【保存版】基本の肉じゃがの作り方｜料理研究40年の肉じゃがレシピ

野菜本来の甘みとうまみを活かした、シンプルな味付けの肉じゃがレシピ。大きめに切った野菜がごろごろ入って食べ応えも抜群。ぜひお試しください。
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/ @inakasoba-kawahara
▼材料
じゃがいも：4個
にんじん　：1本
玉ねぎ　　：中2個
水　　　　：2カップ
砂糖　　　：大さじ3
牛肉　　　：130g
しょうゆ　：大さじ3
▼ポイント
野菜は大きめに切って存在感を！
見守りをしながらじっくり煮て、時間をかけて冷ます
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
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