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간단한 재료로 고급진 요리가 뚝딱~ 너무 맛있어 보입니다. 따라서 만들어 보겠습니다. 감사합니다. ❤
맛있게 만들어드세요😊
여기서 밥 빼고 먹으면 다이어트 요리인데요? 꼭 해서 먹어보고 싶어요. 간만에 래사부님도 한번 모셔주세요ㅋㅋ
네 형님도 모시고 해야죠 😊
닭가슴살도 되죠😊
@@Okcheftv 아~~~네... 🤭 넘 고맙습니다🤗
😊😊😊
뭘해 먹을까? 고민할 필요가 없어졌습니다. 내일 당장이라도 따라해 봐야겠습니다.맛있게 먹을 생각에 벌써부터 군침이 돌아요~^^
맛있게 따라 만들어보세요😊
옥사부님의 요리를 100% 인정하고 좋아합니다 덕분에 중국음식점에 가지 않아도 멋진 요리를 즐기며 맛있게가족들이 행복해 하고 있습니다 감사합니다.
우왕~~좋아해주셔서 감사합니다 ❤️
실버버튼이 냉장고와 한몸이 되서 딱 붙어있네요손님오실때 꽃빵과 함께 내면근사한 요리가 되죠 간만에 먹고 싶네요 늘 감사드려요^^
앗 발견하셨군요 ㅋㅋ고추잡채는 빵이랑 궁합이 최고죠 😊
고추잡채~~ 너무 맛있어 보여요!!! 꽃빵 풀어서 돌돌 말아 먹어도 정말 맛있죠! 옥사부님은 정말 요리를 쉽게 풀어주십니다!!! 언제나 좋은 영상 감사합니다!!
꽃빵이랑 찰떡궁합이죠 감사합니다 😊 😊
쓰부님은 90년대 영화배우 같은 비주얼..약간 보스 분위기인데 레시피 설명하실 때 잘 웃으셔서 좋음. ❤
감사합니다 ㅋㅋ
반가워요. 이것도 해보려 합니다.쉬워서 이할머니도 따라 할 수 있어서 좋아요. 날로 내 요리 실력이 늘어요. 감사합니다
요리실력이 늘어나신다니 좋네요😊
간단한요리 인데요 그래도 함 해봐야겠네요감사합니다.
네 맛있으니까 한번 따라해보세요😊
어려운 요리를 집에서도 할수있게 쉽게 알려주셔서 좋아요~ 늘 감사합니다 잘 보구있습니다
잘 보고 계신다니 감사합니다 😊
맛있겠당. 재료도 적고 좋네요. 해봐야겠다
옥사부님 요리프로만 봅니다~쉽고 단순하게 알려주셔서 틈틈히 자주보게됩니다 ~화면구도가 더 단순해진거 같아서 주목도가 더 올라갑니다^^
우왕 감사합니다 😊
요새 옥사부tv보면서 저녁에 안주 하나씩 만드는게 제 낙이됐네요 감사합니다 ^^
앗~ㅋㅋ맛있는 저녁이시네요 😋
칼질 넘 멋 있어요.프로라 역시 다릅니다.음식또한 맛있겠네요.꼭 한번 해 먹어 봐야 겠어요..
감사합니다맛있게 만들어드세요😊
간단히 쉽게 잘배워갑니다 고맙습니다
도움이 되셨다니 감사합니다😊😊
사부님표 계란탕 너무 잘 먹고 있는데, 고추잡채도 도전해 봐야겠네요! 감사합니다!
맛있게 만들어 드세요 😊
간단한 요리일수록 맛내기가 어렵단 생각을 했었는데 고기의 부드러움을 위해 이런 팁이 있었네요...늘 한단계 발전한 요리를 할 수 있게 팁도 주시고 이유도 쉽게 설명해 주셔서 감사합니다~ 항상 응원합니다^^
잘 이해하시니 제가 더 감사합니다 😊
해외에서도 쉽게 구할 수 있는 재료들이라 한번 시도해봤는데, 레시피대로 해보니 맛이 기대 이상으로 좋아서 깜짝 놀랐습니다. 살코기 밑간할때 전분 약간 넣었을 뿐인데 식감이 아주 고급진 부드러운 식감이 나왔고, 야채하고도 잘 섞여서 좋았어요! 감사합니다~
맛있게 성공하셨다니 축하합니다 😊
너무 많이 배우고 있습니다..... 감사합니다...^^ 무엇보다 준비물이 적어서 너무 좋습니다....^^
감사합니다 😊
식탁 위의 어떤 상황에서든 다 활약하는 팔방미인같은 메뉴군요 ㅎㅎㅎ 마침 비오는 날이라 그런지 오늘따라 영상보면서 유독 술이 땡기네요.
앗~~네 ㅋㅋ 술안주로 좋은음식이죠 😊
옥사부님 덕분에 강원도 고성 산골에서도 고급요리를 즐기고 있습니다. 늘 감사 드립니다.
우왕~다행입니다😊👍
간장이랑 굴소스로만 맛을 내는데 이게 왜 맛있는지 신기하네요 밥이랑 맛있게 잘 먹었습니다
오~잘해서 드셨다니 짱 좋네요😊
간단한 고추잡채 레시피를 보여주셔서 고맙습니다.용기가나요~ 요거 만들어 먹겠습니다~ 🥰
소리와 색깔이 끝내줍니다이번주말 해먹어 보겠습니다^^샘은 쉽고 빠르고 맛있게 최고에요🐳🐳🐳
감사합니다맛있게 만들어드세요 😊
선생님 방식이 간단해서 따라 해 봤습니다.😊오늘 아침에 난생 처음 고추잡채밥을 했는데, 사 먹는 것 같은 결과물이었습니다.❤
우왕~축하합니다점점 하나씩 자신있는 요리가 많아지길 바랄게요😊
예전에도 지금도 앞으로도...내가 생각하는 세프님의최고의 유산이자 불후의 음식은 바로이 채널에 있는..있게될.. 모든 레시피입니다...수년 수십년 혹은 수백년이 지나도 분명 중화요리를 좋아하는 누군가는 반드시 찾게될 세프님 불후의 레시피영상들...
우왕~칭찬 진심 감사합니다😍
간단한데 너무 맛있습니다! 감사합니다!
감사합니다 사부님!어제 요리해서 먹어봤는데 정말 너무너무 맛있습니다 대박이에요 ㅎㅎ
우왕~축하합니다 👍
너무 맛있어보입니다.
와 고추잡채 정말 좋아하는데 감사합니다
선생님의 깊은맛을 따라할 순 없겠지만 워낙 고추잡채를 좋아하니 시도 해봐야겠어요 ㅋ
전에 최요비에서 여셰프님유린기 보고 따라 해 보았는데요너무 맛있었어요이후 중국집에서 여러번 사먹었는데여셰프님 레시피만 못했어요실력 최상이신것으로 판단됩니다
칭찬 감사합니다 😊
일본에 유학중인 아들울 3년만에 보러 왔더니 한국식 중국요리가 먹고프대여.한번도 해보지 않은 중식을 쉽게 가르쳐 주셔서 엄마는 요리사 놀이를 하고 귀국합니다. 감사합니당
우왕~잘하신거 축하합니다 👍👍
중식 요리 중에 제일 좋아하는 메뉴예요!!옥사부님 요리보니 와우.. 😊행복해졌오요!!
우왕 행복해 지셨다니 너무 좋네요 😍
고추잡채도 정말 좋아하는 요린데 이번에도 감사히 배워가겠습니다 ~
와우...고추잡채 참~좋아하는데..요리 정말 쉽게 알려주시네요..역시 옥사부님 최고네요~~
사부님 저도 요즘 해천 굴 소스로 요리해봤는데 좋더라구요 레시피 감사합니다
오~좋네요 😊
옥사부요리. 만들어서 카스에 올렸어요~^^ 진심 맛있어요~
오~~잘 하셨어요😊
냉동 피망사서 매일 잘해먹고 있습니다.좋은레시피 감사합니다
엇 냉동피망도 있나요?
재료를 채만 썰면 나머지는 3분 요리처럼 빠르게 끝나는군요.수고하셨습니다.
그렇죠재료준비의 시간이 더 길죠😊
고추잡채 쉽네요 어려운요리라 생각했는데 손님 초대요리로 딱이네요 식당같은 맛 나오겠죠
한접시정도 하는거면 식당에서 만드는 요리 이상으로도 맛나게 나올수 있습니다👍
감사합니다 오늘도 이렇게 맛있는 요리를 소개시켜 줘서👍👍👍😀
와 진짜 간단하게 하시네요! 오늘 힘들게 만들어서 먹었는데.. 이 영상을 미리 알고 봤다면 ㅠㅠ 다음엔 이 방법으로 해봐야겠어요!!쉬운 방법 알려주셔서 감사합니다!!
다음엔 쉽고 간단하게 만들어드세요😊
@@Okcheftv 네!! 감사합니다🩷🩷
😊😊
집에서 할수있게, 간단하게 알려주셔서 감사합니다..^^..
잼나게 보신다니 감사합니다자주 놀러오세요😊
사부님 딕션이 너무 좋으시네요영상도 너무 깔끔하구요 ^^ 잘봤습니다.다른영상도 보러갑니다~~ㅎㅎ
어려운 고추잡채를 쉽게 만드는 방법인것 같아요. 최고에요
네 한번 해보시면 어렵지않을겁니다 😊
새벽에 보니까 침흘릴....오늘 점심에 해먹어야지!!!!!!!!!
😋😋😍
죽순같이 가정에서 잘 안쓰는 재료 없이 진짜 딱 쓰는 재료만 있어서 감동 ㅠㅠ
집에서 요리하려는 초보자들에게 큰 도움이 되는 영상이네요 :)
도움된다면 저도 좋죠😊
술 안주네요 ㅎㅎㅎ저녁에 만들어서 딸이랑 한잔해야 겠어요 .옥사부님 감사해요 .
맛있는 저녁되세요😊
감사합니당 따라해볼게요^^
맛있게 따라서 만들어드시길 바랄게요😊
말씀처럼 셀러리를 같이 넣어도 정말 좋겠네요 ㅎㅎ구독자가 금새 11만이 되었네요🥳더 응원합니다
용욱씨가 응원해줘서 더 잘 되고있어요 😊
바로 따라해봐야지 ㅎㅎㅎㅎ
맛있게 따라서 만드시길 바랄게요😊
배고파지네요ㅜㅜ
😅😅😅
감사합니다.옥사부님!! #늘믿고보는옥사부님
우왕 미녀셰프닷~~♡
오늘 서면시장에서 우연히 만났습니다 항상 잘보고 있는데 직접 만나니 놀랐습니다 반가웠습니다
앗 사진 찍으신분이군요반갑습니다 😊
@@Okcheftv 예전에 쉐프님이 출간하신 중식책도 많이 보고 있습니다 반가웠습니다
앗 감사합니다 😊
덕분에 만들 수 있는 안주가 나날이 늘어가고 있습니다.
우왕~좋네요 😊
양파 혐오하는데 빼주셔서 감사합니다 간단하니 내일 당장 해봐야겠아요😊
青椒肉丝 쉐푸님 요리는 보기에도 맛있슴. 근데 간단함. 술안주로 최고 ㅋ
그쵸 술안주 짱이죠 ㅋ
선생님 잘배우고갑니다. 구독 완료!!
칼질 유여하게 슬슬슬 환상입니디. 👍
중식 레시피는 여경옥, 여경래 보면 끝임. 잘 만들어 먹겠습니다.
😍😍😍😍😍
고추잡채너무맛있겠어요오늘저녁에해볼래요
맛있게 드세요 😊
이거다, 내 어렴풋한 기억속에 있는 인생 고추잡채그후 고추잡채를 먹었을때 그때 그 맛이 안난건 어쩌면 불필요한 재료가 많아서 였을지도애초 고추가 향신료라 다른 향신채가 필요없죠
그렇죠고추가 있으니 다른건 없어도 되죠맛을 순화시키고 싶다면 양파정도 😊😊
대박입니다.금방 해서. 먹는중입니다. 너무맛있어요
우왕~맛있게 드세요😊
여윽시 전문가의 손길 너무 맛나보입니다
감사합니다😊
소스가 관건인데 너무너무 맛있어 보이고 쉬운요리 같아 집에서 자주 즐겨 먹어봐야 겠네요♥ㅎㅎ
오늘도 좋은 영상 감사 드리고 항상 건강 상하시지 않게 조심 하세요 사부님+_+
지아님 신경써주셔서 감사합니다 😊
직접해서 지인들한테 드렸더니 난리네요 ㅋ 메뉴에 넣으라고 ㅋ 감사 합니다 옥사부님 ~^^
축하합니다 👍👍
@@Okcheftv 세종 함오실때 연락 함주셔요~^^ 배운대로 선 보일께요 ~^^
네 감사합니다세종에서 식당 하시나 보네요 😊
오사부님 통해 중화요리가 참 간단하고, 건강에도 좋을 수 있다는 것을 배웁니다. 고추잡채 만들어서 칭찬받았어요^^
우왕~축하드리고 감사합니다😊
역시 명불허전 입니다!오랜만에 인사드립니다!실버버튼 받으신거 늦었지만 진심으로 축하드립니다예전에 비해 사운드가 훨씬 좋아진거같습니다
앗 감사합니다음향이 앞으로 더 좋아질겁니다 😊
고대로 따라해 봐야겠어요
내일메인식단으로만들어야겠어요,고맙습니다.
맛있는 아침 되세요😊
와, 맛나 보입니다^^ 항상 즐겨 봅니다~
선생님 온갓 음식다잡수시고 좋습니다 그래놓니까 얼굴이보들보들해유 맞나는것 다잡수나까 좋아요 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 감사합니다 😊
방금 해먹었는데가족이 잘먹네요~👍감사합니다. 🙇🏻♂️
우왕~축하합니다 😊
@@Okcheftv 제가 감사하죠~^^
행복한 저녁 되세요 😊
놀러가서 친구들과 해먹기 좋을거 같아요
그쵸 간단하니 해먹기 좋아요 😀
옥사부님 레시피대로 방금 만들었습니다 양파도 썰어넣으니 더 맛있네요 ^^ 옥사부님 최고 소주 2병 먹을려다가 1병만 먹었어요 ^^😂😂
앗 ㅋㅋ잘하섰어요 😊
@@Okcheftv 옥사부님께선 돼지고기를 사용하셨는데 저는 소고기 우둔살로 해봤는데 소고기로 하는것도 굉장히 맛있네요
굴소스 세스푼같아요 ㆍ엄청 맛나보입니다
넉넉히 한스푼이면 됩니다세스푼이면 짭니다😊
낼 집들이로 하려고 재료 샀는데 ㅠㅠ 어렵지 않은데 제가 볶으면 피망이 물러질까봐 걱정이네요 낼 잘 만들어지길!!
피망은 30초이상 볶지마세요살짝 볶아도 아삭하고 맛있어요😊
ㅠㅠㅠ대박 쉐프님 너무 감사해요 네 30초 기억하겠습니다
너무너무 맛있게 먹었습니다 ㅠㅠ다들 칭찬해주셨어요
전분 없을때 찹쌀 가루 써도 되나요?
고기부드럽게 할려면 약간써도 됩니다 😊
선생님 항상 잘보고있습니다. 여쭤볼게 항상 청주를 넣으시던데 어떤건지요? 그냥 일반 정종인지 청하인지 맛술로 대체가 되는지 궁금합니다.
저는 주로 백화수복을 사용하는데 청하. 맛술. 미림 다 됩니다😊
조아요. 멋저여.
고추잡채밥 최고쥬
글츄 😍😍
예전에 어렷을때 아버지랑 중국집에 가면 아버지가 꼭 시키셧는데 양도 푸짐하게 나오고 술안주로 드셧는데 저는 밥이랑 먹고 그런데 꽃빵은 나오지 않앗던것 같은데 꽃빵은 언제부터 같이 먹기 시작한 걸 까요.
꽃빵은 산동지방음식이라 오래전부터 있었죠제가 1978년 일을 시작할때도 꽃빵을 부방에서 만들어서 팔았어요 요즘에는 꽃빵을 안시켜도 고추잡채랑같이 주기도 하더라고요 😊
재료도 간단하고 만들기도 쉽고 집에서 해먹으니 진짜 맛있어요 고추기름도 만들어 사용했는데 매콤칼칼한게 맛있었어요 감사합니당 😊
우왕~고추기름까지 직접 만드셨다니 엄청난 열정입니다 👍👍
양파,청경채를 추가할때는 어느시점에 투하할까요?
양파는 고기다음청경채는 마지막에 넣는게 좋긴한데 모두 동시에 넣어도 아주 큰차이는 나지 않습니다 😊
샘 중국어 잘 하시네요 저는 독학으로 도서관에서 책 빌려다 공부하고 있어요
그러시군요저의 중국어 발음은 정통만다린 발음은 아닙니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@Okcheftv 타이위를 쓰시나요 많이 바쁘실텐데 관심가져 주셔서 감사합니다
아닙니다산동어. 만다린어. 한국어 삼개어 짬뽕 사용합니다 😅😅
오늘 저녁은 이거다! 고추찹채 ㅎㅎ
😋😋😋
식빵에 싸먹어도 괜찮은지요, 감사합니다,
식빵도 맛있죠 😋😋😋
맥켈란 마실 때 안주로 (조금씩) 먹으면 입맛에 딱 맞고...(기분 상?) 안 취할 것 같아요! 문제는 만들 재주가 전혀 없다는거 입니다ㅜㅜ
헛. 😅😅
중식에서 사용하는 웍은 무쇠로 만들어진 건가요? 소재가 어떻게 되는지 궁금하네요
아~~웍의 정확한 소재는 저보다는 웍회사에 물어보는게 정확할겁니다
감사합니다
그 어떤 먹방보다 치명적이다....빨리만들고 싶다😊
지금은 말고 내일 맛있게 만들어드세요 😊
돌아가신 이모부가 만들어준 땡초 넣은고추잡채 엄청 맛이 좋았지요.
앗 네 😊😅
늘 잘보고 있습니다!2가지 여쭤봐도 될까요?1. 굴소스 이금기 일반, 프리미엄 많이 다른가요? 사용하시는 제품도 궁금합니다.2. 가정용 중식도 쓸만한거 추천 가능할까요.😊감사합니다.
프리미엄이 굴함량이 많습니다맛은 큰차이 없습니다중식도는 일반 인터넷에서 구입하시는건 제품의 큰차이가 없는걸로 알고있습니다보편적으로 쓸만 합니다저는 수제칼 풍천도를 사용하고 있습니다 😊
고기를 볶을때 자꾸 고기 육수가 흘러 나와서 국물이 되어버리는데 어떻게 하면 좋을까요?
계속 약한불에 볶으면 익어가면서 물이 계속 나오는데 센불에 볶으면 볶아지면서 수분이 증발됩니다 😊
@@Okcheftv 네 감사합니다
좋은 저녁되세요 😊
먹을만합니다 그래도 남이 해주는 요리가 최고 ^^
우리나라 중식계의 정점이 한 고추잡채 이건 너무 귀하네요....
@@Okcheftv11
아삭 아삭~ 소리가 기가 막히네요🤤🤤🤤
![[이연복] 이보다 더 간단할 수 없다! 초간단 고추잡채!](http://i.ytimg.com/vi/t_cVTSD92aI/mqdefault.jpg)
간단한 재료로 고급진 요리가 뚝딱~ 너무 맛있어 보입니다. 따라서 만들어 보겠습니다. 감사합니다. ❤
맛있게 만들어드세요😊
여기서 밥 빼고 먹으면 다이어트 요리인데요? 꼭 해서 먹어보고 싶어요. 간만에 래사부님도 한번 모셔주세요ㅋㅋ
네 형님도 모시고 해야죠 😊
닭가슴살도 되죠😊
@@Okcheftv 아~~~네... 🤭 넘 고맙습니다🤗
😊😊😊
뭘해 먹을까? 고민할 필요가 없어졌습니다.
내일 당장이라도 따라해 봐야겠습니다.
맛있게 먹을 생각에 벌써부터 군침이 돌아요~^^
맛있게 따라 만들어보세요😊
옥사부님의 요리를 100% 인정하고 좋아합니다 덕분에 중국음식점에 가지 않아도 멋진 요리를 즐기며 맛있게
가족들이 행복해 하고 있습니다 감사합니다.
우왕~~좋아해주셔서 감사합니다 ❤️
실버버튼이 냉장고와 한몸이 되서 딱 붙어있네요
손님오실때 꽃빵과 함께 내면
근사한 요리가 되죠
간만에 먹고 싶네요 늘 감사드려요^^
앗 발견하셨군요 ㅋㅋ
고추잡채는 빵이랑 궁합이 최고죠 😊
고추잡채~~ 너무 맛있어 보여요!!! 꽃빵 풀어서 돌돌 말아 먹어도 정말 맛있죠! 옥사부님은 정말 요리를 쉽게 풀어주십니다!!! 언제나 좋은 영상 감사합니다!!
꽃빵이랑 찰떡궁합이죠
감사합니다 😊 😊
쓰부님은 90년대 영화배우 같은 비주얼..
약간 보스 분위기인데 레시피 설명하실 때 잘 웃으셔서 좋음. ❤
감사합니다 ㅋㅋ
반가워요. 이것도 해보려 합니다.쉬워서 이할머니도 따라 할 수 있어서 좋아요. 날로 내 요리 실력이 늘어요. 감사합니다
요리실력이 늘어나신다니 좋네요😊
간단한요리 인데요 그래도 함 해봐야겠네요
감사합니다.
네 맛있으니까 한번 따라해보세요😊
어려운 요리를 집에서도 할수있게 쉽게 알려주셔서 좋아요~ 늘 감사합니다 잘 보구있습니다
잘 보고 계신다니 감사합니다 😊
맛있겠당. 재료도 적고 좋네요. 해봐야겠다
맛있게 만들어드세요😊
옥사부님 요리프로만 봅니다~
쉽고 단순하게 알려주셔서 틈틈히 자주보게됩니다 ~
화면구도가 더 단순해진거 같아서 주목도가 더 올라갑니다^^
우왕 감사합니다 😊
요새 옥사부tv보면서 저녁에 안주 하나씩 만드는게 제 낙이됐네요 감사합니다 ^^
앗~ㅋㅋ
맛있는 저녁이시네요 😋
칼질 넘 멋 있어요.프로라 역시 다릅니다.
음식또한 맛있겠네요.꼭 한번 해 먹어 봐야 겠어요.
.
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
간단히 쉽게 잘배워갑니다 고맙습니다
도움이 되셨다니 감사합니다😊😊
사부님표 계란탕 너무 잘 먹고 있는데, 고추잡채도 도전해 봐야겠네요! 감사합니다!
맛있게 만들어 드세요 😊
간단한 요리일수록 맛내기가 어렵단 생각을 했었는데 고기의 부드러움을 위해 이런 팁이 있었네요...늘 한단계 발전한 요리를 할 수 있게 팁도 주시고 이유도 쉽게 설명해 주셔서 감사합니다~ 항상 응원합니다^^
잘 이해하시니 제가 더 감사합니다 😊
해외에서도 쉽게 구할 수 있는 재료들이라 한번 시도해봤는데, 레시피대로 해보니 맛이 기대 이상으로 좋아서 깜짝 놀랐습니다. 살코기 밑간할때 전분 약간 넣었을 뿐인데 식감이 아주 고급진 부드러운 식감이 나왔고, 야채하고도 잘 섞여서 좋았어요! 감사합니다~
맛있게 성공하셨다니 축하합니다 😊
너무 많이 배우고 있습니다..... 감사합니다...^^ 무엇보다 준비물이 적어서 너무 좋습니다....^^
감사합니다 😊
식탁 위의 어떤 상황에서든 다 활약하는 팔방미인같은 메뉴군요 ㅎㅎㅎ 마침 비오는 날이라 그런지 오늘따라 영상보면서 유독 술이 땡기네요.
앗~~네 ㅋㅋ
술안주로 좋은음식이죠 😊
옥사부님 덕분에 강원도 고성 산골에서도 고급요리를 즐기고 있습니다. 늘 감사 드립니다.
우왕~다행입니다😊👍
간장이랑 굴소스로만 맛을 내는데 이게 왜 맛있는지 신기하네요 밥이랑 맛있게 잘 먹었습니다
오~잘해서 드셨다니 짱 좋네요😊
간단한 고추잡채 레시피를 보여주셔서 고맙습니다.
용기가나요~ 요거 만들어 먹겠습니다~ 🥰
맛있게 만들어드세요😊
소리와 색깔이 끝내줍니다
이번주말 해먹어 보겠습니다^^
샘은 쉽고 빠르고 맛있게 최고에요🐳🐳🐳
감사합니다
맛있게 만들어드세요 😊
선생님 방식이 간단해서 따라 해 봤습니다.😊
오늘 아침에 난생 처음 고추잡채밥을 했는데, 사 먹는 것 같은 결과물이었습니다.❤
우왕~축하합니다
점점 하나씩 자신있는 요리가 많아지길 바랄게요😊
예전에도 지금도 앞으로도...
내가 생각하는 세프님의
최고의 유산이자 불후의 음식은 바로
이 채널에 있는..있게될.. 모든 레시피입니다...
수년 수십년 혹은 수백년이 지나도 분명 중화요리를 좋아하는 누군가는 반드시 찾게될 세프님 불후의 레시피영상들...
우왕~칭찬 진심 감사합니다😍
간단한데 너무 맛있습니다! 감사합니다!
감사합니다 😊
감사합니다 사부님!
어제 요리해서 먹어봤는데 정말 너무너무 맛있습니다 대박이에요 ㅎㅎ
우왕~축하합니다 👍
너무 맛있어보입니다.
감사합니다 😊
와 고추잡채 정말 좋아하는데 감사합니다
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
선생님의 깊은맛을 따라할 순 없겠지만 워낙 고추잡채를 좋아하니 시도 해봐야겠어요 ㅋ
맛있게 만들어드세요😊
전에 최요비에서 여셰프님유린기 보고 따라 해 보았는데요
너무 맛있었어요
이후 중국집에서 여러번 사먹었는데
여셰프님 레시피만 못했어요
실력 최상이신것으로 판단됩니다
칭찬 감사합니다 😊
일본에 유학중인 아들울 3년만에 보러 왔더니 한국식 중국요리가 먹고프대여.
한번도 해보지 않은 중식을 쉽게 가르쳐 주셔서 엄마는 요리사 놀이를 하고 귀국합니다. 감사합니당
우왕~잘하신거 축하합니다 👍👍
중식 요리 중에 제일 좋아하는 메뉴예요!!
옥사부님 요리보니 와우.. 😊행복해졌오요!!
우왕 행복해 지셨다니 너무 좋네요 😍
고추잡채도 정말 좋아하는 요린데 이번에도 감사히 배워가겠습니다 ~
맛있게 만들어드세요😊
와우...
고추잡채 참~좋아하는데..
요리 정말 쉽게 알려주시네요..
역시 옥사부님 최고네요~~
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
사부님 저도 요즘 해천 굴 소스로 요리해봤는데 좋더라구요 레시피 감사합니다
오~좋네요 😊
옥사부요리. 만들어서 카스에 올렸어요~^^ 진심 맛있어요~
오~~잘 하셨어요😊
냉동 피망사서 매일 잘해먹고 있습니다.
좋은레시피 감사합니다
엇 냉동피망도 있나요?
재료를 채만 썰면 나머지는 3분 요리처럼 빠르게 끝나는군요.
수고하셨습니다.
그렇죠
재료준비의 시간이 더 길죠😊
고추잡채 쉽네요 어려운요리라 생각했는데 손님 초대요리로 딱이네요 식당같은 맛 나오겠죠
한접시정도 하는거면 식당에서 만드는 요리 이상으로도 맛나게 나올수 있습니다👍
감사합니다 오늘도 이렇게 맛있는 요리를 소개시켜 줘서👍👍👍😀
감사합니다 😊
와 진짜 간단하게 하시네요!
오늘 힘들게 만들어서 먹었는데..
이 영상을 미리 알고 봤다면 ㅠㅠ
다음엔 이 방법으로 해봐야겠어요!!
쉬운 방법 알려주셔서 감사합니다!!
다음엔 쉽고 간단하게 만들어드세요😊
@@Okcheftv 네!! 감사합니다🩷🩷
😊😊
집에서 할수있게, 간단하게 알려주셔서 감사합니다..^^..
잼나게 보신다니 감사합니다
자주 놀러오세요😊
사부님 딕션이 너무 좋으시네요
영상도 너무 깔끔하구요 ^^ 잘봤습니다.
다른영상도 보러갑니다~~ㅎㅎ
우왕 감사합니다 😊
어려운 고추잡채를 쉽게 만드는 방법인것 같아요. 최고에요
네 한번 해보시면 어렵지않을겁니다 😊
새벽에 보니까 침흘릴....
오늘 점심에 해먹어야지!!!!!!!!!
😋😋😍
죽순같이 가정에서 잘 안쓰는 재료 없이 진짜 딱 쓰는 재료만 있어서 감동 ㅠㅠ
감사합니다 😊
집에서 요리하려는 초보자들에게 큰 도움이 되는 영상이네요 :)
도움된다면 저도 좋죠😊
술 안주네요 ㅎㅎㅎ
저녁에 만들어서 딸이랑 한잔해야 겠어요 .
옥사부님 감사해요 .
맛있는 저녁되세요😊
감사합니당 따라해볼게요^^
맛있게 따라서 만들어드시길 바랄게요😊
말씀처럼 셀러리를 같이 넣어도 정말 좋겠네요 ㅎㅎ
구독자가 금새 11만이 되었네요🥳
더 응원합니다
용욱씨가 응원해줘서 더 잘 되고있어요 😊
바로 따라해봐야지 ㅎㅎㅎㅎ
맛있게 따라서 만드시길 바랄게요😊
배고파지네요ㅜㅜ
😅😅😅
감사합니다.옥사부님!! #늘믿고보는옥사부님
우왕 미녀셰프닷~~♡
오늘 서면시장에서 우연히 만났습니다 항상 잘보고 있는데 직접 만나니 놀랐습니다 반가웠습니다
앗 사진 찍으신분이군요
반갑습니다 😊
@@Okcheftv 예전에 쉐프님이 출간하신 중식책도 많이 보고 있습니다 반가웠습니다
앗 감사합니다 😊
덕분에 만들 수 있는 안주가 나날이 늘어가고 있습니다.
우왕~좋네요 😊
양파 혐오하는데 빼주셔서 감사합니다 간단하니 내일 당장 해봐야겠아요😊
맛있게 만들어드세요😊
青椒肉丝 쉐푸님 요리는 보기에도 맛있슴. 근데 간단함. 술안주로 최고 ㅋ
그쵸 술안주 짱이죠 ㅋ
선생님 잘배우고갑니다. 구독 완료!!
감사합니다 😊
칼질 유여하게 슬슬슬 환상입니디. 👍
감사합니다 😊
중식 레시피는 여경옥, 여경래 보면 끝임. 잘 만들어 먹겠습니다.
😍😍😍😍😍
고추잡채너무맛있겠어요오늘저녁에해볼래요
맛있게 드세요 😊
이거다, 내 어렴풋한 기억속에 있는 인생 고추잡채
그후 고추잡채를 먹었을때 그때 그 맛이 안난건 어쩌면 불필요한 재료가 많아서 였을지도
애초 고추가 향신료라 다른 향신채가 필요없죠
그렇죠
고추가 있으니 다른건 없어도 되죠
맛을 순화시키고 싶다면 양파정도 😊😊
대박입니다.금방 해서. 먹는중입니다. 너무맛있어요
우왕~맛있게 드세요😊
여윽시 전문가의 손길 너무 맛나보입니다
감사합니다😊
소스가 관건인데 너무너무 맛있어 보이고 쉬운요리 같아 집에서 자주 즐겨 먹어봐야 겠네요♥ㅎㅎ
맛있게 만들어드세요😊
오늘도 좋은 영상 감사 드리고 항상 건강 상하시지 않게 조심 하세요 사부님+_+
지아님 신경써주셔서 감사합니다 😊
직접해서 지인들한테 드렸더니 난리네요 ㅋ 메뉴에 넣으라고 ㅋ 감사 합니다 옥사부님 ~^^
축하합니다 👍👍
@@Okcheftv 세종 함오실때 연락 함주셔요~^^ 배운대로 선 보일께요 ~^^
네 감사합니다
세종에서 식당 하시나 보네요 😊
오사부님 통해 중화요리가 참 간단하고, 건강에도 좋을 수 있다는 것을 배웁니다. 고추잡채 만들어서 칭찬받았어요^^
우왕~축하드리고 감사합니다😊
역시 명불허전 입니다!
오랜만에 인사드립니다!
실버버튼 받으신거 늦었지만 진심으로 축하드립니다
예전에 비해 사운드가 훨씬 좋아진거같습니다
앗 감사합니다
음향이 앞으로 더 좋아질겁니다 😊
고대로 따라해 봐야겠어요
맛있게 만들어드세요😊
내일메인식단으로만들어야겠어요,고맙습니다.
맛있는 아침 되세요😊
와, 맛나 보입니다^^ 항상 즐겨 봅니다~
감사합니다😊
선생님 온갓 음식다잡수시고 좋습니다 그래놓니까 얼굴이보들보들해유 맞나는것 다잡수나까 좋아요 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 감사합니다 😊
방금 해먹었는데
가족이 잘먹네요~👍
감사합니다. 🙇🏻♂️
우왕~축하합니다 😊
@@Okcheftv 제가 감사하죠~^^
행복한 저녁 되세요 😊
놀러가서 친구들과 해먹기 좋을거 같아요
그쵸 간단하니 해먹기 좋아요 😀
옥사부님 레시피대로 방금 만들었습니다 양파도 썰어넣으니 더 맛있네요 ^^ 옥사부님 최고
소주 2병 먹을려다가 1병만 먹었어요 ^^😂😂
앗 ㅋㅋ
잘하섰어요 😊
@@Okcheftv 옥사부님께선 돼지고기를 사용하셨는데 저는 소고기 우둔살로 해봤는데 소고기로 하는것도 굉장히 맛있네요
굴소스 세스푼같아요 ㆍ엄청 맛나보입니다
넉넉히 한스푼이면 됩니다
세스푼이면 짭니다😊
낼 집들이로 하려고 재료 샀는데 ㅠㅠ 어렵지 않은데 제가 볶으면 피망이 물러질까봐 걱정이네요 낼 잘 만들어지길!!
피망은 30초이상 볶지마세요
살짝 볶아도 아삭하고 맛있어요😊
ㅠㅠㅠ대박 쉐프님 너무 감사해요 네 30초 기억하겠습니다
너무너무 맛있게 먹었습니다 ㅠㅠ다들 칭찬해주셨어요
전분 없을때 찹쌀 가루 써도 되나요?
고기부드럽게 할려면 약간써도 됩니다 😊
선생님 항상 잘보고있습니다. 여쭤볼게 항상 청주를 넣으시던데 어떤건지요?
그냥 일반 정종인지 청하인지 맛술로 대체가 되는지 궁금합니다.
저는 주로 백화수복을 사용하는데 청하. 맛술. 미림 다 됩니다😊
조아요. 멋저여.
감사합니다 😊
고추잡채밥 최고쥬
글츄 😍😍
예전에 어렷을때 아버지랑 중국집에 가면 아버지가 꼭 시키셧는데 양도 푸짐하게 나오고 술안주로 드셧는데 저는 밥이랑 먹고 그런데 꽃빵은 나오지 않앗던것 같은데 꽃빵은 언제부터 같이 먹기 시작한 걸 까요.
꽃빵은 산동지방음식이라 오래전부터 있었죠
제가 1978년 일을 시작할때도 꽃빵을 부방에서 만들어서 팔았어요
요즘에는 꽃빵을 안시켜도 고추잡채랑같이 주기도 하더라고요 😊
재료도 간단하고 만들기도 쉽고 집에서 해먹으니 진짜 맛있어요 고추기름도 만들어 사용했는데 매콤칼칼한게 맛있었어요 감사합니당 😊
우왕~고추기름까지 직접 만드셨다니 엄청난 열정입니다 👍👍
양파,청경채를 추가할때는 어느시점에 투하할까요?
양파는 고기다음
청경채는 마지막에 넣는게 좋긴한데 모두 동시에 넣어도 아주 큰차이는 나지 않습니다 😊
샘 중국어 잘 하시네요 저는 독학으로 도서관에서 책 빌려다 공부하고 있어요
그러시군요
저의 중국어 발음은 정통만다린 발음은 아닙니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@Okcheftv 타이위를 쓰시나요 많이 바쁘실텐데 관심가져 주셔서 감사합니다
아닙니다
산동어. 만다린어. 한국어 삼개어 짬뽕 사용합니다 😅😅
오늘 저녁은 이거다! 고추찹채 ㅎㅎ
😋😋😋
식빵에 싸먹어도 괜찮은지요, 감사합니다,
식빵도 맛있죠 😋😋😋
맥켈란 마실 때 안주로 (조금씩) 먹으면 입맛에 딱 맞고...(기분 상?) 안 취할 것 같아요! 문제는 만들 재주가 전혀 없다는거 입니다ㅜㅜ
헛. 😅😅
중식에서 사용하는 웍은 무쇠로 만들어진 건가요? 소재가 어떻게 되는지 궁금하네요
아~~웍의 정확한 소재는 저보다는 웍회사에 물어보는게 정확할겁니다
감사합니다
감사합니다 😊
그 어떤 먹방보다 치명적이다....빨리만들고 싶다😊
지금은 말고 내일 맛있게 만들어드세요 😊
돌아가신 이모부가 만들어준 땡초 넣은고추잡채 엄청 맛이 좋았지요.
앗 네 😊😅
늘 잘보고 있습니다!
2가지 여쭤봐도 될까요?
1. 굴소스 이금기 일반, 프리미엄 많이 다른가요? 사용하시는 제품도 궁금합니다.
2. 가정용 중식도 쓸만한거 추천 가능할까요.
😊
감사합니다.
프리미엄이 굴함량이 많습니다
맛은 큰차이 없습니다
중식도는 일반 인터넷에서 구입하시는건 제품의 큰차이가 없는걸로 알고있습니다
보편적으로 쓸만 합니다
저는 수제칼 풍천도를 사용하고 있습니다 😊
고기를 볶을때 자꾸 고기 육수가 흘러 나와서 국물이 되어버리는데 어떻게 하면 좋을까요?
계속 약한불에 볶으면 익어가면서 물이 계속 나오는데 센불에 볶으면 볶아지면서 수분이 증발됩니다 😊
@@Okcheftv 네 감사합니다
좋은 저녁되세요 😊
먹을만합니다 그래도 남이 해주는 요리가 최고 ^^
😊😊😊
우리나라 중식계의 정점이 한 고추잡채 이건 너무 귀하네요....
감사합니다 😊
@@Okcheftv11
😊😊😊
아삭 아삭~ 소리가 기가 막히네요🤤🤤🤤
😋😋😋