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失礼します、30台前半の男です。私の家でも商品裏の砂糖の分量を全てチェックしています。米も5〜10穀ほどオリジナルでブレンドし、白米は食べません。アイスも自作(砂糖無しで果物だけで作ります)私自身ケーキやチョコも食べません。タバコ、酒も意思でやめました。飲み物は基本的に水、お茶です。コーヒー(ブラック)だけは唯一一日1杯だけ飲んでいます。がこれからはカフェイン断ちもする計画です。じゃあつまらない人生かというと違います。むしろ体調が安定し毎日が「好調」です。そして健康面での将来における不安も減る、いや、むしろ注意している分、自分の健康に自信がつきます。勝間さんの考えを聞いて、やはり間違いないのだと感じました。
おっしゃる通りですね。
勝間さんのお話大変腑に落ちました。わたしは、今年より 極力砂糖を取らない生活に挑戦しました。勝間さんの解説通り 佐藤は中毒性があると気付きました。砂糖を絶つと１週間くらいは 酒たばこと同様大変つらいのですがある日を境に一日１０グラム以下の自然黒砂糖で日々苦痛がなくなったんです。1 江戸時代から大正までの日本では佐藤は貴重品で全国民現在のように日々大量の砂糖漬けの食生活ではなかったはずです。2 少し考えると 国民を砂糖漬けにし病気に導いた方が医療医薬品業界も潤います。この理屈は コンビニ 飲料会社 その他甘い物製造業界の利益促進につながり国民の健康は ガバガバ砂糖を与えておいて自己責任です。3 ですから 私個人 ネットやTVが 日本のコンビニは世界一と吹聴する番組に深い憂慮を感じます。砂糖 ＝炭水化物 脂肪 高カロリー アメリカの影響を強く感じコンビニもなく不便なヨーロッパの都市の方が 人間として 本来のありように感じますし 砂糖漬け＝資本主義社会の負の側面も少ない気がします。この話をしても深く思考しない人には響きません。世の中 負の力でつながっていると感じます。
勝間さんの説明がほんとうにわかりやすくて納得です。少しづつシュガーフリー生活を始めたいと思います。
おお、うれしいです。楽しむのがコツです！
やっぱり頭のいい方なんだな。話がわかりやすく引き込まれていく。とても勉強になります。
ありがとうございます！！ なるべくマスでは出回りにくい情報を伝えるようにしたいです
ありがとうございます。確かにそんなに食べて無いのに太るのは甘い物だと納得できました。極力気をつけてやってみます。
勝間さんこの自粛期間からずっと見させていただいてます。優しいお人柄もうかがえ、ためになるお話しばかりありがとうございます。ところでいつもインスタであげてらっしゃるパンですが。作り方レシピをUA-camであげていただら嬉しいです！
糖質制限とか糖化が1番やばいとか今UA-camでも医者でも言ってる人めっちゃいて流行りでもあるけどすでに2年前に言っていた人がここにいた…さすがです
日本の家庭料理は甘辛で出来ている！本当にそうですよね。結婚当初、肉じゃがは基本メニューかと数回作りましたがその後全く作らなくなりました。白ご飯に砂糖で味付けしたじゃがいもメインのおかず、、オール糖質！栄養バランス悪すぎ〜もっと日本の食卓も栄養バランスを考えた新家庭料理になって欲しい！ホットクック今週買いました！楽しいです！料理が健康的になる素晴らしい道具ですね
今まで、管理栄養士さんの動画を夢中になって見ていました。私は勝間さんと同じ158センチで、100キロオーバーでした。67キロ迄は落とせましたが、そこから先が一向に減りません。糖尿病予備軍と言われた主治医のいる病院でもこれ以上は無理と言われてガッカリしていました。やはり55キロまで落としたいので、夕飯抜きにして見たり色々試しましたが原因がわかりました。ありがとうございました。
私は154センチで、40キロくらいで、人生の33年くらいを生きてきています。55歳主婦です。今日の、動画のお話。こんなに明確な知識はなかったけれど、確かに、私自身が、常に心がけてきたことでした。徹底はしてこなかったけど、煮物も、麦茶で作ったりしてきました。甘味がでます。甘いのみものより、南部鉄瓶で作ったおさゆが、好きです。実は回転寿司も、今までの人生で、一度しかいってません。すし飯甘すぎてしんどくなったので。ありがとうございました。なんか、とても嬉しいです。
ああ、わかります。すし飯つらいですよね。私、ご飯なしにしてもらいます回転寿司。
@@katsuma_kazuyo こんなにすぐにお返事いただけるなんて。ありがとうございます。いつも本当にありがとうございます。そうなんですか。そんなことも、してもらえるんですね。外食は、もう、20年くらいしてないかも。。。
こんにちは私は、52歳同じ位(身長、体重)です。凄い‼️分かります。
ご飯を自分で発芽させた玄米に変え、外食も控えて、できるだけ砂糖を摂らないようにしたら、たった1週間でアレルギー性鼻炎の症状が激減しました。診断名は「好酸球増多性鼻炎」とやらで、夜になると鼻呼吸ができなくなり、鼻粘膜焼灼術を受けたほどでした。10年以上、毎朝晩飲んでいた薬を飲み忘れてケロっとしている自分にビックリ。体調がいいので長く続けられそうです。これで痩せてくれたら、万々歳なんですけど。
勝間さん 分かりやすい説明本当に有り難うございます。味醂や黒砂糖は良いと 思っていて 使っていました。 分離糖の話 よく理解できました。 自炊が大事ですね。sugar free 今まで徹底してなかったので 頑張ろうと思います。夫に この動画を見せたら すごく納得したみたいで 冷蔵庫のコーラやサイダーを捨てていました。「俺も 一緒にsugar free をやる」と言って ビックリです。 勝間さんの説明は 凄い説得力があります。
おお、夫婦でシュガーフリー、うれしいです!!!!!
勝間さんに同感です。精製度、加工度の低い食品を摂る、これで食事面の合格点は採れると思います。ダイエットは結果として自然についてくると思います。
ありがとうございます。シュガーフリーにして食物繊維の豊富なものを食べるだけで実は十分なんですけどね
昨日、すき家で牛丼食べちゃいました。パイの実大好きで1袋食べちゃっていました。次の日もまた食べたくなっていました。勝間さんのお話で納得しました。
関西で育ったので、個人的にシュガーフリーは人生の課題になりそうです。お寿司にも肉じゃがにもかなりの砂糖を入れて、甘ければ甘いほど美味しいもの、という刷り込みがいつの間にか出来ていました。一度に砂糖制限するのは絶対に無理なので、日々意識することで改善していきたいと思います。
はい、だんだん減らしてみてください。減糖に慣れてくると、甘みに対する感受性が増すので、なしで大丈夫になりますよ！
味醂が分離糖である事に気付かなかったです。言われてみれば、当たり前で…して、ハチミツは別と思ってました。食物から分離されてれば、全て分離糖なのですね。なんちゃって、シュガーフリー生活を送ってますが、シュガーフリーの大切さを改めて知る事が出来、感謝です。ありがとうございました😊
ホールフードだと、砂糖のとりすぎが防げるので単純に楽なんですよねーーー
やっぱり勝間さんすごいですわベストは自炊だけど忙しいから中々作れませんよね〜、みたいなありがちな流れにならずに、どう自炊するのか、わたしはこうやってるっていうことをしっかり伝えるというわたしは自炊する気ゼロですが、砂糖を摂らないように意識してみようとは思いました
はい、ぜひ、いろいろな方法で試してみてください
〝砂糖〟を摂取しなくても良いのは知っていましたが、勝間さんの説明でなるほど〜！と納得です。なんだか・・・感謝です。
シュガーフリーやってみようと思います。50代から代謝が悪くなり太ってしまいました。甘いものはかぼちゃが良いですね。
分かりやすい説明をありがとうございます。分離糖という言葉は初めて聞きましたが、ふだんから白砂糖は取らないよう気をつけています。アイスクリームを手づくりする際は棗シロップ、メープルシロップで甘みをつけています。
メープルシロップのアイスクリームとても美味しそうですね
なんと分かりやすい❤️
勝間さん、ファンになります‼︎
ありがとうございます！！
地上波でよくお目にかかってた頃よりも ナチュラルBEAUTYなオーラに包まれてる 言いたいこと言うって ときには 大切なんだなぁ と 和代さんを観てて思います(^^
すごく勉強になります。何度もあ〜！て思いました（笑）甘いもの→辛いもの、とか^_^;知らないことよりもこのように知ることで気をつける事で人生は変わるんですね…。やはり賢い人のお話は本当に為になります💗ありがとうございます。
勝間さんがテレビでダイエットに挑戦されていたのを思い出しましたが、とてもしんどいやり方だったように記憶しています。その後、勉強されて理に適ったダイエットで成功されていたのをたった今知りました。確かに糖質を沢山摂取したらすぐお腹が空いてしまう実感があります。まずはさまざまな食品成分をじっくり見るところからスタートしてみます。とても勉強になりました。
まぁ、お陰様であの時の勉強が一生の役に至っていますので、ああいう仕事もよかったかなと思っています
初めて勝間さんのチャンネル拝見しました。本日ここでいろいろと動画を拝見し、楽しく過ごさせていただきました。砂糖については自分でお菓子を作るといかに普段たくさん砂糖を摂取しているのかが分かりますよね。健康維持のためできるところからボチボチやっていきたいと思います。
シュガーフリー上手くいかないです。私は白米大好きで、主人は白い食パンや菓子パンが大好きです。二人共、ケーキも大好きですが、こちらは減ってきました(笑)私は料理に砂糖やみりんを使わないのですが、主人は必ず使う人で、蜂蜜や金沢のじろ飴、今はてんさい糖にしていますが、結局、分離された糖なんですね…。うーん…長い道のりですが、頑張ります。
糖をカットすると食欲も落ち着く実感ある。カロリーじゃない意味で栄養豊富な食材を食べると満足感もある。ヘルシオで蒸した野菜は味付け不要で甘くて美味しくて簡単で最高(*´ω｀*)
ほんと、ヘルシオとホットクックあれば、砂糖いらないですよねー
テレビでは絶対に放送出来ない内容ですね（笑）今回の動画も非常に納得のいくものでした。私は昨年の夏から砂糖断ちを始めました。台所から砂糖を無くしましたが全く困りません。砂糖は毒ですね。ハチミツを含む甘味料全てです。今では甘味料が無くても全然大丈夫です。ちなみに風邪も全くひかなくなりました。
いつものお広いお部屋よりも音声が聞き取りやすくていいですね！私は甘いもの大好き…でも勝間さんの動画を拝見して本当になんとかしないとヤバいなと思いました。元々プリンは私も自作してお砂糖少なくはしてますが、照り焼きや煮物などはやはりお砂糖を入れてしまいます…最近は外食や社食、お惣菜の味付けが濃すぎると感じるようなってきて避けるようにはなっていますが、自炊での工夫が課題となりそうです。色々参考にさせていただきます！
はい、塩とオリーブオイルだけとかにすると、砂糖いらなくなりますよ。蒸しと焼きがおすすめです
こんばんは。最近、勝間さんのこのチャンネルのことを知りました。説明がとても丁寧なのでしっかり納得できます。今は毎日過去動画をさかのぼって観ています。今までは、テレビに出ている時のイメージしかなかったのですが、UA-camであっという間にファンになってしまい、夫や娘にもこのチャンネルを視聴するよう勧めています。登録者数がもっともっと伸びるよう願っています。今日もためになるお話、ありがとうございました。私は猫を飼っていて、鳥も以前飼っていたことがあり、どちらも大好きです。勝間さんの猫ちゃんと鳥さんとの生活ぶりも是非動画にしていただければ嬉しいです。
わー、ありがとうございます。おかげさまで、始めたばかりですが、毎日、再生回数や登録者がふえていて、ほんと、みなさまのおかげです。私も毎日、とても楽しいです！
勝間さん、今回も大変分かりやすく、今までの疑問が解けたようです。分離糖の概念がありませんでした。何回も再生して頭にたたき込みます🙆
ぜひぜひーーーー。分離していない糖は普通にとれますよーーー。ただし、精製した穀物はなるべく食べないようにしてくださいねーーー。
ココナッツシュガーはGI値が３５で、カルシウムやミネラルも含まれていますし、おいしいので、ダイエットしたい方にはとてもいいものです。どうしてもめちゃ甘いものがほしいときは、パルスイートやラカントも使います。基本プリン（カラメルソースはココナッツシュガー）やアイスクリームはパルスイートかラカント使います。パンも自分で焼きますが、全粒粉で砂糖はココナッツシュガーを規定量の半分入れます。バターや卵は気にすることないので、入れてます。そば、全粒粉、5分付米に雑穀米入れたものなどGI値が低いもので栄養価があるものを食べています。おっしゃる通り、白米や小麦粉は繊維や栄養素をそぎ落として、炭水化物だけにしたものなので、体にいいわけないですね。お恥ずかしながら、68キロまで太ってしまって、このままでは死ぬ！って思い、栄養に研究したり、ダイエットの勉強をして、おなか一杯食べるのに痩せる方法見つけました。おっしゃっているように、私と似たダイエット法だったので励みになります。今は体重54キロ（身長160）まで来ました。もう2～3キロ痩せたいですが体の調子もいいし、花粉症も収まりました。
読みずらいw
流石に説得力があります。
私の知り合いはシュガーフリーベジタリアンなので私はシュガーフリーのみを取り入れて9年になります。おかげで１４７センチ32キロを保ち風邪知らずに過ごせてます。厳密なシュガーフリーとまでは行きませんがお昼だけ子供茶碗で一杯白米を食べます。糖化しないので肌の調子がいいです。いいとこずくめです。
確かに、糖化を防げるのはだいじですよね！！
す、すごい、ほんまに凄い！目から鱗です！こんな事だれも教えてくれませんでした…どんなにしても痩せなくて…そうか！原因は砂糖とは！甘いものが大好きで、時によるとお菓子を食べ過ぎた日は、ご飯を抜いて、あれ？おかしい、食べる量減ってるのに？なぁんて…甘いものが大大ダァイ好きで砂糖漬けの私、ほんまに大変やと思いますけど…頑張って最初は少しづつ、そしてそれを加速させて、やがて砂糖漬けの生活から脱却出来る日を目指して！スッキリ軽やかにを目標に、やって行こうと思います。ほんまに貴重なお話ありがとうございました(^ ^)
勝間さんの動画とても為になってます。シュガーフリー実践いたします。ありがとうございます。
勝間さんのUA-cam10往復くらい聴いて、161センチ44キロを楽々キープできるようになりました！
スーパーで販売されているものの成分表示を見ましたが砂糖不使用なんてあるのかなあ？ 世の中砂糖で溢れています。
温故知新ということで、改めて勉強になります。総菜コーナーで野菜主体のおかずなのに、なぜあんなに炭水化物の値が高いのか、よく分かりました。
そうなんです。ちまちま体重が増えてきた。その通りです。もう、うなずくしかないです。しかし、こちらは無理にすると反動がこわいです。勝間さんのように意思の強い人間ではなく、ごくごく普通のおばさんだからです。3本柱いっぺんには無理です。でも2と3は実践します。それができる自分になった時に1のシュガーフリーの生活を始めます😊大変為になります！
シュガーフリーももちろんできる範囲で大丈夫ですよ！
うわあ‼️ 我が家は甘辛と甘酸っぱが料理の基本になっちゃってます‼️ 砂糖、みりん、酒、醤油、それにポン酢・・・１０年前まではこれでも全然太らなかったのに、１０年前から１５キロも太ってしまいました。砂糖の使い過ぎなんですね・・・
だんだんと年齢を重ねると、基礎代謝が減ってくるので、やはり砂糖ををなしにするのがおすすめです
勝間さんの動画をがきっかけで砂糖を減らす食生活を始めました。この生活を始めると如何に世の中の商品には砂糖をが含まれてるか実感します。この生活を始めると、体が軽くなった気がし、睡眠の質が上がり、日中の眠気が抑えられました。勝間さんはいつ頃からシュガーフリーの生活を始めましたか？始めてみて、自分の身体の中で変わったことなど（体重が落ちた以外で）教えてくださると幸いです。
こんばんは😸本当に参考になります。2回繰り返し観させていただきました
おお、よかったです。とにかく、慣れるとなんともないんですよ
必ず！が超力強かったですね🎉人工甘味料もヤバい気がする😱😱😱
塩分も、精製されたものではなく、岩塩や天日塩がいいそうですよ😊
自炊をすると、あらゆる料理に糖分が添加されているのが分かりますよね。私もスイーツが食べたい時は手作りしています。普段から砂糖を摂らない生活をしていると、砂糖の量をかなり減らしても充分な甘味を感じますし、美味しさは変わりません。逆を言えば、それだけ今まで無駄な砂糖や糖分を摂取していたという事ですね。
はい、まったくそのとおりだと思います。おかしはレシビから、半分くらい砂糖減らしても、だいたいおいしいですよね！！
動画投稿ありがとうございます。砂糖が入ってる食品を知らずに無意識に摂取してしまうことに危機感を抱いています。特に中毒性があることが問題であるし、砂糖が多い食品に限ってCMに登場するのはモデル体型の方でイメージ操作というところも気になります。消費者として自分が口に入れるものには注意深くありたいと感じています。
ほんと、気をつけるの大事です！
とても勉強になります。分離糖初めて聞きました😱全て真似は無理ですが、極力分離糖は控え目にします!!もしかして私には凄くダイエット効果あるかも。蜂蜜は何となく良いと思ってたのでショック😓ただ殺菌作用が強く喉の弱い私が蜂蜜で治るようになったのでこれは今まで通り少しずつ取っていきます😌大変暑いのでお身体気をつけてお過ごしください😊
ありがとうございます。なるべく地下街を歩くようにして暑さ対策をしています
目からうろこ、、、、ロジカルでとても腑に落ちました、少しずつ実践してみます！ ぬこさん登場希望🐈♡
私、家が京都と東京にあって京都には猫がいないので登場しないんですよ今日アップした動画にはしっかり2人も登場していますので見てみてください
いつも楽しく拝見しています。ありがとうございます。私もパンを自分でやきますが🍞、白い小麦粉8と全粒粉2くらいの割合です。勝間さんは、全粒粉だけでパンをやきますか？よろしければ、配合を教えていただけますか？
あまぐり屋なのですが、甘味は澱粉だから大丈夫ということですね(^^)/勝間さん、いつも勉強させて頂いてます♪またためになるお話を楽しみにしています＾＾
栗は私も大好きで、よく食べています。
すごく心に響きます🥺がんばりますダイエット🥺
まぁ、やせるというよりは、目標は、健康的な食習慣、なんですけれどもねーーーー
チョコドーナツ食う気が失せた
自分は自炊には結構砂糖使いますね。おっしゃってることは同様の話で科学的なエビデンスもあると聞きますし正しいと思います。ただ、程度の話で言いますと、朝食・パン/昼食、夕食・白米を、朝食・サラダトルティーヤ/昼食・豆サラダ/夕食・白米に置き換えただけで、半月で1.5kg痩せましたね。なので、自分の印象としては、無理なく食パンや白米を抑えるだけでもしないよりかなりマシ、という印象ですがどうでしょう。勝間さんほど時間をかけて材料を選び、調理にも時間、技術を盛り込めない人や、旦那様が濃い味付けが好きで砂糖が入ってないとブーブーいう奥様（あるいは料理をする旦那様）でもやれるっちゃやれると思います。
はい、白いものやめるだけでも、効果あります！
すごく面白かったです
ビート(砂糖大根)生産者としては心苦しい限りですwww職業柄 原材料表示を気にするのですが、加工食品で砂糖が使われていない食品は皆無でしょうね。
もちろん私も自分のお菓子を作る時には砂糖を使うんですけどね。すみません。
お気遣いありがとうございます、おすすめはホクレンの"てんさい糖"です。
@@honda6514 私甘い調味料はほとんど使わないですけど、必要な時の為にてんさい糖は常備してます。
すごくわかりやすくてすっきり頭に入ります。人工的なものではなくよりナチュラルなエリスリトールやステビア甘味料で甘味を置き換えるのはあまり良く無いのでしょうか？ほぼ毎日エリスリトールでおやつを作ったりココアを飲んでいます。
頭が混乱するので、あまりよくないみたいです、人工甘味料
アルコール、カフェインまでは断つことができたんですが、どうしても砂糖だけはダメです。 月1前になるとどうしても甘いものを食べ続けたくなってしまいます。砂糖の代わりにフルーツをお腹一杯食べたら吐いてしまったので、最近は大人しく砂糖の入ったものを少し撮るようにしています…どれ位我慢すれば砂糖を食べたくなくなるのでしょうか？ 砂糖は料理には使ってませんし、主食も全粒粉や玄米です。
少量を手作りでお菓子を作ることをお勧めします
目から鱗が！もっともっと和代さんの料理動画が見たいです。
ありがとうございます。私の普段の食事を作ってる動画って、全く砂糖がそういう訳で入っていないんですよ
アイスクリームの作り方見たいです。私もシュガーフリーを心掛けていますが、ケーキや甘い日本料理やタイ料理やベトナム料理を作る時はカロリーゼロのラカントSを使っています。(HBでイースト菌を扱う食べ物はイースト菌の餌になる三温糖を使います。)ラカントSは分離された糖分ですが、羅漢果果実と果物の天然糖アルコールから抽出した糖分なので健康に問題もなくカロリーゼロなので、血糖値が上昇せず、負の血糖値スパイラルに陥ることはないかと思うのですが、どのように思いますか？
低糖アイスは、東京に戻ったら、作りますね！ いま京都なので
勝間和代が徹底的にマニアックな話をするUA-cam ご回答いただきありがとうございます！わーい(*´ー｀*)ものすごく楽しみです！！
そう！調理時間！これ、なんで気づいたかというとストウブという鍋を使い始めた時。これで玉ねぎだけほぼ無水で煮ても（蒸しても）甘い。やったことないけどサツマイモとかメチャクチャ甘くなると思います。調理時間と糖度？について語った人ってあまりいないと思います。
実践します。
勝間さん、13年前からファンです❤️砂糖・糖質を控えることによって、私も寝起きやパフォーマンスが上がった経験があるので、改めて勝間式やってみようかと思います！勝間さんは、1日の糖質量を全体でどのくらいとっているという目安はありますか？
シュガーフリーって、なかなか困難ですね自分は甘めの味付けが好きですけどねせめて、お菓子やジュースなどは食べない腹八分目以下の食事量にするくらいです
量のコントロールも難しいですよね、健康に良いものをお腹いっぱい食べるのがいいかなと思っています
こんばんは。そうなんですよね、以前、自分でパンを焼いたときに、砂糖の量に驚いたことがあります。ダイエットには、和食がいいと思っていましたが、煮物には味醂、砂糖かなり使いますね。あと、私は麺類が好きなのですが、めんつゆにもですね。シュガーフリー、とてもためになるお話しでした。頑張ります！
そうなんです、洋食の方が意外と砂糖使わないんです
勝間さんのおかげでシュガーフリーを取り入れることができて、約半月経ちました！！最近お世話になった方へお土産やお礼をするにあたり、シュガーフリーの私が砂糖たっぷりのものをプレゼントするのは少し気が引けています。勝間さんがされていることにしたものと思われましたら教えて頂けませんでしょうか？よろしくお願いいたします(^-^)
勝間さんはヘッドフォンを複数使っていらっしゃるようですので、ヘッドフォンの選び方を教えて下さいませんか？
前に、確かヘッドフォンは動画を作っています。そのうち、また作りますね
素晴らしい。10分で人生が変わる講座(^^)
わーーー、うれしいです！！ 私も知ってから、できるようになるまで時間かかりましたが、一度できるようになったら、ばっちりです
米麹の甘酒を甘味として使うといいと言いますが、勝間さんはどのようにお考えになりますか？
悪くはないと思いますが、結構私は飽きてやめちゃいました
勝間さん(^^)こんばんはシュガーフリーでダイエット頑張ります！すごく分かりやすく教えていただきありがとうございます✨
よかったです！！
こんばんは。以前から裏表のない勝間さんのファンです。最近配信を知り楽しみながら参考にさせて頂いています。鳥やら猫やら犬まで飼っていらして超うらやましい❗ところで、勝間さんが自分一人だけの食事の時は何を作りますか？さすがにホットクックでは大きいですよね？食パンも一人だと1回１枚食べるとしたら、あとは冷凍ですか？多人数ではないときの様子も教えてください。
ああ、主に、ヘルシオ動画で紹介したような、グラタン皿のグリルが多いです。便利ですよーー。パンは切って冷凍して、少しずつ食べています。
勝間さんはストイック過ぎます。それ一般の人は無理です。
手作りのお菓子を作る時は、何砂糖を使っていますか？
人工甘味料ではどうなるのでしょうか？？ゼロカロリーのノンシュガーのコーラなどを甘いものを取りたいときにとるのはダメなのですかね？
脳のシグナルやインシュリンに悪影響を与えるそうなので、私はなるべく取らないようにしています
栗原仁美 人工甘味料が1番体に良くないですよ😭
みりんは、良いと思っていましたが、、分離しているのですか？甘酒はどうなのでしょうか？すごく興味深い内容でした(痩せるためだけとかではなく)
白米はダメでも玄米なら良いのね。
1８年前位から一切味醂は使っていません。甘い食べ物が欲しくなったら基本焼き芋。芋類を蒸したりレンジで。後は好きな柑橘類をおやつとして。勝間さんに質問です。甘味料としてエリストリール（ラカ✳︎ト▶︎：商品名）を利用しています。今までの私はこれが辛うじて砂糖依存しないベストと使い分けしてきたつもりだったのですが、正直断言できる自信がありません。文献等ご存知でしたらご指摘下さい。
人工甘味料は賛否両論なんですよ。ただ、完全に悪いとは出ていませんが、脳が混乱するのは確かなようです。
勝間和代が徹底的にマニアックな話をするUA-cam る
勝間和代が徹底的にマニアックな話をするUA-cam ー
うーん、仰る通りなのですが、自炊をする時間と金銭がないのです。とりあえずコーヒーはブラックで飲むことにしました。
あまくない砂糖のお話という映画がとても勉強になり、おもしろかったです。
あの映画、是非皆に見てほしいですよね
いつも感心しながら見ています。シュガーフリーの生活に変えようとおもったのですが、外食をする時はどう対処すればよいでしょうか？アドバイスお願いします。
自分で場所を指定できる時には、例えばしゃぶしゃぶにします。指定出来ない時には、まぁできる範囲で普通に食べます
勝間和代が徹底的にマニアックな話をするUA-cam お忙しいところ返信ありがとうございます！ しゃぶしゃぶ案頂きます！
@@marineasahi8584 続いていますか？
根菜の煮物はシイタケだし汁にコクを出すためすりごまを加えています。お蕎麦が大好きなのですが、みりんなしのつけ汁がおいしくなくて・・。年越しそばのためにめんつゆレシピを教えていただきたいです。
ラカントsは使ったらダメでしょうか？
砂糖も気をつけなきゃなりませんが、油の量も気をつけています。中年になると、何をしても痩せなくなりました。自炊はずっとしています。煮物が好きなので、砂糖を出来るだけ少なめに作ります。パンなどは買いますから、砂糖を知らない内に摂っているんでしょうね。でも何故、そんなにシュガーフリーになったんです？
砂糖の怖さについての書籍や映画をいくつかみたので
勝間和代が徹底的にマニアックな話をするUA-cam さんそういえば、一時期だいぶ言われてましたよね。ガンになるとか不健康を前面に出した話が。いつも思うのですが、本ってそんなに信憑性が高いものなのでしょうか。結構少人数で作られているイメージがあって、本読んでも上澄み部分しか記憶に残りません。それを使って何をするか？ですよね。ヒントになります。配信ありがとうございます。
質問ですが、勝間さんはスピリチュアルのお話には興味ございますか？とても現実的なお話ばかりに思えるのですが、宗教とか、科学で解明できない話とか、歴史的な話とか、スケールの大きいお話もお聴きしたいなと思いました。
ああ、考えようだと思います。スピリチュアル
普段は1.5~1.75倍速聴してるけど、勝間さん時だけ1.25倍で聞いてます。💝❤️💖玄米ええみたいやな
メープルシロップはどうなんでしょうか？
植物油脂、マーガリン、ショートニングについてはどう考えていますか？
バターとオリーブオイル以外使ってないんです
中高年独身男性にはハードルが高い..。
もう家に精製された砂糖なんか置かない方がいいですよね。フラクトオリゴ糖ならまだしも
実践して一年が経ちますが、とても体調がいいです(˘ω˘)始めた頃は砂糖なしの生活なんて耐えられないのでは。。と思ったのですが果物を食べてもいいと言うのが成功の秘訣でした。今ではケーキも何も食べたいとも思わないまでになりました(´ω`)
どんなにいいケーキよりも、実は旬の果物の方が美味しかったりしますよね
ラカントとかもダメなんですかね…
はじめまして砂糖よりは良いかと、三河みりんを使い始めたところでした。
ああ、結局は、分離していることで同じなんですよ。
コンビニは、食べられるもの少ないですよね＾＾（私もよく原材料見ます）ミネラルウォーターか、お茶くらいかなぁ。ところで、頂き物に砂糖が入ってたら、捨てますか？（うちは良くいただくので、誘惑に勝つのが大変です）
私は気持ちが大事なので、いただきます。ただ、私が砂糖を食べないことを言いまくっているので、それを知っている人は、うちに訪ねてくるときには、生フルーツをもってきてくれますので、知らせておくことがだいじかなぁ、と思います。
なるほど＾＾ ご返信ありがとうございます！
栄養価の高い低いの基準はなんだろう。栄養価のない食材はないし、野菜は9割水分だけどファイトケミカルは健康維持には必要だ。加工品は食べないということかな
基本的には、昔、家庭科で習った通りですね
甘みが欲しいときはエリスリトールを使ったみりんや人工甘味料をほんの少し入れますね。ただ、体は面白くて糖分がなくても体が甘みに反応してインスリンを分泌するので頻繁に使いませんが。人工甘味料は絶対とりたくない人もいますが、精製された白砂糖のが100倍体には悪いです。コンビニは時間を買うためにあるんだと思ってます。忙しいときにたまに利用します。ブドウ糖果糖液糖は怖い添加物ですが、たまに体に入れても影響されない普段のベースの食生活が大切だと思います。広い河に１滴墨汁を垂らしてもすぐ薄まって消えてしまいます。
@@taka0359 分かりやすい表現です。今日の昼、よしぶりに外食したのですが、炭水化物ばかりで野菜や肉がとても少なく驚きました。もっと外食でも健康的な食事が増えるといいんですけどね
(参考)管理栄養士UA-camr 圓尾さん推薦の外食店チェーン店１ 大戸屋・野菜をお店で洗浄、カットしている・出し汁も鰹をけずるところからやっている。・豆腐も手作り・おかずもお店で焼いたり煮たりしている。・価格がリーズナブル・血糖値が気になる人は五穀米が選べる。2 リンガーハット・会社の理念TOP項目が健康的な食事を提供する。・野菜が全て国産で一杯480グラムも入っている。・HPで野菜の産地や契約農家まですべて情報開示している。・並々ならぬ企業努力で麺や餃子の小麦粉を自給率10数％の中、国産に替えた。外食チェーン店の炭水化物の多さは厚生労働省も全体の60％を炭水化物にするのが健康的だとしているので、それに合わせてるんですが、企業会計の実務の中に慣習として発達したものの中から一般に公正妥当と認められたものを集約した企業会計原則みたいなもので、今の時代に合った新基準にアップデートして欲しいですね。ちょっと何言ってるかわかりませんね。はい、すいません。
砂糖が麻薬であること、これを周りの人に説くのはたいへんです。わたしはいま60代になっていますが、30代からマクロビオティックに興味を持ち（母親を癌で亡くした反動）、紆余曲折いろいろやってきました。子を３人育て夫もいますが、現在玄米菜食砂糖抜き生活はわたしひとりです。家族でわたしと合わせようと耳を傾けてくれる人はいないと言えると思います。しかし、メタボでわたしの止めるのも聞かずパフェをニヤニヤ（わたしへの嫌がらせのように思えました）ほうばっていた夫は数年前心筋梗塞で倒れ、その後癌があちこちに見つかり、腸を20センチと肝臓は半分近く切除しました。まだ健在ですが体重は80から60になりました。それでもまだ分離させた糖分をやめられず、わたしの説得も聞き入れない、どうしようもない頑固者です。夫婦でわたしは玄米菜食をやって生活を高めていきたいとずっとねがってきましたが、だめな奴はだめです。いくら言っても理解しない。なのでわたしはわたしの道を行く。そういう気持ちで毎日ひとりでやっています。勝間さんの動画はたいへん世の中のためになることを話されています。ご活躍を期待いたします。 千葉県 みち子
ああ、わかります、その苦労。わかっている人のほうが少数派なので、地道に説明するしかないですよね
@@katsuma_kazuyo 地道に30年ずっと話し続けてきて60代ですものね。長いなあと思います。でもほんとうのことは、他に話のしようがありませんから、繰り返し話し続けているんでしょうね。人の質を変えますから食べ物は。世の中も変わるということです。自分の体で人体実験して30年。158センチ42キロ63歳 現在とくに何も問題ないですよ。
ご飯と、パンも絶対とってはダメなんですかね？炭水化物は糖分
てんさいとうも一緒ですか？
はい、残念ながら同じです。てんさいごと食べれば違うんですが
砂糖の代用品に、良質のハチミツを使ってまあす。良質な蜂蜜は、加藤や加熱をしていないため、水っぽくて味が淡白です。
ねこを愛する
生クリームと、もち依存から抜け出したいと思っています。やっぱり糖分なんだと思います。
失礼します、30台前半の男です。
私の家でも商品裏の砂糖の分量を全てチェックしています。
米も5〜10穀ほどオリジナルでブレンドし、白米は食べません。
アイスも自作(砂糖無しで果物だけで作ります)
私自身ケーキやチョコも食べません。
タバコ、酒も意思でやめました。
飲み物は基本的に水、お茶です。
コーヒー(ブラック)だけは唯一一日1杯だけ飲んでいます。がこれからはカフェイン断ちもする計画です。
じゃあつまらない人生かというと違います。
むしろ体調が安定し毎日が「好調」です。
そして健康面での将来における不安も減る、いや、むしろ注意している分、自分の健康に自信がつきます。
勝間さんの考えを聞いて、やはり間違いないのだと感じました。
おっしゃる通りですね。
勝間さんのお話大変腑に落ちました。わたしは、今年より 極力砂糖を取らない生活に挑戦しました。勝間さんの解説通り 佐藤は中毒性があると気付きました。砂糖を絶つと１週間くらいは 酒たばこと同様大変つらいのですがある日を境に一日１０グラム以下の自然黒砂糖で日々苦痛がなくなったんです。1 江戸時代から大正までの日本では佐藤は貴重品で全国民現在のように日々大量の砂糖漬けの食生活ではなかったはずです。2 少し考えると 国民を砂糖漬けにし病気に導いた方が医療医薬品業界も潤います。この理屈は コンビニ 飲料会社 その他甘い物製造業界の利益促進につながり国民の健康は ガバガバ砂糖を与えておいて自己責任です。3 ですから 私個人 ネットやTVが 日本のコンビニは世界一と吹聴する番組に深い憂慮を感じます。砂糖 ＝炭水化物 脂肪 高カロリー アメリカの影響を強く感じコンビニもなく不便なヨーロッパの都市の方が 人間として 本来のありように感じますし 砂糖漬け＝資本主義社会の負の側面も少ない気がします。この話をしても深く思考しない人には響きません。世の中 負の力でつながっていると感じます。
勝間さんの説明がほんとうにわかりやすくて納得です。
少しづつシュガーフリー生活を始めたいと思います。
おお、うれしいです。楽しむのがコツです！
やっぱり頭のいい方なんだな。話がわかりやすく引き込まれていく。とても勉強になります。
ありがとうございます！！ なるべくマスでは出回りにくい情報を伝えるようにしたいです
ありがとうございます。
確かにそんなに食べて無いのに太るのは甘い物だと納得できました。
極力気をつけてやってみます。
勝間さんこの自粛期間からずっと見させていただいてます。優しいお人柄もうかがえ、ためになるお話しばかりありがとうございます。ところでいつもインスタであげてらっしゃるパンですが。作り方レシピをUA-camであげていただら嬉しいです！
糖質制限とか糖化が1番やばいとか今UA-camでも医者でも言ってる人めっちゃいて流行りでもあるけど
すでに2年前に言っていた人がここにいた…さすがです
日本の家庭料理は甘辛で出来ている！本当にそうですよね。結婚当初、肉じゃがは基本メニューかと数回作りましたがその後全く作らなくなりました。白ご飯に砂糖で味付けしたじゃがいもメインのおかず、、オール糖質！栄養バランス悪すぎ〜もっと日本の食卓も栄養バランスを考えた新家庭料理になって欲しい！ホットクック今週買いました！楽しいです！料理が健康的になる素晴らしい道具ですね
今まで、管理栄養士さんの動画を夢中になって見ていました。
私は勝間さんと同じ158センチで、100キロオーバーでした。67キロ迄は落とせましたが、そこから先が一向に減りません。糖尿病予備軍と言われた主治医のいる病院でもこれ以上は無理と言われてガッカリしていました。やはり55キロまで落としたいので、夕飯抜きにして見たり色々試しましたが原因がわかりました。ありがとうございました。
私は154センチで、40キロくらいで、人生の33年くらいを生きてきています。55歳主婦です。
今日の、動画のお話。
こんなに明確な知識はなかったけれど、
確かに、私自身が、常に心がけてきたことでした。
徹底はしてこなかったけど、
煮物も、麦茶で作ったりしてきました。甘味がでます。
甘いのみものより、
南部鉄瓶で作ったおさゆが、好きです。
実は回転寿司も、今までの人生で、一度しかいってません。
すし飯甘すぎてしんどくなったので。
ありがとうございました。
なんか、とても嬉しいです。
ああ、わかります。すし飯つらいですよね。私、ご飯なしにしてもらいます回転寿司。
@@katsuma_kazuyo こんなにすぐにお返事いただけるなんて。ありがとうございます。いつも本当にありがとうございます。
そうなんですか。
そんなことも、してもらえるんですね。
外食は、もう、20年くらいしてないかも。。。
こんにちは
私は、52歳
同じ位(身長、体重)です。
凄い‼️分かります。
ご飯を自分で発芽させた玄米に変え、外食も控えて、できるだけ砂糖を摂らないようにしたら、たった1週間でアレルギー性鼻炎の症状が激減しました。
診断名は「好酸球増多性鼻炎」とやらで、夜になると鼻呼吸ができなくなり、鼻粘膜焼灼術を受けたほどでした。
10年以上、毎朝晩飲んでいた薬を飲み忘れてケロっとしている自分にビックリ。
体調がいいので長く続けられそうです。
これで痩せてくれたら、万々歳なんですけど。
勝間さん 分かりやすい説明本当に有り難うございます。味醂や黒砂糖は良いと 思っていて 使っていました。 分離糖の話 よく理解できました。 自炊が大事ですね。sugar free 今まで徹底してなかったので 頑張ろうと思います。夫に この動画を見せたら すごく納得したみたいで 冷蔵庫のコーラやサイダーを捨てていました。「俺も 一緒にsugar free をやる」と言って ビックリです。 勝間さんの説明は 凄い説得力があります。
おお、夫婦でシュガーフリー、うれしいです!!!!!
勝間さんに同感です。精製度、加工度の低い食品を摂る、これで食事面の合格点は採れると思います。ダイエットは結果として自然についてくると思います。
ありがとうございます。シュガーフリーにして食物繊維の豊富なものを食べるだけで実は十分なんですけどね
昨日、すき家で牛丼食べちゃいました。パイの実大好きで1袋食べちゃっていました。次の日もまた食べたくなっていました。勝間さんのお話で納得しました。
関西で育ったので、個人的にシュガーフリーは人生の課題になりそうです。お寿司にも肉じゃがにもかなりの砂糖を入れて、甘ければ甘いほど美味しいもの、という刷り込みがいつの間にか出来ていました。
一度に砂糖制限するのは絶対に無理なので、日々意識することで改善していきたいと思います。
はい、だんだん減らしてみてください。減糖に慣れてくると、甘みに対する感受性が増すので、なしで大丈夫になりますよ！
味醂が分離糖である事に気付かなかったです。言われてみれば、当たり前で…して、ハチミツは別と思ってました。食物から分離されてれば、全て分離糖なのですね。
なんちゃって、シュガーフリー生活を送ってますが、シュガーフリーの大切さを改めて知る事が出来、感謝です。ありがとうございました😊
ホールフードだと、砂糖のとりすぎが防げるので単純に楽なんですよねーーー
やっぱり勝間さんすごいですわ
ベストは自炊だけど忙しいから中々作れませんよね〜、みたいなありがちな流れにならずに、どう自炊するのか、わたしはこうやってるっていうことをしっかり伝えるという
わたしは自炊する気ゼロですが、砂糖を摂らないように意識してみようとは思いました
はい、ぜひ、いろいろな方法で試してみてください
〝砂糖〟を摂取しなくても良いのは知っていましたが、
勝間さんの説明でなるほど〜！と納得です。なんだか・・・感謝です。
シュガーフリーやってみようと思います。50代から代謝が悪くなり太ってしまいました。
甘いものはかぼちゃが良いですね。
分かりやすい説明をありがとうございます。分離糖という言葉は初めて聞きましたが、ふだんから白砂糖は取らないよう気をつけています。
アイスクリームを手づくりする際は棗シロップ、メープルシロップで甘みをつけています。
メープルシロップのアイスクリームとても美味しそうですね
なんと分かりやすい❤️
勝間さん、ファンになります‼︎
ありがとうございます！！
地上波でよくお目にかかってた頃よりも ナチュラルBEAUTYなオーラに包まれてる 言いたいこと言うって ときには 大切なんだなぁ と 和代さんを観てて思います(^^
すごく勉強になります。
何度もあ〜！て思いました（笑）
甘いもの→辛いもの、とか^_^;
知らないことよりもこのように知ることで気をつける事で人生は変わるんですね…。
やはり賢い人のお話は本当に為になります💗
ありがとうございます。
勝間さんがテレビでダイエットに挑戦されていたのを思い出しましたが、とてもしんどいやり方だったように記憶しています。その後、勉強されて理に適ったダイエットで成功されていたのをたった今知りました。確かに糖質を沢山摂取したらすぐお腹が空いてしまう実感があります。まずはさまざまな食品成分をじっくり見るところからスタートしてみます。とても勉強になりました。
まぁ、お陰様であの時の勉強が一生の役に至っていますので、ああいう仕事もよかったかなと思っています
初めて勝間さんのチャンネル拝見しました。本日ここでいろいろと動画を拝見し、楽しく過ごさせていただきました。砂糖については自分でお菓子を作るといかに普段たくさん砂糖を摂取しているのかが分かりますよね。健康維持のためできるところからボチボチやっていきたいと思います。
シュガーフリー上手くいかないです。私は白米大好きで、主人は白い食パンや菓子パンが大好きです。
二人共、ケーキも大好きですが、こちらは減ってきました(笑)
私は料理に砂糖やみりんを使わないのですが、主人は必ず使う人で、蜂蜜や金沢のじろ飴、今はてんさい糖にしていますが、結局、分離された糖なんですね…。
うーん…長い道のりですが、頑張ります。
糖をカットすると食欲も落ち着く実感ある。カロリーじゃない意味で栄養豊富な食材を食べると満足感もある。ヘルシオで蒸した野菜は味付け不要で甘くて美味しくて簡単で最高(*´ω｀*)
ほんと、ヘルシオとホットクックあれば、砂糖いらないですよねー
テレビでは絶対に放送出来ない内容ですね（笑）今回の動画も非常に納得のいくものでした。
私は昨年の夏から砂糖断ちを始めました。台所から砂糖を無くしましたが全く困りません。砂糖は毒ですね。ハチミツを含む甘味料全てです。今では甘味料が無くても全然大丈夫です。
ちなみに風邪も全くひかなくなりました。
いつものお広いお部屋よりも音声が聞き取りやすくていいですね！
私は甘いもの大好き…でも勝間さんの動画を拝見して本当になんとかしないとヤバいなと思いました。
元々プリンは私も自作してお砂糖少なくはしてますが、照り焼きや煮物などはやはりお砂糖を入れてしまいます…
最近は外食や社食、お惣菜の味付けが濃すぎると感じるようなってきて避けるようにはなっていますが、自炊での工夫が課題となりそうです。
色々参考にさせていただきます！
はい、塩とオリーブオイルだけとかにすると、砂糖いらなくなりますよ。蒸しと焼きがおすすめです
こんばんは。
最近、勝間さんのこのチャンネルのことを知りました。説明がとても丁寧なのでしっかり納得できます。今は毎日過去動画をさかのぼって観ています。今までは、テレビに出ている時のイメージしかなかったのですが、UA-camであっという間にファンになってしまい、夫や娘にもこのチャンネルを視聴するよう勧めています。登録者数がもっともっと伸びるよう願っています。
今日もためになるお話、ありがとうございました。
私は猫を飼っていて、鳥も以前飼っていたことがあり、どちらも大好きです。勝間さんの猫ちゃんと鳥さんとの生活ぶりも是非動画にしていただければ嬉しいです。
わー、ありがとうございます。おかげさまで、始めたばかりですが、毎日、再生回数や登録者がふえていて、ほんと、みなさまのおかげです。私も毎日、とても楽しいです！
勝間さん、今回も大変分かりやすく、今までの疑問が解けたようです。分離糖の概念がありませんでした。何回も再生して頭にたたき込みます🙆
ぜひぜひーーーー。分離していない糖は普通にとれますよーーー。ただし、精製した穀物はなるべく食べないようにしてくださいねーーー。
ココナッツシュガーはGI値が３５で、カルシウムやミネラルも含まれていますし、おいしいので、ダイエットしたい方にはとてもいいものです。どうしてもめちゃ甘いものがほしいときは、パルスイートやラカントも使います。基本プリン（カラメルソースはココナッツシュガー）やアイスクリームはパルスイートかラカント使います。パンも自分で焼きますが、全粒粉で砂糖はココナッツシュガーを規定量の半分入れます。バターや卵は気にすることないので、入れてます。そば、全粒粉、5分付米に雑穀米入れたものなどGI値が低いもので栄養価があるものを食べています。おっしゃる通り、白米や小麦粉は繊維や栄養素をそぎ落として、炭水化物だけにしたものなので、体にいいわけないですね。お恥ずかしながら、68キロまで太ってしまって、このままでは死ぬ！って思い、栄養に研究したり、ダイエットの勉強をして、おなか一杯食べるのに痩せる方法見つけました。おっしゃっているように、私と似たダイエット法だったので励みになります。今は体重54キロ（身長160）まで来ました。もう2～3キロ痩せたいですが体の調子もいいし、花粉症も収まりました。
読みずらいw
流石に説得力があります。
私の知り合いはシュガーフリーベジタリアンなので私はシュガーフリーのみを取り入れて9年になります。おかげで１４７センチ32キロを保ち風邪知らずに過ごせてます。厳密なシュガーフリーとまでは行きませんがお昼だけ子供茶碗で一杯白米を食べます。糖化しないので肌の調子がいいです。いいとこずくめです。
確かに、糖化を防げるのはだいじですよね！！
す、すごい、ほんまに凄い！目から鱗です！こんな事だれも教えてくれませんでした…どんなにしても痩せなくて…そうか！原因は砂糖とは！甘いものが大好きで、時によるとお菓子を食べ過ぎた日は、ご飯を抜いて、あれ？おかしい、食べる量減ってるのに？なぁんて…甘いものが大大ダァイ好きで砂糖漬けの私、ほんまに大変やと思いますけど…頑張って最初は少しづつ、そしてそれを加速させて、やがて砂糖漬けの生活から脱却出来る日を目指して！スッキリ軽やかにを目標に、やって行こうと思います。ほんまに貴重なお話ありがとうございました(^ ^)
勝間さんの動画とても為になってます。シュガーフリー実践いたします。ありがとうございます。
勝間さんのUA-cam10往復くらい聴いて、161センチ44キロを楽々キープできるようになりました！
スーパーで販売されているものの成分表示を見ましたが砂糖不使用なんてあるのかなあ？ 世の中砂糖で溢れています。
温故知新ということで、改めて勉強になります。
総菜コーナーで野菜主体のおかずなのに、なぜあんなに炭水化物の値が高いのか、よく分かりました。
そうなんです。ちまちま体重が増えてきた。その通りです。
もう、うなずくしかないです。
しかし、こちらは無理にすると反動がこわいです。
勝間さんのように意思の強い人間ではなく、
ごくごく普通のおばさんだからです。
3本柱いっぺんには無理です。でも2と3は実践します。
それができる自分になった時に1のシュガーフリーの生活を始めます😊
大変為になります！
シュガーフリーももちろんできる範囲で大丈夫ですよ！
うわあ‼️ 我が家は甘辛と甘酸っぱが料理の基本になっちゃってます‼️ 砂糖、みりん、酒、醤油、それにポン酢・・・１０年前まではこれでも全然太らなかったのに、１０年前から１５キロも太ってしまいました。砂糖の使い過ぎなんですね・・・
だんだんと年齢を重ねると、基礎代謝が減ってくるので、やはり砂糖ををなしにするのがおすすめです
勝間さんの動画をがきっかけで砂糖を減らす食生活を始めました。この生活を始めると如何に世の中の商品には砂糖をが含まれてるか実感します。この生活を始めると、体が軽くなった気がし、睡眠の質が上がり、日中の眠気が抑えられました。
勝間さんはいつ頃からシュガーフリーの生活を始めましたか？始めてみて、自分の身体の中で変わったことなど（体重が落ちた以外で）教えてくださると幸いです。
こんばんは😸
本当に参考になります。
2回繰り返し観させていただきました
おお、よかったです。とにかく、慣れるとなんともないんですよ
必ず！が超力強かったですね🎉
人工甘味料もヤバい気がする😱😱😱
塩分も、精製されたものではなく、岩塩や天日塩がいいそうですよ😊
自炊をすると、あらゆる料理に糖分が添加されているのが分かりますよね。
私もスイーツが食べたい時は手作りしています。普段から砂糖を摂らない生活をしていると、砂糖の量をかなり減らしても充分な甘味を感じますし、美味しさは変わりません。
逆を言えば、それだけ今まで無駄な砂糖や糖分を摂取していたという事ですね。
はい、まったくそのとおりだと思います。おかしはレシビから、半分くらい砂糖減らしても、だいたいおいしいですよね！！
動画投稿ありがとうございます。砂糖が入ってる食品を知らずに無意識に摂取してしまうことに危機感を抱いています。特に中毒性があることが問題であるし、砂糖が多い食品に限ってCMに登場するのはモデル体型の方でイメージ操作というところも気になります。消費者として自分が口に入れるものには注意深くありたいと感じています。
ほんと、気をつけるの大事です！
とても勉強になります。分離糖初めて聞きました😱全て真似は無理ですが、極力分離糖は控え目にします!!もしかして私には凄くダイエット効果あるかも。蜂蜜は何となく良いと思ってたのでショック😓ただ殺菌作用が強く喉の弱い私が蜂蜜で治るようになったのでこれは今まで通り少しずつ取っていきます😌大変暑いのでお身体気をつけてお過ごしください😊
ありがとうございます。なるべく地下街を歩くようにして暑さ対策をしています
目からうろこ、、、、ロジカルでとても腑に落ちました、少しずつ実践してみます！ ぬこさん登場希望🐈♡
私、家が京都と東京にあって京都には猫がいないので登場しないんですよ今日アップした動画にはしっかり2人も登場していますので見てみてください
いつも楽しく拝見しています。ありがとうございます。
私もパンを自分でやきますが🍞、白い小麦粉8と全粒粉2くらいの割合です。
勝間さんは、全粒粉だけでパンをやきますか？よろしければ、配合を教えていただけますか？
あまぐり屋なのですが、甘味は澱粉だから大丈夫ということですね(^^)/勝間さん、いつも勉強させて頂いてます♪またためになるお話を楽しみにしています＾＾
栗は私も大好きで、よく食べています。
すごく心に響きます🥺がんばります
ダイエット🥺
まぁ、やせるというよりは、目標は、健康的な食習慣、なんですけれどもねーーーー
チョコドーナツ食う気が失せた
自分は自炊には結構砂糖使いますね。
おっしゃってることは同様の話で科学的なエビデンスもあると聞きますし正しいと思います。
ただ、程度の話で言いますと、朝食・パン/昼食、夕食・白米を、朝食・サラダトルティーヤ/昼食・豆サラダ/夕食・白米に置き換えただけで、半月で1.5kg痩せましたね。
なので、自分の印象としては、無理なく食パンや白米を抑えるだけでもしないよりかなりマシ、という印象ですがどうでしょう。
勝間さんほど時間をかけて材料を選び、調理にも時間、技術を盛り込めない人や、旦那様が濃い味付けが好きで砂糖が入ってないとブーブーいう奥様（あるいは料理をする旦那様）でもやれるっちゃやれると思います。
はい、白いものやめるだけでも、効果あります！
すごく面白かったです
ビート(砂糖大根)生産者としては心苦しい限りですwww
職業柄 原材料表示を気にするのですが、加工食品で砂糖が使われていない食品は皆無でしょうね。
もちろん私も自分のお菓子を作る時には砂糖を使うんですけどね。すみません。
お気遣いありがとうございます、おすすめはホクレンの"てんさい糖"です。
@@honda6514 私甘い調味料はほとんど使わないですけど、必要な時の為にてんさい糖は常備してます。
すごくわかりやすくてすっきり頭に入ります。人工的なものではなくよりナチュラルなエリスリトールやステビア甘味料で甘味を置き換えるのはあまり良く無いのでしょうか？ほぼ毎日エリスリトールでおやつを作ったりココアを飲んでいます。
頭が混乱するので、あまりよくないみたいです、人工甘味料
アルコール、カフェインまでは断つことができたんですが、どうしても砂糖だけはダメです。 月1前になるとどうしても甘いものを食べ続けたくなってしまいます。砂糖の代わりにフルーツをお腹一杯食べたら吐いてしまったので、最近は大人しく砂糖の入ったものを少し撮るようにしています…どれ位我慢すれば砂糖を食べたくなくなるのでしょうか？ 砂糖は料理には使ってませんし、主食も全粒粉や玄米です。
少量を手作りでお菓子を作ることをお勧めします
目から鱗が！もっともっと和代さんの料理動画が見たいです。
ありがとうございます。私の普段の食事を作ってる動画って、全く砂糖がそういう訳で入っていないんですよ
アイスクリームの作り方見たいです。
私もシュガーフリーを心掛けていますが、ケーキや甘い日本料理やタイ料理やベトナム料理を作る時はカロリーゼロのラカントSを使っています。
(HBでイースト菌を扱う食べ物はイースト菌の餌になる三温糖を使います。)
ラカントSは分離された糖分ですが、羅漢果果実と果物の天然糖アルコールから抽出した糖分なので健康に問題もなくカロリーゼロなので、血糖値が上昇せず、負の血糖値スパイラルに陥ることはないかと思うのですが、どのように思いますか？
低糖アイスは、東京に戻ったら、作りますね！ いま京都なので
勝間和代が徹底的にマニアックな話をするUA-cam
ご回答いただきありがとうございます！
わーい(*´ー｀*)ものすごく楽しみです！！
そう！調理時間！
これ、なんで気づいたかというとストウブという鍋を使い始めた時。
これで玉ねぎだけほぼ無水で煮ても（蒸しても）甘い。
やったことないけどサツマイモとかメチャクチャ甘くなると思います。
調理時間と糖度？について語った人ってあまりいないと思います。
実践します。
勝間さん、13年前からファンです❤️
砂糖・糖質を控えることによって、私も寝起きやパフォーマンスが上がった経験があるので、改めて勝間式やってみようかと思います！
勝間さんは、1日の糖質量を全体でどのくらいとっているという目安はありますか？
シュガーフリーって、なかなか困難ですね
自分は甘めの味付けが好きですけどね
せめて、お菓子やジュースなどは食べない
腹八分目以下の食事量にするくらいです
量のコントロールも難しいですよね、健康に良いものをお腹いっぱい食べるのがいいかなと思っています
こんばんは。
そうなんですよね、以前、自分でパンを焼いたときに、砂糖の量に驚いたことがあります。ダイエットには、和食がいいと思っていましたが、煮物には味醂、砂糖かなり使いますね。あと、私は麺類が好きなのですが、めんつゆにもですね。シュガーフリー、とてもためになるお話しでした。頑張ります！
そうなんです、洋食の方が意外と砂糖使わないんです
勝間さんのおかげでシュガーフリーを取り入れることができて、約半月経ちました！！
最近お世話になった方へお土産やお礼をするにあたり、シュガーフリーの私が砂糖たっぷりのものをプレゼントするのは少し気が引けています。勝間さんがされていることにしたものと思われましたら教えて頂けませんでしょうか？よろしくお願いいたします(^-^)
勝間さんはヘッドフォンを複数使っていらっしゃるようですので、ヘッドフォンの選び方を教えて下さいませんか？
前に、確かヘッドフォンは動画を作っています。そのうち、また作りますね
素晴らしい。10分で人生が変わる講座(^^)
わーーー、うれしいです！！ 私も知ってから、できるようになるまで時間かかりましたが、一度できるようになったら、ばっちりです
米麹の甘酒を甘味として使うといいと言いますが、勝間さんはどのようにお考えになりますか？
悪くはないと思いますが、結構私は飽きてやめちゃいました
勝間さん(^^)こんばんは
シュガーフリーでダイエット頑張ります！
すごく分かりやすく教えていただきありがとうございます✨
よかったです！！
こんばんは。以前から裏表のない勝間さんのファンです。最近配信を知り楽しみながら参考にさせて頂いています。鳥やら猫やら犬まで飼っていらして超うらやましい❗
ところで、勝間さんが自分一人だけの食事の時は何を作りますか？さすがにホットクックでは大きいですよね？食パンも一人だと1回１枚食べるとしたら、あとは冷凍ですか？
多人数ではないときの様子も教えてください。
ああ、主に、ヘルシオ動画で紹介したような、グラタン皿のグリルが多いです。便利ですよーー。パンは切って冷凍して、少しずつ食べています。
勝間さんはストイック過ぎます。それ一般の人は無理です。
手作りのお菓子を作る時は、何砂糖を使っていますか？
人工甘味料ではどうなるのでしょうか？？ゼロカロリーのノンシュガーのコーラなどを甘いものを取りたいときにとるのはダメなのですかね？
脳のシグナルやインシュリンに悪影響を与えるそうなので、私はなるべく取らないようにしています
栗原仁美 人工甘味料が1番体に良くないですよ😭
みりんは、良いと思っていましたが、、分離しているのですか？甘酒はどうなのでしょうか？
すごく興味深い内容でした(痩せるためだけとかではなく)
白米はダメでも玄米なら良いのね。
1８年前位から一切味醂は使っていません。甘い食べ物が欲しくなったら基本焼き芋。芋類を蒸したりレンジで。後は好きな柑橘類をおやつとして。勝間さんに質問です。甘味料としてエリストリール（ラカ✳︎ト▶︎：商品名）を利用しています。今までの私はこれが辛うじて砂糖依存しないベストと使い分けしてきたつもりだったのですが、正直断言できる自信がありません。文献等ご存知でしたらご指摘下さい。
人工甘味料は賛否両論なんですよ。ただ、完全に悪いとは出ていませんが、脳が混乱するのは確かなようです。
勝間和代が徹底的にマニアックな話をするUA-cam る
勝間和代が徹底的にマニアックな話をするUA-cam ー
うーん、仰る通りなのですが、自炊をする時間と金銭がないのです。
とりあえずコーヒーはブラックで飲むことにしました。
あまくない砂糖のお話という映画がとても勉強になり、おもしろかったです。
あの映画、是非皆に見てほしいですよね
いつも感心しながら見ています。シュガーフリーの生活に変えようとおもったのですが、外食をする時はどう対処すればよいでしょうか？アドバイスお願いします。
自分で場所を指定できる時には、例えばしゃぶしゃぶにします。指定出来ない時には、まぁできる範囲で普通に食べます
勝間和代が徹底的にマニアックな話をするUA-cam お忙しいところ返信ありがとうございます！ しゃぶしゃぶ案頂きます！
@@marineasahi8584 続いていますか？
根菜の煮物はシイタケだし汁にコクを出すためすりごまを加えています。お蕎麦が大好きなのですが、みりんなしのつけ汁がおいしくなくて・・。年越しそばのためにめんつゆレシピを教えていただきたいです。
ラカントsは使ったらダメでしょうか？
砂糖も気をつけなきゃなりませんが、油の量も気をつけています。
中年になると、何をしても痩せなくなりました。
自炊はずっとしています。
煮物が好きなので、砂糖を出来るだけ少なめに作ります。
パンなどは買いますから、砂糖を知らない内に摂っているんでしょうね。
でも何故、そんなにシュガーフリーになったんです？
砂糖の怖さについての書籍や映画をいくつかみたので
勝間和代が徹底的にマニアックな話をするUA-cam さん
そういえば、一時期だいぶ言われてましたよね。
ガンになるとか不健康を前面に出した話が。
いつも思うのですが、本ってそんなに信憑性が高いものなのでしょうか。
結構少人数で作られているイメージがあって、本読んでも上澄み部分しか記憶に残りません。
それを使って何をするか？ですよね。ヒントになります。
配信ありがとうございます。
質問ですが、勝間さんはスピリチュアルのお話には興味ございますか？とても現実的なお話ばかりに思えるのですが、宗教とか、科学で解明できない話とか、歴史的な話とか、スケールの大きいお話も
お聴きしたいなと思いました。
ああ、考えようだと思います。スピリチュアル
普段は1.5~1.75倍速聴してるけど、勝間さん時だけ1.25倍で聞いてます。💝❤️💖玄米ええみたいやな
メープルシロップはどうなんでしょうか？
植物油脂、マーガリン、ショートニングについてはどう考えていますか？
バターとオリーブオイル以外使ってないんです
中高年独身男性にはハードルが高い..。
もう家に精製された砂糖なんか置かない方がいいですよね。フラクトオリゴ糖ならまだしも
実践して一年が経ちますが、とても体調がいいです(˘ω˘)始めた頃は砂糖なしの生活なんて耐えられないのでは。。と思ったのですが果物を食べてもいいと言うのが成功の秘訣でした。今ではケーキも何も食べたいとも思わないまでになりました(´ω`)
どんなにいいケーキよりも、実は旬の果物の方が美味しかったりしますよね
ラカントとかもダメなんですかね…
はじめまして
砂糖よりは良いかと、三河みりんを使い始めたところでした。
ああ、結局は、分離していることで同じなんですよ。
コンビニは、食べられるもの少ないですよね＾＾（私もよく原材料見ます）ミネラルウォーターか、お茶くらいかなぁ。ところで、頂き物に砂糖が入ってたら、捨てますか？（うちは良くいただくので、誘惑に勝つのが大変です）
私は気持ちが大事なので、いただきます。ただ、私が砂糖を食べないことを言いまくっているので、それを知っている人は、うちに訪ねてくるときには、生フルーツをもってきてくれますので、知らせておくことがだいじかなぁ、と思います。
なるほど＾＾ ご返信ありがとうございます！
栄養価の高い低いの基準はなんだろう。栄養価のない食材はないし、野菜は9割水分だけどファイトケミカルは健康維持には必要だ。
加工品は食べないということかな
基本的には、昔、家庭科で習った通りですね
甘みが欲しいときはエリスリトールを使ったみりんや人工甘味料をほんの少し入れますね。ただ、体は面白くて糖分がなくても体が甘みに反応してインスリンを分泌するので頻繁に使いませんが。
人工甘味料は絶対とりたくない人もいますが、精製された白砂糖のが100倍体には悪いです。
コンビニは時間を買うためにあるんだと思ってます。忙しいときにたまに利用します。ブドウ糖果糖液糖は怖い添加物ですが、たまに体に入れても影響されない普段のベースの食生活が大切だと思います。広い河に１滴墨汁を垂らしてもすぐ薄まって消えてしまいます。
@@taka0359 分かりやすい表現です。今日の昼、よしぶりに外食したのですが、炭水化物ばかりで野菜や肉がとても少なく驚きました。もっと外食でも健康的な食事が増えるといいんですけどね
(参考)
管理栄養士UA-camr 圓尾さん推薦の外食店チェーン店
１ 大戸屋
・野菜をお店で洗浄、カットしている
・出し汁も鰹をけずるところからやっている。
・豆腐も手作り
・おかずもお店で焼いたり煮たりしている。
・価格がリーズナブル
・血糖値が気になる人は五穀米が選べる。
2 リンガーハット
・会社の理念TOP項目が健康的な食事を提供する。
・野菜が全て国産で一杯480グラムも入っている。
・HPで野菜の産地や契約農家まですべて情報開示している。
・並々ならぬ企業努力で麺や餃子の小麦粉を自給率10数％の中、国産に替えた。
外食チェーン店の炭水化物の多さは厚生労働省も全体の60％を炭水化物にするのが健康的だとしているので、それに合わせてるんですが、企業会計の実務の中に慣習として発達したものの中から一般に公正妥当と認められたものを集約した企業会計原則みたいなもので、今の時代に合った新基準にアップデートして欲しいですね。
ちょっと何言ってるかわかりませんね。はい、すいません。
砂糖が麻薬であること、これを周りの人に説くのはたいへんです。わたしはいま60代になっていますが、30代からマクロビオティックに興味を持ち（母親を癌で亡くした反動）、紆余曲折いろいろやってきました。子を３人育て夫もいますが、現在玄米菜食砂糖抜き生活はわたしひとりです。家族でわたしと合わせようと耳を傾けてくれる人はいないと言えると思います。しかし、メタボでわたしの止めるのも聞かずパフェをニヤニヤ（わたしへの嫌がらせのように思えました）ほうばっていた夫は数年前心筋梗塞で倒れ、その後癌があちこちに見つかり、腸を20センチと肝臓は半分近く切除しました。まだ健在ですが体重は80から60になりました。それでもまだ分離させた糖分をやめられず、わたしの説得も聞き入れない、どうしようもない頑固者です。夫婦でわたしは玄米菜食をやって生活を高めていきたいとずっとねがってきましたが、だめな奴はだめです。いくら言っても理解しない。なのでわたしはわたしの道を行く。そういう気持ちで毎日ひとりでやっています。勝間さんの動画はたいへん世の中のためになることを話されています。ご活躍を期待いたします。 千葉県 みち子
ああ、わかります、その苦労。わかっている人のほうが少数派なので、地道に説明するしかないですよね
@@katsuma_kazuyo
地道に30年ずっと話し続けてきて60代ですものね。長いなあと思います。でもほんとうのことは、他に話のしようがありませんから、繰り返し話し続けているんでしょうね。人の質を変えますから食べ物は。世の中も変わるということです。自分の体で人体実験して30年。158センチ42キロ63歳 現在とくに何も問題ないですよ。
ご飯と、パンも絶対とってはダメなんですかね？
炭水化物は糖分
てんさいとうも一緒ですか？
はい、残念ながら同じです。てんさいごと食べれば違うんですが
砂糖の代用品に、良質のハチミツを使ってまあす。
良質な蜂蜜は、加藤や加熱をしていないため、水っぽくて味が淡白です。
ねこを愛する
生クリームと、もち依存から抜け出したいと思っています。やっぱり糖分なんだと思います。