитков))
+10 000
Наконец-то видео с процессом варки!!! Супер! 🎉Когда Макс с указкой в руках - можно смотреть не отводя глаз! Гилмор передаёт отдельный привет за музыку!😂
Парни спасибо за очередной ролик. Уверен,пивко получилось шикарное. По опыту скажу, в имперцах важна выдержка. Напиток становится роскошным где то через 6 месяцев выдержки. Так что варить можно начинать в мае, к НГ созреет пушка бомба
Приветствую. Я сварил пиво Бельгийское красное по книге онг тяжёлое, вкус ещё не устоялся 😅наверное надо ждать 6 месяцев. Алкоголя 10-11℅
Стауты офигенная тема !
За музыку в начале отдельный респект 😊
Dark Side of the Moon
Макс, поделись диетой :) Так хорошо похудел - так же хочется
Всем привет. Максим с Днём рождения!
Очень странно как вы раньше варили пиво что не знали что вторая партия солода вам не чего не даст😅 я ещё удивился как вы хотите так сделать нп 30% дааууужж
Хорошие работники - с мешками быстро бегают!👍
Вообще, издревле, мороженное шло с Балтикой 9 на ура, это было нечто! ;) ЗЫ: Вы едите мороженное либо ДО пива, либо ПОСЛЕ, а С ПИВОМ вы не попробовали )) Получилось как если бы вы ели майонез и потом пельмени и после опять майонез, а не вместе ;)
Спасибо вам за этот стаут! Брал его много раз и, возможно, с двух разных варок, баланс меня полностью устроил (не люблю слишком сладкие имперцы). Употреблял его после ужина, смаковал глоточками около 0,5 литра. Разрекламировал всем знакомым любителям тёмного. Всем понравилось, но некоторых товарищей перекрыло от неправильного употребления сего нектара😂
У нас один релиз пока был, значит пили именно его)) Спасибо за отзыв!
@@samozvanciтогда у вас в Селятино и иногда на пивоварне молодой продавец Николай вводит людей в заблуждение... То он рассказывает, что этот Стаут держали в бочке, то что уже сварили новую партию.
@@paleale5116 ну с продавцами тяжело, думаю вы понимаете. Хотя работу проводим с ними постоянно 🤷♂️
Катаю из Химок каждый выходной, закупаюсь на неделю. Стаут шикарный. Кёльш и пилснер тоже выше всяких похвал.
Спасибо!
Адрес магазина можнт
Где магаз находится подскажете..
@@stasliand Московская область, Наро-Фоминский городской округ, Киевское шоссе, 49-й километр, с2
@@Camogonk Московская область, Наро-Фоминский городской округ, Киевское шоссе, 49-й километр, с2
Р.И.С. - моё любимое пиво!)) 🦞🍻🍻🍻
Пробовал ваш стаут. Очень вкусный крепкий зимний напиток. Хорошо зашел. Возьму еще.
а можно расценки на п иво узнать ?
привет респект вам!!!сделайте пожалуйста такой же формат варки и дегустации на "ирландский красный эль"
Зря вы его называете сезонным. Пью по возможности только Портеры и Стауты. На ЗК ваш пил. Варите, не привязывайтесь к времени года.
Ребята. Просьба. Выкладывайте пожалуйста рецепт отдельным кадром. С параметрами варки, плотности, рН и солями.
Спасибо!
10 градусов, это конечно вы дали !! молодцы. Макс с днюхой)
Всем привет. Ребята молодцы. Портеры , Стауты ,это конечно здорово. Я люблю слегка прохладный стаут закусывать финиками . Тема бомба . И да , 0.33 лучший объём для такого напитка .
Самозванцы, подскажите пожалуйста как опытные пивовары. Решил сделать дома пиво в бродильной емкости, для этого купил набор от ТМ Своя Кружка( жигулевский лагер) но дело в том, что на пачке в инструкции написано температура брожения 10-15°, а на самих дрожжах 9-22°. Вопрос: что будет если бродить при комнатной температуре? Или температуре в 20-22°?
Здравствуйте. Вы рецепты публикуете на сайтах? Мне как домашнему пивовару очень понравилась концепция. Хочется на сайте ваш рецепт пересчитать под свои объемы =)
Максим, хватит худеть всю статутность теряешь. ТЕБЯ ЖЕНЁК СКОРО УСЫНОВИТ ТАКИМИ ТЕМПАМИ, НА ПАЦАНА СТАЛ ПОХОЖ) 👍
Максимка молодец, похудел, раз за тебя!
Стаут классная тема👍.Парни спасибо ща ролик.Если 02.03. Будете на бочке у С.Халецкого. Вторая сессия.Я бы литрушечку прикупил бы с удовольствием.Спасибо🖐.
Максим С Днём Рождения!!!
Развития, здоровья, мирного неба над головой!!! 🎉🎉🎉
Уважаемые самозванцы, предлагаю открыть у нас в гор. Смоленск, ваше производство! Готов к вам в штат!
Добрый день, подскажите пожалуйста, варили ли пиво по рецепту или близкое к пиву 80 летия Жигулевское Беларусь?
Все это так интересно! Но главное как бы не обосратся. особенно без рисовой лузги. 🤣🤣🤣
Максим с ДР. Здоровья и всех благ. Евгению того же. Белому счастья. Аы молодцы.
20 ibu очень мало ребята. Для такого стаута минимум 60 должно быть горечь
Подскажите, как вы карбоните пиво, не могу в интернете найти инфу, как это делают на пивоварнях
🎉🎉🎉🎉 с днём рождения
Макс я на почте оставил свой номер телефона
мне нравится стауты пить под стейк. очень вкусно!
Максим очень сильно похудел, по моему... Если Да, то в чём секрет?..
Вопрос такой, а вы что нибудь на сво отправляете, гуманитарку?
Лайки и просмотры накрутили, с комментариями сложнее)
В целом интересно
Браты,не бывет плохого пива,одно пиво просто лучше другого...
Всем привет.Варил рис 3 года назад, до сих пор остался.0,5 на двоих нормально,в одного второй бокал не лезет. Пиво на любителя.
кажется, ракеты в космос проще запускать, чем стаут варить =)
вот всё у Вас своё, а мороженное покупное, как так, "мороженное своими руками"))
Подскажите где можно пивас прикупить
Я имперский стаут пью со свиным ухом с перцем)
Если у вас такое пиво как ваш дестилят . Приезжай к нам
Где главный дегустатор ,Белый.
Смотрю все ваши видео и ни как не пойму , вы ни где в виде не использовали колонну 3 дюйма или силиваненко с автоматикой . Вы вообще применяете автоматику по типу старт стоп на колонне
Применяем. Смартмодуль
Парни, пробовал на днях самогон из кешью. Да да из кешью, но не из ореха нам привычного, а яблока из которого вырастает сам орех. Процесс естественно проходил в Гоа. Что то оригинальное, не скажу, т.к. местные гонят без вторичной перегонки и разделений на фракции. Это так вам, спецам, на заметку
Прикольно)
м ужики привет где ваше пиво можно купить в Воронеже
Давно не был на канале. Зашёл, и не узнал Максима)
А что случилось с конусами они что выцвели или их химией облили
Губер обоссал.)
Короче устал искать. Дайте ссылку где на закусь в баню ребята свиную рульку в темном пиве делали
Не помню )))
эх ему бы постоять еще месяцев 4-6
Максим , мои пожелания Вячеславу и Евгению из Лабиринта Брю огромный привет, Вас тоже с интересным почином! Слава с Тынды (севернее Благовещенска)😂
😂
Белого съели 😂
Адрес магазинчика ?)
Ребят пишите на микрофон в моно режиме 😊 в наушниках невозможно слушать звук 😊
Попробуем переключить
такое пивко просто сказка!🥰😍🤩😘
А почему бы вам на сайте... или в группе... или в магазинах... сделать голосование за какой либо рецепт пива, который вы будете готовить в следующей партии, который хотят покупатели?
Новьё будет и интерактивность.
Ага. И все проголосуют за какую-нибудь хрень, которую им потом не продать.
@@kolitoRB какой вы пессимист)
пс... на будущее... если не догадались...
они не будут в вариантах хрень писать;)
Похудел так, красава!
Эххх!! Я бы с удовольствием попробовал ваш Имперский стаут!! Но когда живешь В Донецке о таком можно только мечтать!!
Приветствую🎉я пропустил 😅розыгрыш. Приветствую вас с Чехова 🎉
Вопрос профессионалам - если есть спецсолода с кучей "несбраживаемых сахаров" зачем делать вторую паузу?
Давненько Вас не смотрел! Максим так сильно похудел! Похоже, что пора свою пивоварню открывать!
Шучу! Респект мужики!
Заехал, наконец-то, 25 февраля на пивоварню, имперца не было на кранах😢. Взял легер, Майнц, и молочный стаут. Всё понравилось. Стаут завтра буду пробывать с мороженым. Остальное уже выпил
Макса с днюхой!
Это велико сложно, может по больше кухни ,жарки ,варки,и пробы с кухней по больше,как в казане,мангале,и так далее..можно рыбу от Фишки
Добрый день. Скажите, на калькуляторе пивоварения случаем рецепт этот не просчитывали? Какая примерная цветность у вашего получилась? А то Владимир S21 советовал 15% женых солодов на засыпь. При этом калькулятор говорит, что цветность превышена более чем в 2 раза. Я варил с 10% жженки, 5-RB и 5-1400. Получилось интересно, НП 27. Бродило долго, месяца 3. Повторно добавлял винные дрожжи, чтобы возобновить брожение, которое остановилось на 13 единицах плотности. Стауту 2 года, ещё остались несколько бутылок. Конечная плотность у меня вышла 5.
В Воронеже "Канцлер" (Объединённые частные пивоварни) варит русский имперский стаут на постоянной основе, сорт "Блэкаут". Очень нравится употреблять с копчёным сыром. Рекомендую попробовать.
Я имперский выдерживаю , оказывается 2 недели и готово ..
Здравствуйте
Укажите пожалуйста контакты, чтобы купить у вас пиво через т.к.
Пью светленькое, некоторые сорта темного, обожаю томатки, но я за любое видео о вашем творчестве респект и уважения. Творческих успехов Вам
Для меня бутылочка имперского стаута это история на весь вечер. В свое время перестал любить светлые сорта, от них только живот пучит.
Здесь же небольшой глоток напитка и получаешь "взрыв" вкуса во рту, а алкоголя достаточно, что бы поддерживать "плато" легкого опьянения. Самый лучший вариант для вечернего просмотра фильма.
PS: За Пеньков респект!
PPS: 10 % это только начало, выдел сорта имперцев до 25.
да блин опять 5 победитель Денисов . и опять не я .
😭😭😭😭
сколько же у вас однофамильцев моих !!!😁😂🤣
Ахереть, самозванцы сделали перезасев😊 я это увидел)))
А у меня ещё есть банок 5 стаута от Самозванцев😊тра ля ля)))С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ 🎉
Повезло мне я в Ясенево живу, могу до киевки доехать и влиться, а люди не из Москвы опять слюну глотают😣
Ну у него должно быть остаточные сахара 7% надо было просто добавить незбраживаемый сахар
Охуительный РИС, заезжал недавно брал. Очень крутое пиво. Много не пить опасно ))))
Парни, спасибо что продолжаете выкладывать рецепты!))
Макс привет, С Днём рождения тебя желаю, счастья, здоровья, любви.
Март же!
друзья , может быть и сухим и сладким . у меня друг работает на севере , южная якутия . сам я с астрахани и мы любим немного солонее чем все остальные . так что суше или слаще это дело восприятия.
Ребята, рохлю возьмите чтобы пуп не рвать. Всю засыпь на рохлю и к варочнику
Как купить-то, из другого региона?
Свой стаут пил с мороженкой и шоколадом. Мороженное в пиво и получается айс латте. Еще под новый год пил с ореховым печеньем в прикуску. Очень вкусно.
Ааа так вы на пвк раньше холодной водой промывали чтобы фермеееенты не убить😂😂😂
Здоровья и творческих успехов с тортом медовиком нормально пиво заходит как бы глупо не звучало
Есть сухой Мартини, лучше мокрый.😢
Здравствуйте ребята , недавно взял ваш стаут ,я из Наро-Фоминска , 10 лет не пил пиво ,а здесь удержаться не смог ,получил огромное удовольствие , спасибо большое за вашу работу ,вы молодцы
хоть пивоварня и стоит в софьино, хоть варите на ней стаут, есть опасность что все равно на выходе пегас получится))))) привет из камышина)
Такие плотные пиво нельзя их столько варить 3 часа. Максимум час с половиной а то у вас будет привкус
К сожалению Вы не правы
ato horosho @@samozvanci
Здорова парни. Попробовал, крепкое, с горчинкой, мне понравился, но много не выпьешь. Рахмат за подарок. Процветания вам.
Прошлый который был по доставке, заходил со сникерсом на ура. И да 0.5 таких вещей многовато, 0.4 самое то. 😅
👍🍷🍷🍷🇬🇪
Макс, С Днем Рождения! Пацаны, спасибо за рецепты, начал тоже варить пивко, первая варка на кастрюле, по вашему видосу! Вот жду что получится 😃
Мужики, отличный канал! Делайте побольше видео про пиво. Процветания вашей пивоварне!
Самозванцам привет 🤝 Макс, с Днём Рождения тебя, будь здоров 💪
Эх жаль в моих краях такого не сыскать 😢
Похоже придётся самому заморачиваться и варить.. 🤔😤
Весёлые мужики. Вот с вами бы поработать, заодно и попробовать.