이거 저희 가족상에도 자주 올라오는데 ㅎ 뭔가 젤라틴 가득한 육행이 보달 보들 한 식감이 일식집 스지 안주 같은 거 해먹거나 가장 좋아하는건 사골 된장 국 같은거 맑게 싱겁게 해서 고기 뙇 낳어 먹을때 무언가 이게 인생이지 결국 이게 젤 맛나 이런거 잃어버린 입맛도 다시 오게 만드는 ㅎ 저는 삶는 시간을 30~ 40 가량 해요 얇아서 금방 해도 좋지만 좀더 삶은다면 그 식감이 더 보글보들 해져서 침이 츄릅
우리집도 스지나 한우잡뼈, 돈골이나 등갈비로 이것저것 많이 해먹거든요. 줄곧 아파트 살아서 문제를 의식하지 못하다가 단독주택으로 이사온지 4년만에 온 집이 물바다가 되서 업자분이 오시더니... 상하수도 할 것 없이 온통 기름 굳은 걸로 꽉 막혔다고 하시더라구요. 뼈나 고기국물 많이 해먹으면 설겆이도 장난 아니고 세제도 헤퍼지기 쉬워요. 게룸기 굳힌 후 땅에 묻는게 나은가... 종이로 닦아내야 하나 진지하게 고민 중입니다.
![[#피크타임] 쫀득함의 비결은 힘줄! 어남선생의 콜라겐 가득 [쫀득수육] | #신상출시편스토랑 | KBS 211015 방송](http://i.ytimg.com/vi/bt92RNxDv6A/mqdefault.jpg)
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💛 인스타그램 스토리에 주로 일상 공유하니 놀러오세용
instagram.com/raam____g/
저도 가성비가 좋아 가끔식 해먹는데요, 무조건 압력으로 추천드려요. 그냥은 한시간반이상 삶어야하는데 집안에 누렁내 가득.
그리고 소기름 설거지는 각오하시구요
저도 스지 가끔 사먹었었는데 압력냄비 없으면 먹기 힘든 부위죠 조금 삶으면 너무 질겨서ㅠㅠ
하나로마트 한우스지
해동 후 찬물 담그고 핏물 빼기.
뜨거운 물 부어서 잠깐 담궜다가 헹구기.
압력솥 마늘 생강 무 통후추 파 센불로 7~10분.
진한 곰탕 파우치
어머~맞아욤 ㅎㅎ
저도 스지 잔뜩 사와요..
저 사는지역은 살코기 바를때 나오는 스지와 쫀득 힘줄? 고기 해서 100g900원대에 판매해서 저렴하고 푸짐하게 구입해서 먹어요ㅎㅎ
살도 많고 쫀득하고 압력밥솥에 삶으면 넘고소하고 맛나요.. 엊그제 사온 스지 오늘 압력미역국 끓이고 압력밥솥에 삶은것 와사비장에 찍어 먹으면 짱 고소하고 맛나요 😂😂
어쩜 저랑 똑같은걸 하시니 반갑네요ㅎㅎ 우리집 댕이도 넘넘 좋아해요 보양식으로 좋더라구요🤭
일단 한우라서 너무좋지요😊
난 또 시작할때 배수구망 이야기하는줄 알았네
ㅋㅋㅋ 저도.
고기 삶은 물 배수구에 버리지말라는.
저도..ㅋ
저두ㅋㅋ
ㅎㅎ
야 나두
저도 자주 스지 먹는데 소스를 초장 에 참기름 들께가루 참께 이렇게 썩어서 부추 살짝 대쳐서 같이 먹습니다. 술안주로 끝내줍니다.
저희집 근처에 있는 하나로마트는 냉동스지였지만 꾀람쥐님 방법대로 끓여서 먹었더니 온가족 맛있게 잘 먹었어요^^ 감사합니다!
영상에 나온 것도 냉동인데..
우리집도 미역국 끓일때 넣어 먹는데 맛도좋고 식감도 참 좋더라구요
와 설렁탕에 저런 야들한 수육먹고싶어서 따로 비싼수육 찾아다니는데... 개꿀이네요
소고기 삶은 저 물을 그냥 버리면 (주방이나 화장실 변기등) 기름이 굳어 배관을 막게 됩니다...
돼지기름 소기름은 굳혀서 기름만 따로 걷어내 종량제 봉투에 버려야 합니다.
동네정육점에도 스지 팔긴하던데 그야말로 하얀 기름덩어리 뿐이던데 저렇게 생긴 스지는 첨봐요
한번 해봐야겠네요^^
곰탕국물에 스지를 넣어 먹으면 비싼 곰탕 안 사먹어도 되겠군요.요즘 설렁탕.곰탕 다 넘 비싸요. 좋은 정보 감사합니다
@시비충2A 자기소개
스지는 꼭 압력 솥에서 삶아야해요
일반 솥에서 했다가는 질겨서 고무줄보다 더 질겨서 못 드실수 있어요
좋은정보네요
즐겨서? 뭘 신나게 즐겨?
질겨서 겠지
@@alexy51 네 수정했네요
그런데 왜 반말이세요
입에 거품 ㅎㅎ
@@구름-d2t5i ㅌㄸㅆ ㅎㅇ
@@alexy51 ㅂㅅ
군더더기나 씰데 없는 말 없이 영양가 있는 말만 쏙 뻬어서 하니. 듣기 보기 참 좋습니다. 베리굳
맛잘알만 알고 있는 한우 스지 알고 계셨군요😝 하나로마트 찐팬으로 인증합니다👍👍 양재에 널리고 널렸어요~ 방문 감사합니다😁
어쩜.. 올리시는 영상마다 이렇게 기쁜지..^^
하나로마트가면 꼭 사서 알려주시는대로 간편요리 해봐야겠네요.
부추도 사고.. ㅎ
사실 영상 올릴때마다 좋아하실까... 고민고민하는데 넘 다행이예요 ㅎㅎ
@@raam-g 좋은 정보 감사합니다. 근데 에어프라이어에 구우면 어떤가요?
@@꽃을사랑하는마음 스지를요..?
영상보자마자 마트갔는데 운좋게 딱 하나 있네요ㅎㅎ 좋은정보 감사합니다 지금 압력밥솥 돌아가고 있어요 설레요😍😍😍
스지 구수하고 맛있게 보여요.
감사합니다. 꼭 사먹을게요.^^
소 심줄
살림도 잘하시고, 재테크도잘하시니..워너비입니다^^
고기하면 하나로마트죠~
돼지고기도 하나로마트가 제일 맛있어요 진짜로~
맞아요.특히 돼지고기는 꼭 하나로에서 사요.
스지는 파는곳도 있고
동네정육점에도 스지좀 살수있을까요 하면 그냥 서비스로 드리는곳도있습니다ㅎㅎㅎ저도정육점하는데 어르신들이나 필요하다고 하시는분들 그냥드립니다ㅎㅎ
스지딱한가지소개라니
살짝아쉽네요
일년에한번.
다음주에
카드포인트랑
농민수당쓰러가는데
잊지말구챙겨야겠네요
스시가
요즘도가니탕으루
식당서
판매하는데
사서
도가니탕두끓이구
도가니수육
무침두
만들어
먹어야할까봅니다
오늘두
좋은정보
감사합니다
저도 스지 애용자입니다.반갑네요
미역국.떡국 .카레까지 다활용가능해요 ~
그 중에 사리곰탕이 갑임.
굳굳팁이네요~~감사합니다
삶아서 건져네고 국물은ㅈ어떻게 버리나요?
스지 활용도 좋아요 맛도 좋고 식감도 좋고 가격도 좋아요
스지는 소의힘줄을 뜻합니다
알스지가 사태에서 나오는 스지를 뜻합니다
얇은스지는 각종부위에서 작업하며 나온스지인데 보통 잡스지라고하며 가장 하급스지입니다 영상에나온 두껍고 커다란스지는 우둔에서나오는 스지인데 고기가 많이붙어있고 잡스지로 분류합니다
탱글해보이네요 냉면에 올려먹어도 맛있겠고 설렁탕이나 곰국에 넣어도 딱이겠어요 정보 하나 얻어갑니다~
저도 주로 가는 마트가 하나로 마트인데
하나로 마트가면 로컬푸드코너 야채 과일이 싸고 신선해서 꼭 삽니다.
농협 즉석밥 밥심도 꼭 사구요.햇반이나 오뚜기밥에 비해 냄새도 안 나고 밥이 찰져요.
와 이거 나만 아는 줄 알았는데ㅋㅋㅋ 진짜 수육해먹기 딱좋고 맛나요
하나로마트 종종가는데 삼겹이나 목살만샀지 이런 고기가 있는줄도 몰랐네요 해먹어봐야겠네요
근데 찬물에 헹군후 뜨거운물은 왜 붓는건가요?
잡냄새와 기름기를 제거하려고 뜨거운 물을 부어줍니다.
추울까봐요..
혹시 압력솥다되면 추로 김빼야하나요?아니면 그냥 놔둬서 알아서빠지게해야하나요?
어머 하나로 마트 진짜 자주 갔었는데 제가 관심이 없었나봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고기 맨날 봤는데 왜 스지가 기억이 없죠 ㅠㅠ 꼭 스지 사서 요렇게 해 먹어볼께요 감사해요!!
하나로마트는 공산품은 비교가 안되게 비싸고 과일, 채소는 국산 말고는 내세울게 없어서.. 세일 할 때 한우 국거리, 돼지안심 말고는 메리트 없죠.
하나로 거의 매주 두번 가는데
꿀팁 애용할게요
집에 남자가 셋이라 유용할듯요ㅋㅋ
저도 스지 무쟈게 좋아해요
잡뼈와 같이 푹 끓이면 좋더군요
좋은정보 감사합니다
알고리즘의 축복을 받으셨군요 축하합니다
하나로마트에 가면 한우스지 꼭 사야겠네요 전 박스 도시락김을 사는데요 그것도 추천드려요 장수가 제법들어서 좋고 가위질 안하고 간편히 그리고 습한 계절엔 한봉씩 개봉해먹기 간편해요 꾀람쥐님 오늘도 감사해요~~
박스도시락 김, 저도 찾아봐야겠어요 좋은 정보 감사해요~!
와 다른 스지 압력솥에 삶는거 알려주는 영상들 보면 알스지는 한시간을 압력솥에 삶고 고기 스지는 30분을 삶으라는거 천지인데 실제로 압력솥에 해보면 고기 스지를 30분하면 다 녹아서 고기조각만 남고 , 알스지도 한시간 삶으면 다 녹아버리는데
드디어 고기스지 압력솥 7~10분하라는 영상이 있군요.. ㅋㅋㅋ 제가 7분 삶고 익은거 건져내고 아직 딱딱한것만 3분정도 더 삶거든요..
역시 집 가까이에 여러 마트와 시장이 있는게 좋은거 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
우리 동네 하나로마트는 폐점한지 오래.. 이름만들어도 아련하다 ㅠㅠ
와 역시 믿고보는 영상입니다
하나로마트로 출발~~~ ㅎㅎ
맛있는 거 소개해주셔서 감사요. 나두 스지사서 당장해볼께요.ㅎㅎ👍
와 ! 그 질기다고만 생각했던 스지 고기를 이리 쉽게 요리할수 있었네요 꼭 사서 해먹어야겠네요 고맙습니다 !
0:17 한우스지 이렇게 대량으로 신선한 거 파는 하나로마트 흔하지 않아요ㅠㅠ 정보 주셔서 감사합니당
진짜....난 한번도 못봄
제주도임
천안도 안 팔아요 T T
우리 회사에 한우스지 많이 있어요~
필요하시면 언제든지~~
어허... 이걸 알려 주시네..경쟁율.. ㅜㅜ 내 소주 안주인것을... 내가 매번 해먹는것들..인디.. 저거 하나사면 술 집 가서 그 비싼 안주에 술 안사 묵어도 되는것을.. 가성비 짱임~!!!! 다들 득템들 하시길 ㅎㅎ
이거 저희 가족상에도 자주 올라오는데 ㅎ 뭔가 젤라틴 가득한 육행이 보달 보들 한 식감이 일식집 스지 안주 같은 거 해먹거나 가장 좋아하는건 사골 된장 국 같은거 맑게 싱겁게 해서 고기 뙇 낳어 먹을때 무언가 이게 인생이지 결국 이게 젤 맛나 이런거 잃어버린 입맛도 다시 오게 만드는 ㅎ 저는 삶는 시간을 30~ 40 가량 해요 얇아서 금방 해도 좋지만 좀더 삶은다면 그 식감이 더 보글보들 해져서 침이 츄릅
정육점 사장님이 칼슘이 많아 성장기 아이에게 좋다며 추천해 주셔서 자주 해 주고 있어요.아이들도 참소스에 주면 잘 먹더라구요.
오~~~~~많은도움 되었습니다~~~~~~~~~~~
오늘삿습니다 스지 감사합니다^^
이런고기가 있네요 몰랐습니다 감사합니다 구독좋아요 누루고 나갑니다 감사합니다
영상
감사합니다.
😍😍🥰🥰👍👍💐💐
하나로가서 꼭 사올께요. 좋은 정보 감사해요. 응원합니다.👍👍
@단화TV 내채널 들어오면 안돼 느금마
한우스지 꼭 기억하고
해 먹어야 겠네요. 알려준 그대로...
맛있게 보입니다.
하 존맛 스지에 맑은 간장소스를 약간 새콤하게 만들고 쪽파 쫑쫑썰어서 넣고 국물한입에 밥이랑 스지 콕 찍어서먹고 청하한잔
쉽게 뚝딱뚝딱 잘하시네요ㅎㅎ
혹시 스지삶은 육수에 간해서 먹음 갈비탕맛 나나요...????? 비슷하게라도..? 못먹는건가요??
그렇군요~~좋은 정보 알아 갑니다~~~
맞아요 하나로마트 스지 정말 좋아요
지금두번째에요오늘온거다시환불해주세요다시보냅니다동영상그림하고틀려요더운날더무덥게마시고잘좀고려해주심합니다감사합니다건강하세요~^^
여기다 남기시면 구매정보가없어 도와드릴 수가 없습니다 네이버 스마트스토어에 접수해주셔야 해요~
기름은안때어내도된가요^^
와 가격도 진짜 저렴하고 너무 유용할거 같아요 감사합니다
배수망 실제 써보니 물이 잘 안빠지고
깊이가 낮기때문에 금방 넘쳐올라서…
좋은정보 감사합니다. 꾀람쥐 화이팅!
이거 고추기름에 볶은거 한번 먹어보고 완전 반했습니다. 진짜 최고였던거같네요
저두 집이 목포인데
농협하나로마트.원예농협하나로마트가서 스지 있나?없나?사보겠습니다.~^^
ㅠㅠ 이런거 알려지면 안되는뎁 ㅠㅠㅠ
정육점서 고기살때 스지 서비스 달라고 하면
줘요:) 그걸로 미역국 해먹으면 존맛탱
정말 나만 알고싶은 팁이에요 🙈
엥? 정말요
꼭 사먹어보고 싶네요 한우는 어떤 부위든👍
꾀람쥐님 톤이 엄청 안정적 듣기 참 좋네요
간장조금 식초조금
썩어찍어 먹어면 맛나져
저거 삶은 물도 곰탕맛나서 맛있음.
애초에 삶을 때 통마늘 왕창에 후추만 살짝하고 소금간해서 끓이는데 고기 + 국물 둘다 짱
오~ 보자미자 왜 이때까지 못봤지 하며 온동네 옆동네 촌동네 다 가봤는데 이지역엔 한 곳도 판매하는곳이 없어요. 좋다말았어요
안녕하세요 정보 감사합니다 스지한번 사서 해 보겠습니다 건강하십시요
소주 안주로도 끝내주겠네요
계속 이렇게 소기름 들어가면 배관 막힙니다!! ㅜ.ㅜ 저도 18만원 나왔음!!
우리집도 스지나 한우잡뼈, 돈골이나 등갈비로 이것저것 많이 해먹거든요.
줄곧 아파트 살아서 문제를 의식하지 못하다가 단독주택으로 이사온지 4년만에 온 집이 물바다가 되서 업자분이 오시더니...
상하수도 할 것 없이 온통 기름 굳은 걸로 꽉 막혔다고 하시더라구요.
뼈나 고기국물 많이 해먹으면 설겆이도 장난 아니고 세제도 헤퍼지기 쉬워요.
게룸기 굳힌 후 땅에 묻는게 나은가... 종이로 닦아내야 하나 진지하게 고민 중입니다.
알려주셔서 감사합니다
큰일날뻔 ㅠㅠ
공자님
스지는먹으면어디에
좋은지
알려주시면더좋겠습니다
감사합니다
탱글탱글 그런 느낌 좋아해요 하나로 마트 가야겠네요 😋🥰
스지가 힘줄인가요? 생전 첨들어보네요. 힘줄은 원래 질겨서 안먹는줄 알았는데..
오~~~~일본에 사시는 한국분의 동영상에도 스지를 간장 양념해서 먹던데 (이름 특이해서 기억)그땐 대충 넘겼었는데 이게 맛있는 부위 였군요 정말 좋은 정보 감사합니다~~^^
스지 국에만 넣는건줄 알고 사지않았었는데 며칠전부터 도가니수육이 자꾸 땡기더라구요 와 스지도 좋겠어요 맥주안주로 ㄱㄱ
침 흘리면서 봤네요ㅋㅋ
옛날엔 정말 쌌는데..
한근 좀 넘는 가격이 15000원 가까이 하네요...
저도 사서 해봐야겠네요 특히 곰탕 너무 맛있어보이네요
저두요~~^^
정말 가정주부로써 유익하고 알찬 방송 너무 감사해요
뒤늦게 알게되어 열심이 구둑할께요~고맙읍니다^^
오~~~~ 훌륭해요
스지?
고맙습니다 🙏
좋은 요리 방법 ㆍ
대체적으로.못먹고
버리는 부위로 알고있음ㆍ
한우스지 처음 들어봐요. 한우스지가 뭔가요 어느부위인가요 영상에는 맛있어보여요
저탄고지 하는분들이 꼭 아셔야 할 영상이네요 오늘 영상 아주 유익하네요 저도 하나로 마트 가봐야 겠어요
너무 내스타일 살림정보네요 ㅋㅋ
으앗 저랑 비슷한 살림스타일이신가봐용
저도 하나로마트 갔다가 이걸 발견하고 전부 쓸어 왔죠 이걸로 소고기국 끓여도 맛있어요 가격이 싸서 부담도 없고
전기압력밥솥으로 삶아도 될까요?
좋아요 잘봤어요 감사합니다
꾀람쥐님
정보 감사합니다 농협하나로마트가 가까이 있으니 내일 당장 달려갑니다 ㅎ
굿정보. 활용성갑. 이제 하나로마트만 찾으면 되는데....
정말좋은 정보네요
스지 어디서살수있나 궁금했는데 감사해요
제가 이사오고 동네근처 하나로 마트 갔는데 스지가 냉동이더라구요 ㅠㅠ 냉동도 사도 될까요? 웬지 냉동은 맛이 좀 떨어질거 같기도 하고요
하나로마트 자주 가는데 이런거 파네요. 담에가면 꼭 사와야겠어요^^
오늘 풍우에도 불구하고 하나로 마트가서 스지샀다가 완전망했어요 세시간을 삶아도 안 익어지는 부분이 있네요 흑~게다가 기름이 기름이 어찌나 많은지 한시간동안이나 서서 기름제거했네요 지점마다 고기가 다른건지 ~~하긴 다를수밖에 없겠죠 사람마다 다 다르듯이 소도 다 다를겁니다 그리생각하구 넘어가야죠 에휴~저는 지인들과 나눠 먹으려고 오늘 십삼만원치를 샀더랬어요 네팩 샀거든요
꾀람쥐랑사는분은 축복받은분이네요.