일본에서 겨울이면 꼭 먹는 하얀색카레, 크림스튜. クリームシチュー
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- Опубліковано 10 вер 2024
- 재료 / 팁 / 보관방법 / 소망
✔크림스튜 クリームシチュー 재료
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.
2인분
닭다리살 200g *안심등 부드러운부위 대체가능
양파 1/2개
감자 1개
당근 1/2개
브로콜리 1/4개
양송이버섯 2개
청하 50ml *화이트와인 대체가능
물 150ml
치킨스톡 1/2작은술
버터 10g, 30g
박력분 2큰술
우유 300ml
크림치즈 40g
소금 1꼬집
✔일식예보만의 팁!
크림소스를 따로 만들어서 재료들의 본래맛과 소스맛을 살렸습니다!
✔보관 방법
완전히 식힌후 밀폐해서 냉장보관 1~2일 가능.
냉동보관 1달가능
✔일식예보의 소망
1. 일본요리를 초등학생도 따라할수 있게
2. 그러므로 기본을 지키며 쉽게
3. 기본을 지키기 때문에 맛있게
즉, 쉽게 맛있게 요리를 연구하기 때문에 정해진 업로드 날짜는 없어요!
일식의 기준, 일식(食)예보
/ jpfoodcast
크림소스를 따로 만들까.. 간단하게 야채랑 같이 끓일까...
5차례 시도해본뒤, 야채들과 크림소스의 맛을 제대로 느낄수있고, 또 눈처럼 새하양 크림색이 잘나온 방법을 연구한 일식예보만의 레시피입니다.
[더보기] 란에 레시피 / 재료 / 팁 / 보관방법 있어요.
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안녕하세요
요리예보의 세번째 도전으로
クリームシチュー
해봤는데 정말 맛있네요
항상 소고기로 했었는데 닭고기로 하니 더 맛나요
저는 왜 닭고기 생각을 못했을까요😂
요리에 취미가 있는 저는 새로운 발견에 행복합니다
중간에 청주와 미링 넣는것도
배워갑니다
ありがとう😆💕✨ございます。
아내분의 정성스러운 레시피와 남편분의 찰진 리액션까지.. 완벽..
똑부러지는 한국말로 조곤조곤 설명해주시는 것도 좋고, 한국에서 구할 수 있는 재료로 만들어주시는 것도 너무 좋네요. 중간중간 팁도 유용하고요. 왜 이렇게 이런 순서로 하는지도 딱 이해하기 쉽게 설명해 주셔서 감사해요. 크림스튜 일본에서 먹어봤던 딱 그맛이 나서 넘나 감동하며 먹었어요! 앞으로 일본집밥 이야기 많이 기대할게요❤
좋은 말씀 감사합니다☺️♡
저희집 아기가 두살인데 오늘 이것 두그릇 남편은 세그릇에 밥까지 말아 먹네요 ㅋㅋ 양은 두배로 한 솥 가득 끓었는데 ㅋㅋ 이제 없어요 ㅎㅎ
두살 아기가 잘 먹었다니 너무 뿌듯하네요~^^
가족이랑 행복한 식사 시간 되세요♡
일본 미디어에서 진짜 많이 나오는 요리중에 하나가 크림스튜인데 진짜 너무너무 맛있어보여요
자취하는 학생입니다. 언젠가 유튜브에서 이 음식 보고 꼭 만들어 먹어보고 싶었는데
핵심 재료인 하얀 카레 루를 해외구매 외에는 구할 방법이 없는 줄 알고 아쉽지만 포기하고 있었어요
이렇게 일본 분이 직접 연구하고 알려주는 레시피를 배울 수 있어서 다행입니다
정성이 담긴 영상과 레시피 잘 배우고 가요 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드려요 이 채널이 꼭 잘됐으면 좋겠습니다 :)
감사합니다☺️
쿠팡에서 훗카이도 제품은 아니어도 다른 제품으로 판답니다~
ㅋㅋㅋ 저번에 쯔케멘이케멘도 있고 마지막 개그 넣는거 넘 웃겨여ㅋㅋㅋ
요리 설명해주실땐 세상 잔잔한데 개그하나씩 들어가있어ㅋㅋㅋ
아니 크림스튜에 밥 말아 먹으면 스프밥 고급화 버전 아닙니까? 역시 스프밥은 괴식이 아니었어
크림스프 찾고 있었는데 절차와 요리 연구 까지 정말 대단하세요. 감사합니다
심야식당에서 제일 기억에 남는 음식이 크림스튜였는데 시판용 크림소스 루가 없어도 집에서 만들 수 있다니 방법을 알려주셔서 정말 감사합니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋ 마지막 빵터졌네욬ㅋㅋㅋ
나도 마지막에 빵터짐ㅋㅋㅋ
참 알기쉽게 잘알려주신다는.
남편분은 복받은 부러운 남자라는.
2:43 컬리에 화이트 루 팝니다! 카레 카테고리에 있어용
저는 브로콜리대신 양배추넣어서먹었는데 맛있었어요!
일본인인지 재일교토인지 모르겠지만 잔잔한 말투로 요리 레시피를 알려주시는게 정감있습니다. 보기만 해도 요리해보고 싶네요 !! 제 딸아이에게 먹일 주말 특식은 정해졌네요 ㅎㅎ
일본에 있을때 자주 만들어 먹었었는데 그 맛이 그리워지네요😊
가족들이랑 먹을 때에 먹기 좋았습니다! 양 2배로 만들어서 가족들과 다같이 먹었답니다😊😊
(어린 동생도 먹이느라 마지막에 크림소스를 한번 갈아서 섞었던건 안비밀~☆)
오늘 점심에 해먹었는데 정말 맛있게 잘 먹었어요~아이가 국물파라 국을 원하는데 일본에 국물있는 요리레시피도 많이 많이 부탁드려요~🤗
크림스튜맛이 궁금했는데~한번 만들어먹어봐야겠어요^^😊
크림치즈 넣는 방법은 처음 본 것 같아요. 시도해 봐야 할 것 같습니다.
대신 미소로 간하는 레시피를 본 적이 있어서 그렇게 해먹어 왔어요. 그것도 맛있습니다 :)
이거 먹고 싶어서 크림스튜 고형인가 이름이 오지사마였던거 같은데 ㅋㅋㅋ 제품 사서 해먹었어요!! 이제 직구하지 말고 요 레시피로 해먹어봐야겠네요! 감사합니다!
남편분 전생에 나라를 구하셨나봐요. 부인분 참 잘 만나신듯..😊❤❤
영상만 봐도 마음이 따뜻해지네요
나중에 결혼하면 가끔 정갈한 일본식도 해먹어야지 생각만 햇는데 여기서 구독하고 많이 따라해봐야겟네요 ㅎㅎ 감사합니당~
남편분이 많이 부럽지만.. 이렇게 레시피를 알게 되었으니 직접 맛있게 해 먹겠습니다.
와- 영상 보고 있는데 크림의 부드러움이 입안에서 느껴진 것 같아요😊
여기에 뇨끼나 쫄깃한 감자수제비를 따로 익혀서 마지막에 섞어준 뒤 먹어도 꽤 좋을 것 같아요! 레시피 감사해요💕
아아닛ㅋㅋㅋㅋ 마지막에 영상은 반칙이잖아욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ🤣
ㅋㅋㅋ 감사합니다☺️
베샤멜 소스에 크림치즈 넣는 건 좋은 생각 같네요. 좋은 레시피 ㄱㅅㄱㅅ
좀 더 채소를 잘게 잘라서 파스타 넣어 먹어도 맛있겠네요 맛있겠다아..
레시피 여러번 연구하신 것도 대단하시네요~ 비율 찾는 게 골치아팠을 수도 있으셨을텐데^^;; 남편분의 후기 들어보니 특히 따라해보고 싶어져요ㅎㅎ 마지막은 정말 크림시츄같네요 ㅋㅋㅋ
이거 어릴때부터 자주먹었는데 유럽 유학나와서 차우더라는걸 먹었는데 똑같은 맛이더라구요
음식을 이쁘고 정갈하게 하시네 ㅎ
똑같이 따라했습니다!
맛있는데 두그릇 먹기엔 조금 느끼했습니다. 몇가지 실수도 있었구요.
그래도 무척 담백하고 영양가 있는 요리같습니다! 종종 해먹을 생각입니다. 레시피 정말 감사합니다!
삿포로 여행갔다가 루 사와서 먹었는데 너무 맛있더라구요~ 다음번에는 요 레시피로 루 만들어서 먹어야겠네용
덕분에 너무 맛있게 잘해먹었어요. 너무너무 감사해요❤❤ 일본인이신데도 설명을 상세하게 해주셔서 요리가 너무 편했어요. 😍
너무맛있겠어요...짱이당
+ 카이막 만들려고 냄비에서 생크림, 우유, 감자전분, 버터 넣고 젓다가 지방기름?이랑 나머지랑 분해되어서 어쩌지 했는데, 올려주신 영상 생각나서 이용해서 해먹었어요!! 잘먹었어요😊
또 만들었습니다. ㅎㅎ
이번엔 닭고기가 없어서 베이컨으로 대체했는데 괜찮았어요! 맛있습니다!
맛있습니다 잘먹었습니다 감사합니다
추운 바람이 부는 겨울에 어울리는 음식이네요
남편분,,, 세금 더 내십쇼....,, 나 여잔데 남편도있는데 너무 부러워요 남편분,,,
와 진짜 레알 무조건 해먹어야지❤ 넘 맛이써보여여 전에 카레하셨을때 따라서 했는데 너무 맛나게 먹었거든요? 이번에도 꼭 해먹을게요 귀한 레시피 감사해요❤
크림스튜!! 진짜 너무너무 기다렸습니다🥹
이 요리는 너무 맛있고 맛있어 보입니다. 이 훌륭한 레시피를 공유해 주셔서 대단히 감사합니다.
좋은 주말 되세요.😊👌👍🙏
오늘 해먹었는데 너무 맛있네요... 겨울마다 한 번씩해먹게될거같아요. 저는 일본여행갔을때 고체스튜사와서 했는데 확실히 편하네요!
칼이 잘갈려있네요 너무 좋요
와 애니에서 많이 본 음식ㅠㅠㅠㅠ너무 만들고 싶었는데 5번이나 연구하셨다니 정말 대단해요❤❤ 꼭 따라해볼게요!!!!
음식 처럼 힐링 되는 영상 잘 보고 갑니다❤ 저희 딸래미도 만들어줘야겠네요~~^^
지난주 일본루로 만들어 먹었는데
이 레시피로 만들어보고 싶네요 너무 맛있어 보여요😊
ㅋㅋㅋㅋ 마지막 귀엽네요ㅋㅋㅋㅋ
오늘 똑같이 해 먹어 보았습니다. 너무 맛있었어요! 레시피 알려주셔서 감사해요👍
맛있게 드셔주샤서 감사합니다☺️
이번주는 크림스튜!
마지막 영상 뭐에요 ㅋㅋ 너무 웃겨요~ 그럴듯해서 더 놀람
저희 둥이랑 이거 만들어먹으려구요! 영상보는데 와 맛있겠다~~하고 옆에서 난리에요ㅋㅋ
정상적인 요리 영상인줄 알았는데 마지막엨ㅋㅋㅋㅋ 영상이 정성스럽네요 ㅋㅋㅋ 구독박고 갑니다 애기한테 해줘야징 ㅎㅎㅎ
와 진짜 먹고싶다😢😢😢
헉 항상 일드에 크림스튜가 나와서 궁금했는데 감사합니다!!
일드보면서 꼭 먹어보고싶었던 음식
좋은 레시피 감사합니다😊😊
마지막까지 꼭 보세요!! 빵터짐😂😂😂 아무한테나 나오는 아이디어가 아님
카레처럼 똑같이하면 정말 쉽더라구요
고소하고 맛있어서 자주해먹는데 훗카이도산 루를 쓰니까 편했어요 ㅎㅎ
레시피 참고해서 다음번에 따라해볼꺠요
저녁으로 뭘 먹을지 고민하던 차에 이 영상이 떴습니다. 마침 재료도 다 있어서 덕분에 맛있게 먹었어요. 고맙습니다. 수고에 비해 정말 맛있고, 겨울에 어울리는 따끈하고 포근포근한 맛이예요. 빵이랑 먹으니 더 맛있네요^^ 친절하고 자세한 레시피 올려주셔서 고맙습니다! 이걸 먹어보니 시판제품맛도 궁금해졌어요 ㅋㅋ
맛있게 드셔주셔서 감사합니다😊
크림스튜 루가 있는 버전으로도 레시피 알려주실 수 있나요?
내일 해먹어봐야갰당^^ 가르쳐주셔서 고맙습니다~^^
항상 시식할때 남푠님의 시식평이 더 기대되네요!ㅎㅎ
오리짱 안녕하세요! 저는 미국에 살고 있어요~ 제가 한식만큼 일식을 정말 좋아하는데요 막상 따라하려면 은근 손이 많이 가고 어려워서 잘 안하게 되는데 오리짱 레시피는 쉽고 너무 맛있어 보여서 내일부터 하나씩 따라해봐야겠어요😭 열일한 알고리즘 아리가또! 앞으로도 화이팅 해주세요❤
감사합니다☺️
꼭 해먹겠습니다! 구독 초기부터 봤는데 구독자 수가 많이 늘은 것 같아서 제가 더 뿌듯하네요ㅠㅠ
감사합니다🥹
한국사람은 버터에 고기+야채 볶을때 마늘 추가하면 어떨까요?
크리무시츄~~!! 너무 기다렸어요ㅠㅠㅠ❤❤❤❤❤❤
집에서 스프 끓여먹는데 개인적으론 밀가루보다 으깬 감자를 넣어서 걸쭉하게 만드는것도 좋더라구요
정성이 들어있는 레시피~감사합니다 한가지씩 따라 해보고 있어요~ㅎㅎ
30년전에 일본에서 유학할때 많이 먹던 가정식 일식도 많고❤
한국어도 요리도 야무지게 잘 하시네요.
구독하고 응원해요.😊
아 마지막 빵 터졌네요 ㅋㅋㅋㅋ
크림치즈 들어가는게 신기하네요!
감사합니다
목소리가 너무 예뻐요😎😎😎🦋🦋💕💕💕
와 정말 맛있네요. 감사해용. 천상의 시츄🌈🌈🌈🌈🩵🩵🩵😊
감사합니다☺️
한국말을 참 잘하시네요 영상 접하지는 얼마 안지났지만 팬이 되어 버렸습니다😂
최강의 음식... 겨울에 너무 맛있어서 계속 먹음ㅋㅋ
그대로 따라 만들어봤어요ㅎㅎ 루 찾다가 포기했던참에 너무 맛있게 잘돼서 행복했어요 감사합니당🫶🫶
잘 보고있습니다 참 여성스러우세요 함박스테이크 성공했어요
시츄를 먹는다길래 깜짝 놀랐었던 기억이 있네요 ㅋㅋ
이거 맛있지
술 안주로도 최고입니다
저 일본 루 찾기 어려웠는데 만드는 법 알려주셔서 감사합니다❤
우와 전에 요청드렸는데 제 댓글을 보신건진 모르겠지만 드디어!! 감사합니다
안녕하세요 중식 일식및 경양 한식 집에서 공부하면서 유튜브로 보고 따라도 하는데 이요리 소스가 없거나 대형마트 에서 안팔때 어떻게 만들지 궁금했는데 좋은정보네요 감사합니다.
먹어보기전에는 잘 몰랐는데
한번 먹어보고나니까 매겨울마다 생각나더라구요ㅎㅎ
와~일본 드라마보면서 항상 궁금했는데...자세한 설명과 연구까지~쵝오^^b
영상들 쭉 다 봤는데 너무 재밌고 알차고 성실한 컨텐츠들이 맘에 들어요! 배고파 ㅠㅠ
와 이거 정말 좋아하는 요리인데 꼭 따라해봐야겠네요!!감사합니다😄
일본에서 구매한 크림 루가 있으면 수제소스 넣는 순서에 크림 루를 넣고 만들면 될까요??
이 영상 보고 크림스튜 만들어 먹고 싶어서 일본 여행 간 김에 루를 사왔는데요!! 혹시 루가 있다면 물,치킨스톡 넣은 냄비에 루 넣고 버터에 양파 볶은 것 넣어서 같이 끓이면 될까요?! 양파에 밀가루,우유,크림치즈 넣는 과정은 생략해도 될까요?
이대로 했는데 진짜 맛있었어요(전 닭가슴살로 했어요 냉동실에 잔뜩있어서ㅠ)😊 니꾸쟈가도 맛있었습니다
하나씩 도전해볼게요 감사합니다❤
맛있겠다ㅠㅠ 내일부터 엄청 추워지던데 뜨끈하게 만들어먹어야겠네요
어제 보고 따라했는데, 맛이 great 였습니다. 남은 크림소스는 오늘 파스타 예정입니다.
다양한 일본 가정식 기대합니다. 구독 꾸~욱으로 마음 대신 ^^
드디어 ㅠㅠ 기다리고 기다리던 크림스튜!
심야식당에서 보고 무슨맛일까 햇는데 따라해보겟습니다
소스를 만들지 안고 고체블럭으로 대체한다면 양파는 야채들 볶을때 같이 볶는게 좋을까요? 그리고 브로컬리는 같이 볶지않는 이유가 있으신가요?
롯데마트에서 판다니 루를 사둬야 겠습니다.
카레처럼 만들어 카레가루 대신 이걸 넣어서....
아 맛있겄다
계량 정확해서 따라하면 너무 맛있어서 좋아요
감사해요. 가츠동은 오야코동 방식대로 하면 되겠죠?
맛나 보이네요 !! 꼭 만들어 봐야지 ~~
구독했어요
요즘 일본요리에 푹 빠졌는데 잘 볼께요
이거보니 배고파미치겠네요 ㅎㅎㅎ
해먹고 싶으나 동생이 크림 관련 모든 음식을 싫어하여 눈으로만 즐기겠습니다 ㅠㅠ
혹시 해산물로 할려고해도 가능한가요??
일식예보님 레시피 감사합니다! 혹시 크리무시츄도 카레처럼 하루가 지나서 먹거나 다시 끓여먹으면 맛있다는 인식이 있나요?