DOMOWA KASZANKA👌krok po kroku👍
Вставка
- Опубліковано 13 бер 2023
- Na 3,1kg mięsa z kaszą:
-sól 3/4 dużej łyżki
-majeranek 2 duże łyżki
-pół łyżki pieprzu czarnego
-1/3 łyżki gałki muszkatułowej
-pół łyżki pieprz ziołowy
-pół łyżki czosnek granulowany
-susz krwi(do koloru)
Jelita 28/30
Parzymy w temp.75-80stopni 15 minut
Wszystkie niezbędne rzeczy potrzebne do zrobienia tego cuda znajdziecie w sklep.jelux.pl/ a z kodem rabatowy KOSTRZEWSKI10 macie 10% taniej💪👍zapraszam również na grupe na FB Swojskie gotowanie i wędzenie👌pozdr🤜🤛
Uwielbiam patrzeć jak Pan próbuje . Pierwsze zakupy zrobiłam w sklepie . I zaczynam zabawę z wyrobami .
Dziekuje i pozdrawiam
Dzięki bardzo za inspiracje 👍
👌👌👌
Jesteś jedynym Facetem co nie piszę głupot,sprawdzałem nie które Twoje przepisy Super .od lat robię swoje wyroby wprowadzam tylko lekkie modyfikacje.Tak trzymaj pozdrawiam serdecznie
A dziękuję bardzo i pozdrawiam
Wow super będę robić dziękuję za przepis.pozdrawiam serdecznie
Dziekuje i pozdr
wygląda wspaniale, na pewno tak samo smakuje. gratuluję
🤜🤛
Super napewno zrobie
👌👌👌
Super kaszaneczka 🎉
Dziekuje
Jesteście👍razem super😘uwielbiam was😃pozdrawiam👍
Dziekujemy i pozdrawiamy
Super Panie Marcinie czekałam na ten przepis . Czekam na Pana książkię . Pozdrawiam
Dziekuje i pozdr😉
Suszona krew = hemoglobina suszona. Zacząłem oglądać Pana kanał i bardzo mi się podoba podejście do tematów. Także będę śledził
Dziekuje i pozdr
Już wszystko wiem
@@marzannakonarska5574 👌👌👌
Witam wszystkich serdecznie życzę miłego dnia Tobie oraz wszystkim którzy szanują Twoje wyroby Stary Baca Dzięki za przepisy kulinarne życzę zdrowia oraz powodzenia w dalszym działaniu Dzięki Stary Baca ❤❤❤Dzięki
🤜🤛
Dziś zrobiłam kaszankę dodałam cebulę wyszła przepyszna❤
No i bajunia👌😉
Super mniam .
Dziekuje😊
Super Pozdrawiam
Dziekuje i pozdr
Narobiłeś smaku , dawno nie robiłem masz rację każdy robi według siebie , tak i ja wątroby nie parzę , kiszkę i tak parzymy , jest super pozdrawiam
Dziekuje i pozdr
Będę próbować ten przepis
Koniecznie👌pozdr
Nie dość że na pewno dobre to nagrane jajcarsko ! Tak trzymaj Marcin ! Pozdro !
A Dziekuje i pozdrawiam😜
Super
Dziekuje😉
Przepis wygląda na najlepszy jaki widziałem. Składniki moje ulubione
👌👌👌🤜🤛
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Jak jest głową świńska to wiadomo jakie smaki. Uwielbiam ją. Pozdrawiam. Poleciał subik 👍
Marcin ale ciśniesz z filmami, super. Kolejny zacny przepis. Pozdro. 😁👍👍👍
Dziekuje i pozdr
Ja robię kaszankę z kaszy gryczanej i jęczmiennej na kg gryczanej 1/2 kg kaszy jęczmiennej. Jest bardzo ścisła można kroić jak kiełbasę ,nie dodaję słoniny lecz podgardle ,serca , płuca , łepek, trochę wątroby . Jest exstra pieprzna super
👌👌👌
Kaszanka to produkt naturalny o niewielkim stopniu przetworzenia, przez co smaczny i zdrowy. :)
👌👌👌
super tak się kiedyś jadło krupnioki i zymloki na Śląsku ....jesteś dobry . Pozdrawiam😀
Dziekujemy i pozdrawiamy
Póki ciepła to najlepsza ! Pod kielicha lux Malina ! Pozdro
Oczywiscie… pozdr
Kiedys w jednej masarni w miescie w ktorym mieszkalem, sprzedawili Kaszanke Grilowa. Ogolnie normalna kaszanka, plus boczek. Chyba wedzony, surowy pokrojony w drobna kostke i dodany do farszu. Petarda! od tego czasu zawsze do sklepowej kaszanki, ktora zwykle sobie robie na patelni z cebulka, dodaje pokrojony w kostke boczek. Polecam.
A co do brzucha Marcinie, to sie nie przejmuj. Jak to mowia: Kazdy ptaszek ma swoj daszek :) A ja sobie to tlumacze tak ze Taki pterodaktyl potrzebuje prawdziwego hangaru ;)
Dzieki i pozdr🙂
No takie jedzonko to sztos a co do tej podkoszulki to faktycznie ciasnawa hehe na tą 2 nogę
Dziekuje i pozdrawiam
Porostu Bajunia💪 sam często robię kaszankę i lubię dodać jeszcze do smaku cebuli surowej zmielonej razem z mięchem oczywiście kwestia smaku. Polecam 👍
Dziekuje i pozdr
Kaszanka była NAJPIĘKNIEJSZA bo próba smakowa jest zachęcenie mocne pozdrawiam Serdecznie Pana i czekam na więcej filmów 👍👌
Dziekuje i pozdr🙂
Zayebisty przepis bo prosty i patrząc po Twojej reakcji BARDZO smaczny ,aż chyba się skuszę i 1szy raz w życiu zrobię kaszankę ....
A z kodu rabatowego skorzystałem , działa no może nie w 100 ale w 10%ach.
Dzieki i pozdr
Witam Marcinie, chciałbym Cię zapytać o przyprawę do kaszanki firmy Jelux. Szukałem w necie opinii na ten temat i niestety nie znalazłem, może spróbował byś stworzyć taką kaszankę? Pozdrawiam serdecznie.
Kaszanka z Pana przepisu wyszła mi pyszna
Inaczej nie mogło być😉
Jeden z ciekawszych odcinków (rozmowy z operatorem robią robotę 😂proszę nie zwalniać😂).Kilka tygodni temu też robiłem pierwszy raz kaszankę podobny przepis wyszła rewelacja no może trochę za dużo pieprzu dałem.Dodalem trochę cebuli suszonej ,ziele angielskie i kasze jęczmienna wiejską grubą bardzo dobra w smaku.Przed sezonem grillowy zrobię o wiele więcej.Pozdrawiam
Dzieki i pozdrawiam😉
Prosto z prażenia to jest najsmaczniejsza 😊
👌👌👌
Kaszanka jest też dobra z mieszanki kasz jęczmiennej.gryczanej oraz ryżu w równych proporcjach. Pozdrawiam serdecznie.
🤔🤔🤔
Marcin woda kasza 2/1 zagotować i na małym ogniu ok 15min .
Aż będzie miękka
Proporcje chyba można wykorzystać z twojego przepisu (szybka kaszanka) !!!!👍
Dokładnie 👌
Fajny przepis :) jak zawsze.
Wszyscy w domu, lubimy kaszankę z grilla.
Ale, jak bym, tak, według tego, przepisu robił tą kaszankę, to nikt by jej nie ruszył :((, jak by widział,jak się ją robi i z czego, nawet Ja :(.
Czasami, lepiej nie wiedzieć, co się je ;D.
Ale, przepis ok :D.
Pozdrawiam Panie Marcinie.
😜😜😜pozdr
Może by tak się spotkać i pogadać o wyrobach ? Z chęcią by się doszkolił 💪🏻😎👊🏻
Będzie zlot to zapraszam
Przepis super. Ale jak dla mnie to tylko z kaszą gryczaną i z wątróbką 😁
Może być i tak
👍👍👍
👍👍👍
Wielkie brawa dla osoby stojącej za kamerą👏👏👏
Co gdyby "kamerzysta" komentował razem z tobą?
Jest moc💪
Dziekuje i pozdr
Kaszanka pychota😊
👌👌👌
A ja miałem szukać dzisiaj na Twoim kanale kaszanki :).
A kaszanka znalazła Ciebie😉
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 I nie mam nic przeciwko. Pozdrawiam serdecznie :).
@@przemysawmaecki9958 pozdr🤜💪
Kaszanka tylko z jęczmienną 👍. Ta hemoglobinę jednak bym zmiksował z rosołem i solą. Dajemy hemoglobiny ok 25g na kg farszu 👍👍👍
👌👌👌
Jęczmienna to na ciepło wygląda jak karma dla szarika no rzadka jest. Tylko gryczaną i wątroba w kostkę...
Kaszanka własnej roboty to jest to ale ja osobiście bardziej akceptuje kaszę paloną jest ten smak
A to już kwestia gustu😉
Jestem zdecydowanie za dodatkiem kaszy gryczanej i kawałków wątroby w kaszance,ale wszystko kwestia gustu.
👌
Ok
👍
U Nos Na Slosku to tylko pieprz sol majeranek i cebula i pieprz ,Sprobuje Tak Czeba Byc otwartym😊
🙂👌👌👌
Bomba w sklepie na stronie nie majom krwi bomba ico
Krwi nie ma w JELUX… mówiłem o tym.na allegro
A, jeszczę, Moja, skromna, propozycja.
Może, taki przepis, dla " bardziej wrażliwych" . Na, zwykłym mięsie;), takim z d..o.
Wiadomo, mniej, smaczna, ale, jednak :).
Jescze raz, pozdrawiam.
👌👌👌
Stary Idzie Tobie To Fszystko Coraz Lepiej Jak Nie jak Prawdziwemu Rzeznikowi!!A wogule Masz Super Propozycie Do Zwykłego Kowalskiego!!!Tylko czeba Trochę Inicjatywy od odbiorcuw!!!
👌👌👌
Pszna kaszaneczka ogółem 👍🏻
Dziekuje😉🤜🤛
A mi jak zabraknie (lub nie mam)jelitka to pakuję nadzienie do słoików i tyndalizuję w piekarniku albo wkładamnadzienie do formy keksówki i piekę jak pasztet. We wszystkich trzech formach domowa kaszanka jest palce lizać.
👌👌👌
Super. A skąd sucha krew?
A z allegro
Mozna i Tak i Tak rozmieszać
👌👌👌👌
Panie Marcinie kaszę bez tych plastikowych torebek lepiej gotować!niech pan zanurza łyżkę,oblizuje,to pana kaszanka! Pozdrawiam
Pozdrawiamy
Panie Marcinie patrzymy w zwykłej wodzie czy w wywarze po mięsie?
Pierwszy raz będę robił jutro i się nie znam
Parzymy w czystej wodzie
Czy po patrzeniu wkładamy do zimnej wody czy czekamy aż sama ostygnie.
Pozdrawiam
Nie wkładamy do zimnej wody
a czemu mnie podgladasz????? Skad wiedziales ze wlasnie dzis na odiad mam kaszanke z cebulka???? Super przepis . A do popicia kaszanki proponuje duuuuza whisky
Telepatia😜pozdr
🎉🎉🎉🎉
🤜🤛
Panie Marcinie czy może Pan powiedzieć jaka jest ta krew i gdzie kupić,bo tej krwi suszonej jest trochę .A kto jak kto ale pan używa dobrych produktów.pozdrawiam
Wie Pani co🤔na Allegro jak Pani wpisze krew suszona to będzie w takiej zielonej paczce SKLEP AGNEX
Umnie w Wielkopolsce robi się bułczanke zamiast kaszy daje się bułki przyprawia się zielem angielskim pychota
👌👌👌
Ja dodaje jeszcze skwarki a zamiast jęczmiennej gryczana nie palona
👌👌👌
Zamiast pół glowy można zrobić na nóżkach wieprzowych + ewentualnie skórki wieprzowe?
Pewnie ze mozna
Teraz to fajnie słychać 😉👍
Dzieki i pozdr🤜🤛
Witam czy nie ma roznicy w przygotowaniu krwi tak jak pan robi a rozpuszczana w wodzie ?
Nie ma roznicy
Brzuch za duży....? Chyba żonka będzie dziś spać na kanapie.🤣🤣🤣🤣 pozdrów żonkę.
Dziekuje i pozdr😜
Jakie dokładnie jelita.
I gdzie kupię taka krwe.
Pozdrawiam panie Marcinie
28-30
Panie Marcinie czy można zrobić kaszankę w foli
Oczywiscie.nawet w słoiku👌
Marcinie a gdzie można kupić ten susz krwi i tą głowę świni?
Głowa to Delikatesy Centrum a krew na Allegro
Mieszkam za granicą i mam problem z zakupem głowizny. Jakim innym mięsem mogę ją zastąpić. Golonka się nadaje?
Golonka to raczej nie... to zupełnie inne mięso. Może podgardlem...🤔
No to będzie próba z podgardlem. Zobaczymy co z tego będzie.
@@patrykfrass-yr8jx tak mysle ze będzie ok
Musisz mi to wytłumaczyć,opis na 3kg mięsa trzy czwarte łyżki soli??
Mięso i kasza były gotowane w osolonej wodzie/wywarze😉i tyle wystarczyło
Filmik git, ale dopiero głos się poprawił od momentu kiedy nadziewałeś kaszane. Pozdro
👍👍👍
W Dino mogli pokroić!
👍👍👍
Dobrze że pogoda dobra skoro koszulka za mała🤣
😂😂😂
Witam, mialbym takie skromne pytanko,czy te 3.1 kg to z kasza juz ugotowana czy sucha?
Ugotowana
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dzieki ,jutro bede walczyc
👌👌👌
Mam pytanko. Czy skurę też mielimy czy skura odpada ?
Mielimy
Dzięki.
Jaka średnica jelit do kaszanki?
28/30 kaliber
Jakas wedzarnie Pan poleca szczególnie?
Ja to jestem za wedzeniem tradycyjnym(drewno itd😉)ale to kwestia wyboru i wygody... bo teraz są modne elektryki.Elektryk czy tradycyjna?
Tradycyjna juz jest na podworku robina przez dziadka, murowana. A ze lata zrobily swoje a czlowiek mimo zapracowania lubi swojskie jedzonko to rizgkafamy sie za elektryczna
Proponuje poszukać w internecie... może w sklep.jelux.pl/,tam maja różne i wielkościowo i cenowo.a z kodem rabatowym KOSTRZEWSKI10 jest rabat 10% wiec zawsze taniej
Dzieki, pozdrawiam.
Witam, a gdzie jeszcze w składzie płuca i pachwina, kasza powinna być perłowa gruba.
Witam... a to jest kaszanka po mojemu
Kiedyś to można było dodać pachwinę ,teraz wszystko jako boczek sprzedają 😅boczek z cyckami 😅😅
🙂🙂🙂
Oj Kamerzysta Dowcipny😅
Oj tak😜
film sie naprawde swietnie zapowiadal do momentu, w ktorym zaczales odmierzac przyprawy za pomoca lyzek. wtedy to stracilem zinteresowanie twoja kaszanka. "...bo nie kazdy ma wage..." powaznie? jesli ktos wydaje co najmniej kilkaset zloty na maszynke do miesa i ewentualnie nadziewarke do kielbas, naprawde sadzisz, ze go nie stac na kupno wagi za 10zl? a jesli nawet faktycznie jest ktos taki, kto na wadze chce przyoszczedzic, to powinien sie powaznie zastanowic nad zmiana hobby. mozliwe, ze masz inne zdanie na ten temat, ale dla mnie, jesli ktos podaje przepis na cokolwiek (np.wedliny, ciasta) w "do smaku", szklankach, lyzkach, garsciach, opakowaniach itd to jest malo powazny.
Pozdr... czyli jak w gramach to nie ma wagi a jak na łyżki to czemu nie w gramach... jeszcze sie taki nie narodził co by wszystkim dogodził
Marcin Kostrzewski gdzie można kupić taką krew jak ona się nazywa dokładnie?
Susz krwi na allegro
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dzięki 👍
Jak długo i w jakiej tem parzona
Wszystko jest na filmie😉
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 jest tylko powiedziane że parzymy ale niema temperatury i czasu parzenia 😪😪😪
I bajunia
😉👌👌👌
Cebuli brakuje podsmarzanej i ziele angielskie zmielone .plus pucka
Tak tez jest super
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 tak sobie to tłumacz
Co mozna dac zamiast tego lba?
Boczek
Marcin te 3 kg to u Ciebie na jedno sniedanie 😂😂😂
No dokładnie😜
Mało jest ludzi co lubią kaszę gryczaną, w moich stronach nie robi się z niej kaszanki, nie dodaje się też do kaszanki gałki, ani czosnku.
Edek idź już spać
Ale płuca tez w tej wedlinie dużo dają.
Jako wsad.
Wiem... ale mowilem ze nie były dostępne
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 I tak jestes super pozytywny gość.
Nie jedna wedline z twojego przepisu zrobiłem.👍🍸
@@hdxgyfcg8743 a Dziekuje i pozdrawiam😉👌
No i panie Marcinie ,robi pan podstawowy błąd 🙂a mianowicie taki że dodał pan krew do wszystkiego farszu ,a wystarczyło podzielić ten farsz i ma pan kaszankę bialą i kaszankę z krwią czyli jedna robota a 2 gatunki kaszanki😁biała jest zajefajna
Wiem wiem... domownicy wola z krwią 😉
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 ja i taka i taką ,trochę tych świnek przerobiłam 😁a krew zawsze najpierw gotowałam potem dodawałam do farszu ,oczywiście zmieloną bo wtedy jest jak wątroba 😀
👌👌👌
marcin strasznie slychac
😞😞😞
nigdy do palców nie tniemy tylko odwrotnie po co szyć palce i reklama Firmy Jelux Polska ciekawe ile płaca za ich reklamowanie 🤣🤣🤣🤣
Od jeluxa nam dom,samochód i 80tys co miesiac😉
Wszystko ok ale kasza w woreczkach kicha
Dosłownie kicha
Jednego nie rozumiem, słoninę gotowales czy smarzyles z cebulką.???
Gotowałem
OK, lepsza jest smarzona z cebulą całą,tłuszcz odlewasz i do mięsa,resztę tłuszczu na smalczyk. TYLKO PROPONUJĘ ! BEDZIE OGNISKOWA ZNOWU.
Zadałem pytanie i zero odpowiedzi 👎
@@krzysztofurbaniak2793 nie odpowiedziałem
Brzuch za duży ,ale zabolało!
🤫🤫🤫
JAKI brzuch chop Jak Czeba w Tym Zawodzie😊
No wlasnie😜
... a już wyszedłem z Twojego "kanału" i zobaczyłem tytuł: "ale kicha" , tu maż moje wsparcie: .... tytuł oddaje zawartość Twojej "produkcji"
No to polecam nie oglądać 😉
Marcin jak Cie lubie chłopie ale przestań ta przepisy na łyżki robić. Przed wojną tak sie robiło.
Chciałem łopatologicznie dla ludzi nie posiadających wagi😜
Jakoś nie jesteś przyjemny , a to nie pasuje do gotowania !!
😳😳😂😂
Żenada!!! Ty n ie masz pojęcia o wędliniarstwie!!! Błogosławienie Ci, którzy nie mając nic do powiedzenia, nie oblekają tego w słowa!!! Ja zrobiłem kilkadziesiąt razy kaszankę, a nadal szukam inspiracji, a Ty?..... ucz się "młokosie"!!!
😳😂