아...휴지 음료는 영상이 없다니....얼마나 예쁜 색이었을까요.....민트색이었겠죠? 크림도 민트크림이라니....민초의 민초를 위한 민초에 의한....민초덕후를 위한 음료였을텐데...!! ;ㅂ; 나중에 쁘지로그에서 스쳐가는 영상으로라도 한 번 볼 수 있으면 좋겠다 와....ㅠㅠ
카페 운영하고 있는데 라떼 할때 녹차가루나 밀크티가루나 뜨거운 물이나 우유에 녹이는데 가루 뭉침이 있어서 차선을 이용하니까 조금 더 쉽게 녹일수있더라구요. 그리고 에이드는 레몬 베이스나 자몽베이스는 런던 브릭스보다는 흥국F&B 제품이 더 나은것 같아요. 특히 자몽은 다른 업체의 제품은 인위적인 맛이 많이 나는데 흥국제품은 인위적인 맛이 안나서 그걸 사용하는게 더 나은것 같아요.
메주님네 카페영상을 보고 카페창업생각만 하고 못하고있었는데 용기 가지고 시작하고 공부중이었는데 이렇게 메주님네 카페관련 컨텐츠를 보니 너무 반갑고 메주님은 천사신가요??이렇게 공유도 해주시고 ㅠㅠㅠㅠ 너무 감사합니다!! 저도 메뉴 개발 힘내게되요!!! 메주님 쁘지님 두분 영상에 오늘도 한명 힐링하고갑니다~~
Finally i've found it! I ve been looking a good recipes that i could make it at home . Thank you so much for sharing this recipes. I appreciate it very much! Greetings from The Netherlands.
저도 나중에 카페를 하고싶어서 스타벅스 다니다가 스트레스를 너무 많이 받아서 그만두고 지금은 학원에서 자격증공부 하고있어요 ㅠㅠ 이태원에 있었던 카페도 한5번은 가본거같아요 갈때 진짜 너무 맛있게 먹었던기억이 있었는데 메주님이 카페레시피영상 올려주신다고 말하신 이후로 너무 기다렸어요ㅠㅠ 정말 맛있게 먹었던 콤부차는 안보이네요ㅠㅠ
I just finished reading If Cats Disappeared from the World. Very deep and insightful for a small book. However, from what I have witnessed, cats don't forget!
메주님 카페의 레시피......ㅠㅠ 결국 카페를 못가봤어서 너무 한 맺혔었는데 이렇게라도 알려주셔서 집에서 만들어봐야겠어요 와와 ...에스프레소 머신은 없어서 일단 커피 안들어가는 것들부터 해보는게...올해의 위시리스트가 되겠네요!! >ㅁ< 귀한 레시피 공유해주셔서 감사해요 역시 메주님은 사랑....♡
![Making 5 basic menu items of cafe [Americao, Ice Latte, Vanilla latte, Cafémoca, Caramel macchiato]](/img/n.gif)
🔗카페 폐업한 사연 ua-cam.com/video/poaPrBc36ho/v-deo.html
📍휴지 민트초코 아인슈페너, 진저레몬 콤부차, 크림 만들기 그리고 디저트들 정보는 더보기란에 더 적어두었어요!
아...휴지 음료는 영상이 없다니....얼마나 예쁜 색이었을까요.....민트색이었겠죠? 크림도 민트크림이라니....민초의 민초를 위한 민초에 의한....민초덕후를 위한 음료였을텐데...!! ;ㅂ; 나중에 쁘지로그에서 스쳐가는 영상으로라도 한 번 볼 수 있으면 좋겠다 와....ㅠㅠ
아이스 녹차라떼랑 밀크티는 하루야마 제품 쓰셨군요. 카페 가보려고 생각만 하다가 폐업했다는 소식 접하고 얼마나 놀랐는지... 레시피 알려주셔서 감사합니다.
크림 만드는 기계 궁금해용
아니 폐업했다고 이렇게 주인장 레시피 완전 공개라니 😢😢 맛나게 잘 먹을게요
메주님.. 당신은 1004...?
쏠쏠한 비결 이렇게 공유해주셔서 감사함댜🥹
홈카페 퀄리티가 슝슝 올라갈 것 같아요오 💓
메주님네 카페가 그리워지기도하면서 맘 따수워지는 영상이네요오 🙌🏻
이렇게 레시피 시원하게 알려주는 영상은 이게 처음인듯... 감사합니다!
분말이 들어가는 음료는 에스프레소 샷에 파우더를 녹이거나 극소량의 뜨거운물에 파우더를 진득하게 녹여 넣으면 파우더가루가 안씹히고 좋아요 :)
저두 카페알바할 때 이렇게 배웠었어요!!ㅎㅎ☺️
카페 운영하고 있는데 라떼 할때 녹차가루나 밀크티가루나 뜨거운 물이나 우유에 녹이는데 가루 뭉침이 있어서 차선을 이용하니까 조금 더 쉽게 녹일수있더라구요.
그리고 에이드는 레몬 베이스나 자몽베이스는 런던 브릭스보다는 흥국F&B 제품이 더 나은것 같아요. 특히 자몽은 다른 업체의 제품은 인위적인 맛이 많이 나는데 흥국제품은 인위적인 맛이 안나서 그걸 사용하는게 더 나은것 같아요.
소중한 레시피 감사합니다!!! 메주님 진짜 천사입니다
올려주실거라 생각도 못하고 있었는데... 마셨던 음료들과 카페가 그리워 지는 순간이네요ㅠㅠㅠ 공유해주셔서 정말 감사해요😍
that was nice of you to show all of your recipes. God bless you
하아... 딸기 덕후인디 요지딸기라떼 못 먹은 게 너무너무 아쉬워영~
(그래서 해먹으라고 레시피 공개했쟈나! ㅋㅋㅋㅋ)
쁘지님은 진짜 야물딱지신듯!! ㅋㅋㅋㅋ
베베님이.. 과연 해드실까…. 다음에 저희 집 오실때 딸기라떼 해 드릴게요🍓💛ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@mejoo 오예!!!! 신나부령!! ㅋㅋㅋㅋ
Oh my, thank you for the recipes! I am a bit sad I didn't get the chance to visit your café but thanks for all of the hard work :)
자꾸 다른일이 겹쳐서 못가고 타이밍이 안맞아서 못갔다가 이번에 갈 수 있었는데 폐업하셨다 해서 무너진 마음이였지만, 이렇게 레시피 올려주셔서 너무 감사합니다. ㅜㅠ 집에서라도 카페느낌 만끽하며 마실께요~ 감사해용!
Wow, no nonsense and straight to the recipe! So generous of you for sharing the recipe, thanks Mejoo!! ☺
아니 이렇게 다 알려주시면 어떻게 하나용ㅜㅜ 사랑해요 메주님
이렇게 다 알려주시다니😲😲😲 너무 감사합니당♡
막 퍼주시는 사장님!! 김솨감솨 😊
홈카페용으로 활용해볼게요>< 꺄아 기대댑니다☺️☺️
메주님네 카페영상을 보고
카페창업생각만 하고 못하고있었는데 용기 가지고 시작하고 공부중이었는데
이렇게 메주님네 카페관련 컨텐츠를 보니 너무 반갑고 메주님은 천사신가요??이렇게 공유도 해주시고 ㅠㅠㅠㅠ
너무 감사합니다!! 저도 메뉴 개발 힘내게되요!!!
메주님 쁘지님 두분 영상에 오늘도 한명 힐링하고갑니다~~
소중한 레시피 감사합니다 ~~^^
우왕ㅠㅠ 이런 알짜배기꿀팁을 마구마구 방출해주시다니ㅠㅠ
와... 이 싸장님... 장난없음... 감사해요ㅜㅜ 잘 머글께요ㅜㅜ
선조아요 후시청!!❤ 재밌게 볼게요🙈
천사이신지... 집에서 홈카페 잘 해먹겠습니다~감사해요!
그전에 못가봐서 정말 아쉬웠는데ㅠㅠ 따라해서라도 먹어볼게요 나눠주신 마음 너무 감사해요!
와우,, 메주님 카페 한번도 못가봐서 항상 아쉬웠는데 제가 손수 만들어 먹어봐야겠네요! 소중한 레시피 정말 감사드려요!
히히히 메주님 덕분에 아이스티 먹고싶어서 기억 따라 찾아왔어요 제품이랑 레시피보려곸ㅋㅋ
와 이거 알려주시려고 카페까지 빌리시다니 ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 뭔가 왤케 감동임,,,
뿌듯쓰!!!!!!!
우와 대박.. 레시피 공유라니요ㅠㅠ 따라서 해먹어볼게용♡
아... 노무노무 감사해요 유튜브 번창하시길 바래요.
밀크티 맛있었는데 무슨 밀크티가루인지 몰랐는데 알려주셨어 감사해요♡♡
구독해쓔
유용한 정보 많이 감사합니다
와~~진짜 정말 진심으로 감사드립니다 ~🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹👍👍👍👍👍👍👍🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷
레시피 알려주셔서 감사합니다!!!❤❤
잠시만요…🤍 연휴에 메주채널이라뇨..🤍 본가도 못내려가고 시험이라 공부하고 있었는데 진심 연휴 선물이자나..😍
라떼에 올리는 크림은 동물성 생크림 휘핑해서 올리나요?
꼭 만들어봐야겠네요...! 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 집에서 만들 수 있다니 넘 행복해요 🩷🩷🩷
녹차라떼는 아주 간단하게 만들 수 있으면서도 진짜 맛있었어요~~ ^^ 나머지도 전부 시도해보려구요. 감사해요 😊
와~~~감사합니다. 아이스로 알려주셨는데. 핫으로 나갈때는 어찌하면 되는지요....😂부탁드려봅니다 😊
맛있겠다...감사합니당 집에서 만들어먹어야겠어요..
동네 카페를 조금만하게 6년째 운영중인 나이 많은 할머니 ㅎ 조금 젊은 할머니예요
이렀게 귀한 레시피 알려 주셔서 감사합니다
집에서 해봐야겟어용!!! 홈카페 요즘 관심가는중인데 감사합니다ㅠㅠ
으악 너무 좋아요ㅠㅠㅠ 홈카페 하고 싶어지는 영상! 메주님을 늦게 알아서 카페에는 한 번도 못 갔었는데 레시피 따라서라도 혼자 해 먹어볼 수 있으면 진짜 너무 행복할 것 같아요! 너무 김사힙니당 :3
제가 아기다리고기다리던 +_+ 영상이네요 에시피 중 요딸라가 넘나 궁금해서 물어볼까 말까 하던 차에 참 감사한 영상이네요 영상 잘 볼게용😆👍 ✨
두 분다 새해 복 많이 받으세용
헉! 카페에 직접 가보지 못해서 너무너무 아쉬웠는데 ㅠㅅㅠ
이렇게 알려주시니 집에서라도 만들어서 마셔봐야겠어욥! 쵝오!
하루야마 파우더 사먹었는데 정말 맛있어요 감사해요❤
너무 그리운 메주와 고양이들 카페ㅜㅜ 그래도 레시피라도 알게 되니 기분이 좋아요♡ 레시피공유 감사합니다♡♡
설 선물받은 기분이예요! 메주네 방향으로 세배할게요(?)
정말 감사합니다 조끼하나 떠보고 그리고 느끼는바가 크네요 도안은 사자 !!ㅋㅋ 담부터 도안 사서 편히.떠야겠습니다 ^^ 이제 카라티 도안 사러 가야겠어요 ~
암비안떼 크림으로만 휘핑하시나용 ? 넘 맛나 보여요 !
딸기라떼 컵 어디서 구입가능한가요? 컵이 다 너무 예뻐요
Finally i've found it! I ve been looking a good recipes that i could make it at home . Thank you so much for sharing this recipes. I appreciate it very much! Greetings from The Netherlands.
메주대표님❤
데이지디저트도 소개해주셔서 감사해요~😍😍
대표님의 행보에 응원합니다~~!!
헉 저 전에 일하던 카페에서도 하루야마 파우더 썼는데,...! 역시 맛도리였군요 레시피 넘넘 감사해요ㅜㅠ 담에 해먹어야지
카메라랑 삼각대 정보도 알려주시면 감사하겠습니다♥️
아낌없이 주는메주
이게 진정
사장님이 미쳤어요~~~~
단독주택 짓기 후편 계속 기다리고있어요 얼른 업로드해주세욤 ◡̎
이제집에서 맛잇게해먹을수있다뇨 감사해요 ㅎㅎ
복숭아 아이스티 진짜 맛있었는데ㅠ... 알려주셔서 감사해요
와와!!진짜 좋아요 이런 영상!!집에서도 해먹어볼래요 ㅋㅋ
못 먹어봤던 메뉴 꼭 만들어 먹을꺼에요!! 애정했던 카페 안뇽... ㅠ
크으 이 영상을 기다렸습니다..!
꼭 가보고 싶었지만 ㅠㅠㅠ 못 가본 지방인은
이렇게라도 만족합니다 😏💕
얼죽아인 암살자 예전에 제빙기까지 구매했지만 아아밖에 할 줄 몰랐던 저에게 너무 좋은정보네요!
☕️💚
저도 나중에 카페를 하고싶어서 스타벅스 다니다가 스트레스를 너무 많이 받아서 그만두고 지금은 학원에서 자격증공부 하고있어요 ㅠㅠ
이태원에 있었던 카페도 한5번은 가본거같아요 갈때 진짜 너무 맛있게 먹었던기억이 있었는데 메주님이 카페레시피영상 올려주신다고 말하신 이후로 너무 기다렸어요ㅠㅠ
정말 맛있게 먹었던 콤부차는 안보이네요ㅠㅠ
우와 화이팅이에요! 콤부차는 아임얼라이브 병음료 그대로 활용했어요☺️
너무 감사합니다 왕초보 카페오프한지 일년 음료레시피 너무 감사합니다
알고리즘으로 인해 처음 보는 영상인데 좋은 레시피 감사합니다~ 구독까지 하고 갑니다~!!
I miss Korea so much!! Everything looks so amazing there ❤ thanks for sharing!
감신합니다. 덕분에 맛있게 먹을께요!
영상에 나오는 컵은 혹시 구매가 가능한건지.. 아니면 어디 제품인지는 알수 없을까요? 넘 이쁘네요❤
레시피 감사합니당 ~~
레시피 너무 감사합니다
컵 용량이 얼마나 될까요? ;;
OMG your coffeeshop is super duper cute ❤❤❤❤. I wish I can visit it in the future when I travel to Korea 🥰
와이 이런 천사같은 사장님을봣나~~ㅜ.ㅜ 감사합니다.
혹시 사장님 배달또는 테이크아웃용기를 나갈때에누 몇온스로나갔는지요
에스프레소 대신 카누 써도 되나요 바닐라라떼 만들어 먹고 싶어서요
다음 영상은 쿠키만드는 영상이면 좋을것같아요 카페레시피궁긍했는데 감사합니다!
오븐이 없어서 쿠키는 생략했어요ㅠㅠ
쿠키 레시피 알려드릴게요~
대용량 레시피입니다!!
박력분 450G, 버터 200g, 계란 2개, 설탕 160g, 베이킹 파우더 5g
30분 간 냉장 숙성 하고 170° 오븐에서 20분 정도 구웠어요~!
오트밀크와 우유중에 파시는건 보통 오트밀크 쓰신건가요? 잘보고갑니다
오트밀크를 안먹어봐가지구..우유는 집에있으니
아니 남의 영업장 비밀을 이렇게 날로 먹어도 되려나..? 감사합니다..🐈⬛🤍
복숭아티 진짜 맛있고 좋았지만 용량이 조금 적어서 아쉬웠던ㅠㅠ폐업하신대서 대전에서 호다닥 올라갔는데 그게 벌써 작년 5월이네용🥲
음료 위에 얹는 크림은 생크림을 살짝 거품 내는걸까요? 뭐 시럽이나 안들어가구요?
크아 꿀영상 감사합뉘다 시그니처메뉴😂😂😂 민초러버로서 휴지메뉴를 정말 먹어보고싶엇는데 고것은 안보이는거같네요?!
저도 민초 좋아하는데 민초 레시피 안 나와서 아쉬웠어요😂😂
그쵸ㅠㅠ 찾다보니 휴지 메뉴는 영상 자체가 없더라고요! 아쉬워ㅠㅠ🤣🤣 그래서 레시피라도 알려드릴게요!!
민초 베이스 : 오트밀크 or 우유 140ml, 빅트레인 민트초코 파우더 40g
위에 올리는 민트 크림(생략가능) : 생크림 500ml, 바닐라빈 파우더 60g, 설탕 60g, 블류 큐라소 소량
@@mejoo 꺅 감사합니다!! 만들어서 먹어볼게요😋😋😋😋
I just finished reading If Cats Disappeared from the World. Very deep and insightful for a small book. However, from what I have witnessed, cats don't forget!
위에 올린 크림은 우유 휘핑만 한건가요??
저 위에 올라간 크림이 진짜 진짜 맛있었어요ㅠㅠ
만들어먹어볼게요 ㅎㅎ 감사합니다
메주님 소중한레시피 나눠주셔서 감사해요..! 혹시 Hot 음료는 어떤식으로 응용하면 좋을까요..?
않이...이렇게 대혜자처럼 알려주신다구요??🙀🙊 안그래도 요즘 홈카페 관심가던 중에 너무 유익한 영상이네요 메주쁘지님💛 흐흫 궁금한게 다시 카페 오픈하실 계획은 없으신걸까요,,?? 앞으로 5년 안으로라두
네!! 다시 카페 오픈할 ㄱㅖ획 영원히! 없습니다 (너무 단호한가요?!?!?!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
요식업은 정말 아무나 하는게 아니구나 하는 것을 깨달았고,,
앞으로도,, 제 본업인 영상편집과 디자인!!!!! 열심히 해야겠다고 다짐하였답니다!!!!! 😅
@@mejoo 뭔가,,, 이 영상이 그런 느낌이들어 그래도 혹시나 여쭤본건데,, 역시 느낌이 맞았네용ㅠㅠㅠ 저도 카페 못 가본 것이 급 후회가 밀려들어요!!🥲 그래도 계속 이렇게 메주님 영상 볼수있으니 다행입니다💛 집 공사도 무사히 완공되길 바랄게요!!🌿
이제 나도.. 홈카페 장인…?❤
영상감사드려요❤ 티라미수 파우더 제조사가 궁금해용 ㅠㅠ
메주님 카페의 레시피......ㅠㅠ 결국 카페를 못가봤어서 너무 한 맺혔었는데 이렇게라도 알려주셔서 집에서 만들어봐야겠어요 와와 ...에스프레소 머신은 없어서 일단 커피 안들어가는 것들부터 해보는게...올해의 위시리스트가 되겠네요!! >ㅁ<
귀한 레시피 공유해주셔서 감사해요 역시 메주님은 사랑....♡
메쥬니므!!!! 디저트는요!!!! 무적권 레시피 플러스 디저트는 국룰입니다!!!!!특히 테린느 제발요😭😭😭🙏🏻🙏🏻🙏🏻
테린느는 업체에서 발주했던건데 그업체가 테린느를 종료했어요ㅜㅜ 그래서 저희도 급히 메뉴를 바꾸게 됐답니다,, 흑흑
케이크랑 쿠키 등은 데이지디저트, 디저트코라는 업체 이용했어요!
메주님 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 혹시 연유라떼 레시피도 알려주실수 있나요오오....
와 돈받고 클래스 여셔도 될 것 같은데 무료공개라니 감사합니다
Yey! I'm so happy you're sharing it with us. I miss your café vlogs a lot. I'm hoping for an English sub hehe. 💖from PH
컵정보 알고싶어요~ 다 구매 하고싶네여
4:52 봉지컵 오들이컵으로 나왔으면 좋겟다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
미친미친!!! 감사합니다ㅠㅠㅠㅠ
😂 이럼 집에서도 궁금해서 파우더를 사모으고 싶어져요 ㅜㅜ
안녕하세요? 영상 잘 봤습니다. 재료 다 단가 높은 거 쓰신 게 느껴집니다. 오트밀크 인기 좋았나요? 한번 드신분들 재구매 많앙ㅎ는지요?
혹시 초코칩이나 자바칩 프라페 레시피도 가능하실까욥..?
레몬청이랑 티라미슈 파우더는 어디제품인가요!?
정보 감사해요!!❤