tak , ale 15 % suchej kaszy a po ugotowaniu powiększa swoją objętość kilka razy , nie potrafię się wyobrazić , wręcz nie spotkałem się z krupniokiem szczególnie dostępnym u mnie w okolicy co by miał tylko 15 % ugotowanej kaszy .
W śląskich krupniokach i zymolkach podstawą jest otoka.czyli tłuszcz między jelitowy przyskwazony z cebulą w brytwance.no i oczywiście szczewo od świni nie szlamowane.
Jo wjym , jak zech był mały na swiniobiciu to masorz wytopioł sadło , potym tyn tłuszcz odloł a rszta pomeloł przez maszynka i dodoł do krupnioków . .Nastypne bydom lepsze. ;)
Ale ciapa masakra i co to za surowce gdzie cebula smażona gdzie płucka gotowane gdzie wątroba w kosteczke ??? Oj Panie fajne krupnioczki to nie to a ta krew w proszku to syf
W krupnioku mo być maksymalnie 15% gryki. Ty mosz kaszana. Same Krupy som. To yno na żymła i mastrichym zaciepać. Na ciepło to sie niy do 🙄 Zmiyn receptura i bydzie gut 😉
Extra krupnioczek,napewno pyszny.Pozdrawiam
Choć niektórzy krytykują że za mało wsadu pyszny ...Pozdro
Jezu! 20 lat temu jadlam krupniok! I 20 lat za nim tesknilam:( Nareszcie jest przepis. Dzieki! Robie I robic bede:) Pozdrawiam z Toronto:)
A z kad ja wezne krew swini? No moze ze bedzie krew z mojego Ziecia!:))))))
Rób rób , jest to jeden z najprostszych przepisów ale jest pyszny
idzie kupic suszono krew na Allegro, a zieciowi dej pokoj, poszukej inny swinie @@babciagrace454
Witam i pozdrawiam, dzięki za przepis, kiedyś wypróbuje.
Wygląda smakowicie ,zaraz spróbuje zrobić . Mam prośbę ,szukam dobrego przepisu na necówkę po ślonsku , niezapomniany smak . Może Pan zrobi odcinek?
hmm.... spróbujemy
Cześć
A czy poradzioł byś tyż zrobić żymloki ?
Pychota dziękuję za przepis
Witam zrobił by pan kiedyś żymloki zapomniałam składu pozdrawiam
Może na jesieni zrobia
robiłam ostatnio, częśc zapakowałam próżniowo zgrzewarką fooda saver i po prawie 2 tyg smakuje wybornie
To cieszy że smakuje
Dzien dobry . Czy moglby pan pokazac krupniok slaski z kapusta kiszona I cebula na grylu . To bylo by interesujace . Dziekuje bardzo I Pozdrawiam.
Zostały mi 3 małe krupnioczki więc jutro zrobię . dobry pomysł na obiad :)
@@hanyskuchniaposlasku4851smacznego 😊
Witam a może kindziuka by pan zrobił.
Witom chciala bych przepis na zymloki
Proszę nie używać określenia "kaszanka", krupniok górnośląski ma jedynie 15% kaszy. Krupniok to krupniok a kaszanka to kaszanka i jest w Polsce.
tak , ale 15 % suchej kaszy a po ugotowaniu powiększa swoją objętość kilka razy , nie potrafię się wyobrazić , wręcz nie spotkałem się z krupniokiem szczególnie dostępnym u mnie w okolicy co by miał tylko 15 % ugotowanej kaszy .
@@hanyskuchniaposlasku4851 Bo teraz nikt już tak nie robi. Wszyscy producenci oszczędzają i pakują więcej kaszy. Tak, suchej 15% oczywiście.
To ma być krupniok ? Kasza z krwią i skórkami? Bida jakaś. A gdzie płucka, wątroba, serce, ozorki ????
10:58 a ta woda z jelit sie nazywo pyrdylónka
Siema Majster,mom 5 kila tłustego czyli szpyrek, skórek i tych cyckow.Wiela krupow bydzie gynau do 5 kila masnego?
kule bele , nie wjym , jo robjoł wedle uznanio . Yno dużo przypraw , pieprz to podstawa , to musi mieć harakter
W śląskich krupniokach i zymolkach podstawą jest otoka.czyli tłuszcz między jelitowy przyskwazony z cebulą w brytwance.no i oczywiście szczewo od świni nie szlamowane.
Jo wjym , jak zech był mały na swiniobiciu to masorz wytopioł sadło , potym tyn tłuszcz odloł a rszta pomeloł przez maszynka i dodoł do krupnioków . .Nastypne bydom lepsze.
;)
jak dugo to na tym grilu trzymiesz ?
Powjym ci tak... jak do mie to trzimia dugo , aż sie zilber przipiecze żeby skora sie przipiekła i czynsto obrocom . Jak kto lubi :)
A majeranek? 😉
Ucza się
@@hanyskuchniaposlasku4851 no do kiszki i leberki musi być majeranek, tak u nas się robiło i taki smak został w pamięci 😉
Majeranek dodaj płucka wątrobę cebulę podsmażaną krew a nie chemię z paczki ;(. Coś Pan wie ale nie do końca .
Krupniok z Grykum to nie jest Slunski Krupniok, to jest po Polsku Kaszanka. Pozdro
Czesc a przepis na zymloki ???juz mi slinka leci
może mosz recht , musza zrobić
To sóm normalne jelita :-)
8 komentarzy sukces
Łukasz ......
Siedem komentarzy bo Twoje wypociny się nie liczą😅😂
Sam tłuszcz zawał po zjedzeniu 😢
Jeszcze żyja,więc mie ma tak źle
i to jest kaszanka:)
kiedyś ty jeronie ten boczek przemloł
:)
Gdzie skwarki cebula smażona wątroba płuca smalec trochę mięsa gotowanego zero pojęcia pozdrawiam
masz odemnie suba niech moc bedzie z tobum
dzynki
Ciulu myslisz ze zarobisz bo cowid hahahahahha
Łukaszu napiszesz jeszcze coś......?
Ale ciapa masakra i co to za surowce gdzie cebula smażona gdzie płucka gotowane gdzie wątroba w kosteczke ??? Oj Panie fajne krupnioczki to nie to a ta krew w proszku to syf
Co to za krupniki z wątrobą w kosteczkę to żadne śląskie .
@@henrykkowolik3621 Ja to kaszana :) komuś się po.......:)
W krupnioku mo być maksymalnie 15% gryki. Ty mosz kaszana. Same Krupy som. To yno na żymła i mastrichym zaciepać. Na ciepło to sie niy do 🙄
Zmiyn receptura i bydzie gut 😉
każdy robi według siebie , dzięki za komentarz:)