Это просто, это удивляет, это Сахалинские щи

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 225

  • @ВалентинаСтефанова-ж1н

    Привет с Сахалина, живу на Сахалине более 70 лет, мама моя еще варила такой суп и добавляли яйца, ели со сметаной, теперь есть майонез, едим с ним, вкусно.Спасибо...😋

    • @Dima-ve7dl
      @Dima-ve7dl День тому +4

      Сколько Вам лет?

    • @РОМАНСМИРНОВ-ы1х
      @РОМАНСМИРНОВ-ы1х 16 годин тому

      А тебе сколько?К чему хотел прицепиться?😂

    • @vt9136
      @vt9136 11 годин тому

      Сроду на острове чушь такую не готовили.

    • @ВалентинаСтефанова-ж1н
      @ВалентинаСтефанова-ж1н 11 годин тому

      Видимо, на Саалине не жили и не живете, а если живете, то совсем недавно. Суп такой готовили и готовим, очень вкусно и питательно...😋🤗Вообще, морская капуста вкусная и весьма полезная...

  • @maslom_om
    @maslom_om День тому +18

    Какие правильные слова и пожелания ! Мир станет добрее , если в каждой семье будет любовь и уважение ❤ Вы прекрасный человек 🔥🏆! Успехов и процветания🎉 рецепт интересный 👍

  • @ЛарисаМудрова
    @ЛарисаМудрова 2 дні тому +44

    Салют с о.Сахалин😊🤗я такой суп варю с тушёнкой,морская капуста,картошка,горошек зелёный,пережарочка,и очень вкусно получается,и в конце выливаю яйцо свежее (взбалтываю),ну и сметанку или майонез по желанию,попробуйте😋

  • @pavelzherebtsov
    @pavelzherebtsov День тому +8

    Здрасте дядя Вася... Кароч, пришёл сегодня домой, захватил в ближайшем магазине баночку капусты и сметаны. И как сварганил сахалинские щи... 🤤Очень вкусно, напомнили мне эти щи, финскую уху. 👍Дак может тогда, раз они близки по вкусу, можно рыбу вместо курицы использовать? 🤔Спасибо за рецепт в копилку. Кто ещё не попробовал, пробуйте. Всем привет и добра... 😄

  • @PolinIV
    @PolinIV День тому +14

    Ой, Василий, обожаю вашу подачу рецептов и себя😊
    Мне никогда ваши видео не казались длинными, смотрятся с удовольствием, как медитация.
    Обязательно сделаю эти щи, ламинарию люблю, а приготовить на ней жидкое, никогда не думала.

  • @iris622
    @iris622 2 дні тому +30

    Василий - мощь. И для работы готовит и для дома готовит. Вот, что значит любить своё дело)

  • @limpo7655
    @limpo7655 День тому +11

    Василий, Вы все время говорите, что кто то Вас критикует за длинные ролики. Вот смотрю сколько видосы, и читаю комменты, такого нет. Ну и одно время были очень короткие ролики и стало не интересно, хорошо что вы вернули как было. За рецепт-спасибо!

  • @irinabulgakov3047
    @irinabulgakov3047 День тому +6

    Спасибо огромное за рецепт! И за ваши шефповарские секреты отдельное спасибо! Успеха вам и удачи!

  • @ТэшаХен
    @ТэшаХен 2 дні тому +14

    Кислинка, как в зелёном борще с щавлем. Я такое люблю. Надо сварить такие щи. У нас продают "квашеную" морскую капусту. Думаю, она, тоже пойдёт. Промыть, слегка, и пойдёт. И подкислять не надо. Можно ещё сметанки, кто любит, в тарелку.

  • @annaulianova2717
    @annaulianova2717 День тому +7

    Вы супер, шеф повар. По вашим рецептам я учусь готовить. Спасибо.

  • @palmira645
    @palmira645 День тому +7

    Здравствуйте, Василий. Красота невозможная. Обязательно попробую. Нет предела совершенству.

  • @Legends_Tatiana
    @Legends_Tatiana День тому +21

    😮 кто посмел торопить нашего дорогого шефа Васю?! Как посмели?
    Не слушайте никого, ролики замечательные у Вас👍 смотришь и душа радуется ❤❤❤

  • @ВикторТкаченко-д3з

    Мы на ДВ частенько готовим этот борщ, хороший рецепт и очень полезный для организма и щитовидки особенно.

  • @ТатьянаСтафеева-ы9я

    Даже не знала, что есть такое блюдо. Точно открытие, Интересно какое на вкус

  • @МаксимРыскин-б6м
    @МаксимРыскин-б6м 13 годин тому +2

    Песенку вспомнил...
    Супчик из морской капусты,
    Мы варили - было вкусно.
    Айайа ойёёёй...
    Спасибо Василий. Как всегда респект. 👍

  • @Маргарита-л4м
    @Маргарита-л4м День тому +3

    Здравствуйте, Василий! Спасибо за чудесные программы! Хотелось бы, хотя бы коротко, услышать как вы начинали работать!❤😊

  • @irinakrylova348
    @irinakrylova348 День тому +7

    Лучше отварить замороженную , коллагена будет больше . В Корее очень распространено. У них принято давать сразу после родов женщинам для быстрого восстановления.

  • @ДмитрийТиханов-п9б

    Еще в этот суп нужно добавлять зеленый горошек (консервированный) )))

  • @ЕвгенияКа-ж1б
    @ЕвгенияКа-ж1б День тому +5

    Василий, спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить.😊
    А, если щи дополнить половиной сваренного вкрутую яйца? Думаю будет и красиво и вкусно🍛

  • @Elena-b5m6g
    @Elena-b5m6g День тому +3

    Часто варю супчик с рисом и вакамэ, в конце добавить взбитое яйцо. По вкусу напоминает рыбный. Со сметаной очень вкусно! Попробую и с ламинарией по вашему рецепту

  • @ТатьянаЖилинская-е7т

    Василий, преклоняю голову перед вашим талантом и чувством юмора, даже моя дочь 8 лет, приходит ко не во время просмотра и говорит: " О, Василий Емельяненко!" 😅😅😅

  • @CaxaJIuHeLl_
    @CaxaJIuHeLl_ 2 дні тому +21

    50 лет прожил на Сахалине, первый раз вижу такое блюдо...на Сахалине это называется просто суп с морской капустой, только здесь в конце варки в еще горячий суп добавляют сырое яйцо

    • @ОльгаМаркина-г2ъ9и
      @ОльгаМаркина-г2ъ9и 2 дні тому

      Да, мы не все знаем свои территориальные локальные блюда, а они, однако, есть. Ведь повара всё это изучают, они знают.

    • @PRS-McCarty
      @PRS-McCarty День тому +5

      Говорят, что японцы тоже сильно удивляются, когда наши роллы видят.)

    • @denkon3619
      @denkon3619 День тому +1

      ​@@PRS-McCartyконечно удивляются, откуда в Японии тонкий лаваш

    • @PRS-McCarty
      @PRS-McCarty День тому +2

      @ а большинство из них не подозревают от такой вкуснятине, как пюрешка с котлеткой!)

    • @DPAKOH_65
      @DPAKOH_65 День тому

      ​@@PRS-McCartyа ролы не японское блюдо, так то.

  • @СветаЛисейкина
    @СветаЛисейкина 25 хвилин тому

    Когда остаются кости при раздеке мяса, варю бульон и замораживаю. Хорошее подспорье, когда нет времени, а кушать хочется. А Василий так разнообразил наше повседневное зимнее меню. Завидую жене😊

  • @daryabobrova2721
    @daryabobrova2721 День тому +3

    Родилась на Сахалине, с детства помню этот суп!

  • @gyulzaradjavad5747
    @gyulzaradjavad5747 День тому +1

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!
    Купила морскую капусту ,приготовила салат и незнаю где ещё её применить?!А главное приятно Вас видеть и слышать!😊

  • @ЛарисаБуркаль
    @ЛарисаБуркаль 2 дні тому +7

    Мне понравился Ваш вкус приготовлю спасибо приятного аппетита шеф

  • @ГалинаНекрасова-с8е

    У нас на Сахалине этот суп мы называем Дальневосточный.

  • @НатальяБуланова-ф6э

    Василий вы в конце такие правильные слова сказали! Респект вам!

  • @Serega_Shubik
    @Serega_Shubik 2 дні тому +4

    Классное завершение ролика ! Сразу улыбка 🙂 на лице появилась ! Класс 👍 .
    Стильно , модно , молодёжно ! )
    Счастья вам и успехов .

  • @Natalya-v-Novosibirske
    @Natalya-v-Novosibirske День тому +5

    Спасибо большое за видео и рецепт Василий !

  • @ИринаЖукова-я7х
    @ИринаЖукова-я7х 4 години тому

    Здравствуйте, Василий. Я живу на Сахалине, мы ещё в суп добавляем зелёный горошек и яйцо. Суп и правда очень вкусный.😊

  • @Алина-л5а1и
    @Алина-л5а1и 2 дні тому +4

    Благодарю за идею❤ Морскую капусту использовать лишь для салата с яйцом, огурцом, картошкой.

  • @МаринаАмосова-ю9ъ
    @МаринаАмосова-ю9ъ 2 дні тому +7

    Много раз готовила такой супчик, не знала, что это сахалинские щи😊

    • @DPAKOH_65
      @DPAKOH_65 День тому +1

      Это и не сахалинские щи. Этот суп называется - "Сахалинский суп". Вася сам, что то придумал.

  • @polnyyraskolbas7402
    @polnyyraskolbas7402 День тому +3

    в суп с сайрой тоже люблю в конце кусочек сливочного масла добавить, вкуснее получается

  • @user-mihail73kyrsc
    @user-mihail73kyrsc День тому +1

    Спасибо ! Готовлю примерно в такой последовательности уже давно но не знал про лимон , обалденно, спасибо, счастья вам!

  • @ТатьянаКалягина-п8п

    Василий,супер!Спасибо за рецепт!Это,действительно, открытие!😊

  • @ТатьянинДень.Домоводство

    Я такой суп готовлю уже лет 20 . И всех своих знакомых на него подсадила . Хорошая замена щавеля и крапивы , особенно когда их нет .

    • @ТэшаХен
      @ТэшаХен 2 дні тому +3

      Я замораживаю щавель в сезон. Мою, режу, подсушу от воды и в морозилку. В борще как свежий.

    • @MaryushkaSkazochnaya
      @MaryushkaSkazochnaya 2 дні тому +5

      Щавель не имеет периода покоя. И, ничем не болея в квартире, превосходно смотрится на подоконнике всю зиму: почти так же красив, как фикус 😉 Мой куст живёт в 8-литровом кашпо на окне квартиры уже лет десять, и зимой, без палящего солнца, чувствует себя даже лучше (листья становятся темнее и в полтора раза крупнее, чем летом). Стрелки удаляю сразу, но их и немного. Сеяла из магазинных семян. Срезая, оставляю по три листика на побег (коих десятки) и подкармливаю удобрениями. Отрастает быстро; и зелёные щи можно варить круглый год, и морозилка свободна.

    • @Le-Di-Ko
      @Le-Di-Ko 2 дні тому +4

      ​@@ТэшаХенВы попробуйте не замораживать, а в банки закатывать с подсоленной водой. Прям туго набивайте 800 граммовую банку щавеоеми заливаете солёной по вкусу водой. СтоЯт банки при комнатной температуре нормально всю зиму, а в готовке как свежие. Раньше тоже с мамой замораживали, но он теряет сок и высыхает, перешли на такой рецепт😊

    • @nadezhdabessonova1014
      @nadezhdabessonova1014 День тому +1

      ​@@ТэшаХен
      👍!🙂 Тоже так делаю, сотрудница подсказала. В борщ и в рассольник добавляю. Вкусно и красиво.

    • @ТэшаХен
      @ТэшаХен День тому

      ​​@@Le-Di-KoДа, в замороженном виде у щавля вид не очень, но когда кладёшь в бульон, все сразу меняется и щавлик кисленький и т.д., как свеженького положил.

  • @АлексейВасильевич-й8л

    Иногда,по желанию добавляю яйцо сырое👍

  • @ЖенинаНаталья
    @ЖенинаНаталья День тому +3

    Хорошо, вкусно!, умнО, познавательно, нОво, подписка!!! Повар что надо!

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж

    Интересная ИМФ, открытье нового рецептикаСпасибо за рецепт!!!!

  • @НадеждаБубнова-в6ф

    Вкуснятина! Наверное, добавлю штуки четыре креветки.

  • @ink_ognito1738
    @ink_ognito1738 День тому +6

    Если бы у меня дома был такой повар, я бы тоже не готовил😅

  • @vesen0088
    @vesen0088 День тому +3

    Очень правильно в конце сказал.

  • @kali_ma
    @kali_ma День тому +1

    Да, это очень вкусно! Теперь буду добавлять лимон и соевый соус. Делаем без мяса, добавляю позже вареное яйцо, как в зеленый борщ. Спасибо, Василий! 🥰

  • @arhiop3646
    @arhiop3646 День тому +3

    Ух ты! А вот это интересно! Спасибо! Даже в мыслях не было.

  • @НатальяМ-п7з
    @НатальяМ-п7з 16 годин тому

    Спасибо Василий , очень интересный рецепт, и комментарии к нему, один коммент понравился , где можно попробовать сделать с консервированной иваси!

  • @АртёмГорбенко-л5п
    @АртёмГорбенко-л5п День тому +2

    Я уху варю из консервированной рыбы иваси и морской капусты. Вкуснятина.

  • @ЛарисаНетруненко
    @ЛарисаНетруненко День тому +4

    Василий как классно и красиво вы сказали.Удачи вам во всем

  • @testeverything0
    @testeverything0 День тому +3

    Глубокий смысл в конце видоса. Василий респект за рецепт.
    И кстати заметили оба с женой синий фартук прям очень классно сочетается с общим фоном на видео 😅

  • @РанияТ
    @РанияТ 2 дні тому +5

    Классный суп, надоели обычные супы. Обязательно сделаю.

  • @ИринаДрандрова
    @ИринаДрандрова День тому +3

    Василий, ВЫ супер - повар...!Простенько ,элегантно...Вкуснотиииища❤

  • @videos7401
    @videos7401 2 дні тому +3

    Часто в морской капусте камешки мелкие попадаются, сколько не покупал, почти всегда есть. Даже в дорогих

  • @ЖеняЛеонов-у7м
    @ЖеняЛеонов-у7м День тому

    Василий Емельяненко. Уважаю вас и ценю, как шеф-повара с большой буквы. А морскую капусту я люблю, но только не в железных банка. А так аппетитно и вкусно всем приятного аппетита и будьте здоровы.

  • @elenastrukova2770
    @elenastrukova2770 6 годин тому

    Привет с Сахалина ❤️❤️
    Обожаю это блюдо💥👍👍

  • @beerofil7081
    @beerofil7081 2 дні тому +4

    Да, действительно неожиданно! Вот завтра у меня шорба закончится, обязательно приготовлю! Класс! Мне уже нравится! Спасибо!

    • @nadezhdabessonova1014
      @nadezhdabessonova1014 День тому

      Что такое шорба? Если не секрет.

    • @user-matrosova
      @user-matrosova 15 годин тому

      Да! Что такое шорба? Дайте рецепт!

  • @anitaa7995
    @anitaa7995 2 дні тому +5

    Звучит и правда, дико, сложно представить вкус.😂 но, я попробую приготовить, заинтриговал, Василий!!

    • @ytolk
      @ytolk День тому

      Что там дикого, японская тема. Все бульона для рамена варится с ламинарией.

  • @ЛюбовьЗидра
    @ЛюбовьЗидра День тому +5

    Обязательно попробую.

  • @АлексейЛазукин-ш2х

    Василий! Спасибо за рецепт)
    Это какое-то дальневосточное БОМБЯО!!! 😋
    Реально ОООчень вкусно и сытно!
    Большое Вам СПАСИБО!
    А если в тарелку добавить немного майонеза и кинзы, вместо укропа и лука, получается ооочень вкусно! Попробуйте)

  • @denisyakovlev2747
    @denisyakovlev2747 День тому +3

    Яйцо еще надо разбить и размешать после выключения плиты. Как щавлевый суп, но щавель на капусту заменен.

  • @Victoria_700
    @Victoria_700 2 дні тому +11

    На сухой сковороде начинать жарить намного практичнее. При добавлении масла - оно не брызгает во все стороны, потому что лишняя влага уже испарилась.

  • @ВикторТкаченко-д3з

    Морская капуста вещь! и очень полезная

  • @user-mihail73kyrsc
    @user-mihail73kyrsc День тому +1

    Недавно приготовил Ролтон лапшу по вашему рецепту ,добавлял лапшу в воду а не на оборот вообще другой вкус !!! Класс ,счастливо

  • @gyulzaradjavad5747
    @gyulzaradjavad5747 День тому +1

    🎉Отдельное спасибо за ваши шеф-поварские секреты ❤

  • @НатальяМорева-т9з
    @НатальяМорева-т9з День тому +2

    Должны кайфовать!- слова лучше не придумаешь!

  • @nufogirlful
    @nufogirlful День тому +1

    Вроде простой суп, а сколько всяких полезных мелочей узнаешь за эти 16 минут

  • @riniyt7339
    @riniyt7339 День тому

    Спасибо за рецепт! Я с Сахалина, но чуть-чуть по-другому делаю. Бульон на свинине, лимон не добавляю, добавляем порезанные вареные яйца вместе с морской капустой. И обязательно мазик ОТТОГИ в тарелку!

  • @АнжелаЮрасова-л9с
    @АнжелаЮрасова-л9с 16 годин тому

    Сегодня Василий какой-то другой... И слова новые говорил... Всë верно! Спасибо! Щи надо попробовать. Какую морскую капусту надо купить? Я покупаю еë только с майонезом типа салата.

  • @ЗинаидаМинаева
    @ЗинаидаМинаева 2 дні тому +7

    Интересно, интересно...что у нас готовят? о. Сахалин

  • @MrKeslin
    @MrKeslin День тому +1

    когда я служил срочку поваром. так вот нас в учебке учили, что зажарку нужно закладывать в самом конце.когда плита уже выключена. лук с морковкой , жаренный, варится не должен! Ну это так к слову, как нас учили.

  • @ЛюдмилаЖоган-л2з
    @ЛюдмилаЖоган-л2з 15 годин тому

    А ч то как рада.правильно Василий я люблю. Вас за сливочное масло.правильно.мне 75=я уже писала только масло.вкусно. лайкую и подписываюсь за масло.класс.с маслицем

  • @kitchenclub4642
    @kitchenclub4642 День тому +2

    Больше на суп с щавелем смахивает. А так идея хорошая. Можно попробовать 👌

    • @Павел737
      @Павел737 День тому

      С языка сняли,но надо как-нибудь приготовить

  • @nmodonov
    @nmodonov 17 годин тому

    Чеснок можно положить в самом конце, когда уже выключили газ и подождали с полминуты, чтобы бурление прекратилось. Закинуть чеснок, перемешать.
    Такое нравится не всем, вкус чеснока становится ярче. Но сам не люблю вареный чеснок, свежий вкуснее.
    Овощи тоже можно варить не долго, ту же морковь закинуть ближе к окончанию готовки. Будет не стирфрай-похлебка, как любят делать в азиях, морковь не должна быть твердой, но сохранить плотную текстуру. Тогда она сохранит и свежесть овощей во вкусе.
    Обратный эффект, если морковь пассеровать чуть дольше, чем обычно, на огне ниже среднего. Чтобы не жарилась, а слегка подсушивалась или подвяливалась, хз как повара это называют. Тогда влаги из овоща уходит больше, а вкус от такой обработки становится более концентрированным и насыщенным. Разница примерно как между свежими и вялеными овощами. В бульоне вкус такой моркови будет ощущаться как более густой и наваристый.
    Экспериментируйте на здоровье )

  • @Людмила-л8и1д
    @Людмила-л8и1д День тому +1

    Василий, Вы молодец! 👏 а пусть пишут, как говорят, бумага все стерпит!😊

  • @yandreyx
    @yandreyx День тому +2

    Я сахалинец и я видел такой суп. В него еще яйца добавляют. Но мне не нравится ламинария. Гораздо вкуснее морской виноград :)

  • @ЕкатеринаВиноградова-с8о

    Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊

  • @МаринаЯнатьева
    @МаринаЯнатьева 2 дні тому +3

    Спасибо❤

  • @alvinaslt
    @alvinaslt 22 години тому

    Небыло дома морской капусты,но были листы Нори. Добавил просто капусту с листами нори резаными.Вышло неплохо.

  • @ИгорьСоколов-з4д
    @ИгорьСоколов-з4д 2 дні тому +3

    Интернет магазин у него есть - "Гад же ты, шеф!" Ну Василий, ну мастак!

  • @pavelavtuhovich662
    @pavelavtuhovich662 День тому +1

    Надо попробовать, спасибо

  • @АртурИванов-х8е
    @АртурИванов-х8е День тому

    Очень интересно. Спасибо Вам большое.

  • @ТатьянаНовицкая-и5п

    Супер 👍!

  • @ВикторТкаченко-д3з

    Сухая замачивается на несколько часов, я её ещё молю и утром в тёплой воде замачиваю на пол часа и пью как витамин

  • @АленаЯкименко-ь4ы
    @АленаЯкименко-ь4ы 13 годин тому

    Василий!! Не надо триггеров!! Вы настолько оригинальны, что мы смотрим до конца и без триггеров- они нужны бездарностям!

  • @ОлегК-з5е
    @ОлегК-з5е 2 дні тому +2

    Василий, ловлю на слове! 😂 В рецепте фаршированного перца был использован рис накануне переваренный вхлам супругой-красавицей! 😁

    • @ОлегК-з5е
      @ОлегК-з5е 2 дні тому +1

      Это я к тому, что жена всё-таки что-то готовит 👌

  • @ЮлияКудряшова-й1э

    Пельмени куриные тоже подойдут, вместо филе, а вместо сливочного масла для зажарки я всегда использую топленый куриный жир, очень ароматно и вкусно и не горит, как сливочное масло.

  • @МаксимЯскин-е7в
    @МаксимЯскин-е7в День тому +1

    Суп всему голова! Может даже и попробую приготовить;)

  • @user-ri9lv6nn
    @user-ri9lv6nn 2 дні тому +5

    А капусту из банки не надо промывать? Она вроде с уксусом в банках

    • @ТэшаХен
      @ТэшаХен 2 дні тому +4

      У нас продают квашеную или соленую морскую капусту на развес в супермаркетах. Я покупаю. Люблю её просто есть. Если буду, а я буду, варить такие щи, то куплю, уже, кислую морскую капусту. Промою. Само проситься.

    • @ВикторТкаченко-д3з
      @ВикторТкаченко-д3з 2 дні тому +3

      @@ТэшаХен сушёная в пакетиках тоже очень заходит её замачиваешь и можно есть не варить в салаты хорошо

    • @ТэшаХен
      @ТэшаХен День тому

      ​@@ВикторТкаченко-д3зДа все хочу купить сушеную и забываю. У нас в аптеках продаётся. 😊

    • @ВикторТкаченко-д3з
      @ВикторТкаченко-д3з День тому

      @@ТэшаХен у нас в магазинах здоровья продаются прямо на развес, добытая в открытом море, я сам в Владивостоке живу у нас проще с этим

    • @ТэшаХен
      @ТэшаХен День тому

      ​@@ВикторТкаченко-д3зНам так не жить. 😊

  • @ВераФединчук
    @ВераФединчук 2 дні тому +3

    👍👍💯👍👍 Благодарю!!

  • @MsSvetaYA
    @MsSvetaYA 2 дні тому +3

    Как жена уйдёт от повара, который готовит?) А когда Василий в командировке, то кто готовит тогда?

    • @Кузинатра-э5ш
      @Кузинатра-э5ш 2 дні тому +2

      Все ждут, аппетит нагуливают.

    • @irinairinina2709
      @irinairinina2709 День тому +2

      Наверное заранее всё сготовлено, и по контейнерам разложено😂

  • @galinaorlova4236
    @galinaorlova4236 2 дні тому +2

    Великолепно! 🎉👍🏼👍🏼👍🏼

  • @user-ri9lv6nn
    @user-ri9lv6nn 2 дні тому +3

    Очень интересно

  • @ОлегГРУ-ш7ф
    @ОлегГРУ-ш7ф День тому +1

    Мы варим такой суд на постной говядине и обязательно в зажарку добавляем томатную пасту и при подаче супа мелко нарезанное вареное яйцо (Владивосток).

  • @denkon3619
    @denkon3619 День тому +1

    До похожего супа дошел своими силами, достался пакет сушеных водорослей вакаме. Назвал для себя японские щи, буду знать, что наши родные. Хрена се, я сам себе шеф повар. Москва, если что

  • @tatianaivanovnanikolaeva1313
    @tatianaivanovnanikolaeva1313 День тому

    Спасибо за рецепт .

  • @strepetful
    @strepetful День тому

    Ламинарию лучше заказывать на маркетплейсах, там в пересчете на массу она в разы дешевле. Только промывайте перед варкой в кипятке, чтобы слизи поменьше было. Хотя эта слизь очень полезная.

  • @Сергей-ж4ц8ц
    @Сергей-ж4ц8ц 2 дні тому +4

    Небольшое дополнение. Не помню никакого лимона, никакого соуса соевова. Яйцо свежее,как в щи, вливали....

  • @afedot1
    @afedot1 18 годин тому

    Осмелюсь посоветовать Василию как одному из любимых поваров - снимать во время приготовления пищи перстни в целях соблюдения гигиены. Понятно, что вы для себя готовите, но всё-таки посчитал необходимым выдать такой совет так как процесс представляется публике, и в том числе, тем кто ест глазами.

    • @МихаилЛошаков-ы4й
      @МихаилЛошаков-ы4й 16 годин тому

      А ещё руки мыть после того, как обеими руками вытирал сопли тоже было бы неплохо)

    • @afedot1
      @afedot1 11 годин тому

      ​@@МихаилЛошаков-ы4й
      😂 Без комментария не заметил, но это скорее неконтролируемо. А кольца можно снять перед эфиром вполне осознанно.

  • @ИринаБогданова-х2у

    Есть куринный бульон, бегу за морской капустой😊

  • @m_ryki
    @m_ryki День тому

    Спасибо за рецепт, Василий, протестирую питерскую капусту и попробую новый вкус. Волнуюсь за вашу жену, как она справляется, когда вы в командировке?

  • @natalileon979
    @natalileon979 День тому +2

    Прекрасный шеф-повар! Умница! 👍