스튜는 빵과 함께 먹는 메인 디쉬입니다 Stews are often served as a main dish, while soups tend to be first courses or appetizers. Stews are almost always served hot. Soups, on the other hand, can be eaten hot or cold. Another key difference between soups and stews is cooking time. Stews are usually cooked for a long time over low heat. The slow-cooking process allows the natural flavors of the ingredients to mix together. 행복한 한주 보내세요🍀 시청 감사합니다 🫶
반갑습니다 우유는 유산으로 닭냄새를 지웁니다 결국은 산성이냐 알칼리냐의 차이인데요 1. 식소다의 비율을 더 늘려보시면 좋습니다 2.알칼리로도 냄새가 안지워지면 닭자체가 비린내가 강한녀석일 수 있습니다 3.또는 드시는분께서 산성으로 지우는 단백질 냄새에 더 익숙하다면 그렇게 느낄 수 있겠습니다 참고를 부탁드리겠습니다 행복한 4월 마무리 되시길 바랍니다
![[이연복] 감탄만 나오는 맛! 비밀 소스가 들어간 양념치킨 레시피!](/img/n.gif)
베이킹파우더요?영상엔 소다.어느게 맞는건가요?
닭다리살도 영상엔 700g더보기엔 400.
반갑습니다 배이킹 소다와 파우더는 알칼리성의 정도와 전분이 들어가냐 안들어가냐의 차이 정도라 가정에서 진행할때 냄새 제거와 살균 목적에는 가지고 계신것으로 사용하셔도 크게 무방합니다(이하 참조)
베이킹소다의 주성분은 중탄산나트륨이다. 반면 베이킹 파우더는 베이킹소다 특유의 신맛과 향을 없애기 위해 산성가루(ph의 중화제 역할)와 전분을 섞는다.
더보기는 제가 양을 다듬은 것이므로, 더보기를 참고하시는게 가정에서 소량으로 진행하실때 좋습니다.
새해 복 많이받으시고 한해 행복한일 가득 하시길 바랍니다. 감사합니다 🫶
@@JunsBistro 언제나 멋진 일품 요리 소개해주어 집밥도 화려해졌습니다.
감사합니다
제가 이레시피로 해서 혼자 다먹을정도인데 얼마전에 한솥 먹고 오늘 또해먹었습니다 크림스튜가 이거보다 맛있을수 있을까요? 최고의 레시피입니다 저는 와인없어서 미림으로 디글레이징하고 또 브로콜리를 치킨구울때 함께볶아서 넣어줬어요 너무 맛있습니다 최고 ❤👍
❤️👍🫶
시청 감사합니다
행복한 한주 되세요
요리좋아하는 사람인데요. 크림스튜 레시피는 여기가 최고네요.. 진짜 너무맛있어서 뻥안치고 5번은 해먹은거같아요 ㅋ
이채널은 요리의 정수같은 느낌... 귀찮지만 맛있는 음식 먹고싶으면 여기봅니다
시청을 진심으로 감사드립니다
더위가 시작되었는데 몸관리 잘하시고
행복한 한주의 시작되세요
마카나이 요리 : 음식점에서 직원들끼리 먹는 밥입니다 설 잘 쇠시고 2023년 새해 복 많이받으세요 🎊
닭 튀기고나서 먹다가
끝날뻔 했네요
소다 꿀팁 너무 좋네요
생크림 안넣고
그냥 스프로 먹어도 될듯
육수가 미쳤다
맛도 미쳤다
본 점포에서는 최고의 메뉴를 제공드리기 위해서
최선을 다하고 있습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
행복한 한주 마무리까지 화이팅 하시길 바랍니다
이런 비주얼의 크림스프는 처음보는데 너무 맛있어보여요! 저같은 초보는 조금 어려워보여서 해먹기는 힘들겠지만 먹어보고는 싶네요 ㅎㅎ 새해복많이받으세요~
약식으로 미르포아를 생략하셔도 좋습니다 새해 복 많이받으시고 2023년 행복 가득하세요🫶
루만드는게 귀찮아 시도조차 안하는데 너무 쉬운팁을 가르쳐주시네요.감사해요 준님!
응용할수 있는게 무궁무진하지요🌸🌷🫶
행복한 한주 되세요 🫶
시청을 진심으로 감사드립니다
준사장 배상
요리영상 보다가 약간 수면유도용 영상인가 싶어지는 동굴 목소리
독감이 유행입니다
몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
시청을 진심으로 감사드립니다
토털리 따봉 맛있어 보입니다! 크림이며 재료 전부 다 엄청 좋아하는 조합이라 언젠가는 꼭 해먹고 싶네요 ㅎㅎ
정말 너무너무 추천드리는 메뉴입니다만
한국에서 인지도가 낫아 슬프네요
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주 보내세요🫶
닭 재우는 시간, 야채 양 빼곤 거의 똑같이 했는데 진짜맛있어요!!!!!😀
시청 감사드립니다 ! 항상 최고의 레시피로 준비드리고자 최선을 다하고 있습니다 :)
와.................................너무 맛있겠다
엄청 고퀄리티 영상에 설명도 최고에요
감사합니다
더 따뜻한 컨텐츠로 보답드리겠습니다
너무 애쓰지 않고 차분히 보내는 한주의 시작과 함께 여유 가지시길 기원드립니다 🫶
브로콜리 가격이 너무 비싸져서 고민이었는데 (국산:7-8천원대) 냉동실에 잠자고 있던 완두콩을 넣으면 되겠네요ㅠㅠ 감사합니다 ㅋㅋ 그린빈도 있는데 넣어볼까 싶네요 😅
반갑습니다
시청 감사합니다
환절기 건강 잘 챙기시고 행복한 한주 되시길 바랍니다
오늘 영상 보면서 요리해봤는데 ..👍 진짜 맛있게 먹었어요 맛있는 레시피 감사합니다^-^**
시청 감사합니다 ❤️
설명 너무좋아요!! 좋은영상 감사합니다~
시청 감사합니다 ❤️
스튜는 처음 해보는데 엄청 맛있네요 레시피가 따라하기 좋아요:)
감사합니다 행복한 한주 시작 되세요 🫶🍀
와우 멋찌다 대박❤❤❤
요리적 과학지식 포함되어있어서 좋습니다.
저도 친구들 초대해서 음식대접하는걸 좋아하는데 스튜는 접해보지 못했었거든요.
혹시 스튜는 스프 같이 에피타이저 느낌인가요? 아님 메인요리로 먹을 수 있는 부분일까요?
스튜는 빵과 함께 먹는 메인 디쉬입니다
Stews are often served as a main dish, while soups tend to be first courses or appetizers.
Stews are almost always served hot. Soups, on the other hand, can be eaten hot or cold.
Another key difference between soups and stews is cooking time. Stews are usually cooked for a long time over low heat. The slow-cooking process allows the natural flavors of the ingredients to mix together.
행복한 한주 보내세요🍀
시청 감사합니다 🫶
영상만 봐도 너무 맛있어보여요!
혹시 대량으로 만든 후 보관하려면 어떻게 보관하면 될까요?
그리고 보관해두고 먹으면 식감이 많이 변하거나 안좋아질까요?
반갑습니다
보관기간은 가정 기준 냉장 0~1도, 3~4일 입니다
식감과 맛은 변해갑니다
시청을 감사합니다
화이팅 넘치는 한주 되세요
그릇에 담고 그라나파다노 치즈 올려도 맛있겠어요
한국식으로 빨갛고 어느정도 매콤함이 있게 하려면 고춧가루만 넣으면 될까요?
너무 좋을것 같네요 고춧가루도 좋고 카옌페퍼도 좋습니다 부드럽고 스모키한 향을 넣으시려면 파프리카 파우더도 좋겠네요 새해 복 많이받으시고 2023년 행복 가득하세요🫶
딱 내스타일~
시간내서 꼭 해먹어야겠어요~ 오늘도 많이 배워갑니다 ^^
새해복 많이받으세요😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊 새해복 많이받으세요 🎉
레시피 감사합니다~ 날 더 추워지면 친구들 초대해 함께 먹으려고 하는데... 스프만 내기에 좀 허전할 것 같아서요. 혹시 곁들이기에 좋은 메뉴 추천해주실 수 있을까요?
슾이나 포타주는 치즈, 고기, 와인, 빵과 드시는게 가장 좋습니다
시청을 감사드립니다
행복하세요 ❤️
감사합니다 ❤️
안녕하세요!
혹시 양파싹 대신 넣을만한게 뭐가 있나여?
실파 좋습니다
시청 감사드립니다
환절기 감기 조심하시고
행복한 한주 시작 되세요
감사함니다!!!!!
@@JunsBistro 덕분에 너무 맛있게 해먹었어요! 감사합니다!!!!!
남은건 나중에 다시 데워먹음되나요??좋은영상 감사합니다ㅎㅎ
전자레인지로 조리해서 드시면 아주 좋습니다 시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요 🫶
셰프님 화이트와인 대체제는 없나요?
집에 출처를 모르는 레드와인은 있긴한데 색도 안 어울리고 맛도 이상해질 걸 같아서요..
없습니다!
시청을 감사드립니다 🫶❤️
행복한 한주 되시길 기원합니다🍀
닭다리살 대신 소고기 등심과 같은 다른고기도 될까요?
가능스
시청 감사합니다
너무 더운 날씨가 계속되고있습니다
건강 잘 챙기시고 행복한 한주 시작 되세요
혹시 크림을 넣고 얼마나 더 조리하나요?
불쎄기나 크림을 넣고 조리하는 시간이 궁금합니다
크림이 섞일때까지만 해도 됩니다
불세기는 중불도 충분합니다
@@JunsBistro 감사합니다 조만간 만들어서 맛나게 먹을께요
크림스프와 쌀밥 제가 머릿속엔 도통 어울리지 않을거 같은데 준님이 드시는 소리만 들으면 실험욕망이 꿈틀대는군요. 영상 잘 봤습니다.
항상 감사드립니다 일본에서는 가정에서도 흔히 해드십니다 연휴마무리 편히 잘 하셨으면 좋겠습니다 행복하세요 🫶
오뚜기 크림 or 양송이스프에 밥 말아먹는....
생크림대신 훗고이다스튜 고체 넣어도 되나요~~?!
재료볶는데까지만 진행하시고
기성제품으로 하셔도 됩니다
추운날 감기조심하시고
행복한 한주의 시작 되세요🫶❤️
식소다에 담가봤는데..여전히 닭냄새가 있어요..우유에 담그는것 말고 다른 방법이 없을까요?
반갑습니다
우유는 유산으로 닭냄새를 지웁니다 결국은
산성이냐 알칼리냐의 차이인데요
1. 식소다의 비율을 더 늘려보시면 좋습니다
2.알칼리로도 냄새가 안지워지면 닭자체가
비린내가 강한녀석일 수 있습니다
3.또는 드시는분께서 산성으로 지우는
단백질 냄새에 더 익숙하다면 그렇게 느낄 수 있겠습니다
참고를 부탁드리겠습니다
행복한 4월 마무리 되시길 바랍니다
정통주의자인지 아닌지
프랑스식으로 크림스튜를 만드는 건지 일식으로 크림시츄를 만드는 건지
보면 볼 수록 혼동오네...
츄릅
침 질질나오는 레시피 랍니다 👍 새해 복 많이받으시고 2023년 행복 가득하세요🫶
잔뜩 만들어서 뒀다 먹어도 되나요??
네 당연하죠
냉장보관 철저 유념하세요-!
감사합니다 이번주도 좋은일 가득 행복 가득하시길 바랍니다 🫶
만화에 나오는 스튜같다..
추운날 감기 조심하시고 행복한 한주 되세요
시청 감사드립니다🫶
와인이 없네요 평소에 안먹어서 사기도 애매하네요 ㅡㅡㅋ
시청을 감사드립니다 🫶❤️
행복한 한주 되시길 기원합니다🍀
@@JunsBistro 와인 대체할껀 그냥 물이나 맛술 이런걸로 해야할까요?
성시경씨. 목소리 같네요 ㅋㅋㅋㅋ
성시경님 저도 좋아합니다
그래도 제가 더 빨리 장가갈려고 합니다
시청해주셔서 감사합니다!
행복한 한주 시작 되세요🍀