호불호 없는 차돌박이 파스타
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- Опубліковано 8 лют 2025
- 저는 유학시절 초반에는
거의 쌀밥을 안먹고 살아도 될 정도로 상관이 없던
해외파 입맛이었는데
완연한 한식파 남편을 만나서
요리하고 맞춰가다 보니
한식도 좋아하게 되더라구요 ㅎㅎ
면도 넓적한거 좋아하고
고기도 넣어달라는 요청에
차돌 넣어서 불고기처럼 했더니
완전 맛있다며 명란파스타 다음이라고
칭찬받았던 레시피 바로 소개해 드릴게요 :)
청양고추가 간장의 맛을 잡아주어
매콤 달달하니 딱 좋고
면도 일반 동그란면이 아닌
타원형이라 소스가 쏙 베여
맛을 온전히 느낄 수 있었어요
주말 점심으로 해먹어보세요!
🔸차돌박이 파스타 레시피
🍽️재료
차돌박이
파스타면 (두꺼운거 추천)
청양고추, 대파
소스 : 쯔유1, 간장2, 올리고당 1, 후추, 미림1
추가 : 참치액젓
👩🏻🍳요리과정
1️⃣대파를 기름에 볶아 파기름을 내다가 청양고추를 넣는다
2️⃣차돌박이와 소스를 넣고 볶으면서 미리 삶아놓은 파스타면을 넣어 소스가 잘 베이도록 볶는다
📍모자란 간은 참치액젓 넣기
📍넓은 파스타면은 은근히 오래 삶고, 볶아야 하니 참고
📌사용했던 넓은 파스타면, 쯔유소스는 프로필 아래 링크에 올려놓을게요
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심심할때 해먹어봐야겠네용
@@innss6370 재료도 간단하니 휘리릭 해먹어보세요 :-)
호오 이거 맛있겠네요
@@reslit2587 동서양 아우르는 느낌이랄까? 지인들에게 해줬을때 제일 호불호가 없었어요!.
저는 유학시절 초반에는
거의 쌀밥을 안먹고 살아도 될 정도로 상관이 없던
해외파 입맛이었는데
완연한 한식파 남편을 만나서
요리하고 맞춰가다 보니
한식도 좋아하게 되더라구요 ㅎㅎ
면도 넓적한거 좋아하고
고기도 넣어달라는 요청에
차돌 넣어서 불고기처럼 했더니
완전 맛있다며 명란파스타 다음이라고
칭찬받았던 레시피 바로 소개해 드릴게요 :)
청양고추가 간장의 맛을 잡아주어
매콤 달달하니 딱 좋고
면도 일반 동그란면이 아닌
타원형이라 소스가 쏙 베여
맛을 온전히 느낄 수 있었어요
주말 점심으로 해먹어보세요!
🔸차돌박이 파스타 레시피
🍽️재료
차돌박이
파스타면 (두꺼운거 추천)
청양고추, 대파
소스 : 쯔유1, 간장2, 올리고당 1, 후추, 미림1
추가 : 참치액젓
👩🏻🍳요리과정
1️⃣대파를 기름에 볶아 파기름을 내다가 청양고추를 넣는다
2️⃣차돌박이와 소스를 넣고 볶으면서 미리 삶아놓은 파스타면을 넣어 소스가 잘 베이도록 볶는다
📍모자란 간은 참치액젓 넣기
📍넓은 파스타면은 은근히 오래 삶고, 볶아야 하니 참고
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