Это просто, это удивляет, это Сахалинские щи
Вставка
- Опубліковано 23 гру 2024
- Ножи 👉 gadgetchef.ru/...
Доски 👉 gadgetchef.ru/...
Мерч Перо совы 👉 gadgetchef.ru/...
Тёрки 👉 gadgetchef.ru/...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Реклама. ИП Жуковская И.А. ИНН: 772814260534 Erid: 2VtzqvS9f34
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vas...
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donational...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Василий,спасибо огромное за рецепт.Хочу заметить,что я морскую капусту не люблю.Один раз ела ее с удовольствием,когда купили по случаю китайскую свинину с морской капустой что то типа тушенки в фольгированных герметичных пакетах.Это было очень вкусно.И вот теперь Ваши щи.Когда решила приготовить было кому есть,моя сестра очень любит морскую капусту,варила для нее.Уже на этапе финальной заправки был такой аппетитный аромат,что не удержалась,ела со всеми и это было ооочень вкусно.Теперь пересмотрю свое отношение к этому продукту.Не сердитесь те,кто пишет,что это просто суп,мне очень понравилось название ,,Сахалинские щи,,（так и занесу в свою кулинарную копилку.）
Салют с о.Сахалин😊🤗я такой суп варю с тушёнкой,морская капуста,картошка,горошек зелёный,пережарочка,и очень вкусно получается,и в конце выливаю яйцо свежее (взбалтываю),ну и сметанку или майонез по желанию,попробуйте😋
Попробую по Вашему рецепту обязательно. Спасибо!👍
Еще сайровый суп
Какие правильные слова и пожелания ! Мир станет добрее , если в каждой семье будет любовь и уважение ❤ Вы прекрасный человек 🔥🏆! Успехов и процветания🎉 рецепт интересный 👍
Привет с Сахалина, живу на Сахалине более 70 лет, мама моя еще варила такой суп и добавляли яйца, ели со сметаной, теперь есть майонез, едим с ним, вкусно.Спасибо...😋
Сколько Вам лет?
А тебе сколько?К чему хотел прицепиться?😂
Сроду на острове чушь такую не готовили.
Видимо, на Саалине не жили и не живете, а если живете, то совсем недавно. Суп такой готовили и готовим, очень вкусно и питательно...😋🤗Вообще, морская капуста вкусная и весьма полезная...
@@vt9136ну мне 50,моей матери 74,суп с морской капустой сколько себя помню,варили. Вася извратил рецепт просто по своему. Вместо яйца,добавил лимон🤦😂
Василий - мощь. И для работы готовит и для дома готовит. Вот, что значит любить своё дело)
Очень интересное блюдо. Надо попробовать сварить. Спасибо Василий за рецепт.
Спасибо,Василий! Очень люблю морскую капусту.Теперь обязательно приготовлю такие щи. Смотрю все Ваши программы и на просторах интернета и на ТВ . Только наслаждаюсь и многому учусь! Всех Вам благ !Вы ЛУЧШИЙ ПОВАР!!!
Какой же повар замечательный. Спасибо за рецепт. Василий, вот начинается пост и супчик замечательно, но он на курином бульоне, а можно на овощном. И в связи с началом с 28 ноября Рождественского поста можно Вас попросить почаще давать вот такие простенький но сытные рецепты блюд.
Здравствуйте, Василий! Спасибо за чудесные программы! Хотелось бы, хотя бы коротко, услышать как вы начинали работать!❤😊
Интересная ИМФ, открытье нового рецептикаСпасибо за рецепт!!!!
Классное завершение ролика ! Сразу улыбка 🙂 на лице появилась ! Класс 👍 .
Стильно , модно , молодёжно ! )
Счастья вам и успехов .
Василий, Вы все время говорите, что кто то Вас критикует за длинные ролики. Вот смотрю сколько видосы, и читаю комменты, такого нет. Ну и одно время были очень короткие ролики и стало не интересно, хорошо что вы вернули как было. За рецепт-спасибо!
Часто варю супчик с рисом и вакамэ, в конце добавить взбитое яйцо. По вкусу напоминает рыбный. Со сметаной очень вкусно! Попробую и с ламинарией по вашему рецепту
Даже не знала, что есть такое блюдо. Точно открытие, Интересно какое на вкус
Кислинка, как в зелёном борще с щавлем. Я такое люблю. Надо сварить такие щи. У нас продают "квашеную" морскую капусту. Думаю, она, тоже пойдёт. Промыть, слегка, и пойдёт. И подкислять не надо. Можно ещё сметанки, кто любит, в тарелку.
Василий- Вдохновитель🎉 всегда на что-то вкусное сподвигает меня)!! Спасибо!!!!
Мы на ДВ частенько готовим этот борщ, хороший рецепт и очень полезный для организма и щитовидки особенно.
Ой, Василий, обожаю вашу подачу рецептов и себя😊
Мне никогда ваши видео не казались длинными, смотрятся с удовольствием, как медитация.
Обязательно сделаю эти щи, ламинарию люблю, а приготовить на ней жидкое, никогда не думала.
Мне понравился Ваш вкус приготовлю спасибо приятного аппетита шеф
Василий, спасибо за рецепт! Приготовил домашним, всем понравилось, я вообще редко готовлю, поэтому долго его готовил, но в итоге все равно вкусно получилось, правда я лук и укроп не добавлял, но это пусть кто хочет сам себе нарезает жменьку) со сметаной вообще бомба, к моей радости хоть банки с морской капустой наконец израсходовал 😂 в общем ещё раз спасибо)
У нас на Сахалине этот суп мы называем Дальневосточный.
Но в основном его готовят с рыбой или морепродуктами.я считаю что это правильно☝
Ооо, это ооочень вкууусно!❤ Хотелось морской капусты, но в обычном виде мне она не нравится. В супе-это божественно❤ Благодарю😊 Все очень просто и вкусно!
Здрасте дядя Вася... Кароч, пришёл сегодня домой, захватил в ближайшем магазине баночку капусты и сметаны. И как сварганил сахалинские щи... 🤤Очень вкусно, напомнили мне эти щи, финскую уху. 👍Дак может тогда, раз они близки по вкусу, можно рыбу вместо курицы использовать? 🤔Спасибо за рецепт в копилку. Кто ещё не попробовал, пробуйте. Всем привет и добра... 😄
Я тоже с рыбкой хочу приготовить. Прекрасная идея. 👍Спасибо!
Спасибо большое за видео и рецепт Василий !
Василий,супер!Спасибо за рецепт!Это,действительно, открытие!😊
Василий, ВЫ супер - повар...!Простенько ,элегантно...Вкуснотиииища❤
Василий как классно и красиво вы сказали.Удачи вам во всем
Понравился ваш канал... Работаю буфетчицей на сухогрузе, бывает, заменяю повара., рецепты пригодятся..
Л
Хорошо, вкусно!, умнО, познавательно, нОво, подписка!!! Повар что надо!
Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт! Я с Сахалина, но чуть-чуть по-другому делаю. Бульон на свинине, лимон не добавляю, добавляем порезанные вареные яйца вместе с морской капустой. И обязательно мазик ОТТОГИ в тарелку!
Когда остаются кости при раздеке мяса, варю бульон и замораживаю. Хорошее подспорье, когда нет времени, а кушать хочется. А Василий так разнообразил наше повседневное зимнее меню. Завидую жене😊
Василий вы в конце такие правильные слова сказали! Респект вам!
Ещё бы купить баночку съедобной морской капустой! В жестяных банках очень переваренная, похожа на пюре! Нравится, раньше была немного хрустящая, а в Сочи всегда была отлично приготовленная!
Далее, секретик с курицей! Спасибо, но я отварю немного и потом вылью бульон, потом уже курицу в суп ! Бульон из косточек любых, кур. гов. свиных вообще не готовлю, вредно! Но каждый делает по-своему! Всем удачи! 🖐️
Ух ты! А вот это интересно! Спасибо! Даже в мыслях не было.
Благодарю за идею❤ Морскую капусту использовать лишь для салата с яйцом, огурцом, картошкой.
Василий, спасибо! Отличный рецепт!!!Приготовил, вся семья была довольна, всём очень понравилось! 😊
Теперь думаю поэксперементировать и приготовить данный рецепт не с курицей, а с рыбой. Должно получиться неплохое сочетание вкусов. Только рыбку надо морскую, красную и не очень жирную. Я так думаю.
Василий! Спасибо за рецепт)
Это какое-то дальневосточное БОМБЯО!!! 😋
Реально ОООчень вкусно и сытно!
Большое Вам СПАСИБО!
А если в тарелку добавить немного майонеза и кинзы, вместо укропа и лука, получается ооочень вкусно! Попробуйте)
Родилась на Сахалине, с детства помню этот суп!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!
Купила морскую капусту ,приготовила салат и незнаю где ещё её применить?!А главное приятно Вас видеть и слышать!😊
Спасибо ! Готовлю примерно в такой последовательности уже давно но не знал про лимон , обалденно, спасибо, счастья вам!
Да, это очень вкусно! Теперь буду добавлять лимон и соевый соус. Делаем без мяса, добавляю позже вареное яйцо, как в зеленый борщ. Спасибо, Василий! 🥰
На сухой сковороде начинать жарить намного практичнее. При добавлении масла - оно не брызгает во все стороны, потому что лишняя влага уже испарилась.
Василий, приветствую:) Я обожаю готовить супы и этот рецепт для меня это что то новое, обязательно приготовлю🙂
🎉Отдельное спасибо за ваши шеф-поварские секреты ❤
Да это очень вкусные щи а из свежей морской капусты вообще супер на такой суп берутся крылышки морской капусты такой суп полезен кормящим матерям наши корейцы готовят для рожениц только его очень хорошо прибавляет молоко матерям кормящим и витамины 👍
Спасибо огромное за рецепт! И за ваши шефповарские секреты отдельное спасибо! Успеха вам и удачи!
Здравствуйте, Василий. Красота невозможная. Обязательно попробую. Нет предела совершенству.
Так получается,что смотрю ваши блоги поздним вечером! И в основном они заканчиваются походом на кухню,к холодильнику! Вот и сейчас уже на старте😅❤
Много раз готовила такой супчик, не знала, что это сахалинские щи😊
Это и не сахалинские щи. Этот суп называется - "Сахалинский суп". Вася сам, что то придумал.
Спасибо, Вы один из немногих вменяемых блогеров России
в суп с сайрой тоже люблю в конце кусочек сливочного масла добавить, вкуснее получается
Приготовил по рецепту , на бульёне из свиного рагу. Щи просто супер! Забрал в копилку. Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
Доброе время суток, мы на Сахалине если капуста баночная, она уже с уксусом, подкисляь не надо а если сухая, то да надо подкислить и ещё мы всегда обязательно кладём яйцо отварное!
Надо попробовать, спасибо
😮 кто посмел торопить нашего дорогого шефа Васю?! Как посмели?
Не слушайте никого, ролики замечательные у Вас👍 смотришь и душа радуется ❤❤❤
Василий, преклоняю голову перед вашим талантом и чувством юмора, даже моя дочь 8 лет, приходит ко не во время просмотра и говорит: " О, Василий Емельяненко!" 😅😅😅
Спасибо! Интересные маленькие хитрости у Вас! Обожаю Вас!
Звучит и правда, дико, сложно представить вкус.😂 но, я попробую приготовить, заинтриговал, Василий!!
Что там дикого, японская тема. Все бульона для рамена варится с ламинарией.
Еще в этот суп нужно добавлять зеленый горошек (консервированный) )))
Пельмени куриные тоже подойдут, вместо филе, а вместо сливочного масла для зажарки я всегда использую топленый куриный жир, очень ароматно и вкусно и не горит, как сливочное масло.
Если бы у меня дома был такой повар, я бы тоже не готовил😅
Спасибо Василий!Твои рецепты класс!
Недавно приготовил Ролтон лапшу по вашему рецепту ,добавлял лапшу в воду а не на оборот вообще другой вкус !!! Класс ,счастливо
Морская капуста вещь! и очень полезная
Приготовил, вкусно! Буду готовить.
Я варю с морской капустой щи дальневосточные, но с сайрой из баночки.очень выручает этот вариант,когда надо на скорую руку.
когда я служил срочку поваром. так вот нас в учебке учили, что зажарку нужно закладывать в самом конце.когда плита уже выключена. лук с морковкой , жаренный, варится не должен! Ну это так к слову, как нас учили.
А его никто и не учил , сам называл себя шефом , это продукт курсов ивлеева , это не повар , это ютубер блогер
Вас правильно учили.А это не повар,а хрен знает что.
Я уху варю из консервированной рыбы иваси и морской капусты. Вкуснятина.
Василий, знаю, что вы сейчас в Вологде. Знаю, что Вы любите Фо Бо.Рекомендую Вам посетить кафе Линь и попробовать данный суп там😉
Часто в морской капусте камешки мелкие попадаются, сколько не покупал, почти всегда есть. Даже в дорогих
Лучше отварить замороженную , коллагена будет больше . В Корее очень распространено. У них принято давать сразу после родов женщинам для быстрого восстановления.
Что замороженную? Куру?капусту ? Или что?
@НМБ-й8у замороженную морскую капусту, разморозить , промыть , довести до кипения и варить 7-10 мин
Василий, как повезло твоей жене иметь такого мужа
А мы делаем венигрет с такой капустой, тоже получается супер
Очень интересно. Спасибо Вам большое.
Классный суп, надоели обычные супы. Обязательно сделаю.
Отлично, Василий!
Небыло дома морской капусты,но были листы Нори. Добавил просто капусту с листами нори резаными.Вышло неплохо.
Я такой суп готовлю уже лет 20 . И всех своих знакомых на него подсадила . Хорошая замена щавеля и крапивы , особенно когда их нет .
Я замораживаю щавель в сезон. Мою, режу, подсушу от воды и в морозилку. В борще как свежий.
Щавель не имеет периода покоя. И, ничем не болея в квартире, превосходно смотрится на подоконнике всю зиму: почти так же красив, как фикус 😉 Мой куст живёт в 8-литровом кашпо на окне квартиры уже лет десять, и зимой, без палящего солнца, чувствует себя даже лучше (листья становятся темнее и в полтора раза крупнее, чем летом). Стрелки удаляю сразу, но их и немного. Сеяла из магазинных семян. Срезая, оставляю по три листика на побег (коих десятки) и подкармливаю удобрениями. Отрастает быстро; и зелёные щи можно варить круглый год, и морозилка свободна.
@@ТэшаХенВы попробуйте не замораживать, а в банки закатывать с подсоленной водой. Прям туго набивайте 800 граммовую банку щавеоеми заливаете солёной по вкусу водой. СтоЯт банки при комнатной температуре нормально всю зиму, а в готовке как свежие. Раньше тоже с мамой замораживали, но он теряет сок и высыхает, перешли на такой рецепт😊
@@ТэшаХен
👍!🙂 Тоже так делаю, сотрудница подсказала. В борщ и в рассольник добавляю. Вкусно и красиво.
@@Le-Di-KoДа, в замороженном виде у щавля вид не очень, но когда кладёшь в бульон, все сразу меняется и щавлик кисленький и т.д., как свеженького положил.
Осмелюсь посоветовать Василию как одному из любимых поваров - снимать во время приготовления пищи перстни в целях соблюдения гигиены. Понятно, что вы для себя готовите, но всё-таки посчитал необходимым выдать такой совет так как процесс представляется публике, и в том числе, тем кто ест глазами.
А ещё руки мыть после того, как обеими руками вытирал сопли тоже было бы неплохо)
@@МихаилЛошаков-ы4й
😂 Без комментария не заметил, но это скорее неконтролируемо. А кольца можно снять перед эфиром вполне осознанно.
@@МихаилЛошаков-ы4йон не сопли вытирал а соврал что жена не готовит , это бессознательно произошло
Вы супер, шеф повар. По вашим рецептам я учусь готовить. Спасибо.
Вкуснятина! Наверное, добавлю штуки четыре креветки.
Спасибо❤
Василий, ловлю на слове! 😂 В рецепте фаршированного перца был использован рис накануне переваренный вхлам супругой-красавицей! 😁
Это я к тому, что жена всё-таки что-то готовит 👌
Яйцо еще надо разбить и размешать после выключения плиты. Как щавлевый суп, но щавель на капусту заменен.
Василий, спасибо, морскую капусту люблю, любую. И полезна и консервированная всегда под рукой. Супы варю.
Лучше взять замороженную морскую капусту шинованную. Она будет вкуснее, не переваренной, как из банки.
Это просто божественный суп, спасибо Василий, спасибо !!!
Отличное блюдо! Привет с Сахалина!💝
Здравствуйте, Василий. Я живу на Сахалине, мы ещё в суп добавляем зелёный горошек и яйцо. Суп и правда очень вкусный.😊
Василий, Вы молодец! 👏 а пусть пишут, как говорят, бумага все стерпит!😊
Великолепно! 🎉👍🏼👍🏼👍🏼
Спасибо за рецепт .
Я думал что сахалинские щи это из того что после прибоя на берегу остается- морская капуста, крабы, мидии, гребешки.
Больше на суп с щавелем смахивает. А так идея хорошая. Можно попробовать 👌
С языка сняли,но надо как-нибудь приготовить
Очень правильно в конце сказал.
Привет с Сахалина ❤️❤️
Обожаю это блюдо💥👍👍
Обязательно приготовим
Отдельное спасибо за СЛОВА ПОДРОСТКАМ(подозреваю,что у вас имеется такое чудо😊)
Василий, Вы гений!🎉