Chocolate madeleine // Make moist and soft Madeleine~!!

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  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 17

  • @박예림-t2m
    @박예림-t2m 4 роки тому +1

    좋은레시피 감사합니다~!정말 진하고 촉촉했어요!! 전 늘 틀에 초코를 짜서 코팅했는데 소근베이킹님처럼 마들렌에 초코를 묻히니 더 깔끔하게 코팅이되더라구요.

  • @철수철수는못말려
    @철수철수는못말려 4 роки тому +2

    먹고싶어ㅠㅠㅠㅠ

  • @mariakim6860
    @mariakim6860 3 роки тому

    카카오닙스가 들어가 있어 더 맛있어요. 생각외로 잘 카카오닙스가 잘 어울리더라구요.

    • @sogeun_kitchen
      @sogeun_kitchen  3 роки тому

      그쵸? 카카오닙스의 식감도 좋더라구요

  • @쪙이맘
    @쪙이맘 4 роки тому +1

    초코마들렌 코팅도 성공하고
    맛다네요ㅋㅋ😄 맛난 레시피 감사드립니다~~!!^^
    아참 마들렌표면에 작은 숨구멍같이 숑숑뚫리는건 왜일까요?? 옥에 티같네요
    가르쳐주심 감사하겠습니다~~😆😍😊😊

    • @sogeun_kitchen
      @sogeun_kitchen  4 роки тому +1

      안녕하세요~! 반죽을 섞으실때 너무 빠르게 섞거나 쎄게 섞게될경우 공기가 많이 들어가게되면 굽고나서 구멍이 생길수도있어요. 반죽을 섞으실때 거품기를 바닥에 댄체로 천천히 섞어보세요~^^

    • @쪙이맘
      @쪙이맘 4 роки тому

      @@sogeun_kitchen 그렇구나! 담엔 신경써서 반죽해야겠어요. 친절한답변 감사합니다~~~^^

  • @쪙이맘
    @쪙이맘 4 роки тому +1

    마들렌을 완전히 다 식힌다음 초코코팅을하면될까요..???^^

    • @sogeun_kitchen
      @sogeun_kitchen  4 роки тому +1

      네~마들렌은 완전히 식히신후 초코코팅하시면되요^^

    • @쪙이맘
      @쪙이맘 4 роки тому

      @@sogeun_kitchen 네~ 답글 감사합니다. 지금 휴지시키는중인데 굽고나면 결과물을 말씀드릴께요ㅋ^^

    • @sogeun_kitchen
      @sogeun_kitchen  4 роки тому +1

      @@쪙이맘 오~! 네네~ 저도 기대되네요^^

  • @yum9479
    @yum9479 3 роки тому

    굽고나면 위표면이갈라지는데 그건왜그럴까요?

    • @sogeun_kitchen
      @sogeun_kitchen  3 роки тому

      안녕하세요!제가 제품을 보지못해 정확히는 모르겠지만 혹시 굽는시간 길어지셨을까요? 아무래도 수분이 많이 날라가게되면 갈라질수도있어서요

    • @yum9479
      @yum9479 3 роки тому

      @@sogeun_kitchen 180도15분했는데 시간을줄여봐야겠네요

    • @sogeun_kitchen
      @sogeun_kitchen  3 роки тому

      네~최대 12분은 넘기지않는게 좋아요. 마들렌이 덜 익는것 같은면 시간을 늘리시는것보다 차라리 온도를 높이시는걸 추천드려요.

    • @yum9479
      @yum9479 3 роки тому

      @@sogeun_kitchen 감사합니다🥰🥰🥰