Венгерский СУП ГУЛЯШ состав мясо номер 8 (мышцы) картошка лук 3 штуки овощи - помидоры, зеленый перец, корень петрушки, морковь, корень сельдерея и немного зелени от сельдерея венгерская паприка в тюбике острая и сладкая (точно продаётся в Венгрии, но и у вас тоже может быть) , + рассыпчатая сладкая паприка. Приготовление : В кастрюлю наливаем немного оливкового масла, обжариваем лук, добавляем соль, Убираем кастрюлю с огня и перемешиваем со сладкой паприкой...чтобы паприка не сгорела Добавляем мясо (номер 8), перемешиваем и возвращаем на огонь. С мяса убирается только жир, все оболочки. Обжариваем 5 минут, потом добавляем нарезанные помидоры и зелёный перец, тушим ещё 20-25 минут на маленьком огне, пока нарезаем морковь, корень петрушки и корень сельдерея Добавляем нарезанные овощи , и доливаем в кастрюлю кипятка (только горячую воду) до нужного уровня, добавляем немного натуральной концентрированной паприки из тюбиков и соль Когда мясо стало мягким (Через полтора-два часа общей готовки) - добавляем картошку, варим ещё 15 минут и выключаем.
תודה רבה על המתכון
כל הכבוד. זה האורגינלי
נהדר כמה זמן בישול
👍
Венгерский СУП ГУЛЯШ
состав
мясо номер 8 (мышцы)
картошка
лук 3 штуки
овощи - помидоры, зеленый перец, корень петрушки, морковь, корень сельдерея и немного зелени от сельдерея
венгерская паприка в тюбике острая и сладкая (точно продаётся в Венгрии, но и у вас тоже может быть) , + рассыпчатая сладкая паприка.
Приготовление : В кастрюлю наливаем немного оливкового масла, обжариваем лук, добавляем соль,
Убираем кастрюлю с огня и перемешиваем со сладкой паприкой...чтобы паприка не сгорела
Добавляем мясо (номер 8), перемешиваем и возвращаем на огонь. С мяса убирается только жир, все оболочки. Обжариваем 5 минут, потом добавляем нарезанные помидоры и зелёный перец, тушим ещё 20-25 минут на маленьком огне, пока нарезаем морковь, корень петрушки и корень сельдерея
Добавляем нарезанные овощи , и доливаем в кастрюлю кипятка (только горячую воду) до нужного уровня,
добавляем немного натуральной концентрированной паприки из тюбиков и соль
Когда мясо стало мягким (Через полтора-два часа общей готовки) - добавляем картошку, варим ещё 15 минут и выключаем.
879зб7з7що
סבתא מאוד דומה. לאחר צליית הבשר, קצוץ דק 3-4 עגבניות ירוקות. הם נותנים לך חומציות.
כול הכבוד לסבתא וילמה על הגולש על הבלינצס ועל עוגת הגבינה עים הפסטה אני אוהבת אוכל הונגרי ישר כוח!!