Брауни из цуккини. Веганский рецепт. Без глютена. Gluten-free. Vegan.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 156

  • @konakova
    @konakova 4 місяці тому +3

    Валентина, спасибо за потрясающий рецепт 😍 Сделала вчера, на ночь в холодильник убрала, утром поверить не могла какая вкуснятина получилась 🤤 Вместо какао использовала кэроб, вместо универсальной безглютеновой муки использовала муку из зеленой гречки. И еще добавила дробленый миндаль в тесто. Кааааак же это вкусно!!!!! Вы чудо 🫶🏻

  • @ТатьянаБасаева-э4э
    @ТатьянаБасаева-э4э 2 роки тому +21

    Я из кабачков специально сок делаю,а раньше тоже сливала в раковину..кабачок прогоняю через соковыжималку,жмых замораживаю,как раз для брауни😍😋,а сок пью сырым с добавлением лимонного сока

  • @ТехМастерРемонттехники
    @ТехМастерРемонттехники 10 місяців тому +4

    Спасибо большое за этот прекрасный брауни. Я уже готовила по другому рецепту кабачковый, и тоже было вкусно, но ваш десерт наивкуснейший, особенно на второй день.

  • @HannaBabicheva
    @HannaBabicheva 25 днів тому +1

    Валентина благодарю за этот сказочный рецепт и за все рецепты которыми делитесь с нами🤗🤗🤗 Благодарю за Ваш труд🤗🙏 Счастливого рождества и с Наступающим Новым годом 😘

  • @ЯхаХанмурзаева
    @ЯхаХанмурзаева 11 місяців тому +1

    Вас приятно слушать❤.

  • @ЛилияМевлиханова
    @ЛилияМевлиханова Місяць тому +1

    100грамм кокосого масла
    1 яйцо
    120грамм сиропа
    35грамм какао
    1/2 ч ложки соды и соли
    200гр кабачков
    Ореховая мука 45 граммов
    65 граммов универсальной
    25 минут 190 градусов
    Крем :авокадо спелое 1шт
    5ст л какао , ванилин , 2ст л масло , 2ст л молока , сахар по вкусу

  • @innasorkina7811
    @innasorkina7811 Рік тому +2

    Спасибо большое за рецепт. Испекла вчера .полный восторг 😊нереально вкусно. Что в горячем ,что в холодном виде . Немогла остановиться. Муж сказал ,что не отличить от браун.

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  Рік тому

      Да! Я знаю! Проверено на друзьях и коллегах😂 готовьте с удовольствием

  • @ЯхаХанмурзаева
    @ЯхаХанмурзаева 11 місяців тому +1

    Силиконовая лопаточка удобна очень. А брауни сделаю❤

  • @Наталья-у7ы4э
    @Наталья-у7ы4э 10 місяців тому +2

    Спасибо вам за рецепты, а то я унывать стала от однообразия еды. Оказывается Столько всего можно много готовить! Без глютена тоже можно разнообразно питаться, спасибо ❤

  • @ТатьянаИванова-р1я

    Какая приятная женщина! Красавица, хозяюшка, деликатная! Однозначно, подписка!
    Благодарю Вас, Валентина🙏🏻
    Мира, процветания и здоровья🙏🏻

  • @elenatach9588
    @elenatach9588 2 роки тому +4

    Спасибо вам за такие рецепты))Вы спасение для таких как я (с непереносимостью Лактозы и Глютена). А самое тяжелое для детей приготовить полезные вкусняшки)))

  • @AtamovaRufinaPsy
    @AtamovaRufinaPsy Рік тому +1

    обязательно попробую приготовить по этому рецепту

  • @mazinsfamily1737
    @mazinsfamily1737 3 роки тому +8

    Спасибо за рецепт! Это самое вкусное, что у меня получилось приготовить из б/г выпечки)

  • @yul4life
    @yul4life Рік тому +2

    וואוו כל כך טעים שיאפשר להפסיק לאכול❤

  • @Inoy-zg3tr
    @Inoy-zg3tr Рік тому +3

    Супер!👌
    Рецепт полный восторг. Спасибо, пойду испеку👍
    От меня лайк и подписка

  • @jdbfdhksflndsnfjds
    @jdbfdhksflndsnfjds Рік тому

    Большое спасибо за рецепт. Это действительно очень вкусно. Приготовила в качестве нижнего слоя в муссовый торт. Я редко сохраняю рецепты, но этот точно надо сохранить на будущее.

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  Рік тому

      Да, этот рецепт как основу для разных тортов можно использовать

  • @anna-maulithova
    @anna-maulithova 2 роки тому +4

    Валентина, отдельное спасибо за весы 🥰 Перевод в граммы для меня такая головная боль. Благодарю за чудесный десерт 😘

  • @inkorn6482
    @inkorn6482 3 роки тому +8

    Надо попробовать приготовить. До этого видела похожий рецепт, но там в составе было яйцо. Из всех веганских вкусностей по-настоящему вкусными были только вкусности от белорусского производителя. Долбаная целиакия, долбаная аллергия... 😢. Пошла смотреть рецепты, канал очень неплохой ❤️

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  3 роки тому +3

      Спокойно! И с Целиакией можно вкусно жить и есть! Это один из самых вкусных брауни! Скоро расскажу про тыквенный и из батата.

  • @ShantiVenus108
    @ShantiVenus108 Рік тому +1

    Благодарю! Отличный рецепт 🔥 я добавила всякой муки и вышло🤌 вместо ореховой можно использовать нутовую, он тоже частично считается орехом) но с миндальной, конечно намного вкуснее.

  • @natalyfly1244
    @natalyfly1244 2 роки тому +5

    Обалденный рецепт!
    Вместо сиропа я положила смесь обычного и кокосового сахара, соду гасила соком лимона.
    Готовила для ребенка и его друзей. Сказали - не верим, что здесь есть кабачок, это очень вкусно! 😄 Большое спасибо, Валентина! Спасаемся вашими рецептами на бг-диете 👍🏻

    • @ЛарисаОсиковская-х9л
      @ЛарисаОсиковская-х9л Рік тому

      А почему все так стали бояться глютена,это же белок

    • @ShantiVenus108
      @ShantiVenus108 Рік тому

      ​@@ЛарисаОсиковская-х9лпотому что с кишечником у многих неладно ((

    • @ShantiVenus108
      @ShantiVenus108 Рік тому

      А сколько сахара кладёте?

  • @dima2014
    @dima2014 2 роки тому +5

    Спасибо, рецепт отличный реально очень вкусный брауни, причём на бездрожжевой диете, у меня стевиозид, и мука из зелёной гречки 60гр.и миндальная получается отлично, всем рекомендую!!!🌸🤗

    • @Наталья-у7ы4э
      @Наталья-у7ы4э 10 місяців тому

      А как вы готовите миндальную муку? Замачивать нужно миндаль? Я как то раз замачила, потом так и не смогла дождаться, когда он прокалится, влажный был

    • @Наталья-у7ы4э
      @Наталья-у7ы4э 10 місяців тому

      А как вы готовите миндальную муку? Замачиваете миндаль? Я замачивала, но потом ООО очень долго пришлось

  • @ОльгаГорбушина-э5д
    @ОльгаГорбушина-э5д 5 місяців тому

    Брауни очень вкусный. Спасибо за рецепт. Первый раз испекла по грамотке, получился супер. Второй раз измеряла стаканами по рецепту и не добавила псилиум с водой. Не получился. Слишком много масла и не пропекся.

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  5 місяців тому

      @@ОльгаГорбушина-э5д очень странно. Не похоже на правду

  • @svetlana122422
    @svetlana122422 2 роки тому +2

    Спасибо огромное Вам, но кокосовое масло нельзя так много употреблять, оно приводит к холестеремии. Вы супер! Счастья Вам! Я только присоединилась к Вам, рыдая, нашла Вас! Удачи и радуйте нас, пожалуйста!)))

  • @lilithlittle7027
    @lilithlittle7027 2 роки тому +1

    Просто находка, а не канал!

  • @zhibekzhakan9863
    @zhibekzhakan9863 2 роки тому +2

    Спасибо большое за рецепт,он волшебный 🤩🤩🤩💒💒💒

  • @ДарьяКуликовская-е6в

    Спасибо за рецепт! Буду готовить снова и снова😍

  • @Светлана-ш6щ5ъ
    @Светлана-ш6щ5ъ Рік тому +1

    Спасибо за нюансы ❤❤❤🎉🎉🎉

  • @Bella1108-s2r
    @Bella1108-s2r Рік тому +2

    Спасибо за рецепт!!! Так хочу сделать, а кокосовое масло ждать несколько дней, на гхи или сливочное можно заменить!??

  • @ОльгаГорчакова-в1с
    @ОльгаГорчакова-в1с 10 місяців тому +1

    ДОБРЫЙ ДЕНЬ. ВСЁ ОТЛИЧНО, НО ЗАЧЕМ ТАК ГРОМКО МУЗЫКА. ТЯЖЕЛО ВАС СЛУШАТЬ НА ЕЁ ФОНЕ

  • @rinapia4975
    @rinapia4975 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт
    🍀🐞🍀🐞🍀

  • @Наталья-у7ы4э
    @Наталья-у7ы4э 10 місяців тому

    Скажите а как правильно лрехи обрабатывать перед измельчением, вы сказали,что вымачивали, а сколько по времени, можно поподробнее, в кипяток или нет. У нас нет такой муки, миндальной

  • @pixelseagull3126
    @pixelseagull3126 3 роки тому +3

    Сапасибо! Другой нутрициолог на ютубе ещё не дала подробного рецепта этого десерта

  • @ShternLera
    @ShternLera Рік тому

    Валентина, где вы в США находите смесь Гарнец? Подскажите пожалуйста, очень важно .

  • @НадеждаКудрова-ф1б

    Подскажите, пожалуйста, какого размера ваша форма?

  • @olgavlasova9502
    @olgavlasova9502 3 роки тому +4

    Валентина, добрый день! Спасибо за отличные рецепты. Уверена, это очень вкусно. Можно уточнить? Стакан берём обычный, 250 мл?

  • @iacovlevanatalia8708
    @iacovlevanatalia8708 Рік тому +1

    Добрый день! На какой диаметр формы рассчитан данный рецепт?

  • @marinasergeeva6287
    @marinasergeeva6287 3 роки тому

    Спасибо огромное за рецепт!

  • @AbdNaya
    @AbdNaya Рік тому +1

    Валентина здравствуйте! Можно кокосовое на топленое масло заменить?

  • @АннаНизовець-л5ж
    @АннаНизовець-л5ж Місяць тому

    Валя,а із тикви можно?Мука у мене зелена греча,і кокосова,як думаєте?

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  Місяць тому

      @@АннаНизовець-л5ж я не пробовала. Сырая тыква более детская по структуре. Лучше посмотрите у меня вкусный тыквенный пирог есть на канале, с орехами

  • @AtamovaRufinaPsy
    @AtamovaRufinaPsy Рік тому

    а рисовую или кукурузную муку вместо ореховой муки можно?

  • @ТатьянаКопытова-х9х

    Доброго времени суток. Если нельзя кокосовое масло, подскажите пожалуйста, чем можно заменить?

  • @semelena_kz
    @semelena_kz 3 роки тому +2

    Валентина, спасибо большое за рецепт. А можно ли из арахиса сделать муку вместо миндальной?

  • @taniatanechka
    @taniatanechka 2 роки тому +1

    Благодарю! 👍👍👍

  • @nelliqasimova9652
    @nelliqasimova9652 3 роки тому +1

    Здравствуйте, Валентина, а чем можно заменить безглютеновую муку, если нельзя зерновые, можно заменить ее дополнительной нормой миндальной?

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  3 роки тому

      К сожалению нет, слишком рассыпчатое тесто получится

  • @ИринаБуримова-й7о
    @ИринаБуримова-й7о 3 роки тому +2

    Цукини и кабачок по структуре немного разняться, по вкусу тоже отличаются. В ролике цукини, а по разговору кабачок. Хочу уточнить эти продукты можно заменять друг другом?

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  3 роки тому +1

      Это в е действительно дело вкуса. Попробуйте небольшую порцию. Но он в нем вообще не чувствуется

  • @НаталияОвчинникова-к8ф

    Сколько хранится такой торт с кремом из авокадо?

  • @Наталья-д7ь5э
    @Наталья-д7ь5э 3 роки тому +1

    Валентина, подскажите пожалуйста какой ванилин Вы используете?

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  3 роки тому

      Я в Лос Анджелесе покупаю. Расскажу какие здесь варианты

  • @angelsky7657
    @angelsky7657 3 роки тому

    Здравствуйте, отличный рецепт, спасибо Вам, скажите, а пол чашки американской это сколько??? Извините не совсем поняла

  • @АннаАнисова-ь6ц
    @АннаАнисова-ь6ц 2 роки тому

    Скажите, а крем можно взбить в кувшине блендера? Получится? Пока ещё выбираю погружной, не купила на данный момент.

  • @АнастасияЛеди
    @АнастасияЛеди 2 роки тому +30

    ваша музыка аж давит на уши какая она тяжелая и громкая.

    • @ЕленаТярве
      @ЕленаТярве Рік тому +1

      Маслом авокадо сбрызгивать ФОРМУ? не жирновато ли??

    • @-strange
      @-strange Рік тому

      @@ЕленаТярве этот брауни стоит как крыло самолёта

    • @marinaburikina5939
      @marinaburikina5939 Рік тому

      А я тихо слушаю и почти не слышу музыку.

  • @Bellanari
    @Bellanari 7 місяців тому

    А чем можно авокадо заменить? Я его не люблю

  • @juliatony9326
    @juliatony9326 2 роки тому

    Валентина ,подскажите, пожалуйста ,у меня аллергия на авокадо, есть ли возможность его чем-то заменить ? Спасибо большое

  • @natalias6799
    @natalias6799 3 роки тому +4

    Лайк 👍

  • @НеллиЛукина-з7г
    @НеллиЛукина-з7г 3 роки тому

    Валентина,подскажите пожайлуста,как правильно вымачивать орехи ??

  • @НатальяКонстантиновна-о9о

    Кабачок стекает в раковину,а в тесто добавляем воду?

    • @nuta.anisimova
      @nuta.anisimova 2 роки тому +1

      Я так поняла, что воду добавляют те, кто заменяет яйца. А кому можно яйцо - не надо воду добавлять

  • @КарнелияЧебанова
    @КарнелияЧебанова 2 роки тому

    Здравствуйте. Какой мукой можно заменить безглютеновую белую муку?

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  2 роки тому

      Универсальная безглютеновая мука это смесь из разных видов бг муки , крахмала и ксантановой Камеди. Ее не получится другой мукой заменить

  • @ПЯТЁРОЧКАпоматематике

    А можно вместо сиропа испольщовать банан?

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  2 роки тому

      Ну, он по консистенции совсем другой. Попробуйте, расскажете потом

  • @АннаНизовець-л5ж
    @АннаНизовець-л5ж Місяць тому

    Не можу побачити?

  • @roxxxyp1399
    @roxxxyp1399 3 роки тому

    Валентина, чем можно заменить кокосовое масло?

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  3 роки тому

      Любым. Какое вам по вкусу

    • @roxxxyp1399
      @roxxxyp1399 3 роки тому

      @@ValentinaglutenfreeRecipies т.е. и сливочное, и растительное подойдет?

  • @Zhanuarya
    @Zhanuarya Рік тому

    А можно вместо какао кэроб?

  • @natalyavlasova5547
    @natalyavlasova5547 3 роки тому +3

    позавтракали им )))

  • @olganikitina7965
    @olganikitina7965 Рік тому

    Музыка отвращает даже от приятного голоса , что таким фоном хотят показать, мне не понятно и не приятно. А за рецепт спасибо, тяжело было его усваивать.

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  Рік тому +1

      Музыка это всегда дело вкуса. А браки обязательно приготовьте. Очень вкусный

  • @НаталияНик-ж1ч
    @НаталияНик-ж1ч 3 роки тому

    Пожалуйста, напишите состав универсальной безглютеновой муки.

  • @lari_viki_nutri
    @lari_viki_nutri 3 роки тому

    Ой 😬 здравствуйте Валентина а есть рецепт в граммовки 🤷🏻‍♀️🙏🙏🙏🙏

  • @Человекбезимени-ч2х

    Какао содержит глютен или вы используете безглютеновый?

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  3 роки тому +1

      Золотой ярлык проверяли на следы глютена, не обнаружили. В Америке есть безглбтеновый. Можно короб использовать, он у гарнец продаётся в интернет магазине

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  3 роки тому +1

      Кэроб

    • @Человекбезимени-ч2х
      @Человекбезимени-ч2х 3 роки тому +1

      Спасибо ☺️

    • @НадеждаПономарева-ш4ъ
      @НадеждаПономарева-ш4ъ 3 роки тому +1

      Золотой ярлык содержит следы глютена 😔 CARRARO какао без глютена

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  3 роки тому

      @@НадеждаПономарева-ш4ъ ярлык проходил экспертизу общества Эмилия, конечно выборочно брали упаковки. Он не содержал следов глютена. Безопаснее кэроб использовать. Его можно у гарнец на сайте купить. Может когда-нибудь появятся в России какао с маркировкой без глютена

  • @НадеждаУляева
    @НадеждаУляева 2 роки тому

    Валентина вы знаете что при нагревании мёд 🍯 превращается в сахар? Поэтому мёд можно добавлять только в готовые блюда, либо туда, где его не нужно будет нагревать.

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  2 роки тому

      Мёд - это 80% сахаров и 20%воды . При нагревании мы теряем его полезные свойства. Но он так и остаётся природным подсластителем

  • @НаталияОвчинникова-к8ф

    Безглютеновое питание не мешает вам в личных отношениях ? А раньше чем вы питались ?

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  2 роки тому

      Еда, любая не должна мешать личным отношениям) раньше ела достаточно сбалансированно, но у меня никогда не было ограничений в продуктах. Могла позволить себе все

  • @viktoriahamilova5067
    @viktoriahamilova5067 2 роки тому

    Веганский рецепт с яйцом?

  • @ЕленаЗолотухина-ь5я

    А где ссылка на инстограм?

  • @МадамТабуреткина
    @МадамТабуреткина 8 місяців тому

    "Десерт - это не та еда, которую вы едите каждый день..."
    Я, которая с чаем съедает 100- граммовую плитку шоколада или пол-банки сгущёнки🙄

  • @pro6778
    @pro6778 Рік тому

    Мед ,кленовый сироп - всё это не лучше сахара

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  Рік тому

      Вы можете использовать любой подсластитель, который считаете допустимым для вас

  • @Garnet39
    @Garnet39 7 місяців тому

    Кокосовое масло очень вредно, об этом говорил нутрициолог Макс Погорелый.

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  7 місяців тому +1

      Каждый нутрициолог найдет свой вредный продукт) что поделать.

    • @Garnet39
      @Garnet39 7 місяців тому

      @@ValentinaglutenfreeRecipies Я раньше это масло ела, и тоже бы ответила так как Вы. Но сейчас вижу насколько быстро оно засоряет сосуды. По моему опыту, оно гораздо хуже чем многие общепризнанные вредные продукты. Разузнайте, есть научные исследования, и не бойтесь изменений. Есть полезные масла, которыми можно его заменить.

    • @ValentinaglutenfreeRecipies
      @ValentinaglutenfreeRecipies  7 місяців тому

      @@Garnet39 все зависит прежде всего от количества съеденного продукта. И для людей вынужденных исключать молочнику , это хорошая альтернатива в выпечке

    • @Garnet39
      @Garnet39 7 місяців тому

      @@ValentinaglutenfreeRecipies Альтернатива, но не хорошая.

    • @Юлия-с1щ2л
      @Юлия-с1щ2л 6 місяців тому

      ​@@Garnet39как вы это видите?😮

  • @amazing5244
    @amazing5244 Рік тому

    Музыка громче чем её голос

  • @lepsthe1
    @lepsthe1 8 місяців тому

    Блин, а если 250 граммов цукини - это уже перебор? Лишнее, выкинуть?.. смешно, честное слово

  • @ЛарисаОсиковская-х9л

    Музыка вообще не соответствует приготовлению и пищеварению. Рок разрушает

  • @Olga-gy4po
    @Olga-gy4po Рік тому

    Ужасная музыка очень мешает

  • @olgapolukhina1387
    @olgapolukhina1387 Рік тому

    Ваши американские чашки просто трешш какойто...