Hoi, net je Nasi gemaakt en wat is ie goed. En wat ruikt het meteen lekker in huis. Toen ik de olie aan het maken was, wist ik het al toen ik de geur rook. Dit is precies zoals het hoort te ruiken. Bedankt voor het delen. Wat mij betreft tijd voor een kookboek? :). Enne, misschien ook het recept voor de (vernederlandste witte) bami in de pijplijn zitten? Die zou ik zo graag willen weten ;)
Na jaren zoeken en uitproberen nu eindelijk het echte recept gevonden! Ik heb alleen de babi pangang weggelaten en in plaats daarvan een heerlijke saté gemaakt voor erbij. Het smaakte echt top! Tijgerkop heel erg bedankt, je bent geweldig!
Hallo Mingfang, Ik heb je ontdekt via deze kanaal en wat ben je goed!! Jij bent heel duidelijk in jouw receptjes en wat ik tot nu toe heb gemaakt is heerlijk!! Ik kan wel zien dat dat je met liefde alles maakt en dat proeft je ook als ik die stappen van je volg. Bedankt voor het delen van al je weetjes, trucjes en recepten!!! Lieve groetjes
Ik heb inmiddels al enkele malen de nasi volgens dit recept bereid en smaakte echt super! Ik meende dat dit kwam door de toegevoegde rijstwijn en sesamolie. Echter, zojuist heb ik kunnen vaststellen dat dit voornamelijk komt door die speciaal geprepareerde olie. En echt waar, zo lekker krijgen we hier niet van ons lokale chinees restaurant! Volgens mij is er maar één restaurant waar je de nasi ook zo lekker op je bord krijgt en driemaal raden wie daar de scepter zwaait. Het begint met een 'T' en eindigt op 'ijgerkop' Meer zeg ik niet ...;-)
Super goede informatie waar je echt wat aan hebt als je Chinese gerechten wilt maken. Bedankt voor de video en alle tijd die je hebt genomen om het uit te leggen.
Hoi Mingfang, wat een geweldige recepten staan er op jouw kanaal. Ik ben hier vandaag voor het eerst en het water loopt me mond uit bij het kijken naar de gerechten die je klaar maakt. Ik ga zeker jouw recepten uitproberen! Je hebt er weer een abonnee bij hoor. En als ik iets gemaakt heb dan laat ik een berichtje achter! En trek je niets aan van al die betweters die reageren want als ze Tijgerkop waren, dan hadden ze hier niet hoeven spieken. Succes verder!
Bij toeval op uw filmpjes gestuit... Wat zijn ze leuk! Ook de reacties van mensen die uw gerechten hebben gemaakt vind ik leuk. Wat zal het een goed gevoel geven dat je zo veel mensen blij kan maken (m.n. Nederlanders in het buitenland, begrijp ik). Veel succes met uw verdere filmpjes!
Beste Mingfang, super blij ben ik met je recepten! Mijn man ,schoonmoeder en ik helaas ook sinds een paar jaar kunnen geen gluten eten. Ik heb hier in de buurt gelukkig wel een heel goed Chinees restaurant en wij eten dan de wat specialere gerechten. Maar soms wil je gewoon weer eens lekker, babi pangang met saus of foe yong hai. Dat gaat dan niet omdat er bloem in zit. Ik heb dus meteen babi pangang,foe yong hai en nasi goreng gemaakt .mmmmmm wat ongelooflijk lekker zo lekker had ik het nog nooit gegeten! Ik was verbaast gewoon hoe goed het gelukt was, want moest toch af en toe goed kijken hoeveel er van alles in moet, kan gelukkig redelijk koken dus het was top. Mijn man en schoonmoeder waren onder de indruk. Kan niet wachten om nog een recept te maken. Zie zoveel lekkere dingen.Bedankt dat je dit wilt delen! Je bent ook prettig en leuk om naar te luisteren en te kijken Groetjes Jolanda
Wat een heerlijk recept, heb ervan gesmuld. Nu heb ik de babi panggangvlees in bouillon gekookt maar ik vroeg me af waar jullie het im koken om er meer smaak aan te krijgen.
Zo mooi... wij Nederlanders staan alles krampachtig te schillen. Terwijl de meeste smaak en goede dingen in de schil zitten. Dus gewoon, chop chop chop hoppakee... staan wij in onze keuken te klunzen. 🤗
Al een paar keer de nasi gemaakt. Nu de laatste keren bij gebrek aan pangang vlees, zelf gerookte kipfilet gebruikt (aanrader!). De nasi is heerlijk ! Weer bedankt Mingfang !
Gisteren de nasi en mihoen gemaakt met de olie uiteraard. Echt heeeerlijk!! Eigenlijk nog lekkerder dan onze afhaal chinees. Van het overgebleven babi pangang vlees (gekookte procureur volgens jouw recept gemaakt) morgen babi pangang maken en de saus. Ben een beetje aan het proef koken voor jouw gerechten die ik met kerst op tafel wil zetten. Gerechten zijn niet moeilijk te maken, niet duur, veel de dag ervoor te maken en echt authentiek van smaak. .Je hebt er een enorme fan bij! Fijn ook dat je de recepten per stuk kan bestellen op jouw site. Een tip voor degenen die de recepten van Mingfang gaan maken; maak dubbele porties haha. Anders is de kans groot dat je het van elkaars bord gaat zitten kijken.
Je video's zijn echt naturel, het is een genot om ernaar te kijken en uit te proberen. Een beetje zoals Jeroen Meus in Belgie. Uit principe log ik me nooit in UA-cam of abonneer ik me, maar voor jou maak ik graag een uitzondering.
Tip wat het losmaken van de rijst betreft: 1. Spoel de rijst goed schoon zodat het water vrijwel helder is en 2. Zodra je de gekookte rijst uit de koelkast haalt, deze gewoon even met de handen a.h.w. kneden en in no time is er geen sprake meer van klonten aan elkaar klevende rijstkorrels.
Ahhh Chinese Nasi Goreng is like this. In making Indonesian Nasi goreng, you must use sambal and if you like the taste of shrimp paste too. But your rice is good! Dry texture is the best for Nasi Goreng. This channel is cool!
Hallo Mingfang, het hele recept em ingrediënten zijn top, er is alleen 1 ding wat mij van het hart moet en dat is het zout/ er is ook een andere naam voor...ves nog wat!!! .... het lijkt misoffer er wel een beetje teveel zout toegevoegd word!!!...maar dat is smaak denk ik zo... Ik houdt van zoutige smaken maar dit is erg veel... Maar dat is ieders zijnsmaak denk 8k zo... Verders is het recept superlekker in elkaar gezet...echt overheerlijk.. Dank je voor het delen... Nogemaaks super veel dank...ik heb het bereid , alleen wat minder zout en het was echt overheerlijk... Nogmaals dank daarvoor...Aniet..
Vandaag voor het eerst geprobeerd, ik heb de kinderen nog nooit zo snel zien eten laat staan vragen om een extra portie! Het was echt verrukelijk, net als bij de afhaal, eigenlijk nog beter, wat gaaf dit!
Hallo hallo. Reuze blij met je filmpje. We hebben hier in zweden niet zulke chineese restaurants. Het is ook het enigste wat ik aan holland mis😅. De foeyoung hair ging prima .maar wat voor rijst gebruik jij voor de nassi ??? Ik doe het presies zo als jij maar het word een kleffe bal. Dys mijn vraag is , wat is de beste rijs(merk) en hoe vaak was je de rijst voor het koken? Groetjes
Ook ik heb de Nasi vanmiddag gemaakt precies volgens jou recept en inderdaad ! Het is"m!!! dat beaamde vrouwlief ook, heb een dubbele portie gemaakt, wordt zaterdag weer smullen. De Babi Pangang en de saus hetzelfde verhaal, heel lekker! Saté saus is subliem. Bedankt voor de keukengeheimpjes, de op smaak gemaakte olie is weer in de fles voor de volgende bereiding. Heel bedankt!
De nasi was heerlijk, maar welke rijst kan ik het beste gebruiken? Ik had Basmati rijst maar vond ik toch te zacht worden. Ik heb de rijst gekookt en toen af laten koelen maar niet gespoeld. Ben trouwens heel blij met je goede filmpjes. Dank je wel 😊
Hallo Mingfang, na járen weer eens Nassi gemaakt, ik zat te zoeken naar een recept..... Nadat ik jouw filmpje zag, ben ik er meteen aan begonnen. Zo apart, om eerst zelf die wokolie te maken ! Dat heb ik nog nooit eertder geien of gelezen in een recept. Ik had niet eens echt alle ingredienten, maar ik heb zo héerlijk gegeten. De beste Nassi goreng sinds ik het ooit maakte..... En je legt het allemaal zo lief en rustig uit. Dank je wel, ik kom terug voor je andere recepten. Vriendelijke groet, Carla Verschoor
Hoi.Alles wat ik van je geleerd heb is lekker en goed gekomen maar nu wil ik ook me eigen fasjong maken.Kan je me dat ook leren.Welke worst moet ik kompen en welke kruiden.Als ik dat nog ka maken dan is het compleet.Dankje
Hoi hoi. Je noemt rijst die je de dag van tevoren gekookt hebt, heb je die bewaard in de koelkast? Mijn indische oma zei altijd dat invriezen het beste was. Kan dat allebei of is het 1 beter dan het andere? Groetjes en ga zo door, heerlijke gerechten!
Dit recept al vaker gemaakt, het valt altijd in de smaak bij iedereen! Wat voor rijstwijn gebruik je? Bij winkels in de buurt zie ik alleen flesjes Mirin Seasoning en soms Sake.
Als je het gaat bestellen en je krijgt 't kant & klaar voor je neus dan denk je vaak dat het vast wel moeilijk te maken is maar dankzij Ming die de geheimen uit de Chinese keuken onthuld ? zo moeilijk was die niet en héérlijk ! Ik heb deze gisteren gemaakt maar dat speciale vlees vond ik echt niet en de slager had ook geen idee wat ik nu net wou dus heb ik er vleeskoek in gebruikt en dat was ook echt lekker eigenlijk. En dat voor iemand die bijna geen vlees eet maar wel vaak vis en kip ;-)) , het volgende dat ik ga maken is eentje met kip ;- )
Hoi hoi, ik zou graag willen weten welke rijst er in de Chinese keuken wordt gebruikt. Ik gebruik vaak Basmati maar de rijst uit de Chinese keuken is veel fijner en lekkerder.. Alvast bedankt...
Fijngesneden worteltjes gaan er bij mij ook nog in. Heel even koken samen met de erwtjes. En een beetje oestersaus op het laatste voor een mooier kleurtje.
Deze vraag zie ik vaak staan, ik kopieer even mijn antwoord van een andere comment: Het aanraden is om zelfgemaakte knoflook olie maar een week te bewaren, dit omdat zodra knoflook van de zuurstof afgesloten wordt (anaerobische omgeving) de bacterie die botulisme veroorzaakt kan groeien. De kans hierop, zeker als je goed schoon werkt, is echter heel klein maar je merkt het niet zodra je olie besmet is. De smaak, kleur en structuur blijft namelijk hetzelfde. In de praktijk wordt het bewaren van knoflook- (in) olie vaak voor (3) maanden gedaan in de koelkast en dat gaat bijna altijd goed, echter is dat dus niet geadviseerd door gezondheid instanties. Als je wat oudere olie gebruikt, moet je er zeker van zijn dat je de olie goed verhit wordt. Bij wokken is dat dus meestal geen probleem, bij het gebruik voor koudere bereidingen wel. De bacterie gaat dood bij 5min op 85C, de sporen ervan pas bij 3min op 121C. Je kan de olie zuurder maken om dit tegen te gaan (dit is wat ze meestal met commerciële knoflook oliën doen).
Heb het recept een enige tijd geleden besteld! Heb de nasi al meerdere keren gemaakt, OVERHEERLIJK!!! Alleen 1 vraagje hoe lang kan je de olie bewaren? Groetjes Irma
Hi Mingfang,nou ik heb net jouw nasi gemaakt ......ZALIG de hele familie heeft genoten!Ik hoop zo dat jij mij kan leren hoe ik krabbetjes met peper en zout moet maken.groetjes van Elisabeth.
Hoi Mingfang, Kook je de rijst voor de nasi ook in bouillon voor de smaak of niet? Ik vind je vlogs geweldig en heb me meteen geabonneerd en recepten besteld. Veel succes!
Hallo Minfang, dank voor je hele recepten. Om de nasi af te maken ben ik nog op zoek naar een goed recept voor de sate stokjes. Misschien een idee als je tijd hebt. Groetjes
Mijn hele leven maak ik al nasi met ketjap erdoor? In deze bereiding blijft hij achterwege, hoe kan dat? Misschien omdat ik een indonesisch recept gebruik? (dit is chinees) Heb ook nog nooit Vetsin erdoor gedaan. Volgende keer eens proberen. Dank voor je uitleg in ieder geval!
Lucie Sneep ketjap in de nasi is idd Indonesisch gebruik en wordt in de Chinese keuken niet gebruikt. Vetsin is een smaakversterker wat gebruikte smaken nog meer naar voren haalt. 🙋🏻♀️
elke keer als ik nasi goreng ga eten bij een Chinees restaurant, elke keer is de kip zo zacht, wit van kleur en zeer sappig. Als ik nasi goreng maak bij mijn thuis, ik krijg nooit zo een sappige en zachte structuur, hoe doen jullie dat eigenlijk ? of is het niet echt vlees van een kip ?
Hallo Mingfang, net gemaakt hier in Brazilië, en smaakt top! Mis alleen 1 klein iets. Hoe krijg je de gebakken eieren (niet de omelet/roerei) zoals ze in de restaurants of afhaal bovenop geserveerd worden? Is dat een manier van stomen? Bedankt!
Ziet er goed uit! Een vraagje: wat doet u bij 4.48 in de rijst? Ik zie eerst iets wits waar u er best veel van in doet en daarna zout en zwarte peper. Wat is dat eerste? Alvast bedankt!
Hoi, net je Nasi gemaakt en wat is ie goed. En wat ruikt het meteen lekker in huis. Toen ik de olie aan het maken was, wist ik het al toen ik de geur rook. Dit is precies zoals het hoort te ruiken. Bedankt voor het delen. Wat mij betreft tijd voor een kookboek? :). Enne, misschien ook het recept voor de (vernederlandste witte) bami in de pijplijn zitten? Die zou ik zo graag willen weten ;)
Bedankt voor je complimenten! De Bami Goreng staat op de to-do-lijst.
Michel Bosman a
Peerke HG geurverwijderaar doet wonderen!. Geen Dank!.
Self thuis kroketten maken
Selfvf kroketten maken
Gister had mijn vuurdoop plaats voor dit geweldige recept, en gelukkig was deze meer dan geslaagd. Dank voor het onthullen van dit keukengeheim!!!
Na jaren zoeken en uitproberen nu eindelijk het echte recept gevonden!
Ik heb alleen de babi pangang weggelaten en in plaats daarvan een heerlijke saté gemaakt voor erbij.
Het smaakte echt top! Tijgerkop heel erg bedankt, je bent geweldig!
Het zijn heerlijke gerechten. En een duidelijke uitleg. Geweldig
Hallo Mingfang,
Ik heb je ontdekt via deze kanaal en wat ben je goed!! Jij bent heel duidelijk in jouw receptjes en wat ik tot nu toe heb gemaakt is heerlijk!!
Ik kan wel zien dat dat je met liefde alles maakt en dat proeft je ook als ik die stappen van je volg.
Bedankt voor het delen van al je weetjes, trucjes en recepten!!!
Lieve groetjes
Ik heb inmiddels al enkele malen de nasi volgens dit recept bereid en smaakte echt super! Ik meende dat dit kwam door de toegevoegde rijstwijn en sesamolie. Echter, zojuist heb ik kunnen vaststellen dat dit voornamelijk komt door die speciaal geprepareerde olie. En echt waar, zo lekker krijgen we hier niet van ons lokale chinees restaurant! Volgens mij is er maar één restaurant waar je de nasi ook zo lekker op je bord krijgt en driemaal raden wie daar de scepter zwaait. Het begint met een 'T' en eindigt op 'ijgerkop' Meer zeg ik niet ...;-)
Super goede informatie waar je echt wat aan hebt als je Chinese gerechten wilt maken. Bedankt voor de video en alle tijd die je hebt genomen om het uit te leggen.
Hoi Mingfang, wat een geweldige recepten staan er op jouw kanaal. Ik ben hier vandaag voor het eerst en het water loopt me mond uit bij het kijken naar de gerechten die je klaar maakt. Ik ga zeker jouw recepten uitproberen! Je hebt er weer een abonnee bij hoor. En als ik iets gemaakt heb dan laat ik een berichtje achter! En trek je niets aan van al die betweters die reageren want als ze Tijgerkop waren, dan hadden ze hier niet hoeven spieken. Succes verder!
Bij toeval op uw filmpjes gestuit... Wat zijn ze leuk! Ook de reacties van mensen die uw gerechten hebben gemaakt vind ik leuk. Wat zal het een goed gevoel geven dat je zo veel mensen blij kan maken (m.n. Nederlanders in het buitenland, begrijp ik). Veel succes met uw verdere filmpjes!
Beste Mingfang, super blij ben ik met je recepten! Mijn man ,schoonmoeder en ik helaas ook sinds een paar jaar kunnen geen gluten eten. Ik heb hier in de buurt gelukkig wel een heel goed Chinees restaurant en wij eten dan de wat specialere gerechten. Maar soms wil je gewoon weer eens lekker, babi pangang met saus of foe yong hai. Dat gaat dan niet omdat er bloem in zit. Ik heb dus meteen babi pangang,foe yong hai en nasi goreng gemaakt .mmmmmm wat ongelooflijk lekker zo lekker had ik het nog nooit gegeten! Ik was verbaast gewoon hoe goed het gelukt was, want moest toch af en toe goed kijken hoeveel er van alles in moet, kan gelukkig redelijk koken dus het was top. Mijn man en schoonmoeder waren onder de indruk. Kan niet wachten om nog een recept te maken. Zie zoveel lekkere dingen.Bedankt dat je dit wilt delen! Je bent ook prettig en leuk om naar te luisteren en te kijken Groetjes Jolanda
Heerlijke drie sterren maaltijd. Super bedankt !
Super Mingfang , heerlijke gerechten, gaat een kookwereld voor me open,bedankt!!
Wat een heerlijk recept, heb ervan gesmuld. Nu heb ik de babi panggangvlees in bouillon gekookt maar ik vroeg me af waar jullie het im koken om er meer smaak aan te krijgen.
Zo mooi... wij Nederlanders staan alles krampachtig te schillen. Terwijl de meeste smaak en goede dingen in de schil zitten.
Dus gewoon, chop chop chop hoppakee... staan wij in onze keuken te klunzen. 🤗
Al een paar keer de nasi gemaakt. Nu de laatste keren bij gebrek aan pangang vlees, zelf gerookte kipfilet gebruikt (aanrader!). De nasi is heerlijk ! Weer bedankt Mingfang !
Gisteren de nasi en mihoen gemaakt met de olie uiteraard. Echt heeeerlijk!! Eigenlijk nog lekkerder dan onze afhaal chinees. Van het overgebleven babi pangang vlees (gekookte procureur volgens jouw recept gemaakt) morgen babi pangang maken en de saus. Ben een beetje aan het proef koken voor jouw gerechten die ik met kerst op tafel wil zetten. Gerechten zijn niet moeilijk te maken, niet duur, veel de dag ervoor te maken en echt authentiek van smaak. .Je hebt er een enorme fan bij! Fijn ook dat je de recepten per stuk kan bestellen op jouw site. Een tip voor degenen die de recepten van Mingfang gaan maken; maak dubbele porties haha. Anders is de kans groot dat je het van elkaars bord gaat zitten kijken.
Wat ontzettend leuk hoe jij de maaltijd klaar maakt.
Jou eerlijke en duidelijke uitleg ,streelt menig koks harten!
Wauw dit is nou een top voorbeeld van een goede kook-vlogster!
Dank je! En zegt het voort!
Je video's zijn echt naturel, het is een genot om ernaar te kijken en uit te proberen. Een beetje zoals Jeroen Meus in Belgie. Uit principe log ik me nooit in UA-cam of abonneer ik me, maar voor jou maak ik graag een uitzondering.
Mee eens. Niet zo fake. Maar gewoon spontaan en natural 😁
Tip wat het losmaken van de rijst betreft: 1. Spoel de rijst goed schoon zodat het water vrijwel helder is en 2. Zodra je de gekookte rijst uit de koelkast haalt, deze gewoon even met de handen a.h.w. kneden en in no time is er geen sprake meer van klonten aan elkaar klevende rijstkorrels.
Vandaag exact jouw recept gemaakt, super, volgende word de padang, bedankt!😃😋👌🏼
Ahhh Chinese Nasi Goreng is like this. In making Indonesian Nasi goreng, you must use sambal and if you like the taste of shrimp paste too.
But your rice is good! Dry texture is the best for Nasi Goreng. This channel is cool!
MyNameIsEarl Nasi goreng just means fried rice, which is eaten all over Asia including China.
thats why she’s explaining the difference lol..
Heerlijk recept....Dank je wel voor het delen....
Aniet.
I'm an American visiting the Netherlands regularly and this is exactly the Nasi Goreng you get at Chinese/indo restaurants and takeaways.
Hallo Mingfang, het hele recept em ingrediënten zijn top, er is alleen 1 ding wat mij van het hart moet en dat is het zout/ er is ook een andere naam voor...ves nog wat!!! .... het lijkt misoffer er wel een beetje teveel zout toegevoegd word!!!...maar dat is smaak denk ik zo...
Ik houdt van zoutige smaken maar dit is erg veel...
Maar dat is ieders zijnsmaak denk 8k zo...
Verders is het recept superlekker in elkaar gezet...echt overheerlijk..
Dank je voor het delen...
Nogemaaks super veel dank...ik heb het bereid , alleen wat minder zout en het was echt overheerlijk...
Nogmaals dank daarvoor...Aniet..
Vandaag voor het eerst geprobeerd, ik heb de kinderen nog nooit zo snel zien eten laat staan vragen om een extra portie!
Het was echt verrukelijk, net als bij de afhaal, eigenlijk nog beter, wat gaaf dit!
Geweldig recept Mingfang en leuk gepresenteerd: alles vers en heerlijke smaak. Ik ben fan!
Ik ben Indonesië, Ik ben zo blij omdat je nasi goreng maakt. Dank je
Voor de eerste keer is een recept exact gevolgd, super lekker geworden en een beetje verliefd geworden op de chef chinese kokkin
Hallo hallo. Reuze blij met je filmpje. We hebben hier in zweden niet zulke chineese restaurants. Het is ook het enigste wat ik aan holland mis😅. De foeyoung hair ging prima .maar wat voor rijst gebruik jij voor de nassi ??? Ik doe het presies zo als jij maar het word een kleffe bal. Dys mijn vraag is , wat is de beste rijs(merk) en hoe vaak was je de rijst voor het koken? Groetjes
Dank je Mingfang !!! Ik heb deze video bewaard voor later gebruik! Groetjes Onno.
Ook ik heb de Nasi vanmiddag gemaakt precies volgens jou recept en inderdaad ! Het is"m!!! dat beaamde vrouwlief ook, heb een dubbele portie gemaakt, wordt zaterdag weer smullen.
De Babi Pangang en de saus hetzelfde verhaal, heel lekker!
Saté saus is subliem.
Bedankt voor de keukengeheimpjes, de op smaak gemaakte olie is weer in de fles voor de volgende bereiding. Heel bedankt!
Perfect eten smaakt perfect heb nu paar keer nasi gemaakt het is echt super dank je voor het delen
Ik heb je boek gelezen. Heerlijk!!
Waow excellent 👌 God bless you
De nasi was heerlijk, maar welke rijst kan ik het beste gebruiken? Ik had Basmati
rijst maar vond ik toch te zacht worden. Ik heb de rijst gekookt en toen af laten koelen maar niet gespoeld. Ben trouwens heel blij met je goede filmpjes. Dank je wel 😊
Wat een geweldig kanaal ,....! ❤️
Hallo Mingfang, na járen weer eens Nassi gemaakt, ik zat te zoeken naar een recept.....
Nadat ik jouw filmpje zag, ben ik er meteen aan begonnen. Zo apart, om eerst zelf die wokolie te maken ! Dat heb ik nog nooit eertder geien of gelezen in een recept. Ik had niet eens echt alle ingredienten, maar ik heb zo héerlijk gegeten. De beste Nassi goreng sinds ik het ooit maakte.....
En je legt het allemaal zo lief en rustig uit. Dank je wel, ik kom terug voor je andere recepten. Vriendelijke groet, Carla Verschoor
Hoelang kun je die zelfgemaakte olie bewaren?
Hoi.Alles wat ik van je geleerd heb is lekker en goed gekomen maar nu wil ik ook me eigen fasjong maken.Kan je me dat ook leren.Welke worst moet ik kompen en welke kruiden.Als ik dat nog ka maken dan is het compleet.Dankje
Het is meer dan lekker! Maar hoe lang kan ik die zelf gemaakte kruiden olie bewaren?? Dank vast voor de reactie!
Hoi hoi. Je noemt rijst die je de dag van tevoren gekookt hebt, heb je die bewaard in de koelkast? Mijn indische oma zei altijd dat invriezen het beste was. Kan dat allebei of is het 1 beter dan het andere? Groetjes en ga zo door, heerlijke gerechten!
Dit recept al vaker gemaakt, het valt altijd in de smaak bij iedereen!
Wat voor rijstwijn gebruik je? Bij winkels in de buurt zie ik alleen flesjes Mirin Seasoning en soms Sake.
Ni hao Mingfang Wang, deze maak ik vanavond, met kip.
Heerlijk!!!! Beter dan uit pakket. gebruik je wokolie van Jumbo?
Als je het gaat bestellen en je krijgt 't kant & klaar voor je neus dan denk je vaak dat het vast wel moeilijk te maken is maar dankzij Ming die de geheimen uit de Chinese keuken onthuld ? zo moeilijk was die niet en héérlijk ! Ik heb deze gisteren gemaakt maar dat speciale vlees vond ik echt niet en de slager had ook geen idee wat ik nu net wou dus heb ik er vleeskoek in gebruikt en dat was ook echt lekker eigenlijk. En dat voor iemand die bijna geen vlees eet maar wel vaak vis en kip ;-)) , het volgende dat ik ga maken is eentje met kip ;- )
Dat "speciale" vlees is het babi panggangvlees dat je al eerder hebt gemaakt. Daar een stukje van bewaren en in de nasi doen. :)
Hoi hoi, ik zou graag willen weten welke rijst er in de Chinese keuken wordt gebruikt. Ik gebruik vaak Basmati maar de rijst uit de Chinese keuken is veel fijner en lekkerder..
Alvast bedankt...
Fijngesneden worteltjes gaan er bij mij ook nog in. Heel even koken samen met de erwtjes. En een beetje oestersaus op het laatste voor een mooier kleurtje.
Hoi mag ik iets vragen..kunt u mischien een video maken hoe ik bami van de chinees kan maken?🤗🤗
ik wil graag nasiblokken maken hoe moet dat en ingredienten
Ik ga je recept proberen.
Dank je wel voor je recept.
Heel goede instructie. Bedankt!
Mooi duidelijk filmpje, dank je wel! Wat voor rijst en olie kan ik het beste gebruiken?
So looks yummy delicious my friend
Ziet er goed uit, mis alleen de echte boemboe zoals de trassi. Maar ondanks toch lekker gekookt
Super lekker dank voor tip
Wat een super site: ik ben verliefd op Chinees-Indisch eten en jij maakt het makkelijk. Vraag: hoe lang kun je de olie behouden met al de smaak erin?
Deze vraag zie ik vaak staan, ik kopieer even mijn antwoord van een andere comment:
Het aanraden is om zelfgemaakte knoflook olie maar een week te bewaren, dit omdat zodra knoflook van de zuurstof afgesloten wordt (anaerobische omgeving) de bacterie die botulisme veroorzaakt kan groeien. De kans hierop, zeker als je goed schoon werkt, is echter heel klein maar je merkt het niet zodra je olie besmet is. De smaak, kleur en structuur blijft namelijk hetzelfde.
In de praktijk wordt het bewaren van knoflook- (in) olie vaak voor (3) maanden gedaan in de koelkast en dat gaat bijna altijd goed, echter is dat dus niet geadviseerd door gezondheid instanties. Als je wat oudere olie gebruikt, moet je er zeker van zijn dat je de olie goed verhit wordt. Bij wokken is dat dus meestal geen probleem, bij het gebruik voor koudere bereidingen wel. De bacterie gaat dood bij 5min op 85C, de sporen ervan pas bij 3min op 121C.
Je kan de olie zuurder maken om dit tegen te gaan (dit is wat ze meestal met commerciële knoflook oliën doen).
Dat ziet er heerlijk uit❤
Heey Hoeveel ui knoflook gember heb je gebruikt voor de olie?en hoeveel rijst?
Hallo! ziet er lekker uit! welke kruid kan ik gebruiken in plaats van vetsin? alvast dank voor het antwoorden, bye
Eet nooit nasi maar zit er geen wortelen of paprika in nasi ? Ga het recept proberen ; dank je
Super om te zien U heeft een nieuwe fan
Kunt u ook surinaams bruine nasi maken met de geroosterde kip.?
Beste Mingfang heb je ook een recept voor tjauwmin zoals je die afhaalt
Hoi, kan je misschien een video maken hoe je bruine nasi maakt?
Net gemaakt samen met de ajam pangang. Dochter werkt in restaurant appt wat maak je of ik even langs kom brengen. Tuurlijk!
Heb het recept gekocht hier wordt alleen niet over de Gember en ui gesproken om de olie op smaak te brengen?
De bereiding van de kruidige olie wordt in een apart (gratis!) recept besproken.
kan je ook kip gebruiken ?
Heb hem gezien. Dankjewel Mingfang. Nu weet ik jullie geheim. Dat van frituren. Komt binnenkort op het menu. Super.
Nasi is perfect als je bosuitjes vervangt door sjalotten en de erwtjes door paksoy
Dank je weer. Komend weekend maar eens doen. Zag er weer prima uit.
Heb het recept een enige tijd geleden besteld! Heb de nasi al meerdere keren gemaakt, OVERHEERLIJK!!! Alleen 1 vraagje hoe lang kan je de olie bewaren? Groetjes Irma
Dat zou ik ook heel graag willen weten, hoelang je de op smaak gebrachte olie kan bewaren. En of het in de koelkast bewaard moet worden
Hallo, welke rijst gebrauken vor orginal recipe Nasi
Echt een toppertje!
Hoe Maak je die bruine nasi? Kun je een video maken?
Hi Mingfang,nou ik heb net jouw nasi gemaakt ......ZALIG de hele familie heeft genoten!Ik hoop zo dat jij mij kan leren hoe ik krabbetjes met peper en zout moet maken.groetjes van Elisabeth.
heerlijk hoor 👍🏼☺️🍚 zelf ook lekker pcies zo gemaakt zoals jij t zo mooi hebt uitgelegd 👍🏼 mmmmm dankjewel 😉
Dank je wel!!! Muchas Gracias 🙏🏼 🇺🇾🇳🇱
Wat zag dat er lekker uit, wil je wel geloven dat ik erge trek kreeg, Bedankt volgende keer kijk ik weer ' anne
Komt u t ook even brengen? Of moet ik afhalen?
Ik mis je filmpjes, ga je nog nieuwe filmpjes plaatsen? 🥰
Hoi Mingfang, Kook je de rijst voor de nasi ook in bouillon voor de smaak of niet? Ik vind je vlogs geweldig en heb me meteen geabonneerd en recepten besteld. Veel succes!
Rijst koken met een paar blokjes kippenbouiilon is een aanrader.
Ik ga nu ook nasi maken, maar ik gebruik verse speklappen in repen gesneden, moet ik nu eerst die repen spek koken in een bouillon?
Hou van de Aziatische keuken echt wel topper
Dat ziet er lekker uit, bedankt
plz upload Mingfang Wang!!!! :O we missen je!!!
Knappe dame😍
Hi! bedankt voor uw video! ziet er goed uit! ik heb alleen een vraagje. wat is een goede vervanger van de Ham?
Hallo Minfang, dank voor je hele recepten. Om de nasi af te maken ben ik nog op zoek naar een goed recept voor de sate stokjes. Misschien een idee als je tijd hebt. Groetjes
Die staat al op mijn lijst.
Heb je hem gezien? ua-cam.com/video/2JyMLeATmNY/v-deo.html
Waar kan ik dan dat babi pangang vlees kopen ?
Wat voor kruiden gebruik je allemaal ?
Voor hoeveel personen is dat
Ziet er goed uit ! Ga ik ook eens proberen ! . Vraagje ; wat doe je erin op 4:48- 4:50?
NaCl
Ziet er erg lekker uit! Dankjewel!
Mijn hele leven maak ik al nasi met ketjap erdoor? In deze bereiding blijft hij achterwege, hoe kan dat? Misschien omdat ik een indonesisch recept gebruik? (dit is chinees) Heb ook nog nooit Vetsin erdoor gedaan. Volgende keer eens proberen. Dank voor je uitleg in ieder geval!
Lucie Sneep ketjap in de nasi is idd Indonesisch gebruik en wordt in de Chinese keuken niet gebruikt. Vetsin is een smaakversterker wat gebruikte smaken nog meer naar voren haalt. 🙋🏻♀️
Hoi op een gegeven moment ga je de nasi op smaak brengen en dan doe je best heel veel van het eerste ingrediënt erin.wat is dat?
In mijn app staan alle ingrediënten mingfangwang.nl/page/shop
Just a perfect guide!
Thank you very much!
elke keer als ik nasi goreng ga eten bij een Chinees restaurant, elke keer is de kip zo zacht, wit van kleur en zeer sappig. Als ik nasi goreng maak bij mijn thuis, ik krijg nooit zo een sappige en zachte structuur, hoe doen jullie dat eigenlijk ? of is het niet echt vlees van een kip ?
Hallo Mingfang, net gemaakt hier in Brazilië, en smaakt top! Mis alleen 1 klein iets. Hoe krijg je de gebakken eieren (niet de omelet/roerei) zoals ze in de restaurants of afhaal bovenop geserveerd worden? Is dat een manier van stomen? Bedankt!
Zoek naar mijn video over de bami goreng
@@MingfangWangTijgerkop super, bedankt! M'n Braziliaanse familie vindt het nasi goreng recept ook heerlijk trouwens!
Vandaag gemaakt alleen magere varkenslapjes gebruikt die ik van te voren gemarineerd heb top was heerlijk.
Ziet er goed uit! Een vraagje: wat doet u bij 4.48 in de rijst? Ik zie eerst iets wits waar u er best veel van in doet en daarna zout en zwarte peper. Wat is dat eerste?
Alvast bedankt!
Vroeg ik Me ook af. Misschien ve tsin
In welke olie bak je de uitjes en dingen?