Cozonac din Mărginimea Sibiului, Săliște.

Ingrediente:
1 kg faina
70 gr drojdie
300gr zahar
500 ml lapte
200 gr unt sau 150 gr unt plus 50 ml ulei
5-7 gălbenușuri
o linguriță de sare
3 plicuri zahar vanilat
coaja rasă de la o lămaie
Se lasă la dospit o ora și apoi încă 45 de minute în tăvi, se unge cu ou bătut și se pun la cuptor 50 de min, ventilație sus și jos la o temperatura de 150-160 de grade.
Pentru întrebări nu ezitați să mă contactați.
Facebook: / rodica.popacomaniciu
Instagram: www.instagram....