Консерва из минтая в домашних условиях.Вкусный рецепт.
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2020
- В этом видео я покажу вам рецепт консервы из минтая в домашних условиях,очень вкусный рецепт
и без добавления консервантов.Такую консерву можно добавить в рыбный суп,использовать в качестве
закуски,подать к гарниру,взять с собой на природу,в поход.Готовлю на протяжении десяти лет время от времени,так как это не единственный рецепт консервов который я знаю и применяю в хозяйстве,первый из
них,которым я поделюсь будет минтай.Приятного вам просмотра!
Единственный нормальный рецепт ( на просторах Ютюба) для домашнего приготовления, без современных автоклавов. Прям по ГОСТУ . Спасибо огромное!!
Молодец, красава дай бог здоровья всё понятно разяснил по пополочкам разложил супер повар
Спасибо. Ждём новых ваших рецептов!!!
Спасибо, все просто и понятно.
Молодец парень...без лишней болтовни, аккуратно...много подписчиков вам...
Благодарю за рецепт .
Спасибо за рецепт всё просто и доступно
Никогда не нужно обращать внимание на глупые комментарии, у Вас все прекрасно, удачи Вам и новых рецептов много, много!!!❤❤❤🎉
👍Молодец!Все гениальное-просто!Подписчиков тебе😸
Спасибо!!!!все понятно наконец то!!!!!!!
Класс!!!
Спасибо за совет, насчет крышек
Молодец, все аккуратно, работает в перчатках,это большой плюс.
👍 Молодчинка, мужчинка, все доступно и понятно! Люблю когда мужчина готовит. Удачи и процветания твоему каналу!👍
Супер!
Без лишней болтовни все понятно спасибо за видио побольше вам подписчиков
Спасибо и вам за отзыв👍
Получились очень вкусная консервам!!! Спасибо! ❤
Спасибо за отзыв❤️очень приятно что есть обратная связь,мы рады что были вам полезны🌹🌹🌹
Масло 50на 50с водой.Лет 20 тому начинали делать из мелких карасей со 100% масла получалось приторно.Потому и называется с добавлением масла
Спасибо за коммент, полезный.
Хз , я кидаю столовую ложку нормальную такую и хватает и не перебивает
Всем привет. Попробовал сделать. Приятно удивлен. Косточки мягкие. Класс !!!
Очень рад что вам понравилось)))
Очень вкусная консерва получается,я проьовала делать именно по этому рецепту.Долго искала рецепт который бы меня устроил и наконец нашла и попробовала приготовить.На мой взгляд это самый лучший и дрступный рецепт без всяких заморочек,получилась чудесная рыбка.Спасибо.
Извините, но в русском языке нет слова - консерва, нужно говорить и писать только во множественном числе - консервы. Так-же, как - часы, трусы, духи и Т.д.😉🤷
Спасибо за обратную связь,мы очень рады что у вас все получилось,❤️
Русский язык-великий и могучий!Нет в нем ничего невозможного😜
На вкус и цвет товарищей нет. Каждый может подобрать свой вкус, и доказать что его рецепт самый, самый. А то привыкли,, не читали, но обсуждаем,,,. Автору респект.
Спасибо большое за поддержку❤️
Спасибо 😊 ‼️Будем пробовать сделать,комментарии в помощь ‼️
Спасибо🌹🌹🌹
Pozdrav.skoro sam sve razumila.na koliko minuta kuvati?i na kojoj temperaturi?
Спасибо. Я так тушенку из мяса делаю. Все никак до рыбы не доберусь... Но после Вашего видео терерь уж точно
На вкус даже лучше заводских кансерв! Спасибо за рецепт!💖
Кто попробует один раз приготовить,перестает покупать консервы в магазине.)))Со мной так и вышло))
👍
@@user-en4vq5do8r мы сделали из горбуши по этому рецепту,супер вышло!😸
Консервы пишем через О
@@usuallyofcourse6791 ну что я без вас делала бы! И да !"Вас " с маленькой буквы здесь не ошибка!
Это отличный рецепт для всех холостяков!!) можно даже в место полотенец носки использовать!!.)
🤣🤣👍🔥
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Хохотала до слез 😂😂😂😂
#вкусняшки
👍👍👍👇
👏Съели и показалось маловато😻😸
Подписалась на 0.29 минуте,из за названия канала.
А сколько храниться такая консерватории?
Минтай вкусней в томатном соусе я пробовала в масле мне не очень но это на любителя спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв,по этому рецепту можно готовить любую рыбу,но в тот день под рукой у меня был только минтай.Попробуйте горбушу или скумбрию,можно селедку по этому рецепту приготовить.Вам понравиться)))
В томате ещё более менее съедобно, но в масле минтай гавно., отказался от этой рыбы в консервировании.
...и здравствуй Clostridia botulinum!
Смотрите и пробуйте готовить.Этот рецепт вам пригодится не раз.
По этому рецепту уменя сейчас готовится консервам из селёдки.
Здравствуйте)))готовить можно из любой рыбы,рецепт не меняется.Лучше всего получается из горбуши,селедки,минтая и скумбрии.Пробовал из карася,сладковатая получается и слишком мягкая.Удачи вам,все получится,проверено)
Ну как у Вас вышло?
Знал бы этот рецепт раньше,может и не женился бы никогда.
🤣спасибо брат,я тоже
Я тоже так делал всё отлично но дорого много энерго ресурсов уходит .сейчас зделал втоклаф в нём лучше и мение затратно
Здравствуйте.Спасибо за отзыв.Лучше делать как удобнее конечно👍
Только варил в мультиварке.
Открыли попробовали уже?
@@user-en4vq5do8r Да поел , были большие косточки и они тоже мягкие. От удовольствия только косточки и ел. )))
Минтай, это на любителя, я сделала и пожелела! 😂😂
При добавлении 1 столовой ложки 6% уксуса на баночку срок варки можно сократить до 2-х часов, так же рыба минтай суховатая, по желанию можно добавить сверху в банку воды или 2 ложки томат пасты .
А ещё лучше купить автоклав и консерва получиться через 30-40 минут.
@@MrOverkill1972 а ещё можно купить ... готовую консерву и результат получите немедленно,хоть и с максимальной переплатой за единицу готового продукта.
Кг мясо рядом надо чтобы пообедать с этим ментаем
0:11
А вот Мой рецепт. Нарезаю тонко хлеб, сливочное масло, сыр, копченую кету и тонкие пластинки бочкового хрустящего огурчика, делаю из них Канапе (бутербротики), в графинчике 200 мгр. Водочки, теперь достаю из холодильника две спинки минтая, ведь говорим о минтае, и кидаю минтай кошаку и вдвоем садимся и поедаем с аппетитом каждый свое
Спасибо за рецепт,но я не употребляю,тем более с котом.
Ответте пожалуйста сколько можно хранить такие кансервы?
Здравствуйте.Хранить можно три года,помещение должно быть прлхладным,плюс 10 градусов,чем ниже температура тем лучше.Крышку проверяйте перед употреблением,должен быть щелчок при открытии и крышка не должна быть вздутой.Если крышка не плотно втянута мог пойти процесс брожения,такую есть уже нельзя.Крышки при консервировании должны быть из жесткого металла,они немного дороже но зато есть гарантия того,что ничего не откупорится само по себе.Кстати если вы консервируете рыбу,масло не жалейте,слой масла способствует более длительному хранению,а если делаете мясо,должен быть слой жирка три четыре мм обязательно.
Кстати хранить можно в холодильнике,или в погребе.Банки лучше подписать.Я хранил горбушу просто в комнате,температура 22 градуса.Открыл,отличная!👍
@@user-en4vq5do8r спасибо за отчет
Попробуеи
Для чего стерилизовать банки, чтоб в них покласть не стерильную рыбу? Лишние телодвижения... В процессе готовки всё автоматом вместе с содержимым простерилизуется!
Добрый день,понимаете такая штука.Поклал бы рыбу в непростирилизованую банку,мне бы написали жалобу,почему я банки не стирилизую,вы пишете почему я стирилизую их наоборот🤣для себя я могу готовить хоть в валенке,но здесь постоянно кому то что то не нравится ,Хорошего дня вам😄
Эй валасатый рука,перщатка мана надевай,ну и все в таком духе🤣
@@user-en4vq5do8r ну, дык, тогда понятно...
@@user-en4vq5do8r один фик помещение и себя ты не простерилизовал, но лучше начать с себя и взять 0.5 спирта... дальше действуйте по ситуации😏
А нож ни пытались поточить.
Надо подбирать такую кастрюлю чтобы банки плотно стояли друг к другу
Здравствуйте))или кастрюлю подбирать,или банки.Я ставлю между баночками прослойку из вафельного полотенца,банки не стучат друг об друга и зафиксированы.
Не проще ли автоклав купить,по современному
Здравствуйте!Этот способ для людей без автоклава))да и разницы по результату нет.😁Так же вкусно.И дешево к тому же!
На счет минтая,мне тушенка не понравилась,может она вкусная из свежепойманной рыбы,а из замороженной как вата.
Делала минтай в автоклаве с томатом, не очень понравилось.
Здравствуйте.С томатом не готовил,не могу дать грамотную оценку на этот счет.Спасибо за отзыв)))
Это у вас пикша,а не минтай.
Здравствуйте,у нас в городе эту рыбу продают как минтай))Спасибо за подсказку)))
Мягкий металл ??? И такое тоже бывает ??? Тонкие крышки это да но не мягкий металл ... .
Не ложим, а кладем, ложат в штаны…)))
Вот и положи свое мнение себе в *опу,хамло.😁
На глаз добавите, ослепнете, точно деревня
Сомнительный рецепт. Постанова. Температура жидкости внутри банки будет около 90 градусов, потравитесь, этого недостаточно, чтобы убить споры плесеней и термофильные бактерии.
Я так готовлю и рыбу и мясо,и пока живой.Так что не нужно не попробовав,писать гадости.
За 6 часов стирилизации можно убить все что угодно,даже если ЧУЖОГО закатать под крышку.
@@user-en4vq5do8r Да готовьте пожалуйста. Для себя. Вот только другим не нужно советовать делать так. Для начала почитайте что нибудь про клостридий, к примеру.
@@user-en4vq5do8r Только не споры клостридий. И 100 градусов, которые можно достичь в кастрюле - это не стерилизация.
@@alexscuken8665 покупайте магазинные консервы, или купите автоклаве и делайте как вам удобно! Куча народу так делает и никто не отравился!
Достали уже умники,то консерва им не так написана то бактерии мешают!
Хлопки мля насыпте она всё убивает или спиртом залейте!😀
Причём здесь советы,человек показал как он делает, и жива здоров при этом!
Все хорошо. Только нет слова "консервА", есть "консервЫ"
Сам ты консервА
В русском языке нет слова консерва, есть консервы
Верно подмечено)))
А слово « ложить» есть?
Ну если вы написали слово консерва, значит оно есть ,неправда ли?!😁😁
@@user-dg9gx6pp5u Вы пишется с заглавной буквы
@@iluxa848 да ну нахрен! А поклон ещё не отвесить или может сразу на колени упасть? Не слишком ли много чести?
Вам на каналы грамматики и словесности надо ,там и учите а это кулинарный канал. Как нибудь сами разберёмся без сопливых! Тут показывают совсем другие знания!
Больше всего бесят знатоки языка, не в тему ,следящие за каждой опечаткой чтобы порцию яда вылить, и ещё святоши христиане, тоже фрукты !
Опомнитесь, люди! Что делаете с русским языком?! КонсервЫ, а не консервА
Спасибо за отзыв,но название менять не желательно.Поэтому пусть пока будет так)Главное рецепт хороший.
Какая разница,от этого что мир перевернулся или консервА стала хуже? Один идиот придумал и назвал это правилами! Почему я должен помнить все слова по правилам если замена буквы не меняет смысла слова? А может завтра правила поменяются?
Теперь специально буду писать консервА!😂😂
А ещё многие говорят концерва. Хорошо, хоть с кофе разобрались. Теперь хоть он, хоть оно. А ещё вроде бы сейчас, если прокурор, майор, доктор - женщина, то прокурорка, майорка, докторка и тд. 😁
Мило соли на 1кг
На індюка не тягне, а на общипаного півня, так.
Какой же ты занудливый, дядя