Российские вина. Хорошо это или плохо? | Классификация | Производители
Вставка
- Опубліковано 11 бер 2019
- По многочисленным заявкам сделали видео о российском вине. Успел затронуть несколько важных вопросов и озвучить свое отношение к этому явлению.
- Что сегодня из себя представляет российское виноделие?
- Главные проблемы российских вина сегодня
- Достоинства вин произведенных в России
- Классификация российских вин
- Лучшие производители в разных категориях
Приятного просмотра!
Wine Man Show - винный видеоблог Евгения Богданова:
- Руководитель управления стратегического развития simplewine.ru
- Лучший сомелье России 2014,
- Основатель Московской ассоциации сомелье,
- Победитель Всероссийского конкурса сомелье "Wine People Trophy 2012"
- Личный сайт evgenybogdanov.ru/
Замечательно! Спасибо вам огромное за ваши ролики! Безусловно, ваша деятельность по просвещению в этой сфере дорогого стоит. Спасибо)
Большое спасибо за тёплый отзыв!
Великолепный канал! Я смотрю вас «как бокал за бокалом , не пьянея» 😄 спасибо, каждый ролик очень интересный и емкий!
крутой ролик, спасибо, Евгений
Спасибо за видео!!!!!оч интересно Вас слушать !
Предлагаю рассказать и показать о всех виноделах и их виноградах. Мы будем ведать и они может прорвутся на рынок.
Хороший ролик, спасибо.
Не могли бы вы составить краткий рейтинг ну скажем пяти позиций производителей инристых вин российских?
oleksiy yeryomin спасибо. Давайте попробуем:
1. Темелион Лефкадия(и бел и роз)
2. Кюве Витмер Золотая Балка
3. Абрау Дюрсо Брют Империал Розе (и Виктор Дравиньи Розе)
4. Балаклава Резерв ПН Розе
5. Фанагория Мускат Оттонель
@@SOMMELIER-BOGDANOV Новый Свет обошли стороной, я хоть не любитель игристого, но НС одно из лучших в РФ игристое.
Про мысхако и солнечную долину забыли)) спасибо, отличный ролик!👍
.."однако, они всё продают.." ключевое слово, однако, и цена на наши вина действительно высокая и будет высокой, ну "пока" наверно, тооочно, ролик по существу, мы с вами, up!!!
А как же производитель "Солнечная долина" под Судаком? У них качественные вина?
Производителей достаточно много в России, и в том числе Солнечная долина производит хорошие вина в соотношении цена-качество.
Да, хорошее вино, хотя я ялтинец и должен топить за Массандру 😂.
Игристое "Балаклава" действительно очень-очень славное!!! Мне нравится! А я большой поклонник Cremant и Cava.
Евгений, прокомментируйте, пожалуйста, знаменитое видео о сочинской выставке и подделке вина: "Специальный корреспондент - Melange Infernal". Что вы думаете по этому поводу? Или дайте ссылку на то, где вы это уже комментировали. Заранее спасибо.
Я семь лет назад объяснял
daily-winegraph.livejournal.com/796052.html
Некоторое время назад был удивлён розовым Саук-Дере. Другие их вина меня совсем не впечатлили - пить бы их я не стал, да и к розовому отношусь достаточно равнодушно...
Но это оказалось интересным. Мой собственный выбор: понравился его баланс и лёгкий привкус фисташки. Не гениальное вино, нет - просто неожиданно интересное и вполне достойное за абсолютно смешные деньги, вроде +-500 рублей (по ценам 2018-2019гг).
Покупал летом сразу по 3-4 бутылки, никого из знакомых винолюбов не расстроил. Последний раз взял ящик. А потом вино исчезло, и больше его не найти.
Вы пробовали его, Евгений? Что скажете?
Если вино искуственно газируестся, то его по определению нельзя называть игристым, это уже шипучее вино, например боска. Все остальное игристые вина, неважно сделаны они по классическому методу или по методу Шарма. Как говорят французы - любое шампанское - это игристое вино, но не любое игристое вино - шампанское!
Очень интересное видео! Евгений, а что нибудь можете сказать о винодельне Юбилейное? К примеру вина линейки номерной купаж?как по мне, за 300₽ очень даже не плохие вина
Андрей Петров соглашусь, очень приличные вина за свои деньги!
Вот как производителю хватает наглости называть это вином, то что продается за 300 руб.? Я не верю что там виноград.
Особенно позабавило то, что алкоголь якобы выдержан аж несколько лет при цене до 1000 руб. (а то и до 10 тыс) за 0,5л. Теперь давайте представим это в объемах продаж в масштабах каждой из стран. Меня терзают смутные сомнения.
А как относитесь к 100 оттенков красного от Фанагории? В ролике про нее не слова. Темелион около 3500р. стоит, и, к сожалению, не так часто встречается на полках.
Максим Нарушевич к 100 оттенкам хорошо отношусь, это же следующая линейка после Крю Лермон. В видео говорю про Крю Лермон, что в соотношении цена-качества, показалось интересным.
Спасибо за Ваши видео! Содержательно и без воды. Как Вы относитесь к меломелям "медовые вина"? Могут ли они конкурировать с десертным виноградными винами?
Спасибо за теплый отзыв. Мне сложно судить по двум причинам: из меда я пробовал только некоторые виды медовухи, но вы вероятно про другой продукт. И, как бы там ни было, напиток не из винограда вином не может являться. Соответственно, и прямую конкуренцию составлять не будет.
При этом "медовые вина", вполне может быть самостоятельным дижестивом.
@@SOMMELIER-BOGDANOV Благодарю за ответ!
@@SOMMELIER-BOGDANOV в защиту меломелей скажу, что это медовухой назвать язык не поворачивается. Медовуху можно отнести к пиву или элю. Меломель сбраживается по той же технологии как и виноградное вино. Так же меломель купажируется вином, которое больше подходит под конкретный мёд т.к. сухой меломель имеет высокую кислотность а иногда даже ярко выраженную горечь.
@@SOMMELIER-BOGDANOV хуёвый из тебя сомелье вино делают не только из винограда но из яблок слив вишень малины и прочих ягод да это вино - плодовоягодное. Но это тоже вино Даже на бутылках смирновской водки писали что это белое столовое вино. И сегодня водку в Свердловске (Екатеринбурге) называют белым вином.
Ну как обычно у нас две беды: качество и цена.. :( А иногда и всё сразу.
Меня весьма печалит тот факт, что многие Асти, Просеко, Ламбруско, Кава и т.п., стоят ощутимо дешевле многих наших, более-менее достойных игристых вин.
Впрочем и тихих вин это касается..
Евгений, спасибо за интересный ролик. Вопрос у меня возник, почему вино Esse, столовое? Виноград, который они используют для изготовления вина, весь крымский. Значит это как минимум ЗГУ. А цена у него, извините, в районе 1000, которая кстати соответствует качеству.
Уважаемый спикер, а в чём проблема организовать хозяйства в широтах Ростовской и смежной с ней областей на предмет производства сортов с большей кислотностью и меньшим ост.сахаром, например как на северо-западе Франции?
Вина Швеца дорогие и не всегда стабильного качества .Я за эти деньги выбираю Италию и Францию с Испанией.Без разговоров.Хотя с большим уважением отношусь к российскому виноделию и часто покупаю наши вина.
Евгений, А что можете рассказать об истории с игристым вином Романов. Видел в продаже кажется 2007 года.
andrey obedoff хозяйство Романов всегда делали хорошие вина. Более того, развитием этого проекта занимался один очень уважаемый сомелье - Руслан Куст. Но то ли в прошлом году, то от нару лет назад его продали Белуга Групп. И, кажется из вина будут выпускать по другим названием.
@@SOMMELIER-BOGDANOV он про Романов от МКШВ 2007, которые они сейчас из запасов старых распродают wine-shopper.ru/image/cache/catalog/%20%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0/10041-340x340.jpg
russian movies тогда я не в курсе ☺️
@@russianmovies5374 да, оно самое.
@@SOMMELIER-BOGDANOV как же так?😄
Доброго времени суток! Информация очень интересная, но звук музыки очень перебивает звук голоса. Из-за этого приходится вслушиваться и часто перематывать назад. В итоге, не досмотрели видео, т.к. заболела голова. Пожалуйста, уводите музыку хоть чуть-чуть, сделайте потише, чтобы главным был голос. К остальному претензий не имею, информация полезная, спасибо!
"Отличный" выпуск про российское вино. А как же "Сикоры", "Дивноморское", "Солнечная долина", "Новый свет", "Массандра" (сухая линейка), "Семигорье", "Мысхако", "Инкерман", "Захарьин", "Альма вэлли"?
Они существуют, конечно и прекрасно себя чувствуют. Очень хорошие производители, Речь в этом выпуске не совсем про виноделов. Отметил по три из каждой категории, которые на тот момент первые вспомнились.
У этих виноделов дистрибьютер не компания симпл
Игристое Инкерман - это ужас какой-то из газировки с сиропом в достаточно стильной по исполнению бутылке. Видимо марка больше переживает за презентабельность и раскрутку, нежели за содержание. С этого игристого Инкерман для меня начался и на нём же пока закончился...
Знакомы ли вы с вином семейной винодельни Литавщуков из Анапы?
Знакомы, отличного качества вина. Ассортимент позволяет выбрать нужный напиток. Рекомендую.
Хорошо, ещё бы рекомендаций побольше.
russian movies по игристым дал несколько вариантов в ответ на коммента Алексея Ерёмина
Просьба убрать громкий хаотический набор звуков на фоне голоса человека - теряется смысл передачи информации. Успехов в благих делах.
Есть ли в России аналог шкалы типа Паркера или Робинсон?
Да, конечно. Гид российские вина Артура Саркисяна. aswineguide.shop/
1 Фанагория базовое вино - это "номерной резерв" - редкостная пакость из привозного притом низкокачественного виноматериала (во всём остальнов мире слово резерв обычно говорит об очень неплохом вине). КрюЛермонт от фаногории действительно неплохое вино, но за эти деньги можно найти много чего хорошего (а не неплохого).
2 Почему-то не было ничего сказано не о заводе шампанских вин в "Новом Свете", хотя там даже игристые вина производят по классической бутылочной технологии и шампанское даже базовое очень неплохо и за небольшую для классического шампанского цену (импортное шампанское такого уровня будет значительно дороже)
3 Не был упомянут такой гигант (по Российским меркам) как Масандра ИМХО - прекрасные базовые (я бы даже сказал лучшие из базовых) и не только базовые вина
Странный какой-то обзор - видимо эксперты варятся в своём кругу. Иногда доходит даже до анекдотичных обзоров, когда о винах производителей судят по дегустациям от производителей.
Очень нравится ваши ролики, но почему так неохото говорите о винах у других дистрибов, если солаю сквозь зубы можно простить, то здесь уже нет(
п Спасибо. Я действительно работаю в Simple и говорю прежде всего о категориях в целом на примере наших вин. Но, кстати в этом выпуске я достаточно много говорю не о винах Симпл, так как у нас всего три российских производителя пока)
п на мой взгляд, это не очень важно. Так как задача немного раскрыть большую тему, но и в рамках этого «подсветить» наши вина.
Увы, но хорошие вина стоят черезчур дорого. В сравнении с Францией и Италией
У этого, увы, есть вполне конкретные, зачастую пока непреодолимые, причины
andrey obedoff вы представляете себе сколько стоят ХОРОШИЕ итальянские и французские вины?
Вроде бы и хороший выпуск. Но. Мало информации про наши винодельни. Собер-Баш очень хорошая, Юбилейная, Узунов, Мысхако и тд, производители Крыма. И больше бы информации о винах у каждого из них.
Юбилейное уже абрау купило, мысхако как целостного хозяйства уже не существует,
Расскажите о грузинском вине.
Расскажите пожалуйста про крымские вина, Массандра и т.д.
Средняя бутылка из трёх представленных на столе стилистически чем-то созвучна Альмавиве))
Спасибо! Интересует судьба Массандры ,что происходит с вином,с портвейном например?Уже три года не могу найти качественный портвейн.Ни в Москве ни в Крыму.Они забыли рецепты или что ? Беда просто...Красные портвейны разных сортов но все на один вкус .И изжога чрез пол часа.
Тимур Курбанов хороший вопрос. Честно сказать давно не интересовался судьбой Массандры. Но они живы и что-то производят. Кстати, не очень давно пробовал их мадеру, вроде ничего, особенно учитывая цену в районе 800₽. Но я именно пробовал, не пил, поэтому не успел почувствовать дискомфорта.
@@SOMMELIER-BOGDANOV Полностью согласен с Тимуром Курбановым. Более того, если прочитать, что там написано мелкими буквами, то вообще - печалька. А там написано, что это не вино, а винный напиток, и крепится он спиртом ректификатом, а не винным дистиллятом. Отсюда изжога и тяжесть в голове.
@@SOMMELIER-BOGDANOV Советую всё таки изучить вина "массандры" думаю будете удивлены историей.
Так верни Крым и будешь пить хорошее украинское вино!!!!
а массандра?
Классные вина у них 👍💪
Гай-Кодзор лет 8 назад был очарователен. На пару лет хватило. Я про красное.
Alex Zuzizi что вы имеете ввиду - на пару лет хватило?
SOMMELIER лет 6 назад вино уже было так себе. И в другом стеле.Красное. Я работал в банке. Мы несколько лет покупали. В общем мнения сошлись. Кроме того и ценник вырос и доступность упала. Спасибо вам за ваши ролики! Ни у кого из винных блоггеров не слышал про Taurasi. Как по мне так самое мощное европейское вино.
Alex Zuzizi вы имеете ввиду, что плохо плохо развивается со временем?
SOMMELIER нет. Первые урожаи были существенно лучше. Благородные сдержанные четкие сфокусированные почти хороший старый свет. Потом как то все размазалось, больше компота, невнятный новый свет.
Alex Zuzizi ааа, теперь понял. Да, вы в этом смысле я как-то уже слышал подобное мнение.
Кубань Вино👍👍👍
От балка избавились
Было бы классно ссылочки на покупку вин в выпуске
Яблочное вино на полках нет,,очень вкусное вино но его нет,,,в продаже ,,,все вино,,,основа это,,,, виноматериал,,, а яблочное вино ,,,из яблок некто не будет делать ,,,нет на него виноматериала,,,
Столовый шмурдяк за 100-120р. в упаковке из сетей типа Дикси и прочего пить то вообще можно?
Илья Сильвер лучше не стоит. Вам просто не понравится.
@@SOMMELIER-BOGDANOV российские вина от 250р. относительно нормальные должны стоять?
@@user-jt9ce8pd7z В КБ есть Шато Тамань Совиньон за 189 рублей, вполне приличное. В Ленте от того же Кубань вино есть Траминер. Шато Тамань Fleur du Sud за 179 , плюс Шато Тамань Молодое от КВ за 200
Илья Сильвер Авторское от Фанагории стоит в районе 300 - 350₽ за бутылку. На мой взгляд это вполне адекватная цена за это качество.
@@SOMMELIER-BOGDANOV ОК, а ради спортивного интереса, пино нуар за 400 в сетевом магазе по акции российского производства это скорее всего из привезёного виноматериала делается, в России такой сорт винограда не вырастить?
Раевскому по 100 бальной шкале сколько бы дали?
Live music на уровне 87 - 89, зависит от года, ему нужно года три 🤔
хорошая попытка, но нет.
Российские вина - кал. увы и ах. Нравится вам это или нет.
И вина за 3,4,5 тысяч - такое же посредственное вино. Можно легко найти бытулку за 1200-1500 рублей из Испании, Италии, Аргентины, которое просто уничтожит это пойло за 4 т.р.
Да что уж там говорить, ни одно вино Ликурии даже рядом не валялось с довольно средненьким мальбеком от Луиджи Боска.
В последнее время, эти позиции начали появляться во всех более-менее приличных ресторанах Москвы, и я "выгуливая клиентов компании, нахаляву перепробовал все что там предлагается" - все это Днище!!
Особенно вездесущая Ликурия... Просто мерзопакостная жижа.
Гай-кадзор?? Серьезно? Это шутка такая? не, если вы до этого пили только Советское шампанское и Надежду, то может оно и норм, но как бы на этом все... :)
Ведерников. Я бы покупал их вина только если мне зачем-то нужна бутылка пустая (цветок поставить). а самим вином.. не знаю.. можно посуду помыть.
А вот Фанагория кстати.. За свои деньги делает вина, которые можно пить. И когда Крю-лермонт стоит 500-600 рублей, вопросов к ним нет. Это все еще примитивные вина неочем, но за эти деньги, попробуй найти что-то лучше. Но проблема в том, что ритейл их ставит уже по 750-800 рублей, а это дорога в никуда.
Шато-Таманью неплохо мыть велосипедные цепи. Больше оно ни на что не годится.
И наши виноделы где-то берут старющие дубовые бочки, которым 1000 лет для своих "выдержанных вин", поэтому каждая 3 бутылка воняет плесенью и затхлостью. Мы это обсуждали как-то на одном из виноградников, и они признались, что это из-за бочки.
Если вы вдруг возбудились, и решили покупать российские вина и искать для себя что-то приятное, то не тратьте силы и время, это бесполезно.
Ну а если вы любитель "красного полусладкого" и домашнего "прекрасное, мое любимое вино" из Адлера, то сожалею :) С другой стороны, вам повезло и вы сможете сэкономить свой бюджет, покупая и дальше эту бурду.
Сожалею. Без обид. Но пока ситуация такая. Надеемся, что станет лучше и мы с гордостью будем привозить за бугор в подарок российские бутылки с вином, также как сейчас мы возим Белугу в супер пафосных и красивых коробках с сургучом и прочим.
Какие 90000 гектар ? Читайте в инете. Россельхоз опубликовал за 19 год !!!!!!!!! 0.2 кг винограда на душу населения РФ. А в СССР 11 кг на человека !!!!!!!!!!!!!!!! Кубань вино ворота заржавели , не открываются!!!! Фото летом покажу !!!!
Очень много пропаганды сливают! 👎🍷
Всё хорошо только поставлю дизлайк за музыку, не обижайся я везде ставлю дизлайк там где считаю что музыка не нужна и она очень громка.
Ок))
А где крымские предприятия?
У нас в Крыму, Массандра, Солнечная долина хорошие вина, игристое Новый Свет. Хуже Инкерман, Евпаторийское. Ну и несколько крафтофиков, в Севастополе Золотая Балка.
Спасибо! Интересно и правдиво, (но пить Российское не хочу)
Я пью вино уже 27 лет. С тех пор, как уехал зарубеж, где жил в основном франкоязычных странах и немного в Италии.
Подтверждаю, что в России появились неплохие средние/бюджетные вина. Для себя прежде всего выделяю Лефкадию и Гай-кадзор. Угощаю ими друзей-иностранцев и мне не стыдно
Музыка бесит
В магните столовые кубань вино стоят до 200₽. Даже не смотря что это соловые, стабильность очень высокая. В 90% беру именно кубань вино.
Франция раз в 7 больше России балка импортирует, а потом сбывает под видом Франции в третьи страны, не только Россия балуется
Откуда информация?
Почему дешёвые вина, ниже 500р,сильно несут какой-то пластмассой и спиртоганом?
Не знаю, прекрасные вина у Вина Кубани за 250-350руб
Потому что это балковое говно специально крепят, добавляют много ещё чего. В России настоящего-натурального вина ОЧЕНЬ МАЛО!
Сказки на ночь
Ничего конкретного🤦♂️. Вино что ли не пробовал конкретное?
невозможно смотреть не посушеству с самого начала - ДИЗЛАЙК !!!
Женя, не знаю сколько тебе заплатили за продвижение российского вина, но по личному опыту скажу: ГОДОСТЬ РЕДКОСТНАЯ. Более менее российское вино я пил последницюй раз лет 10-12 назад в ростовской области. А сейчас... пойло для быдла в красивой упаковке. Даже импортные вина в России - пить невозможно. Грузинские, разве что еще держатся.
Но, кстати, водка хорошая в России есть, даже за приемлимые деньги. Но я ее не пью)
Рустам Алиев да, блин! Вообще не заплатили!(( я сам не могу сказать, что большой поклонник, но кое-что уже стало появляться. Вот есть выпуск про вина Галицкого, они действительно очень приличные
@@SOMMELIER-BOGDANOV
Недавно подписался на тебя. Обязательно посмотрю.
Спасибо, тебе, за ответ✌😉
Рустам Алиев welcome! 🤝
Ведущий лукавит и многое в этом видео умалчивает, недоговаривает. Каждое слово подбирает так, что-бы российское промышленное виноделие не ткнуть лицом в грязь, а зря!👎 Далее, общая площадь виноградников в РФ 90тыс Га. Ну хорошо пусть даже 95тыс. И что? В Италии, Франции, США эти цифры десятки раз больше. А если привести статистику выращивание винограда и потребление вина, то цифры будут очень печальные. И как следствие естественно, в России балк был, есть и будет ещё очень долгое время. 🍷 Я не говорю что настоящего вина в России нет, оно есть, но, его очень мало. Можно ещё обсудить недобросовестных винодел, в прошлом году был в Абхазии посетил знаменитый завод и купил бутылку вина за 380 рублей. Приехал домой в Красноярский край и в магазине обнаружил эту же бутылку за 311 рублей.☝️ (акцизы на месте, этикетка таже розлив и завод и.т.п.). Фальсивикат? А может контрафакт?
Ладно, теперь про то что в основном в России пили и пьют? Это водка и самогон, потребление вина к сожалению крайне мало, в отличие от Европы. Ну и как следствие... это опыт и все вытикающие.
0:53 понимаю это сегодняшняя реальность и вы обязаны это сказать но Крым это Украина и виноградники украинское достояние так что это криминал (воровство)
Знаете, у меня нет однозначного мнения на эту тему. И мне сложно дискутировать. На этикетке написано российское вино. Я сам был несколько раз в Крыму после 2014го и общался с местными жителями, которых встречал.
Лично мне, честно сказать, без разницы Крым российский или украинский, но практически все люди с кем я говорил, высказывали свою версию данного волеизъявления о присоединении к России.
@@SOMMELIER-BOGDANOV не хочу пачкать ваш материал политикой, скажу так что вас многих людей кормят о референдуме, на Домбасе тоже шахтеры новыми танками побеждают украинскую Армию и в 2008м и после развала совка на Грузию напала не Россия
рано или поздно все узнают преступления вашего правительство
для меня все изделия из Преднестровья = made in moldova
из Домбаса и Крыма = made in ukraine
и само собой из моей страны, Абхазии и Ю.Осетии = made in georgia
время расставить все на места, диктаторы не вечны
@@rostamkarimov6659 спасибо за ваше мнение и отсутсвие желания создавать дискуссию, так как я здесь стараюсь говорить о продукте, который фактически создаёт природа в любой точке земного шара. Спасибо, что смотрите 🤝🥂
@@SOMMELIER-BOGDANOV Грузинское вино самое лучшее и древнейшие из всех вин мира, буду ждать ваш материал об грузинском вине
напомню для ваших подписчиков грузины входят в шестерку стран первых в мире производителей вина
@@rostamkarimov6659 да, да! Особенно вино Алазанская долина?
Крым - Украинский
🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Львов и западная украина Польская и Молдавская
Так чё оно ваше? Если вино Крым...это ж Украина. Следовательно его надо искать в Украине ...а не рашке
с каких это пор крымские вина стали российскими?
Российские вина натуральные, полезные и в достаточном количестве.
А все европейские и прочие - подделка! Нельзя же собрать с определённого количества виноградников собрать столько винограда, чтобы обеспечить весь мир.
Ну, как вам сказать… в видео есть пример площадей виноградников. На сегодняшний день во всей России - 100 000 га. Только в одном регионе Бордо во Франции - 116 000га. И это учитывая, что площадь всех виноградников Франции только на третьем месте в мире. На первом Испания. Не очень корректно утверждать, что европейские и прочие - подделка. Подделка под что?
Это ваши знания или ваша уверенность?