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집에서도 쉽게 만들수 있는 고추잡채!! 어렵지 않아요~ Chili japchae
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- Опубліковано 19 кві 2019
- @재료@
돼지고기(살코기) 200g
청피망 3개
양파 1/2개
표고버섯 2개
마늘 3쪽
대파(흰부분) 1토막
계란흰자 1큰술
전분 1/2큰술
소금 1꼬집
후춧가루
굴소스 1~2큰술
고추기름 2큰술
간장 1/2큰술
참기름
식용유 50ml
#고추잡채 #꽃빵 #중식요리
늘~영상 잘보고 있습니다
고추잡채 넘 맛나보여요
남편분께서는 전생에 나라를 구하셨나봅니다ㅎㅎ
ㅋㅋ 감사해요
맛난 저녁드세요~^^
재료 사다 놓고는 게을러서 조금전에야 해먹었어요. 역시 짐작했던대로 고기 전처리가 한수예요! 여기에 미원 한 꼬집이면 완전 중식집 맛이겠지만ㅋ 대신 맛술 한스푼 더 넣었고 모두 다 감탄하며 먹었네요. 최고의 레시피 감사합니다!
맛있게 만들어 드셨다니 기뻐요~^^
고추잡채 꽃빵없어도 밥에먹어도 그렇게나맛나요..자주해먹습니다..간단하게 요리팁알려주셔서 좋아요
댓글 감사드려요~^^
맛있는 고추잡채요리 쉽게
알려 주셔셔 너무 좋아요
좋은 영상 고맙 습니다
구독 좋아요 ^^하고 갈게요
칭찬해주셔서 감사해요~^^
개맛나보임.진짜좋아해요
집에서 해 먹을 수 있는 레시피 좋아여. 오뎅볶음도 한번 해 주세요~
고추잡채 만드는 영상 잘 봤습니다. 어렵지 않게 쉽게 알려줘서 감사합니다~^^구독신청 하고 갑니다.
감사합니다~^^
These really help me cook real food and food that I can feed my family so thank you for your amazing cooking skills
👍👍
Bah! Wanted to see the buns made.
고추잡채 해먹으려고 어제 꽃빵(마트에서 6천원-32개들음. 웬만하면 한살림 같은데서 우리밀 꽃빵 사세요) 피망 파프리카 소고기 사왔어요.
레시피는 여기가 핵심을 깔끔하게 알려주시면서도 가장 맛나보이네요.
고기 전처리 하시는데서 유윈ㅎㅎ
ebs 여경래셰프님거는 보다가 말음ㅋㅋ
추천합니다!
감사합니다
맛있게 만들어드세요~^^
꽃빵 어느마트에서살수있나요?
이마트?요😄😄
꽃빵은 저렇게 뜯어서 먹는거군요 ㅎㅎ
우왕 맛있겟당~~
낼 꼭 해먹을래요
맛있게 만들어드세요~^^
굿입니다!!!
요리자격증 있으실 것 같은데요 .
한식 양식 중식
반듯하게 잘 써신다
감사합니다
오늘도 좋은하루 되세요 ~^^
잘 보고 갑니다!
영상봐주셔서 감사해요~^^
와우 집에도 그 칼이 있으면 좋겟어용 ㅎㅎ 오늘 고추잡채 먹고 싶었는데...👌
정말 맛나보여요!!
굴소스가 은근 짜더라고요ㅎ
오늘 점심에 밥과 함께🎁
해 먹어야겠어요
빵이 없어요
손잡아 드려요
함께갑시다~~~^^
고기 전처리 저렇게 하면 맛있죠. 그냥 볶는 것보다 한 손 더 가도
맞습니다
점심식사 맛있게 하세요~^^
맛잇어보여요!
영상봐주셔서 감사합니다~^^
고맙습니다.
ㅎㅎ감사합니다~
i don’t cook, but your videos are so satisfying i can’t stop watching
🥰
우와~~ 보는것 만으로도 맛있어요~~ 빨리한국가서 만들어 먹어보고싶네요~~😊
thanks
집에서 아빠와 누나랑 같이 만들어서 먹었는데 너무 맛있었어요 감사합니다!!
가족들과 맛있게 해드셨다니 너무 기쁘네요
댓글도 감사합니다~^^
중국집에서 시켜먹었었는데 아삭아삭 숯불향 나서 엄청 맛있더라구용!!!!
최애 메뉴인데 ㅠㅠㅠ 해봐야겠어요
웍질 잘하신다..
고추잡채에 피망이 들어가는군요
헉..맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ이거 빵같은거 무지 좋아했는데
맞아요 꽃빵 담백하고 맛있어요~^^
이거 마지막에 상추를 한 5개정도 뜯어다가 한 네번만 잘 섞고 먹으면 무슨 청경채 대용으로 일품이네요 맛있습니다 ㅜㅜ
간단한 재료로 만들어주셔서 너무 감사합니다ㅠㅠ 중국음식먹고싶은데 한번 가볍게 사먹기엔 너무 비싸서 고민이었는데 재료도 착하고 방법도 어렵지않아서 너무 좋네요!!ㅎㅎ
맞아요 중국음식 좀부담스럽죠
맛있게 만들어드셨으면 좋겠네요
영상봐주셔서 감사해요~^^
@@OpenKitchen 방금 만들었는데 최고네요!!!! 구독하겠습니다ㅎㅎ🤗❤
ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 기쁘네요
구독도 감사해요~^^
도루코 중화식도 하나 주문해야겠습니다...^^
큰중식도 쓰다가 무거워서 좀 작은걸로 바꿨는데 손에 익으면 좀 편해지겠죠~ㅎㅎ
@@OpenKitchen 중식도 쓰면.. 무엇이 좋은가요? 딱봐도 무거워 보이는데 마늘 으깨고 그러는거 보이면 폼나(?) 보이기도 하고.. 궁금합니다~
@@gghp-ou2em저는 중식도를 중식기능사 시험준비때문에 사용했다가 너무커서 좀 작은걸로 바꿨는데요 커서 불편한점도 있지만 힘들이지않고 재료가 잘썰려요
재료양이 많을때 편하구요
저도 잘다루지는 못하는데 익숙해지면 장점이 많을것같아요~^^
도전!
너무 맛있어보여요~~
오늘 저녁에 먹고 해먹고 싶은데 소고기도 영상처럼 전처리하면 되는지요~?
네 소고기도 전처리하면 부드럽고 맛나요~^^
다이어트중이라 밀가루 끊었는데 아아~~!!!! 맛있겠다
다이어트 끝나면 한번 해드세요~
오늘도 마무리 잘하세요 ㅎㅎ
꽃빵없이 고추잡채만 드셔도 되요.
잘보고 있어요.일반마트 잡채용고기 너무 두껍던데요 일반 돈까스용 고기로 사도되나요?
레시피 올려주셔서 감사합니다^^
돈가스용고기 얇게 썰어서 사용하신다는 말씀이시죠?
돈가스용고기 좋아요~^^
고기 전처리하고 남은 기름은 어떻하나요?? 그 기름은 재사용 못하고 버리나요?
혹시 다시 쓰게 된다면 어디에 쓰면 될까요?
이기름은 되도록이면 조금만 사용하고 버리는게 좋을것 같아요
고온에서 튀긴게 아니라 수분이나 핏물이
남아있을수있어요~
마루바닥에다가 칼질하시는줄 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
대나무도마입니다 좋아요
고기 전처리를 하는 이유가 뭐에요~~?
일반적 밑간하는거랑 다른건가요?
밑간이랑은 좀 다르구요
이렇게해서 고기의 수분이 빠지는걸 방지해 부드럽운 고기를 드실수있어요~^^
전분을 꼭써야할까여 찹쌀가루는 안되나여.
신랑도시락으로 싸줄까하는데 새벽이라 전분살때가읍서여ㅜㅜ
꽃빵 만든은과정 올려주세요
구독 누르고갑니다 ~~~~
전분가루 밀가루로 대체해도 될까요? ㅠㅠ
밀가루는 안돼요~ㅠㅠ
달걀흰자의 역할은 뭘까요??
전분가루는 없어도대나요
고추기름을 만드신것 같은데 어떻게 만드셨나요?? 집에 고추기름은 없는데 꼭 넣고 싶어서요ㅠㅠ
ua-cam.com/video/KKocTMsnYLc/v-deo.html
고추기름 만드는 저의 예전영상에요
맛있게 만들어드세요~^^
돼지고기 어떤부위 사용하면되나요?
등심사용하시면 되구요
정육점에서 잡채용고기 달라고하시면 되요~^^
@@OpenKitchen 감 사 합 니 다.👍
꽃빵도 만드신거예요??? 우와~
꽃빵은 제품이에요~ ㅎ
Yummy 👌 friend
서로이웃 할까요 선물 3종 꾹 하고 갑니다 제 채널에도 놀러오세요 구독 부탁합니다 같이 잘되기를 응원합니다 오늘도 좋은 하루 되세요 홧팅
ㅋ
오늘 저녁 해먹어 볼게요!!
목살도 가능한지요?
도마가 넓직하니 정말 쓰임새가 좋아보여요
구입처 어디일까요?
기름이적고 길쭉하게 자를수있으면 어느부위든 좋아요
그리고 도마는 이케아 제품이에요~^^
@@OpenKitchen
ㅇ 기름이 적어야 느끼함이 덜하군요
맛있게 만들어 볼게요
멋진 요리, 도마 구입처 모두 감사합니다🙇♀️
전분가루대신 튀김가루는 안되나요
튀김가루는 안될것같아요~
선생님 혹시 영상은 몇인분 기준인가요ㅜㅜ??
2~3인분정도로 보시면 될것같아요~^^
달걀대신 물넣으면안댈까요
달걀 넣으셔야해요 ㅠㅠ
굴소스 대체품은 없을까요?
식구들이 싫어해서요~
간장과 사용하는 조미료를 넣으시고 설탕 살짝넣어주면 괜찬을것 같아요~^^
테리야키 소스 쓰면 될듯 하네요
요거 몇 인분 기준일까요??
2인분 정도 돼요~^^
마늘은 언제 쓰시나요?
고추기름에 대파볶을때 마늘도 같이볶았어요~^^
고추잡채 꽃빵은 어디서구입하나요?
꽃빵은 대형마트나 식자재마트에서 구입할수있어요~^^
집에서 만들순 있죠~별로 맛이 없죠-~중화렌지에 중식웍으로 안볶음 맛이 없죠~그래서 사먹는거죠~
고추기름은 어떻게 만드나요??
ua-cam.com/video/-PzQHGG4sGs/v-deo.html
제영상중에 고추기름 만드는 영상이 있어요
참고하세요~^^
몇인분 기준인가요,?
드시기 나름이지만 2인분 정도 돼요~^^
@@OpenKitchen 감사합니다
우선 중식도를 산다 메모
그런데 단순히 썰기를 왜 계속하세요
다음 코스로 넘어가도 될걸
마늘다지는게 그렇게 중요한가봐여~~참 칼질 오래도한다