DULCE DE LECHE REPOSTERO | MATIAS CHAVERO
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- Hoy un nuevo capitulo de Elaboración propia, hacemos dulce de leche repostero.
🔹PARA COMPRAR EL NUEVO EBOOK🔹
matiaschavero....
Ingredientes:
Leche 2 litros
Azúcar 500 g
Esencia de vainilla c/n
Bicarbonato de sodio 1 cdita
Glucosa 150 g
Maizena 2 cdas
Facebook: / matiaschavero586
Instagram: / matuchavero
Twitter: / matichavero
Instagram viajes / elmativiajero
Pinterest: www.pinterest....
Sitio web: matiaschavero.com
Segundo canal: / @graciasnotomomate
Contacto comercial: matiaschaverolp@gmail.com
#dulcedeleche #conmigo
Estamos todos de acuerdo en que este canal debería tener muchos más suscriptores?
Pero por supuesto ademas la mayoria de sus recetas son las mismas que enseñan en las escuelas de cocina. Por eso nunca fallan.
@@yamila9279 jamás
Siiiii
Siii muchísimos masss
Si es un genio eh hecho muchas recetas de el y salen geniales
Hola Mati!! Te cuento que logramos sustituir la glucosa por crema de leche y el resultado final ha sido el mejor dulce de leche de la historia de los dulce de leche!!!! Cómo teníamos leche semidesnatada a mi marido se le ocurrió agregarle 200cm3 de crema. El resultado final fue de lo más inesperado, la textura parece de los dulce de leche industriales, el color un poco más claro pero agradable a la vista! Te paso el típ para que lo compartas con la gente que te sigue. Te mando un abrazo y muchas gracias por todos tus vídeos!!!
Justo iba a preguntar si se podía añadir nata; porque sólo consigo leche que aguanta una semana o más. Te devuelvo el favor recomendandote una pagina: tasteatlas.com
La crema de leche en México es la media crema o crema para batir?
Te quedo duro tipo repostero ? O más tradicional ?
@@isabelzamudio3578 En México, la crema de leche es la crema para batir tipo Lyncott
@danamolinar2155 hola, cuando tienes leche semidesnatada para que no te quede, menos de la mitad debes ponerle crema de leche y se obtiene el dulce de leche estupendo, pero ponerle glucosa hace que te dure todo el tiempo de consumision sin azucararse, que lo tengo comprobadicimo, no vivo en el país y eso me lleva a prueba y error. Gracias un saludo.
Gracias Mati...!!! Tengo 80 pirulos , soy argentina de Rosario , vivo en Mallorca España y recién ahora aprendí a hacer el dulce de leche repostero ,gracias a tu genialidad y magnifica explicación ....besos para ti. Ahora manos a la obra👏👏👏👍👍👍
Que ricoooo
sabe que tipo de leche puedo usar? es que no dice
Karla Centeno. Leche entera.
Gracias Matías, el primer cocinero que yo conozco que no se guarda ningún secreto, estoy en Nueva Zelanda y no sabes como extraño el dulce de leche repostero, lo voy a intentar!
Al fin!!! Espero que resulte para todos los que vivimos afuera de Argentina! Casi no se consigue el repostero y si hay vale oro. Saludos!!! 🤗🤗
contanos cómo te salió
Gracias, desde Londres. Siempre hice dulce de leche pero no repostero. Mañana lo intento!...
Buenas! Qué dato nos tiraste sobre la leche larga vida. #matyinvestiga💪🏼👏🏼👏🏼👏🏼 (todos los cuidados para que les salga perfecto) la glucosa, las bolitas, la olla, la distancia, ufff de todo 🥰🥰🥰
Querido Maty yo soy de Chile , pero me encantó la idea de preparar ese dulce de leche , sé que en Argentina se encuentra , acá en chile le decimos manjar de leche , pero el de ustedes es obviamente el mejor , voy a preparar ésta receta , y te agradezco por enseñarla . Un abrazo mi querido , eres genial!
El unico chileno que me cae bien saludos desde argentina broo
yo soy argentino
@@MatiasChavero Creo que se refería a que le cae bien Norma que es chilena jaja. Buenazo el video y como hiciste las dos preparaciones para mostrar como quería le dio ese toque al video. Seguí así!.
Parece que no me hice entender , yo sé que eres argentino , lo que quise decir que el dulce repostero de ustedes los argentinos es mucho mas rico , que el manjar repostero que se compra acá en Chile . Saludos
Norma se entendio lo tuyo ..a Francisco se congundio todo bien
Qué genio!!! aunque no hagamos todas sus recetas da gusto ver a un tipo tan sencillo y espontáneo!!!
Que genio maty!!! Sos tan sencillo amoo tu humildad y sinceridad!
Dee unaaaa aguante Matías wachoooooo
hola maty.
me gustan tus videos eres el mejor de los mejores eres umilde.
y tienes la gracias de entregar los conosimiento sin egoismo gracias .
soy fiel a tus videos .
gracias desde chile.
buenas vibras
Me encanta tus receta.....hoy lo estoy haciendo xk acá n Panamá es muy caro el repostero......mil gracias
Qué manera fantástica de explicar!!!!Me encanta mirar tus videos!!!! Muchas gracias.
All finnnnn....gracias no sabes las veces que pregunte a todo el mundo y nadie hacia la receta...gracias ya que no lo consigo en Canadá...saludos genioo
Muy bueno todo Matias gracias x enseñarnos. Mil felicidades
Me encanta tus recetas. Son muy Argentinas. Estoy en España y cada vez q extraño comer algo de allá, vengo a tu canal. Las recetas son exactas, quedan como uno desea comerlo. Gracias por tanto. Y felicidades por tu millón 😘
Me encanto que muestres la diferencia en el resultado con o sin glucosa y esos cristalitos q se hacen, queria saber la diferencia si utilizas como hacen algunos la leche condensada...vivo en el exterior y me gusta probar otros metodos 😁
Me encanta tus recetas ,fáciles y económicas ,tan joven y tan maduro a la vez ,te admiro mucho ,desde Uruguay
Excelente. Mi hermana desde Brasil buscando esta receta. Gracias
Que pasa Mati me lees el pensamiento??? Todo el día estuve pensando en hacer dulce de leche y me llega tu notificación.
Somos varios 😅😅
Me gustó que hagas las dos formas para que veamos las diferencias.
Felicitaciones Matias,su dulce de leche le salio genial. Le comento que dias pasados (vivo en Australia) compre un dulce de leche importado de Francia,nada que ver con el de Argentina,este parece que hubiera sido hecho con harina,sin gusto. Lo sigo a Ud. desde hace bastante tiempo le mando un abrazo grande.
Impresionante el resultado...soy feliz gracias Mati!! !!
Gran videoreceta, gracias por compartirla con el mundo!
Matias, yo vivo en US hace 22 años y nunca tuve drama en conseguir el dulce de leche repostero. Ahora, con la pandemia es otra cosa y hay productos que escasean, pero te agradezco por este video!
En Nueva Zelanda no se consigue
Gracias x ser tan práctico y ideal para emprendimientos
Gracias por comentar
Wowwww! Genio Mati! Mil gracias! Saludos desde UTAH
Que buena explicación !!!.gracias por toda la info..!!!. ✨✨
A la orden
Yo recién empiezo a ver tus videos y me encanta como explicas, obvio ya me suscribí, me encanta tu vibra 👌 felicidades 🎊 ❤️
Seguro te va a quedar muy rico como todo lo que haces!! Gracias Mati x compartir con nosotros!!!!🤗
Grande Mati!!! Sos único! Te adoro por ser como sos. No cambies nunca. Sos el mejor!!
Gracias Matías muy bien explicados
Muchas gracias por esta receta Matías!!
Un genio! gracias por pensar en los que vivimos en el exterior!
Que tengas una buena semana! Un abrazo!
Felices millón de suscriptores Mati! Sos un crack! Pero sigo aún así de acuerdo que deberías tener muchos más suscriptores.
Muchas gracias
Gracias Matías, por tu claridad y por tu generosidad. Soy hijo de argentinos, y aprecio mucho tu canal. Si alguna vez haces un video de como preparar una pasta trola, ahí me vas a tener aplaudiéndote. Un abrazo, además, por tu capacidad de transmitir las recetas, siendo que obviamente eso de hablar ante un público no te es natural.
Buenísimo.yo lo hice con leche en polvo y e rindió un 1k y un poquito más. No le puse la glucosa xq no tenía .hice la preparación y la mitad hice dulce d leche tradicional y la otra repostero y salieron espectacular no c sentía para nada granulado
Lo hice y me salio espectacular!!!!Mill gracias Maty!!
Gracias a ti!!
Hola Maty me encanto el video mejor esplicado imposible gracias por todos los tips que das lo voy hacer 😘
Glucosa.. La buscare en colombia... Cuarentena🙈 pero se ve👍... Para obleas o milhojas, liberales.. Son nuestros típicos 😄gracias Matías.
Que gran diferencia entre los dos que hiciste!!! Me ha pasado que he comprado dulce de leche repostero y venía así como con grumos o azucarado...
Genio Mati.!!! .. todas tus recetas son re prácticas y buenísimas.. Gracias por ser tan generoso compartiendo
muchas gracias, buena receta. me parece que lo de separar la cacerola del fuego va a hacer que se queme mas porque el fuego es mucho caliente en la llama y cuanto mas cerca mas se esparce a toda la olla. Otra recomendacion en vez de bolitas un plato de ceramica boca abajo no se va a romper prometo y no tenes que revolver
Mati cada cada vez que alguien pide una receta les recomiendo que te vean a vos y les digo que yo hago muchassss recetas tuyas y sale a de 1000 . Saludos y beso grande
Muchas gracias Matias no encontraba ningún video de como hacer salsa de tomate digo dulce de leche repostero
Gracias por la receta saludos desde Italia
Matias sos un capo!!!!!!! GRACIAS TOTALES desde Australia with love!!!!
Amigo por lo bien detallado de todo
Por la calidad del contenido y los trucos que das mereces llegar a más del millón de subs
Hola Mati
Gracias por la receta de dulce de leche !👍
Saludos para vos
Gracias por tu tiempo
Desde Buenos Aires 🍁⛄☕
Sos un genio Mati ,.y también una inspiración..!! 🍰✨🌠
Muchas gracias por enseñarnos..!!❤❤😇😇
Gracias a ti!!
Genio como siempre Maty!!!!.. igual hace más reseta con glucosa porque si la compro y solo hago ddl se me va a vencer en la heladera..jajaj gracias!!!😚😚
Sos el mejor.. estoy ansiosa en que des la receta.. todas tus recetas son perfectas y quedan super 👍😉
Matias me traes enamorada con todas tus recetas... Gracias guapo😘
¡Sos lo más Chavero! 😀
Grasias matia b bendisiones
Matias me encanta tu canal con ese carisma que tienes ya te ganastes una subcritora . Es lo mismo glucosa y jarabe de maíz? Gracias
Hola Maty muy buena tu reserva yo use el dulce de leche casero con leche en polvo y por ser la primera ves me salió muy bien voy a probar de esta forma y después te cuento gracias me encantan las recetas que compartis
Gracias Matías por la receta,vivo en Argentina pero igual hace rato que quería que alguien enseñara a prepararlo, buenísima idea!!!!!!
Hola Matías,la receta más esperada, gracias,por éste vídeo,te cuento que aprendo un montón y con tus consejos ,logro que me salgan bien,soy tu fan!!!!!!
La solución a todos los problemas con los dulces de leche 😍😍👏👏👏
Muy bueno el video y explicado a la perfección Mati!!! Consulta si quisiera hacer el doble de cantidad o se 4 litros de leche los tiempos serían los mismos de cocción o tardaría más? Desde ya gracias!
Hoy estuve viendo tu otro vídeo para hacer dulce de leche casero, que genio gracias por la receta!! 😊
Con este dulce simecasocon matias grasias bendiciones te cuidas
Sos un ganó mati😘😘😘. Me encantan tus vídeos que creativas recetas❤❤❤❤
Gracias por ver
Para que son las bolitas?
Sos un genio con tus recetas Mati👍 gracias por compartir
Gracias a Dios vivo en Argentina y tengo al alcance de la mano el dulce de leche porque con todo el tiempo que lleva hacerlo casero me muero jajajaja
Gracias gracias gracias Mati 🤗 a mí me había quedado como el primero todo grumoso, y era porqué no tenía glucosa. Muy buenos tus vídeos. Saludos desde Italia 😘😘🇮🇹
Soy de Uruguay 🇺🇾 y vivo en Australia 🇦🇺 y aquí el Repostero no se consigue, solo el común marca Marbel o Conaprole pero vienen hechos de España o Francia!!!. Ninguno de Argentina o Uruguay.
Se que te gastaste un montón💸 en Leche para hacer las dos versiones de Dulce de Leche mostrando con glucosa y sin. Pero sabes q me gusto mucho esa idea de mostrar como queda las dos versiones. Podrias aplicarlo en otras recetas. Muchas gracias por tus videos te sigo hace años y me gusta tu forma de ser y como peleas 😆con la gente q te dice cosas jajaja
Nooooo moriiiií con ese Dulce de Leche...te juro mato mil...😋sos un capo Maty,amo tu onda 😘😘😘
Genio!!! lo estoy intentando....ya eche a perder dos litros ayer pero con otra receta....jajaja veremos! Saludos desde Viena, Austria
Hola maty sos un genio como explicas todo un abrazo
Gracias!!! Desde Canada!
Gracias a ti!
Gracias por Explicar tan bien ...y Por ser tan sencillo ❤
Con mucho gusto
Sos un genio Matu t felicitó adoro tus recetas bendiciones
Kpooo matias.sos un genio con tus recetas..gracias por compartir con todos nosotros un abrazo
Hola Mati, soy de Chile, mi abuelita hacía manjar cuando yo era chica y le quedaba de la forma en que a ti te "quedó mal", le ponía ramitas de canela, y a mi me encantaba cristalizado porque era crocante, ahora que vi como es la preparación lo prepararé para recordarla a ella :)
Mati sos un genio me encanta toda tu explicacion ...te quedo super brilloso y tentador ..te cuento .yo hice hace mucho y se me acaramelizo lo,,, missmo lo consumi ....tenia el sabor pero no la textura brillosa .. no sabia lo de colocarle maizena y glucosa lo voy a volver hacer .... te cuento q mendoza y me encanta ver tus videos ....
Amo tus recetassss
Hola Maty , se muy rico tú dulce de leche .... Te sigo hace poco y me gustan muchos tus recetas , eres muy simpático y humilde .... Me caes super , sobre todo porque tienes el nombre de mi hijo.... Saludos desde Chile.
Gracias por la receta del dulce de leche repostero, yo vivo en California y los dulces aca no son muy buenos, gracias gracias gracias
Gracias Matias!! sos muy generoso y concreto, mi hija en el extranjero esta chocha con tu receta!
Sos un genio!!! Me encanta como explicas todo!!!
lo necesitaba en mi vida😉me encanto la receta Matias,mas facil imposible gracias
Gracias a ti!!
Muy rico 👍👌👏👏, gracias por la receta y por compartir 👍😘❤️🇪🇸
Gracias a ti
COMO SIEMPRE MATI ERES UN GENIO!TUS RECETAS SON EXQUISITAS!!😉
Gracias x compartir la receta!!!genio total!!!!!!!
Desde Uruguay gracias por tus recetas super geniales y fáciles besitos 👏👏😘😘
Muchísimas gracias
SOS UN GENIO !!!!!!!!!!
hola matias me gustan tus recetas sos un jenio
Muy bueno!!!! Gracias por todo lo que enseñas. Nada peor que un alfajor que se chorrea el dulce se leche jaja
Genio total!!! Me encanta esta receta tenía ganas de hacerla...así q muchas gracias Mati!!
Gracias. Buenisimas tus recomendaciones!!!
Me encanta el dulce de leche!!gracias por hacer la receta....
Moriiiii 😂😂 gracias x el dato de la caja de leche!!
Datasooo de la leche no sabía lo de la leche en caja 👍👍
Bueno información mati,no sabia lo de la leche en caja,gracias 😉
Delicia de dulce util, gracias Matias
Lo hice hoy, me salio ES-PEC-TA-CU-LAR! ahora en Noruega se come dulce de leche repostero!!!
Mil gracias Mati!!! me sirvió una banda
Gracias Mati
Gracias por la receta!!! Beso desde avellaneda!!
Bs.As Argentina!!!
Matias haciendo el video bien completo aclarando todas las dudas y la gente preguntando lo mismo que ya explicó ! 😩
En casa amamos el dulce de leche👍😃👏👏👏👏👏👏👏👏👏