Delicious Buns for Easter! How to make sweet dough so that it rises magnificently? Sverdlovsk puff
Вставка
- Опубліковано 5 кві 2022
- Ingredients in glasses, spoons and exact grams 👇 Click on the 🔽 and the word "...more"
🍩All recipes: Easter cakes, Easter Buns on the Easter table • Playlist
🍩 Sugar buns, almost from nothing - a masterpiece • Булочки Сахарные Пухов...
🍩Turkish Achma in a quick way • ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! Нашл...
🍩Lenten baking recipes and more • Playlist
🍩The best bun recipes in one playlist • Булочки
🛑Telegram channel t.me/edanalyuboivkus
🛑CHANNEL ON YandexDzen zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🛑CHANNEL ON UA-cam / @edanalyuboyvkus
🍇Vkontakte group edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki group ok.ru/edanaluboivkus
👉 Leave a comment, subscribe to the channel so as not to miss the recipes, share the video with your friends and press 👍 "Like" - this is the best gratitude from you!
******************************************************* *********
Buns are very tasty obtained from this rich yeast dough, but still, the most important point is the layer of ready-made dough for buns, thanks to which the buns get a puff structure and an interesting, unique shape. The aroma of homemade cakes is simply fabulous, it’s a pity that you can’t convey it through the screen! Therefore, I strongly recommend preparing homemade, soft, puff, rich Sverdlovsk buns or Sverdlovsk puffs. It is possible for Easter, for the festive table, but you just want to pamper your family. Ingredients in glasses, spoons and exact grams 👇
✅ Ingredients for making buns in the oven, a step-by-step recipe with a photo description on our website edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
✅Opara:
flour - 120 g = 6 tbsp.
sugar - 5 g = 1 tsp
warm milk - 270 ml \u003d 1 glass * + 4.5 tbsp.
dry yeast - 10 g = 2 tsp
✅Dough for buns:
dough
egg - 48 g = 1 pc.
salt - 6 g = 1 tsp without a slide
sugar - 55 g = 11 tsp
vegetable oil - 30 g = 2 tbsp.
butter - 50 g = 3.5 tbsp.
flour - 380 (+/-) g = 3 (+/-) cups *
✅Layer for dough (Streizel):
flour - 140 g = 7 tbsp.
sugar - 115 g = 5 (+/-) tbsp.
butter - 110 g = 0.5 packs + 0.5 tbsp.
✅For lubrication:
egg yolk - 18 g = 1 pc.
milk - 15 ml = 1 tbsp.
❗Yield: 12pcs
🥛 * 200 ml glass
🌡 Baking temperature: 200 °C / 392 °F
⏲ Baking time: 20 minutes
❗ OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE" / @garantiya_vkusa
I RECOMMEND TO VIEW THESE PLAYLISTS ON OUR CHANNEL "Food for every taste":
🍪Cookies, gingerbread and shortcakes • Playlist
🍩 Buns for every day • Булочки
🍨Ice cream, sweets and desserts • Десерты, мороженое, ко...
🍞Homemade bread • Хлеб домашний
🥙Scones • Лепешки
🥧Pies and pies • Пироги и пирожки
🍰Sweet pies • Playlist
🧁Cupcakes • Playlist
🌍See all recipes "Food for every taste" in social networks:🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Vkontakte edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
✅Mail for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#buns #easter
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
Ваши фото-отчеты можете присылать в любую нашу группу ниже:
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА Ютубе ua-cam.com/channels/Rc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ.html
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
Очень вкусно спасибо
Ă
Hu
Ә
@@cotagaraisa2878 невский
Людмила Василенко, сказка, а не рецепт, только что испекла, аромат на весь дом, муж доже не стал ждать пока остынут, съел сразу две, у внука слюнки текут, ждёт пока поостынет, в посылку добавила ванильный сахар, такой аромат, большое вам спасибо за ваш труд
Сразу видно что булки получились оох и ах! И голос такой приятно-убаюкивающий
Очень приятный голос, тихий звук музыки, красивая выпечка, ну просто супер 👍🥰😇
Рецепт очень хороший. Пеку по нему часто. От себя добавляю в посыпку пакетик ванильного сахара и дробленные грецкие орехи. С орехами вообще супер получаются.
Спасибо за дополнение
Ням ням, заинтриговали. Хочу испечь!
Отличный рецепт. Описание подробное, понятное без лишних слов. Спасибо!
Спасибо за совет))) хочу испечь такие булочки)
@@user-vr5mi9re3g Оля, пеките, не пожалеете, я ещё посыпки больше делаю на половину, чем в рецепте 👍😍
ВЫ ТАКАЯ УМНИЧКА .ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ОТМЕННЫЕ... БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО..ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ РУЧКАМ.
Отличный рецепт, сегодня пекла. Сухие дрожжи заменила на свежие 30г ,опара поднялась за 5 минут, тесто поднялось шапкой за 40 мин. Булочки 🔥
Свердловские булочки из Филипповской булочной времён СССР - вкусные, ароматные !!! Попробуем испечь, спасибо за рецепт.
Буду только рада, вкусной вам выпечки
Обожаю смотреть рецепты булочек уже многие перепробовала хорошее тесто получается в хлебопечке и вообще для меня возня с мукой большое удовольствие
всё лучшее родом из СССР ..женщины творили тогда чудеса .....
сама удивлялась как мы находили время успевать и на работу и с детьми повозиться , и вязать , и шить и кулинарить и в лес по ягоды и грибы и семья получалась дружная и ласковая .не тратили время на пустые ресторанные тусовки
Да! Это же моя любимая Свердловская слойка! На производствах технологи перевелись и под этим названием делают всякое безобразие. Теперь сама буду себе праздник устраивать) Спасибо, добрый человек!)
Настюша,здравствуй!Только испекла ваши булочки!Это лучший рецепт Свердловских булочек!Очень вкусное,сдобное,пуховое тесто,мягкое внутри,хрусткое снаружи!По сладости в самый раз!Я очень довольна этим рецептом,спасибо вам огромное!💓😘👍🌹
Булочки - вкушняшки !!! 🤗 невозможно удержатся,съела сразу две .БЛАГОДАРЮ ВАС за рецепт 💐
Да, они вкусные, я их делала давно, только сворачивала рулетом. Кто не биться поправиться, тот пусть делает так как их можно съесть много за раз 😉
Слойка свердловская это детство,это классика послевоенной выпечки.Это незабываемый вкус🌷Благодарю за рецепт,чтож,придётся пробовать сотворить🙂
Добрый вечер!!! Спасибо большое Вам, за этот рецепт!!! Сегодня испекла булочки, всё получилось, просто восторг!!! Я туда ещё изюм добавила, вкусняшка!!! Мой муж, просил передать Вам, огромное СПАСИБО!!! Сказал, можно булочную открывать!!! 🤭😂😋 Здоровья Вам, и Всем Вашим Близким, Счастья, Удачи, Тепла, Добра!!! 👍👍👍🍩😋💞💞💞🥰🤗🥰🤗❤️👏
Огромное спасибо за рецепт, особенно за краткое объяснение, а еще за то, что дублируете дозировку в столовых ложках!
Спасибо и за рецепт, и за демонстрацию: кратко и обьемно, ничего лишнего и все необходимое!
На этом канале не только вкусные рецепты, но и приятная хозяечка и изумительный голос
Умничка! Не заморочено, просто и доступно! Спасибо!!!!
Обязательно испробую этот рецепт, не дорого , красиво, вкусно! Спасибо!
Самое понятное видео, даже по ложкам отмерять удобно. Молодец, умничка
Прекрасный,вкусный рецепт. Одно удовольствие готовить. Спасибо большое!
Как разговеемся, обязательно приготовлю! Мне внешне и судя по ингредиентам очень понравились.
Спасибо вам за рецепт и дай Бог здоровья!
Боже, боже!!! Какая же вы прелесть! Просто ❤
Вы просто волшебница! Спасибо за рецепт!
Мастерица! Приятно смотреть, приятно слушать, приятно кушать! Лайк-Лайк!!!
Да!Красота!👏👏👏
Спасибо большое за чудо рецепт, обязательно буду готовить!🌺🌺🌺♥️♥️♥️
Очень хорошее,понятное,подробное объяснение.Описаны подробно ингридиенты.Спасибо Вам,пошла на кухню готовить!!!😊👍💐⚘🥰🌹
СПАСИБО ЗА ТАКИЕ ШИКАРНЫЕ БУЛОЧКИ
Обажаю Свердловские булочки с детства. Надо срочно испечь. Спасибо за рецепт.
Всегда рада поделиться! Буду ждать ваш отзыв
Свердловские слойки,!!! Супер!
Спасибо🙏! Хороший рецепт и хорошая подача - спокойно, конкретно, без ненужного "восторга и воды
Очень вкусньіе булочки, сегодня пекла. Вся семья в восторге. Спасибо за рецепт.
Сегодня пекла булочки по этому рецепту. Очень вкусно. Рецепт простой, а результат восхитительный.
Я ПОСТОЯННО ПОЛЬЗУЮСЬ ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ . .И ВСЕГДА БЛАГОДАРЮ ВАС . ВСЁ ВКУСНО И ПОЛУЧАЕТСЯ
Просто умница все по граммам и ложкам Все удобно и постряпушки замечательные Будте здоровы
Благодарю вас за такой рецепт булочек. Обязательно приготовлю в выходной. Выпечку обожает вся моя семья. Как же вкусно они выглядят. Аж слюньки текут. Обожаю ваши рецепты.
Я помню эти булочки,когда училась в Свердловске! Они были супер и по 12 копеек! Спасибо за рецепт !
С детства люблю эти булки, спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт, давно хотела, вкус детства. А самое главное, что все настолько доступно объяснено, что даже ребенок наверное сможет испечь. Ещё раз огромное спасибо
Люблю эти булочки! Спасибо за рецепт, обязательно испеку.
Я испекла булочки по этому рецепту. Получились очень вкусные. Спасибо за рецепт!
Одно удовольствие вас слушать и печь по вашем рецептов 👌👌👌🌹
Спасибо, непременно попробую. Выглядят замечательно
Спасибо за рецепт , помню такие булочки с детства , обязательно испеку
Очень вкусные булочки. И ничего сложного в приготовлении.
Замечательные булочки,спасибо большое👍🤗💋
Обязательно приготовлю , очень аппетитно и рецепт не сложный
Спасибо 🙏
Испекла такие булочки, очень вкусные, всём понравились. Сейчас завела тесто ещё, буду печь, спасибо за рецепт. Теперь только такие!
Такие вкусные захотелось приготовить 😋😋😋😋🙋♀️
Какая красота!!!
Красотища! Надо попробовать. Спасибо!
Выпекать такие впервые. Все получилось. Очень вкусные. Спасибо за рецепт. Беру в записную книгу чтобы не потерять
Очень красивые и аппетитные.Спасибо!
Так хорошо объясняете и очень окуратно благодарим вас за вкусные булочки
Очень аппетитные и привлекательные.
Спасибо за рецепт. С удовольствием им воспользуюсь
спасибо огромное!!!! я прямо сейчас побегу делать, порадую своих близких...
Просто и красиво, спасибо за рецепт
Прелестные булочки, очень интересный рецепт!!!👍👍👍
Спасибо большое
Настенька, спасибо за рецепт. Супер. Буду печь. Здоровья тебе и счастья в жизни. 👍👍👍😋😋😋😘😘😘♥️🍓🍉🥂
СПАСИБО
ВСЕМ МИРА И ДОБРА
Плюшки супер, муж сказал, пеки теперь только их. Спасибо большое за Ваши рецепты. Все понятно и особенно вкусно👍🤹🏿♀️
Испекла булочки на пасху. Съели очень быстро. Пеку опять. Спасибо за рецепт! Просто и вкусно
Это просто замечательно! Спасибо за отзыв, прошу прощения, что поздно отвечаю.
Благодарю , уже давно ищу этот рецепт 🤗🤗🤗
Большое спасибо! Беру в копилку, даже не досмотрев до конца. Такие красивые булочки и, наверняка, вкусные!
А главное - способ слоения классный!
Готовьте с удовольствием, буду только рада
Очень вкусные булочки получились.спасибо за ваш урок.давно хотела научиться печь такие булочки.
Ло́вко🤗,Краси́во !!!!!!!!!!
Обязательно беру этот рецепт себе в копилочку!!! Спасибо! 😄👍💖🌹🌹🌹
Готовьте с удовольствием, буду только рада
Век живи,век учись говорят.Отличный рецепт👍👍👍благодарю вас💐💐💐с меня подписка и 👍
Спасибо вам за прекрасные рецепты,они самые лучшие...
Сегодня пробую ваши булочки . Тесто получилось. Будем удивлять своих домашних. Спасибо большое за рецепт.👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🙋🏼♀️🥰🥰
У меня нет слов, умничка мастер с большой буквы, продолжайте радовать нас, здоровья, Вам и вашей семье.
Спасибо большое за добрые слова! Готовьте с удовольствием
Спасибо большое за чудесный рецепт. Сегодня пеку паски, а завтра хочу попробовать спечь эти булочки, думаю ,что оч вкусно получиться!!
Очень приятный голос.
подробно проговаривает рецепт.
спасибо.
Свердловские булочки - это мои самые любимые булочки из юности , спасибо за рецепт !
👍👍👍👍
Булочки супер, приготовлю.Спасибо.
Здравствуйте, спасибо вам огромное за рецепты , настолько всё понятно и доступно до мелочей,это так удобно.Желаю вам удачи.Никто и никогда не пишет пропорции так,как это делаете вы.Спасибо вам огромное .
Спасибо за прекрасный рецепт и всего вам доброго.
Мои любимые "Свердловские слойки"🤗
Спасибо за вкусняшку!
Спасибо🤗
Рецепт теста изумительный.
Обязательно сделаю, люблю все слоеное
Очень красивые булочки, сейчас буду печь, спасибо за рецепт. 🎉🎉🎉
Это очень вкусно,спасибо большое за рецепт, пеку постоянно, вы-волшебница!Только я добавила ещё и орехи,просто супер!!!
Спасибо за рецепт! На паску обязательно испеку.
Пекла такие булочки много раз, но из-за вашего волшебного голоса, Настенька, посмотрела видео!!!
Супер.сделаю такие на поминальный день.
Спасибо, замечательный рецепт!!!!
Спасибо, никогда не делала булочки, но эти захотелось поступать.
Попробую обязательно!!! Спасибо!
Благодарю за рецепт! Пеку часто! Все в восторге!
Шедеврально!
Анастасия, спасибо большое за рецепт вкусняшки.. классные булочки 😋😋👍👍👍👍👍👍👍
Благодарю вас!
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно
Спасибо Настя за рецепт. Обязательно приготовлю.
Буду только рада, жду отзыв
Обязательно попробую. Спасибо большое.
Спасибо за рецепт. оооочень вкусное тесто🤗
Очень вкусные булочки, спасибо большое за рецепт , мои близкие очень оценили, сказали супер, я очень много пеку по вашим рецептам, дай бог вам и вашим близким крепкого здоровья 👍👍👍
Анастасия, спасибо Вам огромное за такой прекрасный рецепт! Мечтала сделать свердловские слойки лет 20! Просмотрела все варианты видео у других, но остановила свой выбор на Вашем рецепте. Потому что все понятно удобно и очень у Вас уютно! По-домашнему! Сделала - получилось офигительно! Рекомендую всем приготовить, не пожалеете!
Мне понравился реуептb ,Объяснение спокойное.Ясное с пояснением...,думаю, что понравится и изделие... Спасибо!!!
Здравствуйте, дорогие, не знаю, смогу ли я приготовить эти прекрасные булочки, но я впервые вижу такое детальное обяснение, СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Спасибо,испечём обязательно.