Ich bin Koch und dieser Mann erzählt genau 1:1 wie mein Lieblingskoch Lehrer damals, ich bin zwar sehr erfahren, aber es gibt immer noch wo man was dazulernen kann! Bei diesem Kick könnt ihr das!!!
Habe dir gerade ein Abbo gegeben👍🏻 Keiner hat mir bisher besser Tips zum Kochen gegeben wie du👍🏻 ( Dorade filetieren) Mach weiter so. Einfach toll was man von dir lernen kann. LG
Meiers Kochtipps ist nur ein Dauerthema das man selbst als Koch mit Lehrlingen hat, da ich die Art wie du etwas erklärst gut finde wäre das wohl ein interessantes thema
Habe gerade versucht den Reis in der Pfanne zu wenden wie ein Profie😉 , beim nächsten Versuch lade ich dich ein, kannst dann putzen 😅 Muss ich wohl noch üben ( im Garten)😚
Vor Jahren habe ich einmal versucht, einen Reibekuchen zu wenden und habe die Ladung Fett auf die Hand bekommen. Habe seither immer nen Pfannenwender genommen. Morgen werde ich mit kaltem Reis wieder anfangen zu üben! Es scheint ja doch keine Zaubeei zu sein!
Das Schwenken ist an sich ganz einfach. Man muss nur mittels Übung die Bewegung finden und dann ausreichend häufig wiederholen. Die Bewegung ist ja unkompliziert. Die Idee mit dem Reis gefällt mir.
Ist die Pfanne von Scuf Schwenking ? Seitdem ich das Video kenne träume ich nur noch von der aber sie ist nirgends aufzufinden. Mit meiner kann man einfach nicht so gut schwenken ... :(
Der Moment, wenn du einen Pfannkuchen schwenken willst, er aber halb an der Pfanne hängen bleibt , herunterklappt statt zu wenden und die halbe Küche einsaut: Unbezahlbar.
Ich bin Koch und dieser Mann erzählt genau 1:1 wie mein Lieblingskoch Lehrer damals, ich bin zwar sehr erfahren, aber es gibt immer noch wo man was dazulernen kann! Bei diesem Kick könnt ihr das!!!
Ich werde nie vergessen, wie mein Meister ein bauernfrühstück wenden wollte und der Griff sich verabschiedet hat... so geil gewesen xD
Philipp K Das kann ich mir sehr gut vorstellen 😂😂😂
😅😅😅
Habe dir gerade ein Abbo gegeben👍🏻 Keiner hat mir bisher besser Tips zum Kochen gegeben wie du👍🏻 ( Dorade filetieren) Mach weiter so. Einfach toll was man von dir lernen kann. LG
Herzlichen Dank, das freut mich sehr :-)
Super!! Genau das möchte ich auch lernen! Sehr gut erklärt! Danke herzlich dafür! :-)
Das freut mich sehr!
Und Mal wieder ein Video das man Lehrlingen empfehlen kann, gute Erklärung :)
Herzlichen Dank, das freut mich :-)
Meiers Kochtipps hattest du den eigentlich auch schonmal ein Video mit Schnittarten ala Wiegeschnitt etc?
Gute Idee.
Ich hatte zwar schon ein Video zum Thema schneiden, aber es wäre eine gute Idee, die Schnittarten zu erklären. Vielen Dank für den Tipp :-)
Meiers Kochtipps ist nur ein Dauerthema das man selbst als Koch mit Lehrlingen hat, da ich die Art wie du etwas erklärst gut finde wäre das wohl ein interessantes thema
Ich werde mir da mal in paar Gedanken machen :-)
Der Nachmittag ist gesichert.
Reis in der Pfanne wenden 🤣
Recht herzlichen Dank für deine so wertvollen Tipps 🙏
Dann wünsche ich Dir viel Spaß beim Üben und gutes Gelingen💪😀👍
Hab es eben probiert. Mein Abendessen hängt jetzt an der Lampe... ;-)
Zum Glück kommt alles wieder runter😂
Danke für die guten Tipps. 👍 🌞 🍀
Sehr gerne 😃👍
Danke, das habe ich gesucht! Abo hinterlassen und jetzt kann ich weiterlernen 👍
Viel Spaß beim Lernen😀🍀
Habe dich abonniert 👌🏽
Da ich interesse habe an kochen ist das ein super kanal um verschiedene sachen zu lernen 😊
Das freut mich, vielen Dank :-)
Gastronomie Geflüster Bitte ! 😌
Kura
Mir gefällt dieses Video. 💟
Habe gerade versucht den Reis in der Pfanne zu wenden wie ein Profie😉 , beim nächsten Versuch lade ich dich ein, kannst dann putzen 😅
Muss ich wohl noch üben ( im Garten)😚
Das ist ganz normal :-)
Beim nächsten mal wird es besser ;-)
huhu:) ich versuche es so oft, ich bekomme es nicht hin^^ auch nicht mit kaltem Reis ^^ schaffen sie es ?nach 1nem Jahr ? bye lg Tina
Ein Video übers Schwenken 👍 ich bin gerührt 😉 vielleicht probier ich es Mal 😨
Probieren geht über studieren 😉
Super Anleitung.
Die Pfanne rechts ist keine Gusspfanne. Ist eine Schmiedepfanne😊
Danke fürs Video.
Das beste bei dem Video ist das Grinsen am Schluß. :-)
ein guter Kommentar sehr gut
Hi Chef, ist Dir aufgefallen, dass es auf dem Thumbnail zum Video aussieht als würde das Gemüse brennen ? Chef Meier flambiert Paprika. :-)))
Ja, sieht doch toll aus 🔥🔥🔥😀
Vor Jahren habe ich einmal versucht, einen Reibekuchen zu wenden und habe die Ladung Fett auf die Hand bekommen. Habe seither immer nen Pfannenwender genommen. Morgen werde ich mit kaltem Reis wieder anfangen zu üben! Es scheint ja doch keine Zaubeei zu sein!
Mit dem Reis kann man das schwenken ganz ungefährlich üben. 👍
Das Schwenken ist an sich ganz einfach. Man muss nur mittels Übung die Bewegung finden und dann ausreichend häufig wiederholen. Die Bewegung ist ja unkompliziert. Die Idee mit dem Reis gefällt mir.
Musste gestern im Betrieb eine Pfanne mit Spätzle wenden aber habe mich nicht getraut und habe mein Chef gefragt ob er es machen kann. Hat er auch
Am besten klein anfangen. Wenn die Bewegung erat mal sitzt geht es auch mit großen Pfannen. 😉
Meiers Kochtipps werde mal üben 😉
Hab ich gestern versucht - jetzt hängt mein Pfannkuchen an der Decke....😨
Was soll ich bloß tun!!!
Weiter üben, denn runter kommen sie immer 😁😉👍
Wenn diese an der Decken kleben sind sie gut 😁
Ist die Pfanne von Scuf Schwenking ? Seitdem ich das Video kenne träume ich nur noch von der aber sie ist nirgends aufzufinden. Mit meiner kann man einfach nicht so gut schwenken ... :(
Ich kann Dir gar nicht sagen, von welcher Marke die Pfanne war.
Es geht aber eigentlich mit jeder Teflonpfanne mit hohem Rand 👍
Der Moment, wenn du einen Pfannkuchen schwenken willst, er aber halb an der Pfanne hängen bleibt , herunterklappt statt zu wenden und die halbe Küche einsaut: Unbezahlbar.
Das stimmt, das gehört auch dazu😁👍
He's. He's cooking xD