Pozole Rojo

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  • Опубліковано 29 вер 2024
  • Pozole Rojo. Pozole Rojo de Jauja Cocina Mexicana™. Pozole Rojo con maiz pozolero, chiles y puerco en proporciones perfectas. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Pozole Rojo tradicional Mexicano, presentado con orgullo en Jauja Cocina Mexicana™. Un clásico en desayunos y festejos con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse / jaujacocinamexicana
    #pozole #pozolerojo
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    INGREDIENTES
    POZOLE: 600 gm maíz pozolero seco, pelado o 1 kg maíz pozolero precocido, 1 cabeza ajo, 1 cebolla, agua suficiente a cubrir maíz, sal al gusto, 1 ½ kg maciza de puerco, ½ kg espinazo de puerco, 2 patas de puerco en mitades
    SALSA: chiles - 6 ancho + 6 guajillo, 6 dientes ajo, 1 cebolla, 1 cdta sal, 1 cdta orégano mexicano, 2 cda aceite

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @marhenriqx
    @marhenriqx 6 років тому +366

    Hola señora Janeth , soy nueva en su canal tengo 6 meses viendo sus videos y ya es mi favorita! Me encanta su forma de explicar y lo limpia y organizada que es usted en todos los videos !! Siempre me espero hasta el final para ver a su esposo porque es muy gracioso! Muchas gracias por compartir tantos platillos riquísimos! Yo ya he echo varios y a mi esposo le encanta. Dios la bendiga hoy y siempre. Mi esposo es del D.F y YO de El Salvador y vivimos en California.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +13

      Muchisimas gracias a Ud Martha por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia en CA 🙏🏻

    • @MariaAlvarez-ml7rq
      @MariaAlvarez-ml7rq 6 років тому +6

      Ami tambien me encanta como cosina y explica

    • @elyaguil5724
      @elyaguil5724 5 років тому +3

      Besos😍 Yaneth, gracias por enseñarme ha cosinar.😘

    • @hildacristinalopez5394
      @hildacristinalopez5394 3 роки тому

      Posole

    • @cccmmm99
      @cccmmm99 3 роки тому +2

      @@JaujaCocinaMexicana sra...Janeth usted es toda una cuchara mayor en la cocina...creo que toda mujer mexicana y toda latina que le guste el buen comer de recetas mexicanas devería ver sus contenidos..!!!

  • @CarlosHernandez-fx1pf
    @CarlosHernandez-fx1pf 5 років тому +88

    Un día ni te preocupas porque te lo prepara tu mamá y al otro ya estás viendo estos videos porque ya no estás en casa.

  • @Snd3mg
    @Snd3mg 4 роки тому

    Que rico , y le cuento ya también soy de Guadalajara, y en Las Vegas

  • @normahernandezbarrientos6033
    @normahernandezbarrientos6033 8 років тому +8

    muchas gracias señora usted me cae muy bien

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +3

      +Norma Hernández Barrientos Mil gracias a Ud Norma. Es Ud muy linda, y se lo agradezco de corazon :)

  • @maleficaalr4434
    @maleficaalr4434 7 років тому

    Señora mía me encantó su receta tal cual se hace aqi en guadalajara pero déjeme decirle y recomendarle q también utilice la cabeza del puerco eso le da mucho sabor y la carne q se le saca es de la mejor,de tantas recetas q veo de como hacen el pozole ninguna como la suya.

  • @ramonavalericapopa9737
    @ramonavalericapopa9737 4 роки тому +2

    Saludos desde España ,guárdeme una ración que ya voy,está buenísimo felicidades!!!🤗

  • @amoralospittbulls2142
    @amoralospittbulls2142 8 років тому

    Hola me encanta tu canal y estoy sorprendida por tus recetas, un saludo

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому

      Muchisimas gracias Ili por su comentario :) Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripcion. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las recetas de Jauja Cocina Mexicana aqui ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Saludos para Ud y los suyos, y nos veremos muy pronto nuevamente. Bendiciones :)

  • @nefercorazon11
    @nefercorazon11 8 років тому

    que rico me gusta como lo prepara yo apenas estoy haciendo el mio aver que tal me queda

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому

      Hola nefer :) Esta receta esta para chuparse los dedos, y espero disfrute con su familia. Buen provecho, y hasta la proxima. Bendiciones :)

  • @matildehernandez9261
    @matildehernandez9261 6 років тому

    Like.me encanta el pozole de puerco.pero a mi esposo no le gusta porque es de cerdo como se hace? O como se cocinaria el pollo con el pozole.gracias x compartir

  • @mexiyas
    @mexiyas 7 років тому

    Me fascina como se ve. Que alternativa podria usar para hacer una salsa algo parecida a esa? Ya que en mi pais, Vzla. Es imposible conseguir algun tipo de chile.

  • @erikagonzalez4986
    @erikagonzalez4986 7 років тому

    ola janet mañana le voy hacer un pozole a mi esposito x su cumpleaños espero q m quede igual q el de ustd, ya le platicare bendiciones..

  • @silviatellezsill
    @silviatellezsill 7 років тому +2

    Hola
    Un saludo desde Ciudad del Carmen, Campeche😊
    Esta receta para cuantas personas rinde aproximadamente???

  • @hgar2676
    @hgar2676 8 років тому +2

    Wow I want to taste your food it is so amazing do you live in McAllen tx you seen like if I meant you .. Maybe my mom's friend ☺️

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому

      +Hgar 26 Hola! Many thanks for your comment. I do not live in McAllen. Sorry. Please enjoy this Pozole. Crazy good :) Buen provecho, and hope to see you back soon.

  • @chicaindiscreta924
    @chicaindiscreta924 6 років тому

    Lo voy hacer pero con pollo

  • @nancydelao2519
    @nancydelao2519 6 років тому

    Mmm se ve delicioso ahorita Lo voy a preparar, no sabia Los ingredients..

  • @patychable9624
    @patychable9624 16 днів тому +1

    Yo aprendí a cocinar en internet

  • @myriambuentelloperez1037
    @myriambuentelloperez1037 7 років тому +1

    Hola señora hermosa
    se ve exquisita la receta
    tengo una duda podría decirme por favor que otro nombre tiene la maciza de puerco ??
    perdón por la ignorancia
    es que va hacer la primera vez que voy a cocinar este platillo , y yo nunca había escuchado ese nombre " maciza"
    Saludos y bendiciones

  • @zulairam9
    @zulairam9 8 років тому

    Disculpe yo sabia que la pata de puerco es mas dura q la carte se la echa junto con la carne oh cose la pata aparte.

  • @lupitamartinez2798
    @lupitamartinez2798 8 років тому +8

    si uso el maíz precosido cuanto tiempo lo dejo hirviendo o lo pongo todo junto con la carne desde el principio ?

    • @ailadi17
      @ailadi17 8 років тому +4

      yo creo que ya cuando la carne este lista, yo asi le voy a hacer, y dejarlo todo hervir a fuego bajito por unos 10 minutos mas o menos, en eso estoy yo ahora mismo jeje, a ver que tal me sale ;) saludos Briana

  • @fam.gomezjarquin7891
    @fam.gomezjarquin7891 5 років тому

    Está receta para cuántas personas es?

  • @joaquinfernandez9188
    @joaquinfernandez9188 5 років тому +246

    Hola, veo solo comentarios femeninos, soy un cocinero aficionado y sus recetas a estimada y respetable Sra. Janet son lo máximo, muy fáciles de interpretar y de los platillos que he preparado basándome en sus enseñanzas me han quedado deliciosos; mis hijos y esposa lo avalan. Saludos!!!

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  9 років тому +135

    Un clasico y riquisimo Pozole Rojo. Con mucho orgullo y carino de Jauja Cocina Mexicana para su familia. Buen provecho.

    • @astrabula329
      @astrabula329 6 років тому

      Jauja Cocina Mexicana una pregunta- nunca eh echo el pozole rojo pero vi aquí en UA-cam que muchos lo hacen con pollo también... cuál es la receta original? De carne de puerco? Pollo? O de res?
      El pozole blanco es de res, verdad?

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +9

      Existen infinidad de variaciones en el pais, pero el pozole es representativo de Jalisco, y ahi se prepara con cerdo, tanto el rojo, como el verde y el blanco. Mi receta es tradicional de Jalisco. Buen provecho.

    • @yolissarreola6008
      @yolissarreola6008 5 років тому

      Qué delicia... Gracias por Compartir
      Saludos y Bendiciones 💖 Siempre 💙

    • @fernandacortes6845
      @fernandacortes6845 5 років тому

      Grácias!! Ahora se por qué los frijoles me quedan duros...
      Pues por que les pongo sal en el agua cuando está hirviendo!

    • @lourdeschalico6770
      @lourdeschalico6770 5 років тому +1

      Buenas noches Janet
      Esa cantidad para cuantas personas es ???
      Gracias 😘😘😘

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  9 років тому +15

    "El comal le dijo a la olla" Feliz Viernes. #pozole #pozolerojo #pozolerojodepuerco #cocinamexicana #cocinamexicanatradicional #jaujacocinamexicana

    • @patriciafraga6543
      @patriciafraga6543 3 роки тому

      Hola mamá Janet! 🥰El chile Ancho es igual al chile pasilla?🤔🤷🌹🙏 Bendesido Día de Acción de Grasias!!🙋

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  9 років тому +4

    A la familia de +Jauja Cocina Mexicana. Feliz Dia de la Independencia, y deseo sinceramente disfruten El Grito con familia y amistades :)

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +105

    Hay recetas de Pozole que prometen las estrellas. Esta te lleva a ellas.
    #pozole #pozolerojo #cocinamexicana #fiestaspatrias #yoquiero #tengohambre #elgrito #tradicion #lafamilia #foodie #acomer #cocinamexicanatradicional #cocinamexicanarecetas

    • @mariavalenzuela3871
      @mariavalenzuela3871 8 років тому

      Jauja Cocina Mexicana

    • @Elhogardegladysentiktok
      @Elhogardegladysentiktok 7 років тому +1

      Jauja Cocina Mexicana Señora Jeaneht, el chile ancho es diferente al pasilla? nunca encuentro alguno que diga así: Ancho. Gracias!!!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  7 років тому

      Asi es Sara. Mil gracias :)

    • @karina11318
      @karina11318 7 років тому +1

      Jauja Cocina Mexicana yo soy de guadalajara y si pura esquusites... A ya..

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  7 років тому

      😋😋😋

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  9 років тому +11

    Un Pozole Rojo, con mucho orgullo. De Jauja Cocina Mexicana, a su familia. Buen provecho!
    #pozole #pozolerojo

  • @marianapalencia9702
    @marianapalencia9702 6 років тому +24

    Estoy embarazada y se me ocurre ver su video a las 11:00 de la noche ! Es el primer antojo que me da con este embarazo, tanto que mañana mismo hago la receta !! Soy su fan señora Janeth !! Le mando un saludo 👋😊

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +2

      Felicidades y muy buen provecho. Bendiciones 🙏🏻

    • @patriciagbuenrostro1104
      @patriciagbuenrostro1104 5 років тому +1

      Señora Janeth sus recetas están riquísimas. Muchísimas gracias por hacernos amar la cocina. Dios la bendiga siempre.

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  9 років тому +21

    Hola +txgirl995. Many thanks for your comment. Please see the English version of Red Pozole here ua-cam.com/video/_4Mxp3rMiFQ/v-deo.html. Enjoy!

  • @YesyInu
    @YesyInu 4 роки тому +37

    El maíz que cocina acá en Ecuador le conocemos como MOTE, muy interesante, se ve delicioso el pozole

    • @anagquiroz
      @anagquiroz 4 роки тому +2

      Esta riquísimo, nosotros no nos cansamos de comer cada vez que podemos. Y unas tostadas con crema y gotas de salsa roja ufff!

    • @alrakzil
      @alrakzil 3 роки тому

      En España no encuentro el maíz pozolero, pero si encuentro el maíz mote... Y queda riquísimo

  • @oscaraguilera6444
    @oscaraguilera6444 5 років тому +8

    Hola, Doña Janet! La vemos desde Francia - Bélgica y nos gusta repetir sus recetas! Un pedacito de México en nuestros platos! Saludosss

  • @magalijurado4836
    @magalijurado4836 7 років тому +78

    Hola mi querida Sra. Yaneth me atrevo a decir que me ganó su receta, ví varias y la suya no me gustó...ME ENCANTÓ!! Gracias por compartir sus secretos. saludos desde Pto. Vallarta Jalisco México.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  7 років тому +2

      Hola Magali :) Muchísimas gracias. Buenísimo! Buen provecho y bendiciones para Ud y su familia en Pto Vallarta :)

    • @verogutierrez1959
      @verogutierrez1959 7 років тому +1

      Hola saludos me encantan sus resetas

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  7 років тому +1

      Mil gracias Vero. Buen provecho y nos veremos en la próxima. Bendiciones :)

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  9 років тому +13

    "Hijos del Maiz" Calentando ollas pa'l Pozole Rojo de las Fiestas. Feliz Septiembre.#pozole #pozolerojo #pozolerojodepuerco #fiestaspatrias #cocinamexicana #cocinamexicanatradicional #comidamexicana #jaujacocinamexicana

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  9 років тому +6

    Hola Dora Canales Que gusto verla! Mil gracias por su comentario. Deseo que disfrute mucho este Pozole Rojo con su familia. Buen provecho, y bendiciones!

    • @isabellara6119
      @isabellara6119 6 років тому +1

      Yo echo todas estas recetas y estan riquisimas y aprendo mucho gracias

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +1

      Muchisimas gracias a Ud Isabel por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Feliz Navidad, y mil bendiciones para Ud y su familia :)

    • @lourdeslozano9614
      @lourdeslozano9614 6 років тому

      Jauja Cocina Mexicana me encanta su manera de cocinar

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +1

      🙏🏻😍

  • @JhonyAlex
    @JhonyAlex 5 років тому +1

    Tantos años de vida y hasta ahorita me doy cuenta que le quitan la parte de abajo a cada grano :B

  • @angelesherrera7488
    @angelesherrera7488 5 років тому +7

    He echo muchas de sus recetas y quedan de rechupete .. gracais por compartir , riquísimo todo lo que hace ...

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  5 років тому +2

      Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @micorazon775
    @micorazon775 4 роки тому +1

    muy rico su pozole disculpe cuanta carne o maiz para 50 personas ppr favor contésteme de antemano muchas gracias Dios la bendiga

  • @jessylopez5993
    @jessylopez5993 5 років тому +1

    Hola sra Janeth, tengo alguna duda con esta receta,muero por hacerla...con el maíz en lata,es el mismo procedimiento así de cocer primero el maíz o como tendría que hacerse? Gracias!! Bueno día sra linda!!

  • @SnowWhite-en3le
    @SnowWhite-en3le 8 років тому +17

    Beautiful pozole! One of my many favorite recipes that you have shared with us. And what a beautiful home you have! As beautiful as you are, Janet!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому

      +Snow White Hola Snow White! Thanks so much for your lovely comment. It is my pleasure. I am grateful for the opportunity of bringing a little piece of "home" to you and your loved ones. Life is beautiful indeed :)

  • @JaujaCocinaMexicana
    @JaujaCocinaMexicana  9 років тому

    "Vamos al grano". Feliz Jueves. #felizjueves #pozolerojo #pozole #pozolerojodepuerco #cocinamexicana #comidamexicana #jaujacocinamexicana #cocinamexicanarecetas

  • @lucecitaupn
    @lucecitaupn 5 років тому +6

    Janeth gracias por compartir, faltó que el camarografo probará su pozole

  • @auroramendoza8953
    @auroramendoza8953 4 роки тому +1

    Hola buena noche una pregunta para el pozole rojo si ocupo el maiz precocido lo pongo junto con la carne de una vez gracias saludos Dios los bendiga

  • @goopit01
    @goopit01 9 років тому +7

    Janet, thank you for taking the time to share yours and your mothers culinary family secrets. I would have loved to have been in your house growing up. What a wonderful experience each night must have been cooking with your mother. I can only imagine how the two of you must have shared so many good hours as she passed along a lifetime of recipes and techniques that have made you the great teacher that you are today!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  9 років тому +3

      Mark Jackson Hola Mark. Many thanks for your lovely comment. It is a pleasure and a privilege to share my traditions of Mexican food with you and your family. It was indeed a wonderful time growing up with Mexican food, surrounded by fresh and dried chiles, molcajetes, freshly sourced ingredients, a massive metate, clay earthenware and copper pots for guisados. I am sincerely grateful for your comment. You made my day. Please enjoy. Buen provecho, and blessings.

  • @_vaniia12
    @_vaniia12 5 років тому +1

    Esta riko soyd e chile pero modria dar menos cantidades porfavro para 2 personas nomas

  • @rosagomez6998
    @rosagomez6998 5 років тому +3

    Y si es maíz precavido en bolsa que tiempo c le da d cocimiento gracias

  • @evelisseguerrero3666
    @evelisseguerrero3666 4 роки тому +2

    yo soy puertoriquena y mi esposo es mexicano, yo ago comida de mexicana y me sale bien bueno asta mi esposo dice que save mejor que la de su mama haha. voy a tratar de aser el pozole como usted , se ve roquisimo

  • @angelinaherrera53
    @angelinaherrera53 5 років тому +3

    Mañana preparo , primero dios pozole para mi familia. Riquísimo. Le mando saludos

  • @cccmmm99
    @cccmmm99 3 роки тому +3

    Está bien chido su mandil!!!
    Ya hice todo el proceso de cocción y guisarlo el pozole...
    está en el último hervor...y ya huele la cocina rico...rico!!!

  • @totorom3627
    @totorom3627 5 років тому +5

    Hola Jauja y camarógrafo , con está explicación se me hace tan fácil cocinar el pozole. Gracias, gracias por facilitarme la cocinada. Dios bendiciendo su vida. Abrazos.

  • @dayanirg938
    @dayanirg938 5 років тому +2

    hola..
    la verdad es que poco me gustaba la cocina y ahora que soy yo quien hace la comida necesitaba ayuda.. vi algunos videos de cocina pero encontre este canal y me a resuelto la vida .. llevo algunas recetas de usted y la comida queda riquisima tanto que mis suegros quedan fascinados y no se diga mi esposo .. muy sencillas las recetas y la explicacion .. y delicioso el resultado .. en estos momentos sigo la receta del pozole rojo la salsa queda riquisima .. saludos

  • @Ana-ud3ne
    @Ana-ud3ne 6 років тому +5

    Señora Hermosa! Aqui estoy de nuevo! Con la novedad que acabo de hacer el pozolito rojo! Ya lo sabia hacer pero algo le faltaba para que mi paladar sintiera que por fin quedaba exquisito! Y hoy puedo asegurar que por fin lo logre y todo gracias a Usted! Seguí la receta paso a paso (con la excepcion del maiz :( ) pues aca en el extranjero no pude conseguirlo... Pero aun asi siento que me quedo de retechupete 😜😂 gracias, mil gracias por compartir su gran sazón con nosotros. Creo que me esta gustando mas esto de la cocina! 😆❤ al final hice una salsita de chile de arbol que mi mamá me enseñó por que como buena mexicana no puede faltar el picante! Bendiciónes y abrazos desde Kilgore Texas! :)

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +1

      Muchisimas gracias a Ud Rosita por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia en TX 😍

  • @bennieperea3979
    @bennieperea3979 8 років тому +1

    hola,,no tine un video de como hacer birria y otro de mole? gracias

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому

      +Bennie Perea Hola Bennie. Mil gracias por su comentario. Puede Ud ver mi receta de Mole tradicional aqui ua-cam.com/video/fPnCCuk7BSQ/v-deo.html y proximamente subire la receta de Birria. Espero disfrute con su familia. Muy buen provecho, y bendiciones.

  • @diabalopez
    @diabalopez 5 років тому +3

    Si lo preparo con maíz para pozole de lata es de la misma manera ?? O se inicia la receta cuando agrega la carne ?

    • @twetysal70
      @twetysal70 5 років тому

      Si, solo enjuaga varias veces el maíz con agua limpia

    • @terepena3619
      @terepena3619 5 років тому

      Yo también estoy usando el maíz de lata, no se consigue aquí el fresco... Ni modo pero no me quedo con las ganas

  • @vianconde6748
    @vianconde6748 5 років тому +6

    Saludos desde Alemania !!! Otra mexicana por el mundo 😊

  • @lizbethmedellin6226
    @lizbethmedellin6226 6 років тому +6

    este es pozole no porquerias y berdad la sal no deja que reviente el maiz felicidades un pozolaso

  • @marialara540
    @marialara540 5 років тому +1

    Hola señora el día de hoy are su pozole. Me encanta su forma de explicar y gracias a usted ago unas comidas muy ricas ya que a mi amor le encantan , yo estoy en Chicago y pues me vine muy chica y sin saber cosinar. Pero con usted me he enseñando ha hacer de todo.

  • @mz40oz
    @mz40oz 8 років тому +47

    i like to watch ur Spanish and English videos. english is my first language but i will be going to mexico soon so i just started taking a spanish class. listening to your spanish videos i feel jist helps me in some way. the way u pronounce words, and understanding words here and there.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +4

      Hola mz40oz :) Thanks so much! I am very pleased that parallel-watching is both instructive and delish :) Happy to help with any questions, and hope to see you back soon. Safe travels, and have fun in Mexico. Buen provecho :)

  • @shainaguzmanbautista8563
    @shainaguzmanbautista8563 4 роки тому +1

    Hoy lo hice rikisimo me quedo gracias y bendiciones

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  4 роки тому +1

      Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aqui ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @RbckatU
    @RbckatU 4 роки тому +4

    Soy Ecuatoriano y puedo decir que el pozole es un plato súper delicioso. Estoy pensando hacer esta receta para el 5 de Mayo

    • @vampyisabela1020
      @vampyisabela1020 3 роки тому

      Que celebran el 5 de mayo?
      Aquí en México no puede faltar el 15 de septiembre que festejamos el inicio de la guerra de independencia

  • @isisvargas3999
    @isisvargas3999 6 років тому +4

    Señora hermosa! gracias a usted me está gustando la cocina... era pésima incluso para hacer taquitos dorados y ahora con su tutoría soy la que mejor cocina en la casa. Mil gracias por compartir sus conocimientos y experiencia, por hacernos más fácil y rica la vida. ¡Saludos desde Hidalgo!

  • @BlueNeon761
    @BlueNeon761 6 років тому +9

    Sra. Gracias por sus consejos!! Me gustan mucho sus videos, me deja loca de hambre porque todo lo que hace se ve riquisimo!!! Gracias 😊

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +1

      Hola Maria :) Que bueno que se le natoja la comida que cocino en mis videos :) Saludos y buen provecho :)

  • @alejandracarreon9777
    @alejandracarreon9777 3 роки тому +1

    Hola me encantan sus recetas y después de saludar quiero hacerle una pregunta compre el nixtamal precocido en qué punto lo debo de agregar y otra pregunta también le quito la puntilla?
    Bendiciones 😊

  • @mz40oz
    @mz40oz 8 років тому +6

    your pozole lools amazing. haha and i actually tried to smell my phone when u pulled the lid off the pot with the chile haha with out even thinking of it 😄 thanks for sharing

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +1

      Hola :) Thanks so much for your comment. You just made my day :) This Pozole is crazy good, and I am sure you will enjoy the real thing even more that its virtual phone counterpart :) Buen provecho, and hope to see you back soon :)

  • @roseliavaldez8235
    @roseliavaldez8235 4 роки тому

    Hola mi linda señora Janeth!!!!! Tengo un problema, soy de Guatemala y aquí no he visto de ese maíz pozolero...😭😭😭 No sé dónde conseguirlo.

  • @susanahernandez4530
    @susanahernandez4530 5 років тому +3

    Hola señora Janet tengo poco de seguir su canal (quizá no mire mi mensaje)pero gracias por sus recetas Dios la bendiga

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  5 років тому +1

      Muchísimas gracias por su lindo comentario. Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripción. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las recetas de @JaujaCocinaMexicana aqui ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Saludos para Ud y su familia, y nos veremos muy pronto nuevamente. Bendiciones 🙏🏻

  • @doloresgonzalez2961
    @doloresgonzalez2961 6 років тому

    Hola..y buenas tardes. Muchas gracias x compartir la receta..yo quiero utilizar el maiz precocido que venden en el mercado..cuanto tiempo le doy??...noté que cocino x mas de 4hras su maíz. No se batirá?? Es una preguntá..si me puede apoyar le agradezco de corazón.

  • @roxferreiro
    @roxferreiro 6 років тому +42

    Mi hermosa estoy comiendo pozole, si pudiera le mandaba foto, usted nos hace la vida más fácil ...yo lo compré precocido 😊 graciassss😘🙏

    • @roxferreiro
      @roxferreiro 6 років тому +3

      Mi marido está renegando porque pica, es que el no come nada de picante!!! 😄

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +3

      Buen provecho Ross :)

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +27

      Pero si los chiles que lleva el pozole son para pintar y dar sabor, pero no son picosos :) Cuando mi marido no quiere comer algo que a mi si me gusta, solo le digo el dicho que dice : " Entre menos burros, mas olotes " , lo que es lo mismo que, si el no quiere, todos los olotes seran para mi !

    • @roxferreiro
      @roxferreiro 6 років тому +5

      Jauja Cocina Mexicana Jajaja la amoooo, literal a mi marido hasta el pimiento morrón lo enchila....usted sigue igualita😘

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +4

      Besos y buenas noches !

  • @veronaarroyo1349
    @veronaarroyo1349 7 років тому +1

    Hola Janet buen dia. Pues solo para platicarte que lo hice el dia de ayer y quedó extraordinario. Mil gracias todas tus recetas estan riquisimas. Bendiciones y saludos.

  • @israelontiverosrojas6657
    @israelontiverosrojas6657 6 років тому +4

    Muchas felicidades por este maravilloso canal donde se aprecia nuestra maravillosa cocina mexicana¡

  • @an11973
    @an11973 6 років тому

    Señora hermosa, entonces el maíz se deja cocer por dos horas y con la carne media hora que en total son dos horas y media?
    Un enorme favor, podrá decirme cuanto de maíz y carne necesito para unas 8 porciones?

  • @didicisr
    @didicisr 6 років тому +4

    Señora Janeth hice esta receta y me quedo buenísimo! Gracias por sus recetas son deliciosas

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +1

      Muchisimas gracias a Ud Diana por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @mayelaceniceros2524
    @mayelaceniceros2524 5 років тому

    Hola Sra. Janeth me gusta mucho su canal, y quiero pedirle un favor me podría decir que cantidades de ingredientes necesito para preparar pozole de 10 kilos de carne. Muchas gracias por su valioso apoyo. Bendiciones para Uds!!

  • @irmachavez5943
    @irmachavez5943 6 років тому +3

    Hoy lo hice para mi familia, gracias sra Janet 😃 delicioso ! (Bueno, tuve que usar de lata por falta de tiempo, pero su receta esta súper ❤️

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +1

      Muchísimas gracias Irma por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas aquí ua-cam.com/play/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx.html Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻

  • @fam.gomezjarquin7891
    @fam.gomezjarquin7891 5 років тому +2

    Mi esposo hizo la receta del pan francés 😍😋 y ahora me ve viendo su video y dice yo también la sigo 😍 y su esposo el camarógrafo 🙊

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  5 років тому +1

      Buen provecho y bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻😍

  • @enriquetaquinn8455
    @enriquetaquinn8455 8 років тому +4

    Yo vi el video como 10 veses lo asi pausa y lo veia otra ves yo creo que por eso me quedo Rico si me quedo muy rico segui paso por paso use la cantidades como las dijo Les quite las venas alos chiles y no quedo picoso

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +1

      +Enriqueta Quinn Hola Enriqueta. Que gusto el verla nuevamente aqui en su casa :) Me encanta que haya compartido lo rico que le quedo! Es una verdadera delicia sin duda. Mil gracias, y le deseo a Ud y a su familia muy buen provecho y bendiciones para 2016!

  • @patriciamartin4898
    @patriciamartin4898 7 років тому

    Hola señora bonita soy una mexicana viviendo en California específicamente en los Ángeles y estoy muy contenta de encontrar JAUJA por cierto que quiere decir.? Que adiosito los bendiga.

  • @marya.1215
    @marya.1215 8 років тому +18

    Hoy hice su receta 😔me duelen Los dedos pero vale la Pena el maiz revento perfecto y muy suave😊

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +3

      +Mary Saget Hola Mary. Tiene Ud toda la razon! Todo ese trabajo bien vale la pena. Nada mas rico que este Pozole, especialmente terapeutico para el dolor de dedos :) Deseo sinceramente lo hayan disfrutado. Buen provecho, y bendiciones.

    • @enriquetaquinn8455
      @enriquetaquinn8455 8 років тому +5

      Yo use una cuchara y le pedi ami esposo que me alludara ☺️

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому

      Enriqueta Quinn:)

    • @auroragalindo622
      @auroragalindo622 6 років тому +3

      Les digo mi secreto, con las tapitas de los refrescos, esas que son de lámina, para mí son perfectas y me ayudan mucho.con los piquitos que tiene se descabezan el maíz, que así digo yo a hacer este paso.

  • @estherpintor422
    @estherpintor422 4 роки тому +1

    Primera vez que comento un vídeo, pero me gusto, más que nada porque lo hace como nos enseñaron a nosotros mi abuelito a quitarle la cabeza al maíz es más sabroso 😊

  • @yulianadejesus
    @yulianadejesus 5 років тому +3

    Se me hizo agua la boca ❤️ Gracias por su receta!

  • @mairacamacho.7624
    @mairacamacho.7624 2 роки тому

    Buenas tardes señora bonita.... Para cuantos comensales es esa cantidad de pozole?????
    Saludos desde Edo. De Hidalgo México.

  • @biankam.sapien9962
    @biankam.sapien9962 7 років тому +3

    Gracias Janeth! Sabía que podía contar contigo para hacer mi cena mexicana el día de hoy.

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  7 років тому +1

      Hola Bianka :) Le sugiero haga un poquito mas de salsa roja por si alguna invitado quisiera darle mas sabor al pozole. Como ya esta sofrita y cocida, se le puede anadir sin nigun problema . Saludos y felices fiestas patrias :)

  • @GhostOfBigfoot
    @GhostOfBigfoot 2 роки тому +2

    I know this is an old video but Janet, we just made this and it was amazing! Nice change from the New Mexican style posole we usually make, yet still very simple. Thanks for this and all the other wonderful recipes you upload for us! Your depth of cooking knowledge is great, as a pro cook of 10 years you have taught me so so much. Thanks again!

  • @lupitanavarro9077
    @lupitanavarro9077 6 років тому +3

    Señora Janet!!! Que delicias sus recetas... me encantaría que hiciera tortas ahogadas pliiissss

  • @kenjiii1708
    @kenjiii1708 6 років тому

    pregunta los chilesque mencionó son picosos?? el chile ancho y el guajillo??.. no puedo comer chiles por problemas de mi estómago.. y puedo substituir la carne con el pollo?? ojalá me contesté antes del dia de acción de gracias, que quiero hacerlo para ese día.. grácias

  • @sharksandwhales
    @sharksandwhales 5 років тому +3

    Buenos días sra. Yaneth, me encantan sus recetas ♥️ ¿Donde compro el maiz seco? Vivo en Houston y no quiero comprar el de lata. ¡Muchas gracias!

  • @jenniferpinto6631
    @jenniferpinto6631 6 років тому

    Buen día!!!!!!!!!
    Una pregunta, cual música es la de la entrada?
    Es un huapango? Es hermosa. Me dan más ganas de cocinar cuando la oigo. Bendecida semana!!!!

  • @melvysdiazvlogs9217
    @melvysdiazvlogs9217 6 років тому +3

    Esta receta la necesito para dentro de unas horas! Manos a la obra muchísimas Gracias 🙏 Matrimonio Hermoso reciban un mega abrazo!

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +1

      Muchísimas gracias Melvys. Espectacular! Buen provecho y bendiciones siempre 😍

  • @mayelaceniceros2524
    @mayelaceniceros2524 5 років тому

    Sra. Janeth bnas noches me encanta su canal y quiero pedirle un favor me pueda decir la cantidad de ingredientes para un pozole 10 kilos de carne y cuantas personas rinde?? Muchas gracias por su valioso apoyo. Bendiciones para Uds!!!

  • @carinoteextrano4121
    @carinoteextrano4121 8 років тому +12

    mil gracias por compartir su receta ayer prepare el pozole y es el mejor pozole que he probado mil gracias lástima no pueda subir una foto del pozole se veía y sabía delicioso

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  8 років тому +1

      +cariño te extraño Hola! Mil gracias por su comentario, y por compartir su exito. Felicidades! Con mucho gusto puede compartir sus fotos en la pagina de Facebook de Jauja Cocina Mexicana, o alternativamente, puede Ud enviar por message o email sus fotos, y con mucho gusto las puedo post con su permiso. Me encanta haya disfrutado el Pozole Rojo, y le deseo muy buen provecho :)

  • @soldorado9339
    @soldorado9339 7 років тому

    hola janet buenas noches ,en una semana tengo que hacer comida para 40 personas ,podrías recomendarme algo muy rico y sustancioso que pueda preparar ? el detalle es que aquí no hay ningún tipo de chiles .por favor recomiendame algo !!! te lo agradecería muchísimo

  • @ArasMX
    @ArasMX 5 років тому +3

    Aqui comiendo pozole rojo mientras veo esto :)

  • @marianamarcial4248
    @marianamarcial4248 5 років тому

    En total en cuanto tiempo estuvo él pozole? Yo entiendo que 4 horas y media o me equivoco, hay disculpa por ser tan preguntona, pero esque quiero que todo salga bien.. 😂😅😘

  • @skuinilla
    @skuinilla 9 років тому +3

    Gracias, que deliciosa receta.
    Me encanta el pozole rojo :)

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  9 років тому

      Laura Skuina Muchas gracias por su comentario. Estoy segura que le encantara este Pozole Rojo. Por favor disfrute. Buen provecho, y bendiciones.

  • @angie8905
    @angie8905 Рік тому

    alguien que me diga por favor cómo para cuántas personas rinde ésta receta... gracias desde ya... y saludos desde La Baja, México

  • @lorenaaracelimartinez7122
    @lorenaaracelimartinez7122 6 років тому +10

    Hola señora Janet pues hize su receta....por primera vez en la vida 😅y me encanto.....

    • @JaujaCocinaMexicana
      @JaujaCocinaMexicana  6 років тому +2

      Muchisimas gracias a Ud Lorena
      por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito
      de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en
      casa. Bendiciones para Ud y su familia :)

  • @leonciovillarreal9242
    @leonciovillarreal9242 6 років тому

    Hola Senor Janette. Me encronte su canal aqui en UA-cam. Todo se ve muy rico! Tengo una pregunta. Por que siempre frie la salsa despues de cocerla? Soy de Texas asi que dispense la pregunta.

  • @marcelavalenzuela7186
    @marcelavalenzuela7186 5 років тому +6

    Sra janette, estas cantidades para cuanta gente alcanza, sirviendo un buen plato? Necesito respuesta, pues sus recetas me encantan!!

  • @viridianita55
    @viridianita55 5 років тому

    Señora Janet llevo meses haciendo sus recetas y todas saben súper ricas!! Mi pregunta es si solo quiero hacer el pozole para unas 3 o 5 personas cuantos kg debo comprar y cuantos chiles serían? La mitad? Porque al parecer su receta es de 2 kg verdad

  • @alejandrinavelasco
    @alejandrinavelasco 5 років тому +6

    Yo el pozole lo puedo comer a cualquier hora, no importa es riquísimo

  • @veronicaespinosa2138
    @veronicaespinosa2138 7 років тому

    mmm q rico pozolito,Ami hija Ximena le gusta ver sus videos y más cuándo los prueba y su marido se ríe, mándeme un saludo, bendiciones.

  • @mariecassou6648
    @mariecassou6648 5 років тому +6

    ENCONTRÉ LOS DOS POZOLES, EL VERDE ES MI FAVORITO..!..BENDICIONES BESOS Y ABRAZOS A USTEDES CON MUCHÍSIMO CARIÑO..!..😊🙏💕🌹😘