Спасибо большое !Я не кондитер от слова совсем!В ожидании такого же помощника, как ваш,гуляю и ищу что можно будет с этим другом приготовить.Спасибо!Всё очень подробно !🥰
Пусть даже это давно известные многим азы, но я прониклась тем,с каким уважением и трепетностью к нюансам Вы преподносить материал, спасибо Вам за это.
Здравствуйте, Милена. Спасибо Вам огромное за рецепты. Бисквиты просто шикарные воздушные. Хотела приготовить торт и добавить ягодную прослойку. Скажите пожалуйста ягодная начинка это по рецепту компоте на основе пектина (желатина)?!
Так водой конечно нельзя пропитывать )) либо варим сахарный сироп с нейтральным вкусом как здесь, либо сироп ароматизируем подходящими к торту вкусами используя ягоды или кофе или алкоголь.
@@Lark7275 мне однажды хитрый китаец с алиэкспресс прислал маленькие коврики вместо больших))) Так я их и использую, подкладывая подо все))) Вообще замечательно, ничего не скользит! А большой только обрезать😀
Да, девочки все верно советуют )) фисташковую пасту можно купить с специализированных кондитерских интернет-магазинах. Сейчас их очень много с доставкой в любую точку мира )
Урок замечательный Единственно не понимаю зачем «каждый раз выкидывать ацетатную пленку» Ее же можно помыть как и другую посуду Высушить и снова использовать Ну если она плотная конечно
что -то вы как-то всё не уверенно и неуклюже делаете ....а что , ацетатной ленты нет !??? я занимаюсь тортами не долго, но за время вашего эфира -я бы уже 2 торта собрала !!!
Всё подробно и это хорошо.Всё нормально.А Анжелика пускай не смотрит,а собирает свои два тортика.Обязательно негатив свой написать надо?????Выключите и пройдите мимо.Человек старается.
Большое спасибо за поддержку! ❤️ и все же Анжелика во многом права, работать было сегодня очень неудобно, отсюда все неловкие моменты. Постараюсь вырезать их и оставить полезные и нужные )) некоторые лайфхаки могут пригодиться ;)
Спасибо большое !Я не кондитер от слова совсем!В ожидании такого же помощника, как ваш,гуляю и ищу что можно будет с этим другом приготовить.Спасибо!Всё очень подробно !🥰
Добрый день. Благодарна за эфир. Очень всё доступно и с уважением к нам,зрителям,объясняется. 😍💕
Спасибо! Очень рада, что эфир был полезным ❤️
Пусть даже это давно известные многим азы, но я прониклась тем,с каким уважением и трепетностью к нюансам Вы преподносить материал, спасибо Вам за это.
Благодарю ❤️ очень рада, что вам понравилось )
Спасибо очень полезное видео😊
Огромное СПАСИБО Вам!!! Очень доступно Вы всё объясняете!!!
Не удалять, мне всё нравится!!! Спасибо большое за советы!
спасибо за все советы🌺
Юлия огромное спасибо за мастер класс. С вами приятно работать. Я как раз собираю торт. У меня нет фисташковой пасты, я взяла морковный джем.
Спасибо за видео урок.
Здравствуйте. Большое спасибо, что делитесь своим опытом. Подписка, однозначно.
Здравствуйте, Милена. Спасибо Вам огромное за рецепты. Бисквиты просто шикарные воздушные. Хотела приготовить торт и добавить ягодную прослойку. Скажите пожалуйста ягодная начинка это по рецепту компоте на основе пектина (желатина)?!
Пропустили выравнивание первого коржа,он тоже с начинкой?
Как снять кольцо с торта, если кольцо не развивается ? Спасибо
Фісташкова паста розмішаєся у холодних сливках не розслоїться?
Лайфхак для подложки на столике - это обыкновенный силиконовый коврик! )))
И никогда никогда никогда не пропитываю водой бисквит! Я в деревне живу, но считаю, что это прошлый век!
Так водой конечно нельзя пропитывать )) либо варим сахарный сироп с нейтральным вкусом как здесь, либо сироп ароматизируем подходящими к торту вкусами используя ягоды или кофе или алкоголь.
С силиконовым ковриком классная идея! )) А вы его обрезали как то, чтоб не мешался? Большой то не подойдёт для таких целей
@@Lark7275 сахарный сироп - это и есть вода для меня. Наелась таких тортов водянистых у нас в деревне)))
@@Lark7275 мне однажды хитрый китаец с алиэкспресс прислал маленькие коврики вместо больших))) Так я их и использую, подкладывая подо все))) Вообще замечательно, ничего не скользит! А большой только обрезать😀
Чем заменить фисташковую пасту?
Спасибо большое за МК, я только учусь. А где покупают фисташковую пасту?
Алина Усманова в интернетмагазинах она есть
в кондитерских магазинах
Да, девочки все верно советуют )) фисташковую пасту можно купить с специализированных кондитерских интернет-магазинах. Сейчас их очень много с доставкой в любую точку мира )
Доброе утро! Как записаться на онлайн курсы кондитера?
Здравствуйте! ) получить доступ к нашим онлайн курсам можно по ссылке:
cakeschoolpro.ru/
Подскажите какая высота кольца в этом видео?
Высота кольца здесь 10 см
Урок замечательный
Единственно не понимаю зачем «каждый раз выкидывать ацетатную пленку»
Ее же можно помыть как и другую посуду
Высушить и снова использовать
Ну если она плотная конечно
На форму какого размера
Здравствуйте! Здесь форма диаметром 18 см )
Все видно
Чем вы режете бисквиты?
Здравствуйте ) использую струну для разрезания коржей. Ее можно купить в магазине Метро, стоит не дорого
Оочень долго. Я думаю начинающий кондитер.
Ошибка в написании темы. Спасибо что озвучили пропорции
Спасибо большое! Поправила ❤️
что -то вы как-то всё не уверенно и неуклюже делаете ....а что , ацетатной ленты нет !??? я занимаюсь тортами не долго, но за время вашего эфира -я бы уже 2 торта собрала !!!
Да уж, стойка с камерой настолько мешает работать, что руки как деревянные. Похоже, придётся этот эфир удалить...
Всё подробно и это хорошо.Всё нормально.А Анжелика пускай не смотрит,а собирает свои два тортика.Обязательно негатив свой написать надо?????Выключите и пройдите мимо.Человек старается.
@@Lark7275 не надо удалять,всё хорошо. Очень сложно и снимать и готовить,мы же понимаем
Большое спасибо за поддержку! ❤️ и все же Анжелика во многом права, работать было сегодня очень неудобно, отсюда все неловкие моменты. Постараюсь вырезать их и оставить полезные и нужные )) некоторые лайфхаки могут пригодиться ;)
Большое спасибо, оставлю самые полезные моменты )