Coucou Catherine.. Cette recette change des traditionnels tagliatelles au sparassis qui reste une valeur sûr pour cuisiner le sparassis crispa .. Merci à toi et bientôt
Bonsoir Tony C'est bien vrais que pour nettoyer le Sparassis crispa c'est long pour retirer dans ses multiples recoins les épines et petites saletés... MAIS cela en vaut bien la peine car c'est un vrais régal MIAM J'aurais jamais crus faire une tarte avec du Sparassis crépu Mais pourquoi pas des bonnes choses ainsi rassemblées cela ne peut - être que bon ! J'adore ce champignon que je fais simplement avec des tagliatelles ..Hop huile d'olive 2 échalotes un petit verre de vin blanc un demi cube bouillon de volaille crème fraiche .... Tous connaissent cette recette avec des tagliatelles c'est simple et très bon Par contre j'ai le souvenir d'avoir une fois fais il y a bien plus de 45 ans une Quiche ( Pâte feuilleté) avec des Sparassis Mais j'ai plus refais donc c’était sur pas terrible lol 👍en l'air ! Bravo pour le cuissot et sa recette .. Belle semaine pour tous chez vous Ici dans les Ardennes il annonce moins 12 cette nuit Et la neige est bien tombée sur la Belgique oufti enfin c'est tout bon pour les sols ... Les anciens disaient toujours que la neige apporte une bonne dose azote qui constituera un engrais naturel qui est idéal pour les Morilles .....A ++
Coucou Denise .. Oui ça en vaut la peine de prendre le tps pour se régaler ensuite , le sparassis crispa rentre pour moi dans le top 5 des meilleurs comestibles .. Accompagné de tagliatelles c est un délice egalement.. Ici aussi le froid s est installé depuis 1 semaine , jusqu’à -10 degrés mais c est une bonne chose pour la nature en général… Merci à toi et à bientôt 👋..
Coucou Toni, ça doit être très bon! C'est un champi que nous rêvons de manger avec Caro! pour le moment, juste trouvé des brévipes chez toi en plus!! A très vite mon ami! Bises à vous 2
Coucou Simon .. Vas falloir goûter ce délicieux champignon 🍄.. tu as pas mal de forêt de pins dans ton secteur , à mon avis tu devrais en trouver je l espère .. Merci à toi et à bientôt 👋.. la bise mon ami
Coucou ben ..cette recette change un peu des traditionnelles tagliatelles au sparassis .. Les cultures vont très bien , dans la prochaine vidéo je donnes des nouvelles des cultures..👍 Merci et à bientôt
La morille d’automne n’est malheureusement pas accessible dans mon secteur, comme tu le dis dans cette vidéo le nettoyage est fastidieux mais ce champignon sort vraiment du lot gustativement… pour les plus dégourdis je le conseille en tourte, et pour les pros en paté en croûte … oui je sais, c’est du boulot de ouf … mais ça en vaut la peine…. Je croise les doigts pour tes cultures…🤞envoie nous du lourd… bichonne les bien 😉
Coucou Paul .. Tu es de la parti avec ton métier , moi j essaie de faire au mieux et au plus simple surtout .. Le sparassis crispa rentre dans mon top 5 des meilleurs comestible..très goûtu même s il reste le plus difficile a nettoyer Les cultures sont à voir dans la prochaine vidéos .. Pour l instant tout vas bien ..👍 Merci et à bientôt 👋
Salut Tony 😃merci beaucoup pour ce beau partage
À bientôt
Bisous de Moselle 😘
Coucou pat ..merci à toi et à bientôt l ami ..
Vivement l apparition des premières primordias ..
Salut Toni. 👋. Excellente recette ❤👍👌. J''en ai mangé 1 la semaine dernière sparassis crépu et je me suis régalé 😋
Coucou richard..
très simple comme recette , une façon différente de consommer cette Exellent champignon
Merci et à bientôt 👋
Une bien belle recette. Merci beaucoup.
Heureuse année à tous et surtout de belles récoltes.
Coucou Catherine..
Cette recette change des traditionnels tagliatelles au sparassis qui reste une valeur sûr pour cuisiner le sparassis crispa ..
Merci à toi et bientôt
Bonsoir Tony
C'est bien vrais que pour nettoyer le Sparassis crispa c'est long pour retirer dans ses multiples recoins les épines et petites saletés... MAIS cela en vaut bien la peine car c'est un vrais régal MIAM
J'aurais jamais crus faire une tarte avec du Sparassis crépu
Mais pourquoi pas des bonnes choses ainsi rassemblées cela ne peut - être que bon !
J'adore ce champignon que je fais simplement avec des tagliatelles ..Hop huile d'olive 2 échalotes un petit verre de vin blanc un demi cube bouillon de volaille crème fraiche ....
Tous connaissent cette recette avec des tagliatelles c'est simple et très bon
Par contre j'ai le souvenir d'avoir une fois fais il y a bien plus de 45 ans une Quiche ( Pâte feuilleté) avec des Sparassis Mais j'ai plus refais donc c’était sur pas terrible lol
👍en l'air ! Bravo pour le cuissot et sa recette ..
Belle semaine pour tous chez vous Ici dans les Ardennes il annonce moins 12 cette nuit
Et la neige est bien tombée sur la Belgique oufti enfin c'est tout bon pour les sols ...
Les anciens disaient toujours que la neige apporte une bonne dose azote qui constituera un engrais naturel qui est idéal pour les Morilles .....A ++
Coucou Denise ..
Oui ça en vaut la peine de prendre le tps pour se régaler ensuite , le sparassis crispa rentre pour moi dans le top 5 des meilleurs comestibles ..
Accompagné de tagliatelles c est un délice egalement..
Ici aussi le froid s est installé depuis 1 semaine , jusqu’à -10 degrés mais c est une bonne chose pour la nature en général…
Merci à toi et à bientôt 👋..
Salut Tony, bonne et heureuse année 2025 à toi ainsi qu'à toute ta famille merci pour la recette et à très vite pour les premières vidéos
Coucou janpascal
Merci beaucoup et à très vite 👋
Merci tony ppur cette bonne recette
Coucou Eric ., avec plaisir
À très vite et merci
Coucou Toni, ça doit être très bon! C'est un champi que nous rêvons de manger avec Caro! pour le moment, juste trouvé des brévipes chez toi en plus!! A très vite mon ami! Bises à vous 2
Coucou Simon ..
Vas falloir goûter ce délicieux champignon 🍄.. tu as pas mal de forêt de pins dans ton secteur , à mon avis tu devrais en trouver je l espère ..
Merci à toi et à bientôt 👋.. la bise mon ami
Merci tony a bientot ❤
Coucou Jacqueline..
merci et à bientôt 👋
Hello sympa ce petit plat. comment vont les momos en culture ? merci du partage. @+ d'Alsace
Coucou ben ..cette recette change un peu des traditionnelles tagliatelles au sparassis ..
Les cultures vont très bien , dans la prochaine vidéo je donnes des nouvelles des cultures..👍
Merci et à bientôt
La morille d’automne n’est malheureusement pas accessible dans mon secteur, comme tu le dis dans cette vidéo le nettoyage est fastidieux mais ce champignon sort vraiment du lot gustativement… pour les plus dégourdis je le conseille en tourte, et pour les pros en paté en croûte … oui je sais, c’est du boulot de ouf … mais ça en vaut la peine…. Je croise les doigts pour tes cultures…🤞envoie nous du lourd… bichonne les bien 😉
Coucou Paul ..
Tu es de la parti avec ton métier , moi j essaie de faire au mieux et au plus simple surtout ..
Le sparassis crispa rentre dans mon top 5 des meilleurs comestible..très goûtu même s il reste le plus difficile a nettoyer
Les cultures sont à voir dans la prochaine vidéos ..
Pour l instant tout vas bien ..👍
Merci et à bientôt 👋
Je crois avoir trouvé le pied pourri d'un sparrasis pour la première fois. Je l'aurai à l'oeuil cette année.
Coucou aumône ..
bien joué , si tu as repérer un pied , surveille l an prochain il seras sûrement au rdv ..🙏🙏
Merci et à bientôt 👋